رد: نزع الرغوة من العسل طريقة سهلة
الاخ العزيز كمال بن النية تشكر على شرح هذا الموضوع والتخلص من الشوائب من العسل بواسطة قطعة القماش -ولكن بها خطء ---يجب عدم رفع الرغوة من العسل -بل خلطها مع العسل كى لا تتبلور العسل بسرعة --ان بعض النحالين يضنون بان الرغوة يساعد على تبلور العسل -ولكن بالعكس -لان مادة الرغوة من سكر (فركتوز) --فمثلا اذا اتيت بالة الخلط وخلط العسل مدة عشرة دقائق فوفة ترى رغوة كثيرة فوق العسل -وهذا من مادة فركتوز -ارجو قد وصل الفكرة
|