الموضوع: كاندي سائلة
عرض مشاركة واحدة
قديم 04-08-2009   #17
المدير العام
 
الصورة الرمزية ابوفراس

من مشاركات العضو









 
تاريخ التسجيل: Aug 2005
الدولة: سوريا - ريف دمشق- التل 00963933946388
العمر: 66
المشاركات: 2,241
معدل تقييم المستوى: 21 ابوفراس is on a distinguished road
افتراضي رد: كاندي سائلة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عياش خياط مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
شكرل لجميع الاخوة على ردودهم
- يبدو بأن الأخ محمد خلاف والأخ كمال بن النية فهما ماأقصده
والسؤال يقول
- هل من الممكن تقديم التغدية البروتنية على شكل محاليل أم لا ؟
- وقد طرحت سابقا في احدى مداخلاتي نفس السؤال ولم أتلقى أي اجابة ؟
بسم الله الرحمن الرحمن الرحيم نبدأ
أشكر كل من محمد خلاف صاحب الموضوع والأخ عياش الذي طلب إجابة ولم يتلقاها وكل من الإخوة كمال بن النية وأبوصلاح والمهند البتار الذين شاركوا بهذا الموضوع أحببت أن أعيدكم للخلف الى تاريخ على هذا الرابط
http://www.mbh57.net/vb/showthread.php?t=791
حيث موضوع أخينا عياش الذي طرح سؤالأ ولم يجد إجابة وهاهو السؤال مطروح من جديد ومكرر وماذا يريد الأخ عياش إجابة أكثر من ذلك
إذا نوه أن عجينة الكاندي تستخدم شتاءً بدل الماء الذي يخلق رطوبة في الخلية وهذا واقاله أبوصلاح أثناء إجابته
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو صلاح مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عزيزي دائما تكون المقادير من التغذية تختلف باختلاف الفصول عبر السنة وأنت تطلب طريقة التحضير
الماء هو من العناصر الهامة للنحل أي انه في مصل الصيف نزيد كمية الماء لالنسبة للمحلول السكري وفي الربيع والخريف الكمية متوسطة وفي الشتاء قليلة واليك المقادير :
فصل الربيع والخريف 3 أحجام من الماء لكل 2 حجم سكر
فصل الصيف 2 حجم ماء لكل 1 حجم سكر
فصل الشتاء 1حجم ماء لكل 2 حجم سكر
ويتم تحضير المحلول السكري بالطريقة المعروفة
ولكن يفضل بالشتاء أن تلغى التغذية بالمحاليل السكرية والاستعاضة عنها بعجينة الكاندي لأن المحاليل السكرية بالشتاء تخلق رطوبة ضمن الخلية لسنا بحاجة لها
أما بالنسبة للبدائل البروتينية في حال عم توفر الازهار كل نحال يختلف في استخدام هذه البدائل منهم من يستخدم طحين الفول أو الخميرة أو.........................
ولكن أريد أن اقول لك أنه لاشيء يضاهي غبار الطلع من ناحية القيمة البروتينية للنحل في حال توفره لديك من مصادر موثوقة بامكانك ان تقدمه للنحل أما عن طريق خلطه بعجينة الكاندي أو من خلال اضافته للمحاليل السكرية
ولأي غموض أو استفسار أخر لاتتردد بالسؤال
تقبل مروري
ولك تحياتي واحترامي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو صلاح مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عزيزي يتم توفير غبار الطلع عن طريق مصيدة غبار الطلع أنثاء مواسم الازهار الغنية بغبار الطلع ويمكن الاحتفاظ بعد تجفيفها من الرطوبة ويفضل وضعها بالبراد أو المجمد للحفاظ عليها أطول فترة ممكنة
ويمكنك شراءها من الاسواق وهي متوفرة في أغلب البلدان ويفضل قبل استخدام غبار الطلع المشتراة من الاسواق الغير معروفة المصدر ولضمان السلامة ان تحفظ بالمجمد على دراجة حرارة أقل من 16- لمدة لاتقل عن 48 ساعة للقضاء على أغلب الحشرات أو البكترية أوالفطور التي من المحتمل وجودها ضمن غبار الطلع غير معروفة المصدر لضمان السلامة عند الاستخدام وبعد ذلك تحل كمية من غبار الطلع الى نفس الكمية من الماء الفاتر وتوضع بالخلاط لحل الحبيبات وبعد ذلك يمكنك اضافتها للمحلول السكري
تقبل مروري
ولك تحياتي واحترامي
أرجو من أخي وحبيبي الأخ عياش أن يوضح ماذا يريد إن لم تصل الفكرة والباب مفتوح حتى نصل الى الصحيح عذراً على الإطالة
ابوفراس غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس