منتدى أبو فراس الحافظ تخصصي في تربية النحل - عرض مشاركة واحدة

18-06-2010

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
العسل غذاء ليست له فضلات:

يقول (د. أولد فيلد): الأغذية الرخيصة ليست دائماً رخيصة, والأغذية الغالية قد تكون هى الرخيصة فى النهاية,
ولتوضيح هذه العبارة: لنتصور أننا اشترينا كيلوجراماً من غذاء ما، ويتكون نصف هذا الغذاء من مواد قابلة للهضم مثل القشر والبذور, فإذا تأملنا ذلك وجدنا أن الثمن الذى دفعناه هو فى الحقيقة مدفوع مقابل نصف الكيلوجرام فقط بشكل صاف, وقد يكون القسم الباقى محتوياً على نسبة عالية من الألياف (السليلوز) التى تمر فى الجسم دون هضم، وبالتالى يكون الغذاء الصافى هو كمية قليلة من ذلك الكيلوجرام, ويصبح الثمن المدفوع فى الغذاء الحقيقى أضعاف الثمن الظاهر.

فإذا انتقلنا إلى العسل وجدنا أن العسل الصافى النقى ليس له فضلات, فكله غذاء, وبالتالى فالثمن المدفوع فى العسل هو إذن للحصول على غذاء كامل.