أوراق الخرشوف تعالج وظائف الكبد

برلين: أكد باحثون ألمان أن استخدام أوراق الخرشوف يساعد في تخفيف المشاكل المعوية، خاصةً عندما يكون سبب المشاكل اضطراب وظائف الكبد والمرارة.

وأشار يوهانز جوتفريد ماير عضو جماعة أبحاث بجامعة فيرزبورج في ألمانيا، إلى أن

العنصر المهم لا يوجد في قلب ثمرة الخرشوف الشهية فقط، بل في الأوراق، حيث تصل النسبة لأعلى من 6%.

وأكد ماير أن مرارة الأوراق لها أثر إيجابي في علاج فقدان الشهية وارتفاع مستويات الكوليسترول وأمراض القلب.



الخرشوف مفيد للمعدة

واشنطن : أفاد خبراء بأن الخرشوف من الخضروات لذيذة الطعم، ولكنها بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشكلات في الهضم فإن مذاقها المر هو علاج طبيعي مفيد.

وأشار يوهانس جوتفريد ماير عضو فريق أبحاث طبية في جامعة فورتسبورج، إلى أن استخدام أوراق الخرشوف معترف به علمياً في علاج مشكلات معدية ومعوية، وفوق كل هذا إذا كانت تلك المشكلات ناجمة عن اختلال في وظائف الكبد أو المرارة، ومع ذلك لا تكمن المكونات المهمة في قرص الزهرة اللذيذ أو في البتلة ولكن في الأوراق، حيث يكون تركيز المواد التي تتسم بمرارة المذاق عال نسبيا حيث تصل نسبته إلى 6 بالمائة.

وأكد ماير أن هذه المكونات تحفز إفراز الصفراء من المرارة، مما يؤدي إلى هضم أفضل للدهون، ومع هذا فإن نسبة تركيز هذه المواد المرة تضيع بصورة كبير عندما يطهى الخرشوف بالطريقة التي يتم بها تحضير الخضروات.

يذكر أن الخرشوف له تأثير إيجابي في معالجة فقدان الشهية وارتفاع الكوليسترول في الدم ومرض تصلب الشرايين.


الخرشوف يخفض الكوليسترول فى الدم

لندن: أظهرت نتائج أبحاث حديثة أن مستخلصات نباتية طبيعية من أوراق الخرشوف تساعد على خفض الكوليسترول فى الدم لدى الأشخاص الأصحاء الذين يعانون من ارتفاع معتدل.

وأوضح الباحثون أن أمراض القلب تعد السبب الأول وراء ارتفاع الوفيات فى بريطانيا والناجم عن ارتفاع مستوى الكوليسترول فى الدم الذى يتطلب معه تناول العقاقير الطبيعية المخفضة له.

وتنصح الأبحاث الأشخاص الأصحاء الذين يرتفع لديهم الكوليسترول بمعدلات معتدلة بتناول هذه المستخلصات النباتية الطبيعية لخفض الكوليسترول فى الدم.

وكانت الأبحاث قد أجريت على أكثر من 75 متطوعاً تم اعطاؤهم 1280 ملليجراما من هذه المستخلصات النباتية الطبيعية أى ما يعادل 4 كبسولات فى الوقت الذى أعطيت المجموعة الثانية عقارا زائفاً لنحو 12 شهراً.

وأكدت المتابعة فاعلية وقدرة المستخلصات فى تخفيض نسبة الكوليسترول فى الدم بين الأصحاء.

__________________