رد: المنضج ,ما فائدته وطريقة إستعماله ...
بسم الله الرحمن الرحيم
يستعمل المنضج لتصفية العسل من الشوائب مثل (بقايا الشمع -النحل الميت - الاعشاب ....الخ )
لان كل هذه الشوائب تطفو فوق العسل لخفة وزنها مقارنة بالعسل
وطريقة استعماله هي : بعد فرز العسل يوضع بالمنضج ويترك لمدة 24 - 48 ساعة بعد ذلك نقوم بتعبئة العسل من الصنبور السفلي للمنضج وهو صافي نقي خالي من كل الشوائب
المنضج لايؤثر على جودة العسل كما ذكر بعض الاخوة ولا تستعمل فيه الحرارة اطلاقا الا في بعض المناطق الباردة وفي جني العسل الذي يكون في بداية الربيع حيث يكون الجو مازال بارد يستعمل الحرارة الخفيفة لمنع تبلور او تجمد العسل بالمنضج قبل تعليبه
وانا استعمل المنضج دائما ولا مشكل في ذلك
وهذه صور للمنضج .
__________________
Khellaf-mohamed الهاتف: 00213.662.42.16.67
00213.542.870.944
|