رد: تخزين البراويز الممططة
الاخت سمر على السلام عليكم
بعد اعداد البراويز للتخزين يتم قفل باب الخليه الاولى باحكام ثم ملؤها براويز فارغه اى عشره براويز ثم يرش كمه صغيره من البرادكس وهو عل شكل حبيبات صغيره ثم نضع عاسله ونضع براويز ثم البرادكس كما فى اول مره ثم عاسله وبراويز وهكذا اربع او خمسه ادوار بعد انتهاء العمل ويكون فى مكان نظيف نقوم بوضع شرائط لاصقه بين العاسلات والخيه بمواضع التقائها او نقوم بعجن كميه من الدقيق بالماء ونصنع شرائط من ورق الجرائد نفرد عليها العجين كانه ماده لاصقه ونلف هذه الشرائط فى مكان التقاء الخلايايا ببعضها وكذلك يحكم اغلاق الغطاء بالنهايه
ونكون هكذا قمنا بعمليه حفظ البراويز للموسم القادم وتفتح الصناديق قبل وضعها بالخليه بمده خمسه ايام وتعرض للهواء قبل استعمالها ارجو ان اكون قد افدت
__________________
|