رد: سكر البطاطة في التغذية
بسم الله الرحمن الرحيم
اخى محمود النتشة
سكر الفراكتوز بستخرج من البطاطس وهو سكر احادى لذالكيقوم بغض النحالين باضافتة الى التغذية ليظهر عند فحص العسل انخفاض فى السكر الثنائى اى غش لايظهر فى التحالتل ولاكن تظهرة المختبرات بزيادة نسبة النشاء فى العسل
كما يظن النحالين انة لا يجعل العسل يتبلور ولاكن فى حالة تبلور العسل المغذى على الفراكتوز اذا قمت بعمل حمام مائى يتغير لون العشل وتظهر فية النشاء بوضوح
__________________
مجموعة مناحل زهور الصحراء
ادارة مهندس مصطفى شاهين واولادة ابراهيم وعبدالله
email/abdallh_shahin@yahoo.com
تليفون /01064646367
01274052683
|