السلام عليكم ورحمة اللة وبركاتة/
اخى محمد حسن بركات
بنزوات الصوديوم تستخدم كمادة حافظة فى صناعة العصير والشراب الطبيعى والشراب الصناعى واى مشروبات مكتوب عليها نـــكتــار (طبيعى 50% ــ صناعى 50% ) وبنزوات الصوديوم تعمل فى وسط حامضى وتزداد قوتها الى عشرة اضعاف والنسبة المسموح بها 1 جرام لكل كيلو شراب .
[ بنزوات الصوديوم تمنع تخمر السكريات
يحيى اسماعيل وكيل مدرسة ثانوى زراعى 0020121837102