رد: عسل يتحول إلى سكر !!!
اخي الكريم اخواني اعضاء المنتدى اسمحو لي ان اضع بين ايديكم معلومه لهلها ليست جديده ليكموهي ان العسل يحتوي على عناصر عديده منها انواع من السكر وهي الجلوكوز والفركتوز والسكروزبنسب معينه
وان سبب تحبب او تجمد العسل اثناء تعرضه للبرد هو زياده نسبه الجلوكوز عن المعدل الطبيعي
فوجود شوائب الشمع وحبوب اللقاح في العسل يسرع عمليه التحبب او التجمد اثناء تعرض العسل للبرد
ولا يعني هزا باي حال من الاحوال ان العسل مغشوش لان الزي يتجمد هو سكر الجلوكوز
احب ان اضيف هنا ان نسبه السكروز او السكر الزي نحلي به مشروباتنا لا يجب ان تزيد عن واحد بالمئه ولا يتجمد
العسل الزي يحتوي نسبه اعلى من هزه النسبه ابدا
خلاصه الحديث ان العسل الزي يتجمد هو عسل طبيعي مئه بالمئه
شكرا للجميع
ارجو ان تتقبلو مروري
|