السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عسل زهور الربيع هي عسل خاصة لمرضى السكري ويشترط أن تكون خالية من تدخل رحيق الإنسان وتقطف من العاسلة وليس صندوق الحاضنة وهي ممتازة جدا لسرعة احتراقها في الجسم
ولكن المشكل أنها تتبلور بسرعة كبيرة وتتحبب وكأنها عسل سكر ساندة والسبب هو احتوائها على الجلوكوز بكثرة لذلك تتبلور بسرعة
و يعتقد الناس أنها عسل تغذية ولكن مرضى السكري هم من يعرفون حقيقتها لان عسل السكر تضرهم وتفشلهم أما عسل زهور الربيع تنقص لهم نسبة السكر في الدم
وعسل زهور الربيع لونها عندما تتصلب تصبح بيضاء ولكم الصور.
