السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اود طرح موضوع تبلور العسل هذا الهاجس الذي يخاف منه معظم النحاليين, ففي منتديات الانترنت و في المحافل العلمية من ندواة و اجتماعات ومؤتمرات هناك سؤال واحد يطرح من قبل النحاليين (كيف استطيع التغلب على موضوع تبلور العسل ) لماذا نخاف من موضوع تبلور العسل هل نخاف من المستهلك حتى لايتهمنا بالغش طالما ان النحال يعمل بضمير ويخاف الله يجب عليه ان لا يخاف من المستهلك ويكون لديه الثقه بمنتجه لانه هو الشحص الوحيد الذي يعرف 100 % اذا كان عسله رحيقيا ام مغذى وطالما انه يعرف ان عسله اصلي فيجب عليه ان لا يخاف من موضوع التبلور ولا من المستهلك وان لايقوم باي عمليه لمنع التبلور لان اي عمليه من تسخين الى حمام مائي الى بسترة جميعها تفقد العسل من بعض فوائده بنسب متفاوته ونحن نود ان نقدم افضل عسل بكامل فوائده الى المستهلك ودائما يجب علينا نصح المستهلك بعدم وضع العسل ضمن البراد وحصوصا في ايام الشتاء حتى لايسرع من عملية التبلور وحفظه في مكان معتدل