منتدى أبو فراس الحافظ تخصصي في تربية النحل - عرض مشاركة واحدة

26-11-2009

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العبيدي

اخي محمدبالنسبة للزعفران ( الذي تذكرة ) فأعتقد انه بودرة صفراء اللون تستخدم كنكهه وكتغيير اللون تضاف على الارز وغيرة عندنا وهي رخيصة وهي ليست الزعفران المعروف

ولكن الزعفران الحقيقي

فهو اغلى من هذا وهو عبارة عن شعيرات صغيرة لا وزن لها خفيفة جدا ) تضاف على القهوة العربية

بسم الله الرحمن الرحيم
نعم اخي العبيدي هو عبارة عن بودرة صفراء وعندنا كذلك نضيفه الى الارز لاعطائه نكهة خاصة ولون اصفر جميل ولكن نحن نسميه ا لزعفران وانا متاكد انه ليس الزعفران الحقيقي الذي في شكل شعيرات ويقطف بشكل صعب جدا وبكمية جد قليلة وسعره غالي جدا ولكن للاسف نحن نسميه الزعفران
وان امكن كيف تسمى عندكم هذه البودرة الصفراء ؟