رد: ثلاث طرق لعمل الفوندام ( الكاندى )
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته /اخوانى اعضاء المنتدى الكرام
اشكرك اخى محمد على هذة الفيديوهات.
الفيديو الاول والثانى يستخدم فى تغطية الكيك وهذة العجينة طرية ومرنة تضاف الى الكيك لعمل التورت والجاتوة ويسمى هذا النوع مارشملو ومن الممكن ان يحشى بالمربة.
النوع الثالث هو الفندان.
ومكوناتة سكر وماء وخل وسكر بودرة واسنس .
يحيى اسماعيل الجيزة وكبل ثانوى زراعى
|