المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبدالرحمن يحيى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته /
السميد هو ناتج عملية طحن القمح ويستخدم فى عمل المكرونة الفاخرة والبسبوسة وهو عبارة عن الجلوتين والجليادين ولكى نقوم بتغذية النحل من دقيق السميد فنرى ان النحل يجمع منة ولكن بعد فترة يحدث تعفن لة داخل العيون ونرى النحل يرمية بعد فترة وهذا لان عجينته تكون مطاطية صلبة.اما جلوتين الذرة فيكون اسهل هضما من القمح ومن فول الصويا والعبرة ليست فى نسبة البروتين ولكن فى الهضم والامتصاص .
عبد الرحمن يحيى اسماعيل