العسل خطير على الأطفال دون السنة

العسل خطير على الأطفال دون السنة




لندن - حذرت وكالة المعايير الغذائية البريطانية الآهل من استخدام العسل في أطعمة أطفالهم الذين لم يتجاوزوا السنة الأولى من العمر وذلك بعد إصابة ثلاثة أطفال العام الماضي ببكتيريا خطرة جراء ذلك.
وذكرت هيئة الإذاعة البريطانية اليوم أن الوكالة حذرت من أن الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة عاجزون عن مقاومة بكتيريا التسمم الغذائي التي قد تؤدي لإصابتهم بأمراض خطرة وحتى بالشلل.
وقالت الوكالة إن بعض الآباء قد يستخدمون العسل كمادة لتحلية أطعمة أطفالهم ولكنهم يجب التوقف عن ذلك.
وهناك 11 حالة مؤكدة لأطفال أصيبوا بهذه البكتيريا خلال العقود الثلاثة الماضية وأن طفلاً رضيعاً لا يتجاوز الـ 15 أسبوعاً أصيب بها مؤخراً.
والتسمم الغذائي " بوتوليزم" تسببه جرثومة تعيش في التربة والغبار وتنتقل أحياناً إلى العسل ويمكن أن تشكل خطراً على الأطفال الذين لم يكتمل نمو أمعائهم وتسبب لهم التسمم، وعلى الرغم من هذه الحالة نادرة فإنها إذا أصابت الطفل تضعف عضلاته وتسبب له مشاكل في التنفس تستدعي إدخاله إلى المستشفى.
وقالت الاختصاصية في التغذية سام مونتيل من الوكالة " يجب عدم تغذية الطفل خلال الأشهر الستة من العمر إلاّ بحليب الأم أو الحليب الصناعي"، داعية الآباء لعدم إعطائهم العسل لتخفيف السعال " لأن المسألة لا تستأهل هذه المخاطرة".

http://www.alarabonline.org/index.as...010%2015:02:02

السلام عليكم

شكرا أستاذي عبود على المعلومة

تقبل مروري

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
أستاذ عبود عندنا نطعم الحديث الوليد اي في ايامه الأولى بالعسل(برأ س الأصبع)
و لم تظهر عليه اي مشكل.......
اين الخلل ؟ يا ترى

تطرقت لهذا الموضوع في كتاب / عسل النحل غذاء كاف ة دواءشاف - ط2 ص 164
في دراسة دنيماركية حديثة تم التوصية بعدم اطعام الطفل العسل إلا بعد بلوغ الشهر السادس .. لخطورة ذلك على صحتهوكان السبب أنه وجد بعض تلوث عينات من العسل بأبواغالبكتيريا اللاهوائية التي تحدث أثناء فرزالعسل في بيئة غير نظيفة [1] ولا يستطيع الرضيع تحملها وعلى أساس أن أحماض المعدةللأطفال الأقل من سنة لا تقتل هذه الأشكال من البكتيريا المتواجده طبيعياً فيالهواءولذا تمت التوصية المذكورة .
لذا يستطيع الأطفال في هذا العمر تذوق العسل ثم تصاعدياً أكله بغرض علاجي أو غذائي ونراعي نظافة العسل وعملية أستخلاصه ويمكن إعطاؤهمخففاً بالماء المعقم بنسبة 1:1 وكذلك يمكنك مزجه مع الحليب بعد غلي الحليب و تبريده ..

[1] هذا نادر الحدوث في العسل.... إلا إذا كان النحال جاهل ووسخ و يعصرالعسل بيديه وأوعيته تحوي مناطق لاهوائية أنتشرت فيها البكتيريا وأنتجت السم وهذاالأخير يقاوم الحرارة و هو الذي يعمل التسمم البوتوليزمي مثل المعلبات المغلقة والمنتفخة.

تقبل تحياتي

أرجو التأكد من هذه المعلومة لانه مجربة على أكثر من رضيع والنتيجة عكس ما ذكر شكرا