منتدى أبو فراس الحافظ تخصصي في تربية النحل - عرض مشاركة واحدة

10-02-2010

السلام عليكم
هذه المداخلة من كتاب / عسل النحل غذاء كافي و دواء شافي ط2

بداية لنعرف الرحيق /
جاء في معجم المحيط ان الرحيق : ضَرْبٌ من الإفرازات المأخوذةِ من عُصارة الأزهار؛ يمتصُّ النَّحلُ رَحيقَ الأزهار.[1]
وتعني كلمة رحيق nectar اللاتينية: شراب الآلهة ، والتي يرجع أصلها للغة اليونانية νέκταρ ، وقد أستعملت الكلمة أول مرة بمعناها "سائل الزهور الحلو " في عام 1609م .
الرحيق تعريفاً من الناحية النباتية: هو إفرازالغدد الرحيقية والأنسجة النباتية، سواء من الغدد الرحيقية الزهرية في الكأسالزهرية، كما في اليانسون والزعتر مثلاً، أم من غدد رحيقية على الأوراق كما فيالكرز والقطن. وللتوضيح نعرِّف الطل العسلي، والندوة العسلية .[1]
- الطل العسلي: مادة سكرية تنتج من بعض النباتات الحيّة التي توجد طبيعياً فيها، أو تنتج من جروحفي أنسجة النبات أحدثتها الحشرات أو غيرها، و هي عبارة عن " عصير " مفرزة من بعض النباتات اوالأشجار مثل الصنوبر والبلوط ... إلخ خصوصاً في الربيع خلال الأيام الحارة . هذاالنوع من الإفرازات يأتي من النباتات بخاصية فيزيولوجية عادية.
- الندوة العسلية : تعنيالإفرازات التي تأتي على سطح الجذع فضل حشرات خاصة تسمى " الأرقات " التي تقرصالأوراق بطريقة "البعوض " في بحثها عن الغذاء . هذا العصير المستحصل عليه من طرفالحشرات غني بالكربو هيدرات و المعادن وكذلك يجذب النحل مثل ( افرازات حشرة الدوباس وحشرة المن ) . وتحتوي هذه الندوة على مكونات الرحيق نفسها ولكنها يمكن ان تحتوي ايظآ على سكر التريهالوز trehalose ( سكر ثنائي يعد سكر الهيمولمف في معظم انواع الحشرات ) والسكر الثلاثي ميليزيتوز melezitose .

[1] الرحيق و الرحيق المتاح , م. كمال العيسمي .

[1] وكلمة رحيق اسم من أسماء الخمر/ الخمرةُ الصَّافيةُ.( يُسْقَوْنَ مِنْ رَحِيقٍ مَخْتُومٍ)جاء في تفسير ابن كثير : يسقون من خمر من الجنة، والرحيق من أسماء الخمر. (يا شاربَ الرَّحيق، أبشِرْ بعذابِ الحريق).