اخي علي السلام عليكم ان اعمل عجينة الكاندي منذ فترة طويلة من شهر تموز فصاعدا اضيف الى الخلطة مسحوق حامض الليمون بنسة 100 غرام لكل عشرة كيلو كاندي عند التحضير يحافظ عليها اطول فترة ممكنة ويزيد اقبال النحل عليها.

__________________
أعمل لدنياك كأنك تعيش أبدآ .... واعمل لأخرتك كأنك تموت غدآ