السوسي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخي الكريم لو بحثت جيدا في المنتدى جيدا لا وجدت الرد لسؤلك . لكن لا باس في المساعدة وخاصة لانك ابن بلدي مع الاحترام لكل اخواننا العرب فلا فرق بيننا ولله الحمد .
اما بالنسبة للسؤال عن الحليب المجفف فيوجد بكثرة في الصيداليات منتوج خاص للرضع الصغار وبها انواع كثيرة منها على سبيل المثال ... Narejise ...nan ... Nativa وهناك المنتوج العالمي Nidoوالذي يمكن ان تجده بالحجم الكبير وفي بعض المحلات الخاصة Super Marche .
اما عن المقادير لناخذ كيلو صوجا مثلا
1 كيلو صوجا+3حبات من خميرة البيرة + 3 معاليق كبيرة من الحليب الجاف .
اما بالنسبة للعسل فيمكنك خلطه بالمقادير السابقة لحين حصولك على عجينة متماسكة لا جافة ولا سائلة .
يمكنك مضاعفة المقادير بحسب عدد الخلايا عندك .
وشكرا
المرجو من الاخوان التعقيب في حالة وجود اي خطا في الخلطة