هل العسل مضر للطفل وهو بعمر صغير؟

من توصيات منظمة الصحة العالمية WHO والجمعية الأمريكية لطب الأطفال APA عدم إعطاء الأطفال ما دون السنة الأولى من العمر أي نوع من أنواع العسل بشكل قاطع. فقد بينت دراسات أمريكية عديدة أن العسل قد يتعرّض للتجرثم بالجراثيم الحاطمة (Botulism) أثناء تعبئته أو حفظه ما يجعل الطفل دون السنة الواحدة من العمر معرضاً للإصابة بهذه المثيات الحاطمة لأن الجهاز الهضمي في هذا العمر لا يعد جاهزاً للتصدي لهذه الجراثيم. أما أغذية الرضع المصنعة الحاوية على العسل فإنها آمنة للأطفال في شهرهم السادس لأنها معالجة بالبسترة الكفيلة بالقضاء على كل الجراثيم الموجودة في العسل.

__________________