منتدى أبو فراس الحافظ تخصصي في تربية النحل - عرض مشاركة واحدة

01-02-2012

العسل السوري .. من كل زهرة دواء

سلطت صحيفة تشرين الضوء على العسل السوري ومكانته على مستوى العالم وفوائده التي تنحصر في منتجاته المتعددة من عكبر وغذاء ملكي وغبار طلع.
ونقلت الصحيفة عن أحد الباعة في منطقة الميدان والذي اشتهر ببيع العسل منذ عشرين عاماً قوله إن العسل الجبلي من أجود أنواع العسل وأفضلها على الاطلاق ويعرف بعسل البركة بتقويته للمناعة ومعالجته لفقر الدم مشيرا إلى أن هناك أنواعا أخرى من العسل منها عسل اليانسون المهدئ للجملة العصبية وعسل الحمضيات المفيد جداً للهضم عند الأطفال دون السنتين كما أنه مفيد لحرق الشحوم وتخفيف الكوليسترول أما عسل المرير فهو جيد لمرضى السكري.
وأشار البائع إلى أن العكبر يعد المضاد الحيوي الطبيعي الوحيد الذي يقوم بإيقاف نمو البكتيريا والقضاء عليها ويعيق نمو الفيروسات كما يعد علاجاً فعالاً للالتهابات بمختلف أنواعها بينما يحتوي الغذاء الملكي على مادة الكولاجين التي تؤخر ظهور أعراض الشيخوخة حتى يقال بأنه السر اللازم للحياة أما غبار الطلع فيعتبر أغنى مصدر بروتيني طبيعي باعتباره منشطاً للجهاز الهضمي وللذاكرة.
وأضاف أن هناك الكثير من مستحضرات التجميل يدخل في تركيبها العسل ومنتجاته وتستخدم في معالجة مختلف مشاكل البشرة والشعر لافتا إلى أن أسعار العسل تتراوح ما بين 750 و1500 ليرة سورية حسب جودة النوع حيث تنتشر المناحل الخاصة بهذه المحال في منطقة الزبداني والتي تشتهر بإنتاجها لأفضل نوعية عسل وقال البائع إن العسل يشهد رواجا في فصل الشتاء لأنه يعطي دفئاً للجسم ويزيد مناعته ضد الرشوحات المنتشرة بكثرة.
http://www.sana.sy/ara/18/2012/01/31/397741.htm