رد: رطوبة زائدة داخل الخلية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه العجنة صنع الاخ اشرف
بارك الله به
العجينتين التي استخدمتهم ان ساضعهم بوقت لاحق ولكن بعد تعب وجهد لتوصلت للنتيجة والفضل الكبير للمنتدى الرائع الذي جمعنا
وردا على السؤال
الحرارة تساعد على التخمر والقليل من الخل ياخر التخمر وافضل مكان للاحتفاظ بالعجينة هي الثلاجة
والله اعلم
|