استاذ عمر في رأيي الشخصي انه لكل عسل ميزه خاصه سواء من ناحيه المذاق والنكهه او من ناحيه القيمه العلاجيه على سبيل المثال احد اقربائي اجرى بحث على بعض انواع العسل فوجد ان هذا العسل يصلح لعلاج مرض معين ولايصلح لعلاج مرض اخر والنوع الثاني يصلح لعلاج مرض ولايصلح لعلاج اخر وهكذا وفي اعتقادي انه مثلما ان شجره السدر مثلا تصلح لعلاج مرض .,...ومرض .... وشجره الكافور تصلح لعلاج مرض ......ومرض .....كذلك يكون العسل الناتج منهما ايضا استاذي عندنا بعض الاشجار يكون العسل الناتج منها ذو رائحه مميزه حتى انه يشم رائحه العسل من مسافه لذلك تجدالناس عندنا يميزون العسل من را ئحته كذلك بعض انواع العسل عندنا يكون ذو مذاق لاذع تشعر بحرقان خفيف في الحلق عند تناوله وهذا النوع يستهوي بعض الاذواق بغض النظر عن قيمته العلاجيه او الغذائيه وهذا العسل يكون غليظ القوام ذو لون مميز وذلك عسل شديد السيوله ولكل استخدام معين هذه هي وجه نظري والله اعلم