رد: تربية النحل في الأمكن المطلة على البحر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .ادا كان المقصود ب تكون طبقتين هو وجود طبقة متبلورة في الاسفل وطبقة سائلة في الاعلى فهدا راجع الى ارتفاع نسبة الرطوبة في العسل .لان سكر العنب يتحد مع جزيء الماء كي يتم التبلور .وادا كان هناك فائض في الماء فانه يبقى في الاعلى ومعه سكر الفواكه و البلورات تنزل الى السفل. فيما يخص تعريض العسل للهواء كي يفقد بعض الرطوبة.شخصيا لا اعتقد دلك لان من خصاص العسل ادا كان في اناء او ما شابهه وتعرض الى هواء جاف فانه تتكون غشاوة في الاعلى جد جافة لا تسمح بانتقال الماء الى الخارج.والله اعلى واعلم
|