بسم الله الرحمن الرحيم
الاخ الذي طرح الموضوع من الضروري الانتباه الى هذه النقطة وهو تسويق منتوج العسل وتعب سنة بافضل كيفية ممكنة حيث يوثر على شكل السلعة وبالتالي رغبة المشتري في اقباله على الشراء فالمنظر الجميل يدفع كثير من الناس للاقبال على الشراء مع العلم انه لم يكن لديه النية لشراء ذلك الشيء ويمكن عمل التالي للحفاظ قدر الامكان علي شكل ونظافة العسل مع الشمع عند تسويقه:-
1- اختيار العلب المناسبة من حيث السمك والحجم
2-اختيار العلب البلاستيكية المنظمة الشكل المستطيلة او المربعة
3- اختيار وجه البرواز المختوم بالعسل والمراد رويته من قبل الزبون بان تكون حسنة المنظر
4-وضع الاطار المراد تقطيعه بذلك الشكل على شيء مستوي يفضل ان يكون ستيل
5-تحمية الاسلاك التي تم تثبيت الشمع على البرواز ومن ثم سحبها من الجانب بحذر ويمكن ذلك باستمال محول تثبيت الشمع فيصبح خروج السلك بشكل امن ودون ترك اثار على العسل المختوم وشمعه
6-فصل الاطار عن العسل المختوم بسكين حادة بعد وضعها في ماء دافيء وتكرار هذه العملية مع السكين اثناء التقطيع
7-تحديد حجم القطع من خلال وضع العلبة على مكان القطع وبالتالي معرفة مكانات القطع وكم قطعة سيتولد عن ذلك الاطار
8-أحتساب عدد القطع مع وزن البرواز المختوم بالعسل وحاصل القسمة يمكن معرفة وزن كل قطعة تقريبا
9-رفع القطع باداة خاصة كالتي عند بائع الحلويات ومن ثم وضعها في العلبة بنفس طريقة رفعها
10- عند وزن العلبة اذا كان الوزن ناقصا اضافة قليل من العسل بدون شمع من الفراز او الذي سال نتيجة التقطيع بجانب العسل المختوم في العلبة البلاستيكية وعدم تلطيخ الوجه المختوم
11-اذا كان الوزن زائدآ عدم لمس المختوم ومحاولة سكب قليل منه واخراجه دون استعمال السكين
12-وضعه في المجمدة لمدة كافية بهدف قتل اي بيضة لعثة الفراشة اذا تصادف وان تكون خافية على النحال

هذا ما اسعفني ذاكرتي من نقاط مهمة في تسويق العسل مع الشمع ارجوا الاضافة او ابداء ملاحظاتكم ان كنت قد نسيت شيء موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .