وصفات الاعشاب الطبية من مختارات الاخ عبود الربيعي ا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

عصير الرمان يحمي القلب

القاهرة: أفادت أبحاث طبية حديثة بأن عصير الرمان مفيد وصحي لقلب الإنسان، مؤكدة أن تناول كوب من عصير الرمان يومياً يمكن أن يعيق أو حتى يمنع عوامل تؤدي إلى نوبات قلبية.
وأشار الباحثون إلى أن الإنسان الذي يحتسي نصف كوب على الأقل من عصير الرمان في اليوم يقلل من احتمالات إصابته بتجلط شرايين أو الإصابة بأمراض القلب.
وأوضحت الدراسة أن عصير الرمان له مفعولاً قوياً كمضاد لتصلب الشرايين عند الأشخاص الأصحاء، وكذا عند الحيوانات المصابة بتصلب الشرايين، وهذا المفعول يرجع بصورة أساسية لوجود مضادات الأكسدة في الرمان.

عصير الرمان يحميك من النوبات القلبية

واشنطن: أفادت بحوث طبية نشرت في دورية "التغذية الإكلينيكية"، بأن عصير الرمان مفيد وصحي لقلب الإنسان، وأنّ الإنسان الذي يحتسي نصف كوب على الأقل من عصير الرمان في اليوم يقلل من احتمالات إصابته بتجلط الشرايين أو الإصابة بأمراض القلب، وبالتالي النوبات القلبية.
ومن جانب آخر، كشفت عدد من الأبحاث أن الرمان يعمل كمضادات أكسدة قوية داخل الجسم، ويقلل من تكدس البروتينات الشحمية الضارة، هذا بالإضافة إلى أنّه يعالج حالات الحمى الشديدة، والإسهال المزمن، والصداع، وضعف النظر، كما أنّ بذور الرمان وسيلة لتنشيط الأعصاب، وإزالة حالات الإرهاق، وطرد الديدان المعوية، وبخاصة الدودة الشريطية.

الشوفان يحميك من أمراض القلب

عمّان : أفاد باحثون بأن نبتة الشوفان تساعد على معالجة أمراض الشرايين والقلب، وخاصةً إذا تم تناولها بشكل منتظم، كما يمنع السمنة ويحافظ على الرشاقة.
وأشار الباحثون إلى أن تناول الشوفان يحمي جهاز المناعة، كما أن له تأثيراً قوياً كمليّن ومسكن لآلام البواسير، وذلك لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية الصحية، فإنه يوفر للجسم نظاماً غذائياً صحياً, حيث تلعب الألياف دوراً مهماً في ضبط مستوى الشبع إلى جانب قدرتها على التخلص من الدهون الزائدة بالجسم، كما أنه يحتوي على عدة معادن مهمة وفيتامينات مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد المهم في عمليات بناء خلايا الدم.
وأكدت الأبحاث العلمية طبقاً لما ورد بجريدة "الغد الأردنية"، أن نخالة الشوفان من المواد التي تؤدي إلى تخليص الجسم من المعادن الثقيلة الضارة به كالرصاص والاسترونشيوم المشع في الدم، ويعتبر الشوفان مصدراً مهماً للفيتامين النباتي وحمض اللينوليك الضروري لنمو الجسم والجهاز العصبي.


الشوفان يحمي القلب من تصلب الشرايين

واشنطن: أفاد اختصاصي في علم التغذية بأن مادة " فينول" المضادة للأكسدة في نبات الشوفان تمنع خلايا الدم من أن تعلق على جدران الشرايين وبذلك تحمي القلب وتساعده على القيام بدوره الأساسي في الجسم.
وأوضح محسن ميداني مدير مختبر بيولوجيا الأوعية الدموية في منطقة جان ماير في وزارة الزراعة ومركز أبحاث التغذية البشرية عن الشيخوخة بجامعة تافتس في بوسطن بولاية ماساشوستسأن، أن الالتهابات المزمنة في جدران الشرايين هي جزء من عملية تؤدي في النهاية إلى تصلب الشرايين.
وأشار موقع ساينس دايلي إلى أن نبتة الشوفان تخفض الجزيئات الالتهابية في الجسم وبأن مادة " أفننانثرامايديس "فيها تحتوي على مكونات تمنع تصلب الشرايين وتحمي القلب.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

الشوفان يحميك من أمراض القلب

عمّان : أفاد باحثون بأن نبتة الشوفان تساعد على معالجة أمراض الشرايين والقلب، وخاصةً إذا تم تناولها بشكل منتظم، كما يمنع السمنة ويحافظ على الرشاقة.
وأشار الباحثون إلى أن تناول الشوفان يحمي جهاز المناعة، كما أن له تأثيراً قوياً كمليّن ومسكن لآلام البواسير، وذلك لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية الصحية، فإنه يوفر للجسم نظاماً غذائياً صحياً, حيث تلعب الألياف دوراً مهماً في ضبط مستوى الشبع إلى جانب قدرتها على التخلص من الدهون الزائدة بالجسم، كما أنه يحتوي على عدة معادن مهمة وفيتامينات مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد المهم في عمليات بناء خلايا الدم.
وأكدت الأبحاث العلمية طبقاً لما ورد بجريدة "الغد الأردنية"، أن نخالة الشوفان من المواد التي تؤدي إلى تخليص الجسم من المعادن الثقيلة الضارة به كالرصاص والاسترونشيوم المشع في الدم، ويعتبر الشوفان مصدراً مهماً للفيتامين النباتي وحمض اللينوليك الضروري لنمو الجسم والجهاز العصبي.


الشوفان يحمي القلب من تصلب الشرايين

واشنطن: أفاد اختصاصي في علم التغذية بأن مادة " فينول" المضادة للأكسدة في نبات الشوفان تمنع خلايا الدم من أن تعلق على جدران الشرايين وبذلك تحمي القلب وتساعده على القيام بدوره الأساسي في الجسم.
وأوضح محسن ميداني مدير مختبر بيولوجيا الأوعية الدموية في منطقة جان ماير في وزارة الزراعة ومركز أبحاث التغذية البشرية عن الشيخوخة بجامعة تافتس في بوسطن بولاية ماساشوستسأن، أن الالتهابات المزمنة في جدران الشرايين هي جزء من عملية تؤدي في النهاية إلى تصلب الشرايين.
وأشار موقع ساينس دايلي إلى أن نبتة الشوفان تخفض الجزيئات الالتهابية في الجسم وبأن مادة " أفننانثرامايديس "فيها تحتوي على مكونات تمنع تصلب الشرايين وتحمي القلب.

الشوفان يساعد على تهدئة الأعصاب

القاهرة : أثبتت الدراسات العلمية تأثير بذور وسيقان وأوراق الشوفان على بعض الأمراض، مؤكدة أن الألياف النباتية الذائبة مثل الموجودة في الشوفان بمعدل40 جراماً في اليوم خفضت كوليسترول الدم خلال أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
وأشارت الدراسة إلى أن الشوفان يخفض مستوى حمض اليوريك في الدم، ويستخدم كمضاد للإجهاد والأرق ومهدئ وجالب للنوم ومقوي للأعصاب ومنشط، كما أن الشوفان يسكّن نوبات حصاة المجاري البولية واضطرابات البول ويلين ويسكن آلام البواسير وينصح الأطباء مرضى الأعصاب والمفكرين والمرهقين بتناول الشوفان وكذلك مرضى السكر ومرضى الغدة الدرقية.
يذكر أن نبتة الشوفان تساعد على معالجة أمراض الشرايين والقلب، وخاصةً إذا تم تناولها بشكل منتظم، كما يمنع السمنة ويحافظ على الرشاقة.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

الشوفان يساعد على تهدئة الأعصاب

القاهرة : أثبتت الدراسات العلمية تأثير بذور وسيقان وأوراق الشوفان على بعض الأمراض، مؤكدة أن الألياف النباتية الذائبة مثل الموجودة في الشوفان بمعدل40 جراماً في اليوم خفضت كوليسترول الدم خلال أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
وأشارت الدراسة إلى أن الشوفان يخفض مستوى حمض اليوريك في الدم، ويستخدم كمضاد للإجهاد والأرق ومهدئ وجالب للنوم ومقوي للأعصاب ومنشط، كما أن الشوفان يسكّن نوبات حصاة المجاري البولية واضطرابات البول ويلين ويسكن آلام البواسير وينصح الأطباء مرضى الأعصاب والمفكرين والمرهقين بتناول الشوفان وكذلك مرضى السكر ومرضى الغدة الدرقية.
يذكر أن نبتة الشوفان تساعد على معالجة أمراض الشرايين والقلب، وخاصةً إذا تم تناولها بشكل منتظم، كما يمنع السمنة ويحافظ على الرشاقة.

الشوفان يخفض نسبة الكوليسترول

واشنطن : أظهرت دراسة حديثة أن الأغذية المصنوعة من دقيق الشوفان ُتخفض الكوليسترول بشكل أفضل مما كان يظن سابقاً.
وأشار الدكتور جايمس أندرسون من كلية الطب فى جامعة كنتاكي، إلى أن الدراسة أوضحت أن مستوى الكوليسترول انخفض فى كل مرة تناول فيها أشخاص أطعمة تدخل فى تركيبها هذه المادة.
وأوضح أندرسون أن هذه الأطعمة تخفض أيضاً مستوى "ldl " أو الكوليسترول "الرديء"، مشيراً إلى أن " المنتجات التى تحتوى على الحبوب التى يحتفظ بقشورها تعد من بين أفضل الاطعمة لأنها تخفض الكوليسترول وتشجع على اختيار أسلوب حياة صحى أفضل".
وخلصت الدراسة إلي أن الحمية تلعب دوراً أساسياً فى خفض مستوى الكوليسترول وتغنى فى كثير من الاحيان عن استخدام الأدوية الخاصة بذلك.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

الشوفان يخفض نسبة الكوليسترول

واشنطن : أظهرت دراسة حديثة أن الأغذية المصنوعة من دقيق الشوفان ُتخفض الكوليسترول بشكل أفضل مما كان يظن سابقاً.
وأشار الدكتور جايمس أندرسون من كلية الطب فى جامعة كنتاكي، إلى أن الدراسة أوضحت أن مستوى الكوليسترول انخفض فى كل مرة تناول فيها أشخاص أطعمة تدخل فى تركيبها هذه المادة.
وأوضح أندرسون أن هذه الأطعمة تخفض أيضاً مستوى "ldl " أو الكوليسترول "الرديء"، مشيراً إلى أن " المنتجات التى تحتوى على الحبوب التى يحتفظ بقشورها تعد من بين أفضل الاطعمة لأنها تخفض الكوليسترول وتشجع على اختيار أسلوب حياة صحى أفضل".
وخلصت الدراسة إلي أن الحمية تلعب دوراً أساسياً فى خفض مستوى الكوليسترول وتغنى فى كثير من الاحيان عن استخدام الأدوية الخاصة بذلك.

الشوفان يعالج مشاكل الكلى

محيط : الشوفان هو نبات عشبي يساعد على علاج الروماتيزم ومشاكل المثانة والكلى، وقد استعمل الشوفان في الطب القديم كعلاج لأمراض الصدر وبالأخص أمراض الرئة والسعال المزمن وكان يستعمل كلصقات مفيدة لمرض النقرس والبثور.
أما الشوفان في الطب الحديث، فقد أثبتت الدراسات العلمية تأثير بذور وسيقان وأوراق الشوفان على بعض الأمراض، وأثبتت جدواها كعلاج للإجهاد والأرق ومهدئ وجالب للنوم ومقوي للأعصاب ومنشط، كما استخدم الهنود الشوفان لعلاج إدمان مشتقات الأفيون والتبغ، كما أن الشوفان يسكّن نوبات حصاة المجاري البولية واضطرابات البول ويلين ويسكن آلام البواسير.
وينصح الأطباء مرضى الأعصاب والمفكرين والمرهقين بتناول الشوفان، ولمرضي السكر ينصح بتناول نبات الشوفان بعد غليه حيث يخفض من معدلات السكر وينشط البنكرياس بالإضافة لتناول الجنزبيل لأنه ينشط الدورة الدموية في الأطراف‏.

عشبة الهندباء تعالج أمراض الكلى والكبد



واشنطن : أفادت دراسة أجرتها جامعة هارفارد الأمريكية، بأن جذور عشبة الهندباء تعتبر علاجاً فعالاً للكلى حيث يخلصها من المواد السامة ويطرحها عن طريق البول، بالإضافة إلى أنها تساعد على تخفيض نسبة السكر في الدم.
وطبقاً لما ورد بجريدة "الغد الأردنية"، أشار الباحثون إلى أن جذورالهندباء تساعد أيضاً في علاج أمراض الكبد وتنبيه المرارة لإدرار الصفراء، بالإضافة إلى إثبات أن الجذور تعتبر من أفضل الملينات، كما يمكن استخدام جذور الهندباء لتخفيف آلام النقرس.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

الشاي الأخضر مضاد طبيعي للسرطان

تايبيه: أظهرت دراسة حديثة أن الشاي الأخضر يساهم في الوقاية من الاصابة بالسرطان الناجم عن التدخين.
وأشارت لين يي هسين وهى طالبة الدراسات العليا "بمدرسة الصحة العامة" بجامعة تشونج شان الطبية، إلى أن الكثير من الدراسات، أوضحت أن احتساء الشاي الأخضر فعال في الوقاية من السرطان بوجه عام، غير أن الدراسة ركزت على دور الشاي الأخضر في الوقاية من السرطان الذي يسببه التدخين.
وأجرت لين دراسة على خمسمائة شخص بينهم 170 مصاباً بسرطان الرئة، كما قامت بتحليل أنماط حياتهم وعادات التدخين لديهم، وكذلك "الطعام واحتساء الشاي".
وخلصت الدراسة إلى أن أولئك الذين لا يشربون الشاي الأخضر أكثر عرضة بمعدل خمسة أضعاف للإصابة بسرطان الرئة من أولئك الذين يشربونه، وأن المدخنين ممن لا يحتسون الشاي الأخضر ويدخنون أكثر عرضة للإصابة بالامراض بمعدل ثلاثة عشر ضعفاً ممن يشربون فنجان شاي أخضر واحد على الأقل يومياً.
وأكدت لين أن ذلك يرجع إلى أن مادة "البوليفينول" -مركبات صلبة بلورية عديمة اللون ذات رائحة عطرية-التي يحتوي عليها الشاي تعمل كمضادات للأكسدة والتي تستطيع بدورها منع تكون خلايا سرطان الرئة.
ومن جانبه، أوضح البروفيسور ونج جوي هونج أن احتساء الشاي الأخضر من شأنه كبح ذلك العنصر الذي يشبه الانسولين وهو هرمون يحفز نمو الخلايا السرطانية.

الشاى الأخضر يحمي العيون من الأمراض













بكين: كشف باحثون صينيون أن الشاي الأخضر يحتوي علي مركبات تساعد في الوقاية من بعض أمراض العيون الشائعة، كـ"الجلوكوما " المعروف بـ"المياه الزرقاء".
ووجد البحث الذي أجرته "الجامعة الصينية في هونج كونج" أن العدسة والشبكية وأجزاء أخرى من العين تمتص المادة الموجودة في الشاي الأخضر المعروفة باسم "كاتشينز" المضادة للأكسدة، ويعتقد العلماء أن لها خصائص حمائية تقي الجسم من الأضرار التي قد يتسبب بها الأكسجين.
وقام الباحثون بتقديم الشاي الأخضر إلى فئران مختبرات ومن ثم إخضاعها لاختبارات لتحديد مدى تأثرها بـ "الكاتشينز"، وتأكد للباحثين تأثير المادة وفائدتها في الحد تأثير الإجهاد التأكسدي على العين وحتى 20 ساعة.
وأشار الباحثون إلى أن استهلاك الشاي الأخضر قد يفيد العين ضد الإجهاد التأكسدي.
يذكر أن الإجهاد التأكسدي يضعف عدسة العين، وتوفرت العديد من الدلائل العملية التي تثبت أن إعتام العدسة وارتفاع ضغط العين له علاقة بارتفاع عوامل التأكسد وقلة مضادات التأكسد في الجسم، كما أن "الجلوكوما" مرض يصيب العصب البصري وفي حال إهمال العلاج فإن المريض سيصاب بالعمى، ويتم كشفها بقياس الضغط داخل العين، ففي حال كان الضغط أعلى من 21 "ملم ز" يكون المريض مصاب بـ "الجلوكوما".

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

البطاطا الحلوة تعالج الأمراض المزمنة

دمشق: كشفت الدراسات الطبية الحديثة أن البطاطا الحلوة تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية تساعد في شفاء عدد كبير من الأمراض لاسيما الأمراض المزمنة.
وأوضح الدكتور محمود يوسف اختصاصي الأمراض الهضمية، أن احتواء البطاطا الحلوة على نسبة عالية من فيتامينات "إيه وسي وبي6" إلى جانب غناها بالبوتاسيوم والألياف يجعلها غذاء سهل الهضم يساعد على التخفيف من عوارض قرحة المعدة والتهاب القولون، ومعالجة التشنج والغثيان والحموضة، إضافة إلى دورها الفعال في تقليص مشكلات الدورة الدموية وتطهير الجسم من رواسب المعادن الثقيلة كالرصاص والنحاس والزئبق.
وأشار يوسف إلى أن البطاطا الحلوة تساهم في التخفيف إلى حد كبير من أعراض الروماتيزم والتهاب المفاصل، ونظراً لخلو البطاطا الحلوة من المواد الدهنية فإنها تعد عاملاً أساسياً في الحد من أمراض القلب المختلفة، والحفاظ على مرونة الشرايين والأوعية الدموية والحد من الكوليسترول الضار في الجسم.
وأوضح يوسف أن ارتفاع نسبة البوتاسيوم في هذا النبات وانعدام عنصر الصوديوم يجعل منه غذاء ودواء ناجحا في حالات ارتفاع ضغط الدم، كما أن السكريات الموجودة في البطاطا الحلوة وأهمها سكر "الأنولين" هى من العناصر غير الضارة بمرضى السكري.

البطاطا تحمي الجسم من أمراض التدخين




واشنطن: كشف بحث طبي حديث أن تناول البطاطا الحلوة ونظائرها من الأطعمة الغنية بفيتامين "أ" يحمي الجسم من الأمراض المتعلقة بالتدخين الفعلي والسلبي.
واهتم البحث بدراسة العلاقة بين فيتامين "أ"، والتهاب وانتفاخ الرئة، وخلص الأطباء إلى أن أكثر مسببات السرطان شيوعاً في دخان السجائر تسبب نقصاً في فيتامين "أ" يؤدي إلى مضاعفات خطيرة مثل السرطان وانتفاخ الرئة.
وتلعب البطاطا دوراً في القضاء علي الجذور الحرة، "المواد الكيميائية التي تدمر الخلايا وتصيب أجهزة الجسم بالخلل"، حيث أنها مصدراً مهماً لمضادات الأكسدة لاحتوائها على فيتامين "ج"، وفيتامين "أ"، والمنجنيز، والنحاس، والألياف الغذائية، والبوتاسيوم، إضافة إلى ذلك، تحتوي البطاطا على فيتامين "بي 6"، إحدى المواد الغذائية المضادة للالتهاب الذي يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بالربو والتهاب المفاصل الروماتيزمي.
وفيتامين "بي6" ضروري لتخليص الجسم من الأحماض الضارة وذلك بتحويلها إلى جزيئات أخرى حميدة، حيث أن ارتفاع مستوى هذه المواد الضارة في الجسم يزيد من خطورة الإصابة بالأزمات القلبية والجلطات.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

التفاح يسهل عملية الهضم

استكهولم: أكد باحثون في السويد أن تناول التفاح بشكل منتظم يقوي الجهاز الهضمي لدى الفئران وبذلك يقوي صحتها.
وتوصل باحثو معهد أبحاث الأغذية التابع لجامعة كوبنهاجن التقنية، إلى هذه النتيجة بعد أن أخضعوا فئرانهم لنظام غذائي طويل قائم على التفاح بجميع أشكاله المحتملة من بينها تناول التفاح بشكله المعتاد أو تناوله على شكل عصير أو مهروساً أو على بقايا ناتجة عن عصره.
ويعزو الباحثون هذا التأثير الإيجابي للتفاح إلى "البكتينات" التي يحتوي عليها وتحتوي عليها أنواع أخرى من الفاكهة والخضروات، وتعتبر "البكتينات" من الألياف التي لا تهضمها معدة الإنسان ولكن باستطاعة بعض أنواع البكتريا النافعة الاستفادة منها.
وأكد الباحثون أن هذا النظام الغذائي الغني "بالبكتينات" زاد من أعداد البكتريا النافعة في المحلول الهضمي للفئران، حيث تساهم هذه البكتريا في إفراز بعض أنواع الأحماض التي تخدم الخلايا الجدارية للمعدة وتعتبر بمثابة وقود لها.
وأوضح الباحثون أن تناول الفئران للتفاح لمدة طويلة أدى على ما يبدو إلى تعزيز قدرة البكتريا النافعة في الأمعاء على إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة مما يضمن إحداث توازن أكثر بين الميكروبات في الأمعاء، غير أن الباحثين أكدوا في الوقت نفسه ضرورة إجراء المزيد من الدراسات لمعرفة ما إذا كان الجهاز الهضمي للإنسان يتفاعل مع التفاح بشكل شبيه للجهاز الهضمي لدى الفئران.

التفاح يعيد شحن الطاقة اللازمة لجسمك



باريس: توصلت دراسة علمية حديثة إلى أن التفاح يحتوي على فيتامينات "ايه"، "بي"، "سي" ومادة الفروكتوز والجلوكوز والمادة السكرية وعملية هضمه تكون ببطء شديد.
وأضافت الدراسة أن ثمرة التفاح تعطي الطاقة قبل ممارسة الرياضة وبعدها وتفيد في إعادة "شحن" الجسم بالطاقة اللازمة له، بالإضافة إلى أن ثمرة التفاح تحتوي على الماغنسيوم والبوتاسيوم وفيتامين "سي" والألياف التي تساعد على عمل توازن بين الكوليسترول الحميد والضار.
يذكر أن أكل تفاحة قبل 15 دقيقة من تناول إحدى الوجبات الرئيسية اليومية يمكن أن يساعد على خفض الوزن.

البقوليات تخفض كوليسترول الدم

لندن : أظهرت دراسة علمية حديثة أن تناول البقول قد يحدث خفضاً ملموساً في مستويات كوليسترول الدم، بالإضافة إلى تأثيراتها المفيدة لمرضى السكر.
وأوضح خبراء التغذية أن عائلة البقول تتكون من العدس والفول والفاصوليا واللوبيا وأيضاً الحمص، مؤكدين أن الأغذية النباتية الأخرى التي تساعد على خفض مستويات كوليسترول الدم تتمثل في اللوز والفول السوداني وعين الجمل واللب الأبيض وبذور البطيخ والترمس.
يذكر أن نتائج دراسات سابقة أشارت إلى أن الأشخاص الذين يأكلون البقوليات أسبوعياً يكونون أقل عرضة لأمراض انسداد الشرايين أو الأوعية الدموية المتعلقة بالقلب.

تناول البقول يحمي من الأمراض المزمنة

لندن: تمكن علماء من استخلاص مكمل غذائي لخفض الوزن من الفاصوليا البيضاء، ما يعد مؤشراً جديداً على فوائد البقوليات الجمة.
ووجد باحثون بجامعة تكساس أن الغذاء الغني بالبقول يخفض خطر الإصابة بسرطان الرئة بحوالي 20% إلى 45%، وعزوا ذلك لارتفاع مستويات الإستروجين النباتي الذي تحتوي عليه البقول.
وكشفت دراسة بمجلة "التغذية الإكلينيكية" أن الذين يتناولون البقوليات أكثر من مرتين أسبوعيا أقل تعرضا للإصابة بسرطان القولون بنسبة 47%.
ووجدت دراسة شملت نصف مليون بريطاني يتناولون يومياً 35 جراماً من الألياف، أنهم أقل تعرضاً بنسبة40% للإصابة بسرطان القولون، بل إن الوقاية الناجمة عن هذه البقول أعلى من ذلك.
وفي المقابل يحذر خبراء التغذية من أن البقول وإن كانت مصدرا جيدا للبروتين، فإنها لا تشمل جميع الأحماض الأمينية اللازمة للجسم، وبالتالي يقتضي استكمال هذه الأحماض إضافة الحبوب والأرز والمعجنات إلى الغذاء.

الحنظل علاج فعال لمرض السرطان



واشنطن: أكد بحث أمريكي أن خلاصة البطيخ المر "الحنظل" قد تساعد على حماية النساء أو حتى شفائهن من سرطان الثدي.
ونقل موقع "هلث داي نيوز" الأمريكي عن راتنا راي أستاذة علم الأمراض بجامعة سان لويس الأمريكية والمسئولة عن البحث، قولها "لدى استخدامنا لخلاصة البطيخ المر رأينا أنها تقتل خلايا السرطان في الثدي"، مضيفة أن ذلك تم اختباره في المختبر وليس على البشر.
وأكدت أن هذه الخلاصة قتلت الخلايا السرطانية فقط، ولم تؤثر على خلايا الثدي السليمة، مؤكدة "لم نرَ أي موت في الخلايا الطبيعية"، لكن هذه النتائج ليست دليلاً على أن البطيخ المر يمنع أو يشفي من سرطان الثدي.
وأشارت راي إلى أن الخطوة اللاحقة هي اختبار النتائج التي ظهرت مخبرياً، على الحيوانات، فخلاصة البطيخ المر أبطأت من نمو خلايا الثدي السرطانية حتى أنها قتلتها وفقاً لما ظهر في المختبر، وفي حال ظهور النتائج نفسها على الحيوانات، سيحين الوقت حينها لاختبار ذلك على الإنسان.
وأكدت راي أنه وفي أي حال فللبطيخ المر منافع عدة فهو يحوي على مكونات نافعة للصحة، وغني بالفيتامين "ج" ومواد "فلافونويد" الكيميائية المضادة للأكسدة.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

الحنظل علاج فعال لمرض السرطان



واشنطن: أكد بحث أمريكي أن خلاصة البطيخ المر "الحنظل" قد تساعد على حماية النساء أو حتى شفائهن من سرطان الثدي.
ونقل موقع "هلث داي نيوز" الأمريكي عن راتنا راي أستاذة علم الأمراض بجامعة سان لويس الأمريكية والمسئولة عن البحث، قولها "لدى استخدامنا لخلاصة البطيخ المر رأينا أنها تقتل خلايا السرطان في الثدي"، مضيفة أن ذلك تم اختباره في المختبر وليس على البشر.
وأكدت أن هذه الخلاصة قتلت الخلايا السرطانية فقط، ولم تؤثر على خلايا الثدي السليمة، مؤكدة "لم نرَ أي موت في الخلايا الطبيعية"، لكن هذه النتائج ليست دليلاً على أن البطيخ المر يمنع أو يشفي من سرطان الثدي.
وأشارت راي إلى أن الخطوة اللاحقة هي اختبار النتائج التي ظهرت مخبرياً، على الحيوانات، فخلاصة البطيخ المر أبطأت من نمو خلايا الثدي السرطانية حتى أنها قتلتها وفقاً لما ظهر في المختبر، وفي حال ظهور النتائج نفسها على الحيوانات، سيحين الوقت حينها لاختبار ذلك على الإنسان.
وأكدت راي أنه وفي أي حال فللبطيخ المر منافع عدة فهو يحوي على مكونات نافعة للصحة، وغني بالفيتامين "ج" ومواد "فلافونويد" الكيميائية المضادة للأكسدة.

الحنظل علاج فعال لمرض السكري






بكين: أكد فريق دولي أن مواد تستخرج من نبات الحنظل الذي يؤكل ويستخدم طبيا في مناطق كثيرة من آسيا يمكن ان توفر أساسا لعقاقير جديدة لعلاج داء البول السكري والبدانة.
وأوضح الدكتور مون جيا تان من الأكاديمية الصينية للعلوم في شنغهاي وزملاؤه في دورية "الكيمياء والأحياء" أن نبات الحنظل -الذي يعرف ايضا باسم "كمثري البلسم"- يخفض نسبة السكر في الدم في دراسات أجريت علي الحيوان والانسان، وأضافوا ان هناك حاجة الي بدائل للعقاقير الحالية للسكري بسبب آثارها الجانبية ومحدودية فعاليتها.
وفي هذه الدراسة، استخلص تان وزملاؤه ووصفوا بضعة مركبات من الحنظل يطلق عليها "كوكوربيتان تريتوربينويدس" واختبروا اثارها علي سكر الدم والتمثيل الغذائي للدهون "الايض" في خلايا بشرية وفي فئران، وحين اختبروها في خلايا العضلات والدهون وجد الباحثون ان المركبات حفزت مستقبلات سكر الدم "جلوت 4" علي الانتقال من داخل الخلية الي سطح الخلية وهذا يسهم في تحقيق مزيد من التمثيل الغذائي الفعال لسكر الدم، ووجدت آثار مشابهة لتلك الموجودة في الانسولين في بضعة مركبات اخضعت للاختبار.
وكشفت الاختبارات التي أجريت علي اثنين من المركبات في الفئران انها أسهمت في خفض سكر الدم وحرق الدهون وكان أحدها فعالا بشكل خاص في خفض سكر الدم في الحيوانات التي تستهلك غذاء عالي الدهون، لأنه هذا النبات يحتوي على 70 نوعا من المركبات النشطة.
وخلص الباحثون إلي أن الدراسة الحالية تقدم أساسا هاما لمزيد من التحليل للعلاقة ذات الصلة بالبناء النشط لتحقيق أفضل استغلال لنبات الحنظل في علاج مقاومة الانسولين والبدانة .

البطيخ المر مفيد لعلاج مرض السكري

كانبرا: أفاد باحثون استراليون وصينيون بأن البطيخ المر الذى يستخدم فى طب الأعشاب الصينى التقليدى يمكن أن يكون مفيداً للمصابين بداء السكرى من النوع الثاني.
وتبين من التجربة التى أجراها الدكتور جيمنج يى من معهد ماتيريا الطبى فى شنجهاى بعد استخراجه، أربع منشطات حيوية من حوالى طنٍ من هذه الفاكهة تحفز أنزيم "AMPK " الذى ينظم عملية وقود الاستقلاب وتساعده على امتصاص الجلوكوز، مؤكداً أن هناك أدوية تنشط أنزيم" AMPK" ولكن لها آثار جانبية.
وأوضح جيمينج يى أنه ليس للبطيخ المر أى عوارض جانبية وهذا أمر مهم، مشيراً إلى أن الاطباء الصينيين استخدموه بفعالية لمئات السنين، مضيفاً أن كثرة الحركة والنشاط وكذلك ممارسة التمارين الرياضية بانتظام تنشط هذا الإنزيم فى العضلات، ولذا بالإمكان استخدامه لمعالجة المصابين بالسكرى من النوع الثاني

عشب هندي يعالج مرض السكري



نيوديلهي: تمكن اخصائي طب الأعشاب الهندي سوريش شرما من ولاية راجستان شمالي الهند من استخراج دواء لمرض السكري من الدرجة الثانية من شجرة "كادامب" التي تنمو في الهند.
واستخرج شرما من ألياف هذه الشجرة نوعين من القلويات هما "هيدروسينكونين" الذي ينظم افراز هرمون الأنسولين الطبيعي في الجسم و"كادامبيم" الذي يخلص خلايا الجسم من افرازات الأنسولين الفائضة.
وقد منحت الحكومة الهندية شرما براءة اختراع للدواء الجديد بالاضافة إلى رقم تصنيف دولي من منظمة التجارة العالمية، وتجرى المفاوضات مع شركات صناعة الأدوية لتسويق المنتج الجديد تجارياً.

قشر الباذنجان يحمي خلايا المخ من التلف

واشنطن: كشفت دراسة حديثة أن قشرة الباذنجان تحتوي على أحد أنواع المواد المضادة للأكسدة التي تحمي خلايا المخ من التلف والالتهابات البكتيرية.
وأكدت الدراسة أن الباذنجان يعد مصدراً مهماً للألياف ما يساعد على عدم الإصابة بالإمساك والتهاب القولون والبواسير.
وأضافت الدراسة أن الباذنجان غني بفيتامينات "ب" وبعض المعادن المهمة كالبوتاسيوم والنحاس والمغنسيوم والمنجنيز والفوسفور وحمض الفوليك ما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية ويساعد في تخفيف الورم والنزيف والدوسنتاريا، كما يساعد البوتاسيوم الموجود في الباذنجان على ضبط نسبة الأملاح بالدم، إضافة إلى أنه يعمل على ترطيب الجسم.

عصير البروكلي والشاي الأخضر يحمي من سرطان الكبد

القاهرة: أكدت دراسة حديثة أن الوقاية الكيماوية‏,‏ وهى العوامل المساعدة التي تمنع تحور النمو السرطاني للمراحل الخبيثة.
وأوضحت الدراسة أن ذلك سيكون له دور مهم في المستقبل القريب في الحماية من السرطانات بصفة عامة وسرطان الكبد بصورة خاصة‏، سواء كان ذلك عن طريق الغذاء أو الدواء أو المكملات الغذائية.
وقد كشفت أحدث الدراسات التي أجرتها منظمة الصحة العالمية في الصين أن تناول عصير البروكلي‏-‏ كأحد طرق الوقاية الكيماوية‏-‏ أسهم بصورة ملحوظة في خفض نسبة الإصابة بسرطان الكبد‏,‏ في بلدة هيزو بكيدونج‏,‏ إحدي المدن الصينية التي ينتشر بها سرطان الكبد‏,‏ نتيجة وجود نسب عالية من سموم "الأفلاتوكسين" الموجودة بالفطريات التي تنمو بالحبوب نتيجة سوء التخزين‏,‏ وتبين بالدراسة فاعلية ملحوظة للبروكلي‏,‏ ذات دلالة إحصائية في منع حدوث سرطان الكبد بالأشخاص الذين لديهم استعداد للإصابة بالمرض‏.‏
وأشار الدكتور اشرف عمر أستاذ الجهاز الهضمي والكبد بطب قصر العيني وسكرتير الجمعية المصرية لأورام الكبد‏, إلى‏ أن البروكلي يحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنع تلف الحامض النووي في خلايا الكبد‏,‏ ويفضل تناوله في صورة عصائر باردة للحفاظ علي قيمته الغذائية‏,‏ ويؤكد أن بعض التجارب التي طبقت في اليابان‏,‏ أظهرت فائدة الشاي الأخضر والخضراوات عالية المحتوي بفيتامين "أ" خاصة حامض "الريتونك"‏,‏ في الوقاية من سرطان الكبد بمرضي الفيروسات الكبدية‏,‏ وذلك بتقليل تحول الخلايا الكبدية المصابة إلى خلايا سرطانية‏.
وينصح الدكتور عمر مرضى الفيروسات والأمراض الكبدية المزمنة‏,‏ بتناول الشاي الأخضر والبروكلي والكرنب والقرنبيط والخضراوات الخضراء الطازجة‏,‏ مثل الخس والفجل والجرجير والجزر لاحتوائها على الكلوروفللين ومضادات الأكسدة‏,‏ وتجنب الأغذية غنية المحتوي بالحديد كالسبانخ والكبد واللحوم الحمراء والعسل الأسود‏,‏ لأن ارتفاع الحديد يعمل علي تلف الحامض النووي لخلايا الكبد والتعجيل بتحورها لخلايا سرطانية‏,‏ بالإضافة إلى الابتعاد عن الدهون المشبعة كالسمن والزبد‏,‏ والإكثار من زيت الزيتون لأنه يساعد في تقليل الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية‏.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

عصير العنب يقى من تصلب الشرايين



القاهرة: أكد خبراء التغذية أن عصير العنب قد يقي من تصلب الشرايين عند الأشخاص الذين يتناولون غذاءً يحتوي على نسب عالية من الدهون والكوليسترول.
واوضح الخبراء أن عصير العنب يمتاز بفاعلية أعلى في مقاومة تصلب الشرايين مقارنة بالثمرة نفسها نظراً لاحتوائه على كميات مكثفة من مضادات الأكسدة وخلاصة فوائد الفواكه، وقد ثبت أيضا أن تناول الفاكهة أوعصيرها يقلل معدلات الكوليسترول في الدم والتراكم الدهني في الشريان الأورطي، وبالتالي يحميك من الإصابة بأمراض القلب.
والمعروف أن عصير العنب الأحمر أقوي تأثيرا من العنب الأخضر.

العنب يقوي مناعة أنسجة القلب



واشنطن : أظهرت دراسة أجراها باحثون من ولاية ميتشجن الأمريكية، أن تناول العنب بشكل متكرر، قد يُساعد في حماية أنسجة القلب عند مرضى "فرط ضغط الدم".
وأشارت الدراسة إلى أن الحميات الغذائية التي تحوي كميات جيدة من العنب، يُمكن أن تُفيد المصابين بفرط ضغط الدم، وبشكل أفضل مما تقوم به الحميات الغنية بالخضروات والفواكه عموماً، وذلك فيما يختص بتقليل احتمالية تعرضهم لمخاطر قلبية.
وكان فريق البحث من الجامعة أجرى دراسة تضمنت تقييم تأثير تناول أقراص العنب، والتي تألفت من مسحوق مستخلص من ثلاثة أصناف من العنب هي؛ الأحمر، والأسود والأخضر، لجهة التقليل من ارتفاع ضغط الدم عند الأفراد.
وقام الباحثون باستخدام نماذج حيوانية لتنفيذ الدراسة، تمثلت في الفئران، وقد أُضيف مسحوق أقراص العنب للغذاء عند عدد منها، حيث كان بعضهم يخضغ لنظام غذائي يحوي كميات عالية من الملح، فيما قُدم للآخرين غذاء تنخفض مكوناته من الملح.
وصمم الباحثون تجارب بهدف المقارنة ما بين تأثير تناول أقراص العنب على خفض ضغط الدم عند الفئران، مع تأثير أحد الأدوية الشهيرة في هذا المجال، وذلك بإضافتهما - بشكل منفصل- إلى غذاء تلك الحيوانات.
وتشير نتائج التجارب التي استمرت مدة 18 أسبوعاً إلى أن الفئران التي تناولت مسحوق أقراص العنب، أظهرت قراءات منخفضة لضغط الدم، الأمر الذي كان واضحاً كذلك عند مجموعة الفئران الأخرى التي تلقت علاجاً لفرط ضغط الدم وهو "الهايدرازين"، إلا أن النتائج أبرزت دور خليط العنب في حماية أنسجة القلب عند تلك الحيوانات، حيث تبين أن التلف الذي لحق بالأنسجة القلبية جراء التعرض لمستويات عالية من الملح، كان أقل عند الفئران التي تناولت خليط العنب، مقارنة مع الفئران التي قُدم لها العلاج.
يذكر أن تناول العنب له تأثير كبير على المرض في وقت لاحق، بسبب أثر المواد من هذا الصنف الغذائي على المورثات.

عصير العنب الأحمر يفيد القلب ويضبط الضغط

القاهرة: يؤكد الشيف أكرم سامى أن هناك دراسات حديثة أشارت إلى أن عصير العنب يقلل البروتين الدهنى ويقلل من الأضرار التى لحقت بالأوعية الدموية فى القلب، ويساعد فى ضبط ضغط الدم.
كما يحتوى عصير العنب أيضاً على مضادات الأكسدة المعروفة "الفلافونويد"، التي ثبت أنها تزيد من البروتين الدهنى عالى الكثافة "الكوليسترول الجيد"، وخفض خطر انسداد الشرايين، ويمكن أن يساعد على خفض ضغط الدم.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

عصير العنب الأحمر يفيد القلب ويضبط الضغط

القاهرة: يؤكد الشيف أكرم سامى أن هناك دراسات حديثة أشارت إلى أن عصير العنب يقلل البروتين الدهنى ويقلل من الأضرار التى لحقت بالأوعية الدموية فى القلب، ويساعد فى ضبط ضغط الدم.
كما يحتوى عصير العنب أيضاً على مضادات الأكسدة المعروفة "الفلافونويد"، التي ثبت أنها تزيد من البروتين الدهنى عالى الكثافة "الكوليسترول الجيد"، وخفض خطر انسداد الشرايين، ويمكن أن يساعد على خفض ضغط الدم.

عصير العنب الأرجواني يحفز عمل الدماغ



قال باحثون أميركيون ان عصير العنب الأرجواني، الذي يُعرف أيضاً باسم "عصير عنب كونكورد"، يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة عمل الدماغ، وبخاصة عند الراشدين المتقدمين في السن الذين يشكون من تراكز في ذاكرتهم.
وأظهرت بيانات تحقيق أجراه الدكتور روبرت كريكوريان من كلية الطب بجامعة سينسيناتي انه طلب من 12 راشداً مسناً يشكون من بداية تراجع الذاكرة شرب إما عصير العنب الأرجواني أو عصير آخر فيه نفس كمية السعرات الحرارية طوال 12 أسبوعاً.
وقيست الذاكرة قبل وبعد الاختبار فتبين ان الذين استهلكوا عصير العنب أظهروا تحسناً في القدرة على التعلم وفي أمور تثبت تحسن الذاكرة.
وقال كريكوريان في بيان "تشير نتائجنا الأولية ان اتباع نظام غذائي يتضن عصير العنب الأرجواني يمكن أن يفيد الراشدين المتقدمين في السن الذين يشكون من تغيرات في الذاكرة".
وأضاف "فيما يفترض إجراء مزيد من الدراسات لتحديد قدرة العنب على وقف تطور تراجع الذاكرة المرتبط بالعمر، تعتبر هذه النتائج مشجعة".
يشار إلى ان هذه البيانات قدمت في المؤتمر الدولي للصحة في إنكلترا.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا لك أشتاد عبود الربيعى على هدا المعلومات المفيدة والرائعة
وزادك الله فى علمك
كما قال رسول الله صلى الله عليه وسلم "خير الناس أنفعهم للناس" وان شاء الله انت منهم
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسامة بصافى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا لك أشتاد عبود الربيعى على هدا المعلومات المفيدة والرائعة
وزادك الله فى علمك
كما قال رسول الله صلى الله عليه وسلم "خير الناس أنفعهم للناس" وان شاء الله انت منهم
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

شكراً ووفقّك الله أخي العزيز أسامه بصافي
تقبل مني أطيب وأغلى تحياتي

الخميرة وعيش الغراب علاج جيد لحساسية الأنف

محيط: أكد الدكتور مجدي بدران استشاري الأطفال وعضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة أن مادة "البيتا جلوكان" الموجودة في الخميرة البيرة والشوفان والشعير وعش الغراب تفيد مرضي حساسية الأنف أكثر أمراض الحساسية انتشاراً.
وأوضح بدران أن مادة "البيتا جلوكان" تخفض من مستويات "الإنترلوكين الرابع"، و"الإنترلوكين الخامس" وهما من الوسائط الكيميائية المسئولة عن ظهور أعراض حساسية الأنف وتزيد من تركيز "الإنترلوكين الثاني عشر" الذي يحمي من الحساسيات كما تقلل أعداد الخلايا التحسسية في الغشاء المخاطي للأنف ومخاط الأنف التي يرتبط زيادة أعدادها مع ظهور وزيادة الحساسية.
وأضاف بدران أن حساسية الأنف تصيب 20% من المواطنين و25% من أطفال العالم وتسبب العطس واحتقان وسيلان وانسداد الأنف والحكة الشديدة في الأنف والعين واللهام وتسرسب الإفرازات من الأنف إلي الخلف والصداع وتورم الجفون السفلي وربما تسبب حساسية الصدر عند إهمالها، موضحاً أن "البيتا جلوكان" تنشط الجهاز المناعي وتستخدم لرفع المناعة في مرضي الإيدز والسرطانات وتزيد من إنتاج الخلايا الأكولة خاصة التي تلتهم البكتيريا وتوقف نمو الخلايا السرطانية وتؤدي إلى ترجيح كفة البكتيريا النافعة علي البكتيريا الضارة خاصةً أن البكتيريا النافعة قلت أعدادها في جسد الإنسان بفعل الوجبات غير المتوازنة، مثل المضادات الحيوية، الأدوية العشوائية، انتشار التلوث، الملونات الصناعية، المواد الحافظة، مكسبات الطعم والرائحة.