الاخ سهيل بما ان الكاندي والتي هي عباره عن عجينة مكونه من عسل وسكر مطحون ..بما انها تقوم مقام المحلول السكري الذي تستخدمه انت الآن فقم باستخدامها بدل المحلول خاصة وقد نصحك بها الاخوه الفضلاء ...صحيح ان اجواءنا باليمن معتدله بالنسبه لاخواننا العرب كسوريا والعراق ..الا ان منطقه كا العاصمة صنعاء جوها مقارب لتلك البلدان .
بالتوفيق .