رد: عسل غير مختوم
الأستاذ الكريم كمال
معلومات قيمة جدا جزاك الله خيرا عليها
وأسمح لى أن اضيف أن العسل داخل الخلية يحافظ النحل على درجة حرارته وكذلك نسبة الرطوبة المناسبة وخصوصا عندما يصل العسل لمرحلة النضج سواء مختوم أو غير مختوم ، أما العسل خارج الخلية فإن يتأثر بنسبة الرطوبه فى المجال المحيط فإن كانت نسبة الرطوبه عاليه يمتص العسل الرطوبه من الجو وتكون على حساب كثافة العسل ولزوجته حتى تكون نسبة سيولة العسل مرتفعة.
أما العسل المختوم هو العسل الذى تم نضجه ومعادلة نسبة الرطوبة فيه (درجة الرطوبه المناسبة ) .
|