عسل "المجرى" يتصدر الأصناف بمهرجان العسل الدولي بالباحة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نشر فى27. Jun, 2013

عسل "المجرى"
الباحة / تصدر عسل "المجرى" قائمة أسعار أصناف العسل المعروضة بمهرجان العسل الدولي السادس بالباحة بعد أن وصل سعر الكيلو ما بين 800 إلى 1000 ريال، في حين تراوحت أسعار الأنواع الأخرى بين 250 و400 ريال للسمرة، و400 للسدر، و700 ريال للصيفي.

من جهته، أوضح الدكتور أحمد الخازم رئيس اللجنة المنظمة للمهرجان والفعاليات العلمية المصاحبة له أن المعرض شارك فيه 60 مهتماً بتربية النحل من بين أكثر من 100 متقدم.

كما أشار إلى أن مبيعات المعرض تجاوزت المليون ريال من العسل ومنتجات النحل الأخرى وأدوات ومستلزمات التربية، فضلاً عن ما سيجنيه العارضون بعد المهرجان من بيع لمنتجاتهم خلال العام أو من تميز وسمعة اكتسبوها أثناء المهرجان.

وفيما يتعلق بجودة المنتجات، أبان الدكتور الخازم أن هناك لجنة مكونة من ثلاثة من ذوي الخبرة في العسل أوكلت لهم عملية فحص المعروض من العسل بشكل يومي، إضافة إلى مختبر علمي، مشيراً إلى أنه لم تسجل حالات غش عدا ثلاث حالات كانت نتيجة لتخمر العسل وزيادة الرطوبة بفعل الاستعجال في فرزه من الخلايا قبل نضجه.

وأبدى الدكتور الخازم سعادته بالمستوى الذي وصل إليه المهرجان إذ أصبح في مستوى المعارض العالمية من حيث التنظيم والمحتوى وجودة المنتجات المعروضة، مؤكداً أن المهرجان عبر نسخه المتتالية أحدث نقلة نوعية في ثقافة المستهلك وفي تطور طرق العرض والتعبئة والتسويق.

هل نعلمون أن عسل المجرى عسل متبلور و ممكن في بعض الأحيان أن يجمد حتى يقسو و يقطع بساطور الجزار

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة علاءقديح

هل نعلمون أن عسل المجرى عسل متبلور و ممكن في بعض الأحيان أن يجمد حتى يقسو و يقطع بساطور الجزار

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكرا ك اخي علاء على هده المعلومة
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .