مشكلة تواجه معظم النحالين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
ايها الاخوة النحالين هناك مشكلة واجهتني أكثر من مرة وأعتقد أنها تواجه الكثيرين منا وفي الحقيقة انا لا اعرف ماذا يجب أن أفعل حيال مثل هذه المواقف .
ففي أحد الأيام طلب مني أحد أقربائي كيلو غرام من العسل وسألني عن سعره فقلت له عن السعر الذي أبيعه للناس فقال بأنه غال الثمن فقلت له لمن تريده فقال لي فقلت له اذن ليست بمشكلة وذلك لأني اعتقدت بأن احدا اوصاه ولأنه ذو وضع مادي ضعيف بعض الشيء لذلك أعطيته العسل اللذي طلب وتمنعت عن أخذ ثمنه ووالله اللذي لا اله الا هو اني أبيع من العسل نفسه اللذي آكله في بيتي ولا أحد يغش نفسه , ولكني فوجئت بردة الفعل التي لم أكن أتوقعها منه وخاصة بالعلاقة التي تربطني به وهو انه رد لي العسل ناقص ملعقة وقال انه " طلع سكر" والمضحك المبكي انه هو من أجرى الاختبار مع العلم أتنه لا يملك اي خلفية علمية متخصصة في هذا الموضوع .
العسل كان متبلورا فقام بأخذ ملعقة كبيرة ووضعا على النار حتى احترقت - فاكتشف - بأنه سكر لأن العسل لا يحترق
والآن بغض النظر إن كان هذا التصرف لائقا منه أو لا فهذه المشكلة نتعرض لها واليك أخي النحال مثال آخر أعتقد أن الكثيرين تعرضو لمثلة:
في أحد المرات كنت ذاهبا للكشف على النحل فتعطلت السيارة فمررت على ميكانيكي ليصلحها وأثناء الحديث عرف بأني نحال وسألني عن العسل وبعد قليل رأى محلول التغذية في السيارة وانبحت كما نقولها بالعامية "لك مو حرام عليكن - مابتخافو الله " وكلام من هذا القبيل ... وطبعا الكثير من هذه المواقف لن اطيل في ذكرها ...
فأرجوكم أيها الأخوه هذه المشاكل نتعرض لها جميعا أتمنى من كل من يقرأ هذا الموضوع ان يفيدني برأيه ولو بكلمة
فإني والله انزعجت خاصة من قريبي العزيز ولم أجد مكانا أفضفض فيه إلا هذا المنتدي العزيز على قلبي ....
وإني لأؤمن أن الله هو الزراق ولكن موضوع جد مزعج ....
لا تبخلو علي بتعليقاتكم فنحن أخوة في الله ان شاء الله ....
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخي هي مشكلة حقا وأفضل عمل تقوم به هو إبراز إستعدادك لأي إختبار كأن تاخذ قريبك وتقول له هيا بنا لأقرب مخبر لإختبار نقاوة العسل فإن ذهب معك يمكنك أن ترد عليه إتهامه عمليا وبذلك سيحس بخجل كبير ويسعى لمحو تلك الصورة وإن قال لك لا داعي فبذلك يمكن أن يقتنع بصدقك.
هذا من جهة ومن جهة أخرى يمكنك أن تتجاهل أمثال الميكانكي لأنه لو ذهب إلى أي نحال ليتكلم عنك فلن يسمعه أحد لأنهم جميعا يستخدمون التغذية وإن ذهب ليخبر زبائنك فأبواب الرزق بيد الله وإن كان هو سبب في قطع الأرزاق فذنبه على جنبه.

اخي العزيز ان تبلور العسل وارد وخاصة في فصل الربيع
فعندنا في الخليج شجرة يطلق عليها السرح اذا تغذي عليها نحل تعمل على تبلور العسل بعد فتره وجيزه
فربما صاحبك عنده حق وجد تبلور العسل وسبب طبيعي جدا كما اسلفت
وربما انك قمت بتعذية منحلك بمحلول سكري ولكنك لم تقم بتصفيه الاطارات من تلك التعذيه قبل موسم الفيض
وكثير من الناس لا يثقون في العسل وعندهم اعتقاد انه مغشوش ولا نلومهم على ذلك ، فاصحاب الضمير رحمهم الله وباقي منهم القليل فقط، واذا نزلت السوق ستجد انواع واصناف من العسل المغشوش لا تعد ولا تحصي
والله واعلم

اخي باسل
لقد شبعنا من الكلام هذا وانا في هذا المخاض منذ 27 سنة الا انني اقول ان الشخص النظيف والذي يقدم عسله بطريقة لا تجلب اي اعتراض وذلك باتباع الطرق السليمة والبعيدة عن الخطأ وصدقني كان الناس يأتون لأقتناء العسل مني من مكانات بعيدة في بغداد واثناء حر الصيف

بسم الله الرحمن الرحيم
اخي نحن عانينا ونعاني من هذه المشاكل منذ ان عملنا في مجال النحل فلا داعي ان تهتم بكلام الجهلة في هذا العالم فعليك اخي ان تستمر بمسيرتك الجيدة وحاول قدر الامكان ان تدعي الاصدقاء والاقارب الى منحلك وليشاهدوا بام اعينهم الخلايا وكيف يقوم النحل بجلب حبوب اللقاح الى الخلية لكي يبرهنوا للاخرين بان العسل غير مغشوش وانه طبيعي ولا مجال للغش وانشاء الله موفق باذن الله تعالى.

بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

هذه المشكلة تواجه كل النحالين بصفة عامة

- لابد من نشر ثقافة استعمال العسل في المجال الغذائي والطبي
- وكتابة دليل صغير يوضح فيه حقيقة تبلور العسل يمنح للزبون اثناء شرائه للعسل
- اقناع جميع الاقارب والاصدقاء وكل من نتحدث ونتحاور معهم عن تربية النحل والعسل

اخي ارظاء الناس غاية لاتدرك فلا عليك فكل الناس تتكلم ولايهم مادامت قافلتك تسيير

اضم صوتي لصوت اخي كمال ، الجهل بالنحل وتربيته والعسل هو المشكلة ، انا شخصيا ما كنت مقتنع انه لازم يتغذى النحل على المحاليل السكرية حتى لو درجة الحرارة صفر ، لذا لا بد ان من حملة توعية ، كما اؤكد على كلام الاستاذ هشام اسماعيل والمتضمن العمل وفق الاصول
بعدين في الاوقات اللي لازم تغذي فيها مثل وقت الامطار والبرد /////الخ لا داعي تنشر الموضوع في الجرائد ، اقصد انجز المهمة بسرية
تقبل مروري

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخي باسل كما قال الاخوان واقول انا ايضا ان رضى الناس غاية لاتدرك وانت ما دمت مقتنعا بنزاهتك وصدقك فلا يهمك من الآخرين وما يقولون والله هو الرازق . انا لدي قريب نحال وهو من كان سبب اقتنائي للنحل وهو معروف بعسله الجيد وغير المغشوش ويقصده الناس من مناطق شتى وقد وصل الى هذه السمعة بفضل الله حيث اتضح للناس بعدما جربوا غيره انه الافضل والاصدق مع انه يبيع العسل بضعف السعر المتداول في السوق .
فالتجربة خير برهان ودع الناس هم من يميزون الجيد من الخبيث ولو بعد مدة .
تحياتي لك وتمنياتي بالتوفيق

السلام عليكم اخى باسل قيلا و قيلا الكثير فى هذا الامر حقيقة ارضاء الناس غاية لاتدرك لكن انرضى بهذا و نبقى مكتوفى الايدى و الحل عندنا معشر النحالين يمكننا بيع عسل متبلور بدون اى مشكلة ما علينا سوى جعل المستهلك عارفا بالنحل و عارفا بفوائد العسل علينا تقرب اكثر للمستهلك اذا تقربنا له سياتى هو من يبحث عنا واحسن طريقة لذلك هيا اقامة معارض خاصة بمنتجات النحل عليكنا ان نكون اكثر تنظيما.. لما كل نحال يسير فى طريق بمفرده علينا بالجماعة انما ياكل الذئب من الغنم القاصيا لانه عندما يقام معرض للعسل هنا ياتى دورك فتبين انواع العسل و فوائدها ولما يتبلور سيعرف المستهلك عن السكروز و الفركتوز و يعلم انا الكلكوز هو من يسبب التبلور لى بعض الاعسال و ليس كلها ..لما تشكلون جمعية بمربى النحل و تقيم معارض على الاقل مرتين فى السنة والله سترى الناس ينتظرون وقت المعرض بفارغ الصبر لانا بيع العسل للاقارب و الاحباب لايكفى اخى الكريم الحمد لله عندنا فى الجزائر يقام الكثير من هذه المعارض بل هناك احد الجمعيات المهتمة بتراث قامت بتنظيم معرض العسل فى الجنوب الجزائرى و هناك من نحالين من يبيع اكثر من 200 كلغ من العسل فى معرض لمدة اسبوع....اذا اخى الكريم يمكنك اقناع الميكانيكى او غيره و لاتخشى شيئا ......و اتمنى لك التوفيق

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
لكم جزيل الشكر أخوتي الأعزاء وبالفعل يجب أن نقوم بطباعة كتيبات صغيرة مختصرة نوضح فيها بعض أنواع العسل و خواص العسل ومكوناته بشكل مبسط وصغير لا يتجاوز الصفحة ونضعه مع كل كيلو عسل نبيعه أعتقد أن هذا الموضوع سيجدي نفعا
ما رأيكم بذلك
أرجو اقتراحكم حول هذه المعلومات ..... حتى يتمكن كل منا أن يقوم بطباعته على جهازه الشخصي
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسم الله الرحمن الرحيم
المشكله مش عنا نحن عالم النحالين المشكله في الناس الي ما عندهم خبره او معظم الناس
نحنا في زمن ما بعلم فيه الا الله عز وجل صعب تلاقي شخص يوثق في الثاني
و كمان الاعلام الزراعي مقصر في معظم الدول عن توعيه الناس و توضيح عن نوعيات العسل
وكيف الناس تعرف انو مغشوش او لا .
انا بطلب من خلال هذا المنتدى من المشرفين الي عندهم قدره عن كتابة نشرات تكون بمثابة
نوع من الدعاية وتوعي المستهلك عن انواع العسل و ضعو لما بيكون مبلور او مغلي وكيف يتعاملو معو لما برمل او بيجمد و هيك في اساليب كتير ممكن انا نعملها ولو كان عمل فردي لكل نحال بمنطقته نشرات ما رح تكاف اشي تتوزع في اماكن عامه او بنقاط البيع المميزه
و الله يجيب الخير لكل من عمل فاتقن عمله .

السلام عليم
اخواني الكرام لكي تفهم شخص اخر ما يريده يجب ان تكون مكانه، بمعنى ان كنت انت الذي اشتريت العسل وليس لك معرفة او دراية بنوعيته وسعت من اناس اخرين ان العسل المتبلور ليس عسلا حقيقيا فكيف تكون ردة فعلك؟ اتعرف اخي الكريم ان نحال في الجزائر باع عسله ببراوزه وشمعه، فان احد ما اراد رطلا من العسل يقطع الشمع بالسكين ويزنه له،هل تتصور هذا؟لكني لا الوم احدا فالغش اصبح عند اكثرية الناس ،حتى اصبحنا لا نثق حتى في اقرب الناس لنا، نصيحتي ان تعمل بما يرضي الله وتتقيه، ولا تزعج نفسك بما لا يستحق الانزعاج منه،
(اذا خاطبك الجاهلون قل سلاما)

السلام عليم
اخواني الكرام لكي تفهم شخص اخر ما يريده يجب ان تكون مكانه، بمعنى ان كنت انت الذي اشتريت العسل وليس لك معرفة او دراية بنوعيته وسعت من اناس اخرين ان العسل المتبلور ليس عسلا حقيقيا فكيف تكون ردة فعلك؟ اتعرف اخي الكريم ان نحال في الجزائر باع عسله ببراوزه وشمعه، فان احد ما اراد رطلا من العسل يقطع الشمع بالسكين ويزنه له،هل تتصور هذا؟لكني لا الوم احدا فالغش اصبح عند اكثرية الناس ،حتى اصبحنا لا نثق حتى في اقرب الناس لنا، نصيحتي ان تعمل بما يرضي الله وتتقيه، ولا تزعج نفسك بما لا يستحق الانزعاج منه،
(اذا خاطبك الجاهلون قل سلاما)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه مشكله تواجه الجميع حتى أننا وصلنا الى عدم أقناع حتى الأقارب
والسبب هو غش العسل لكونه مادة عزيزه وعرضها قليل في السوق لهذا يلجأ الذين لايخافون الله الى غش هذا المنتوج
أخزاهم الله

اخوتي الكرام اشكركم على هذه المناقشة المثمرة واقول وبالله التوفيق ان هذه المشكلة واجهتني كثيرا وحتى من اقاربي ولكن بذلت جهدي في توعية الناس واقناعهم وبعضم اقتنع والأخر لم يقتنع ......
ولكن انا مع فكرة الأخوة بعمل كتيب صغير من 5 ورقات على الوجهين يكتبه احد اساتذتنا الكرام في هذا المنتدى يبين فيه انواع العسل وحقيقة تبلوره واهمية التغذية السكرية في اوقات الركود ويبين عدم صحة اساليب كشف العسل التقليدية كالتجمد وحرقه على الغازواسقاطه على الرمل وغمسه في عود الثقاب ووضعه في كاس ماء باردة.....الخ من الأساليب.
ويكتب على هذا الكتيب عنوان هذا المنتدى مما يطمئن المشتري وايضا قد يلجا كثير من المشترين الى تصفح هذا المنتدى وبالتالي ننشر ثقافة تربية النحل عند الناس وهي السبب الرئيسي في تشكيكهم بالعسل لعدم معرفتهم.
اخيرا
انتظر رد الأستاذ الفاضل ابو فراس واستاذنا الكريم هشام اسماعيل على هذه الفكرة حتى يتسنى لنا طباعة هذا الكتيب وتوزيعه مع العسل
تقبلو جميعكم فائق التقدير والاحترام

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد ابو نادي

اخوتي الكرام اشكركم على هذه المناقشة المثمرة واقول وبالله التوفيق
ولكن انا مع فكرة الأخوة بعمل كتيب صغير من 5 ورقات على الوجهين
يكتبه احد اساتذتنا الكرام في هذا المنتدى يبين فيه انواع العسل وحقيقة تبلوره واهمية التغذية السكرية في اوقات الركود ويبين عدم صحة اساليب كشف العسل التقليدية كالتجمد وحرقه على الغازواسقاطه على الرمل وغمسه في عود الثقاب ووضعه في كاس ماء باردة.....الخ من الأساليب.
ويكتب على هذا الكتيب عنوان هذا المنتدى مما يطمئن المشتري وايضا قد يلجا كثير من المشترين الى تصفح هذا المنتدى وبالتالي ننشر ثقافة تربية النحل عند الناس وهي السبب الرئيسي في تشكيكهم بالعسل لعدم معرفتهم.
اخيرا
انتظر رد الأستاذ الفاضل ابو فراس واستاذنا الكريم هشام اسماعيل على هذه الفكرة حتى يتسنى لنا طباعة هذا الكتيب وتوزيعه مع العسل
تقبلو جميعكم فائق التقدير والاحترام

الأخ الغالي محمد أبونادي أنا معك في كل ماقلت وأتابع هذا الموضوع منذ البداية وتريد رأي بهذا الموضوع حاضر واستلقي رأي إذاً
أخي محمد إن توعية المستهلك في مادون ضمن هذا المنتدى عن العسل شيء ضروري أن يتصفحه القارىء وغايتنا في هذا المنتدى نشر الوعي والثقافة النحلية سواء مهنة وسواءً زيادة خبرة مستهك مادة العسل أما إذا كانت الغاية منها الدعاية والإعلان لبيع عسله كونه عضو من أعضاء هذا المنتدى هذا الذي لاأرغبه لأن في هذا المنتدى بيننا كثير من الأعضاء المتواجدين غير متواجدين وكل مربي له زبائنه يقنعهم بالطريقة التي يرغب بها سواء بمعلومات هذا المنتدى أو غيره أو بالطريقة التي يحب
نحن هنا منتدانا أولاً واخيراً علمي وبحثي ولانقبل إلا بالتحليل المخبري للعسل ليس أنك نحال ضمن هذا المنتدى أو غيره أرجو ان لاأكون قاسياً في ردي
تقبل مروري
وانتظر طرح أراءكم
ليأخذ هذا الموضوع محمل الجد لأن مادة العسل يستهلكها إنسان سليم وإنسان مريض وتستعمل للعلاج في كثير من الأحيان
ومااكثر الغش فينا
والمستهلك له الحق في البحث عن العلم والتفسير المنطقي والثقة
لأنه بالنتيجة
هذا الموضوع الذي ضمن المناقشة بين أيدنا
لأجله لأجله لأجله

السلام عليكم ورحمة الله بركاته
الصحيح هذه المشكلة تواجهنا وتواجهكم يا اعضاء المنتدى
ولقد واجهت هذا عند بداية ترببيتي ولكن الاقناع والعسل عالي الجودة يجعل زبائنك يقبلون عليك
ويثقون بك
وايضا فكرة الاخوة التي طرحوها لكتابة كتيب او نشرة عن تبلور العسل وارفاقها مع العسل المبيوع
فكرة لا طائل منها ولاجدوة اذا كان الغرض منهاالدعاية كما قال ابو فراس لأن البعض قد يستغل المنتدى لترويج عسله المغشوش
ولكن اذا كتبت النشرة دون الاشارة للمنتدى فلا بأس بذالك وهلموا الى ذالك يا معشر النحالين
تقبلوا تحياتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة باسل جمعة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
ايها الاخوة النحالين هناك مشكلة واجهتني أكثر من مرة وأعتقد أنها تواجه الكثيرين منا وفي الحقيقة انا لا اعرف ماذا يجب أن أفعل حيال مثل هذه المواقف .
ففي أحد الأيام طلب مني أحد أقربائي كيلو غرام من العسل وسألني عن سعره فقلت له عن السعر الذي أبيعه للناس فقال بأنه غال الثمن فقلت له لمن تريده فقال لي فقلت له اذن ليست بمشكلة وذلك لأني اعتقدت بأن احدا اوصاه ولأنه ذو وضع مادي ضعيف بعض الشيء لذلك أعطيته العسل اللذي طلب وتمنعت عن أخذ ثمنه ووالله اللذي لا اله الا هو اني أبيع من العسل نفسه اللذي آكله في بيتي ولا أحد يغش نفسه , ولكني فوجئت بردة الفعل التي لم أكن أتوقعها منه وخاصة بالعلاقة التي تربطني به وهو انه رد لي العسل ناقص ملعقة وقال انه " طلع سكر" والمضحك المبكي انه هو من أجرى الاختبار مع العلم أتنه لا يملك اي خلفية علمية متخصصة في هذا الموضوع .
العسل كان متبلورا فقام بأخذ ملعقة كبيرة ووضعا على النار حتى احترقت - فاكتشف - بأنه سكر لأن العسل لا يحترق
والآن بغض النظر إن كان هذا التصرف لائقا منه أو لا فهذه المشكلة نتعرض لها واليك أخي النحال مثال آخر أعتقد أن الكثيرين تعرضو لمثلة:
في أحد المرات كنت ذاهبا للكشف على النحل فتعطلت السيارة فمررت على ميكانيكي ليصلحها وأثناء الحديث عرف بأني نحال وسألني عن العسل وبعد قليل رأى محلول التغذية في السيارة وانبحت كما نقولها بالعامية "لك مو حرام عليكن - مابتخافو الله " وكلام من هذا القبيل ... وطبعا الكثير من هذه المواقف لن اطيل في ذكرها ...
فأرجوكم أيها الأخوه هذه المشاكل نتعرض لها جميعا أتمنى من كل من يقرأ هذا الموضوع ان يفيدني برأيه ولو بكلمة
فإني والله انزعجت خاصة من قريبي العزيز ولم أجد مكانا أفضفض فيه إلا هذا المنتدي العزيز على قلبي ....
وإني لأؤمن أن الله هو الزراق ولكن موضوع جد مزعج ....
لا تبخلو علي بتعليقاتكم فنحن أخوة في الله ان شاء الله ....
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخي يجب عليك ان تتفهم ضروف الناس
كون الكثير منهم لايعرف شيء في هذا المجال
عليك بالصبر وتواصوا بالحق وتواصوا بالصبر

على كل حال ان كان اعطيته هديه اومساعده كما قلت ليس له الحق ان يعيده ومع ذلك يلزمك الصبر0

وان كان بيع وشراء فمن الافضل عرضت عليه العسل او اعطيته مقدار بسيط للاختبار وعرضه حتى يأخذه وهو مقتنع وحتى تسلم انت المشاكل وبرضه يلزمك صبر اكبر0
وشكراً 0