الاخ نحال كركوك يوجد نوعان من المضاجت -النوع الاول غالي الثمن ولا يتوفر في كل البلدان -وهي عبارة عن استوانة كبيرة مصنوع من الستيل - وذو طبقتين طيقة لاملاء العسل والثانية يضع بها ماء وفي داخلها هيتر كهربائي اتوماتيك -وفائدة هذا المنضج هي لحماوة العسل في الشتاء والتخلص من الرطوبة في داخل العسل -وكي لا يتبلور -والمنضج الثاني فهي رخيصة من الستيل-وبها قبغ لسد محكم وهذا المنضج يستعمل بعد القطف ويضع بها العسل لمدة طويلة اي اكثر من 15 يوم كي تخرج منها الرطوبة -وشكرا-