السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تحيه طيبه لكل الزملاء الغالين
انا رأي ان اضافة اي ماده للعسل تغير من اصلــــــــــــه
ويختلف تركيب العسل حسب نوع النباتات الموجودة في المرعي
وكذلك الظروف الجوية والتربة ويوجد لدينا عسل مــــــــــر لتغذية
النحل على بعض ازهار النباتات الذي يكون طعمها مائل للمروره
ولاكنه لذيذ ومستساغ....
اما العسل الحامض فحسب معلوماتي المتواضعه ان هذا العسل
الحامض متخمر بسبب تغذية النحل الغير علميه ويعتبر غير اصلي
فهناك غذاء لايستهلكه النحل ويبقى في الاطارات
حتى موعد الفرز بسبب ردائته
.....شكرا لكم
تحياتي لكم