السلام عليكم ورحمة الله وبركاته /
اخوتى الاعزاء اسمحوا لى ان اضيف لكم تجربتى مع بدائل حبوب اللقاح وهى
1ــ نصف كيلو من الخميرة الطبية.
2ــ نصف كيلو من دقيق الذرة المنخول .
3ــ عشرة كيلو سكر مطحون .
4ــ ربع كيلو كسبرة مطحونة جيدا.
5ــ تخلط هذة المكونات الجافة مع بعضها للتجانس والتوزيع.
6ــ يتم عمل محلول سكرى عالى التركيز 4سكر +1لتر ماء+20جرام حمض ستريك
او ملح ليمون. (سخن الماء للغليان ثم اضف السكر وبعد تمام الذوبان اضف حمض الستريك) واتركة ليبرد.
7ـــ اضف المحلول السكرى الى المكونات الجافة السابقة(خميرة طبية+ دقيق الذرة+السكر المطحون+الكسبرة) والعجن جيدا ثم قسمها الى فطائر 150 جرام لكل خلية وتوضع على قمم البراويز. والذائد عن الحاجة يتم حفظة فى الثلاجة.

هذة الكمية تكفى 100 خلية .

يحيى اسماعيل وكيل ثانوى زراعى مصر الجيزة 02/1221837102
اتركوا لبن الاطفال للاطفال