رد: أيهما أفضل السكر المصنوع من قصب السكر أم البنجر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سكر القصب عبارة عن سكروز وسكر البنجر سكروز.
ولكن حجم بلورات سكر القصب اكبر من سكر البنجر وعندما تكيل بمكيال واحد فأن حلاوة القصب تزيد على حلاوة البنجر لان عدد جرامات سكر القصب تزيد فى الوزن عن سكر البنجراذا اخذنا حجم ثابت منهما.
|