المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

بذور الطماطم تحميك من الجلطات الدموية

لندن: أكدت دراسة حديثة أن مستخلصات بذور الطماطم قد تقي من الإصابة بالجلطات الدموية والنوبة القلبية.
وأشار البروفيسور أسيم دوتاروي إلى أن المواد الكيميائية الموجودة في الطماطم تقي من الجلطات الدموية والنوبة القلبية ومفعولها يستمر لنحو 18 ساعة فيما لا يتعدى مفعول حبة الأسبرين إلاّ لحوالي 10 ساعات فقط.
وأوضح دوتاري أن هناك بعض النباتات والخضار الأخرى مثل الثوم وبذور القنب التي تساعد على تسييل الدم.


الطماطم تقاوم السرطان



واشنطن: كشفت دراسة أمريكية حديثة أن الطماطم تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، كما يمكن أن تكون علاجاً للصداع، وهى مصدر أساسى لفيتامين "سي"، أكثر من البرتقال.
وقد أجرى خبراء أسبان أبحاثاً علمية طيلة عاميين لتطوير تهجين ما يقرب من 2000 صنف من الطماطم السوبر، ومضاعفة مادة الليكوبين بها، وهى المادة الفعالة فى الثمرة، وهى التي تعطيها لونها الأحمر، وترفع من كفاءة الجسم فى مقاومة الأمراض، وتحتوى على مستويات عالية من البيتا كاروتين، ومضادة للأكسدة التي تدعم جهاز المناعة، وتساعد فى الحفاظ على صحة الجلد والأنسجة المبطنة، بالإضافة إلى مركبات "الفلافونويد" المضادة للأكسدة وفيتامين "اي".
يذكر أن مادة "الليكوبين" فى ثمرة الطماطم يعزز التواصل الكيميائي بين الخلايا، مما يساهم على تنظيم نمو الخلايا بصورة منتظمة وبصورة غير عادية ويحمي شبكية العين من ضرر الجذور الحرة، وتساهم فى خفض الكوليسترول.