العســـل و المسنيـن :
قال أبن سينا : " إذا اردت أن تحتفــظ بشبـابـك فاطعــــــم العســـــــــل " .
عند الأشخاص المسنين الذين يعانون من سوء الهـضم أو اضطراب الأمعــاء , يعطيهـم العســل السهولة في الهضــم , ووجود الفيتامينات والمعــادن والفلافونويد فــي العســــل تحسن حالة المسـن وتمنحــــــه المقاومــه ضد الأمــراض وضعف الدم ونتيجة لدراسة(Etude clinijuo aux pays – bas) في أوربا أن الغذاء الذي يحتوي على كمية كافية من الفلافونويد مثل العسل يحد أو يقلل من أمـــراض القلب وخاصة الذبحــة القلبيــــة وكذلك من إنســـداد شراييــــن القلــب .وللعســــل مفعول مهدئ مما يجعل الــنوم أسهل عند الأشخاص المسنين ويعمل كذلك على راحـــــــة الكلي لإمتصاصه السوائل في الجسم , وعلى كل حـــال أن أخذ كمية من العســـــــل , حوالي (50غم) باليـــــوم (ملعقـتين) تعطــي للمسنين حـيوية وتوازناً للحــياة .