لو سمحت استاذي ماهي درجة الحرارة المناسبة لحفظ العسل حيث اننا نضعه في اواني زجاجية ولكن درجات الحرارة عندنا في سلطنة عمان علية تكون في فترة الصيف داخل الغرف تقريبا 40 درجة مئوية