منتدى أبو فراس الحافظ تخصصي في تربية النحل - عرض مشاركة واحدة - وصفات الاعشاب الطبية من مختارات الاخ عبود الربيعي ا

23-07-2009

تناول الكرنب الأحمر يقي من السرطان

محيط: أكدت دراسة علمية حديثة أن تناول الكرنب الأحمر يفيد صحة الإنسان بشكل كبير، فهو غني بـ 36 نوعا من الفلافونويدات وهي مضادات أكسدة طبيعية قوية تحمي من السرطان وتوسع الأوعية الدموية، كما تحمي الكوليسترول من الأكسدة، وبالتالي تمنع التصاقه بالشرايين والإصابة بانسدادها.
وأوضح الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة أنه من الأفضل تناول الكرنب الأحمر نيئا او مع السلاطة، وذلك لإحتوائه علي العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة لجسم الإنسان كالحديد الذي يقي من فقر الدم ، والبوتاسيوم الذي يساعد علي بناء البروتينات والنشويات.