السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخى نحال كركوك ياريت نتعرف باسمك.
المنضج عبارة عن برميل بقاعة صنبور وبالاعلى توضع مصفاة وتحت المصفاة توضع شاش جبن ،المصفاة لحجز الشوائب الكبيرة والشاشة لحجز الفتات الدقيقة ويترك العسل فى المنضج مدة 2 ــ 3 يوم حتى تطفو الشوائب الرفيعة والفقاعات الهوائية ( طبقة الريم )
يحيى اسماعيل01022324422