السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
نعم اخي ياسر محمد فتحي
محروص من المحروصة
نعم اخواني الافاضل
بدوي لم اتعرض لهده الحالة والحمد لله لان الطلب يفوق العرض
هدا من جهة ومن جهة ثانية ان حدوت هده الحالة ينتج عن اهمال من طرف النحال ام عدم تجربة
انما العلم الحديث فك لغزها بتصنيع الات من شانها الحد او التخيف من اثارها على العسلdeshumidificatuer هناك انواع صينية الصنع ثمنها في متناول الهاوي بحيت لا يتعدى 60 اورو
مع العلم ان دفتر التحملات المصادق عليه دوليا في نسبة الرطوبة عند التعليب لا يتجاوز 18%
اقل من 17.1% من الماء لا تخمر للعسل مع تواجد الخمائر
17.1الى 18%من الماء لا تخمرمع عدم تجاوز ارتفاع عدد الخمائر1000
18.1الى 19% من الماء لا تخمر مع عدم تجاوز ارتفاع عدد الخمائر 10
19.1 الى 20من الماء لا تخمر مع عدم تجاوز ارتفاع عدد الخمائر 1
اكثر من 20% تخمر في جميع الحلات
واعود لاشكر الاخ الفاضل ياسر محمد فتحي على انتقاءه للمواضيع الحساسة والمبطقة من الواقع المعاش لنحال الهاوي او المحترف
اخوكم عبد الرحيم