رد: حفظ العسل في قدر المنيوم ... هل يفسد العسل
اخي الكريم غريب
انت تقول هو قدر للطبخ فهل تعني نوع من الستانلس ستيل او من الالمنيوم و ممكن ان تعرف الفرق كما يلي
1- الالمنيوم معدن خفيف الوزن سريع الثقب و الخدش لونه رصاصي فاتح جدا و ناشف و ترى خطوط الالة المصنعه له اغلب الاحيان على الحواف او القاعده و يكون صالح للطهي السريع و لا يصلح للخزن بسبب ميله الشديد للتاكسد مع الاطعمه الحامضيه و من الممكن ان تعرفه من خلال وضع بضع قطرات من حمض الكبريتيك و هو حمض ممكن ان تحصل عليه من بطاريات السيارات و في الحال ستجده يتفاعل بسرعة ويمزق الالمنيوم و يفور كما يفور غاز البيبسي كولا
2- الستانلس ستيل ثقيل الوزن متين و لا يخدش بسهولة و لا يتاكسد مع انواع الاطعمة مهما تعددت و لونه فضي او عاكس كالمرأه يصلح للطبخ وخزن الاطعمه
هذا هو الفرق بينهما اخي العزيز غريب فانت الان الحد الفاصل تستطيع ان تعرف ماهو انائك الذي استخدمته
تقبل تحياتي
__________________
هاتف واتساب 009647801074636
|