عرض مشاركة واحدة
قديم 03-11-2015   #16
مشرف على قسم أنت تسأل ونحن نجيب
 
الصورة الرمزية حسن حسين

من مشاركات العضو








 
تاريخ التسجيل: Mar 2008
العمر: 78
المشاركات: 1,868
معدل تقييم المستوى: 19 حسن حسين will become famous soon enough
افتراضي رد: كيف نحفظ العجينة السكرية(الكاندي او الفوندو) اطول فترة ممكنة دون تخمر ؟

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صباح مهدي مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الاخ علي الاني والاخوة المشاركين انا استعمل نسبة من العسل في العجينة مع كمية صغيرة جدا من الليموندز وخل التفاح الذي لابد منه وبهذه الطريقة اضمن اقبال النحل عليها فضلا عن الاحتفاظ بها اطول فترة ممكنة بعد تعبئتها في اكياس نايلون وفردها وتسويتها بسمك لايزيد عن سانتيمرات ثلاثة ومن ثم تقطيعها ووضعها على الاطارات حسب كثافة النحل والاحتفاظ بالباقي في المجمدة او الثلاجة موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
الاخ العزيز صباح مهدي =والاخ د-صادق --والاخ علي الاني -وكل اخوة المشاركين في هذه الموضوع ---اولا سؤال الاخ عيى الاني هي كيف تحفظ العجينة ( الكاندي او الفندو ))اطول فترة --اخواني للعلم كل عجبنة يخلط مع الماء فسوف تتعفن وتتصلب -لذا يجب ان لا تضاف ماء اليها كي يقاوم مدة طويلة جدا الى ان ياخذها النحل كلها -اما اذا اضيفة ماء ليمون مثل ما تفضل الاخ د- صادق فهذا يتصلب ويتعفن اذا اخذ النحل منها ببطء -وكذلك كما قال الاخ صباح مهدي انا اضيف ليمندوزي وخل تفاح وهذا لابد منها - وانا اقول لماذا اخي تضيف هذه الاشياء من عندك -وكذلك اقول ل د- صادق ايضا لماذا تضاف اليها حامض ليمون والمقدار من عندك - هنا اقول الا يكفي - العجينة المكونة بدون ماء وهي (((( سكر بودرة +بروتين من حبوب لقاح +عسل +فيتامينات ))بون ماء وبدون ايتي بايتيك-- اخواني هذه المواد تكفي ومن احسن المواد حيث بها عسل وسكر وبروتين و ملاحظة (( اخي د- صادق -اليس فيتامينات بها مادة فيتامين C وهذا بدل حامض ليمون او خل التفاح كما ذكر الاخ صباح مهدي =اخواني انصح ان لا تضيف اي مادة من عندكم -لان ياثر على النحل --اخي صباح نعم اي شيء تقدم للنحل سوف ياخذها وانت تفرح وتقول هذه المادة او العجينة من عندي وقد اخذ النحل بالتغذية عليها كثبرا --لا اخواني كون حظرين باضافة اي مادة من عندكم --يكفي المواد التي كتبتها وهي اساس كل مواد اخرى لان الفيتامينات بها كل هذه العناصر -اشكر د-صادق على مشاركته هذه الموضوع -كما اشكر الاخ صباح مهدي وكل اخوة المشاركين --
حسن حسين غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس