وصفات الاعشاب الطبية من مختارات الاخ عبود الربيعي ا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

الكرنب يقلل الإصابة بسرطان المثانة




واشنطن: أفادت باحثة أمريكية بأن الكرنب يمكن أن يخفض خطر الاصابة بسرطان المثانة.

ووجدت الباحثة سوزان ماكان من معهد روزويل بارك للسرطان في بوفالو في نيويورك أن تناول ما لا يقل عن ثلاث أو أربع حصص غذائية من الكرنب شهرياً يخفض خطر الاصابة بسرطان المثانة بنسبة 40%.

ووصفت روزويل نتيجة الدارسة التي أعدتها هي وزملاؤها في المعهد بـ "المشجعة" ، لكنها طلبت التوسع فيها لأن ذلك في رأيها قد يتيح للعلماء إيجاد علاج لسرطان المثانة مستقبلاً.

وأشارت إلي أن الكرنب من الخضروات التي تؤكل عادة مطبوخة، ولذا فإن قيمتها الصحية قد تضعف لأن المواد الكيميائية التي بداخلها قد تتأثر عند الغلي علي النار، ومن الافضل تناولها نيئة لأنها أكثر فعالية في الحماية من مرض سرطان المثانة.

الكرنب صيدلية متكاملة

القاهرة: أكدت منى عامر خبيرة التغذية أن الكرنب يعد صيدلية ذات عناصر غذائية متكاملة لما له من دور في تنقية الجسم من السموم، كما أنه مذيباً للدهون، ومنظفاً للقناة الهضمية ومحسناً للهضم.
وللكرنب بعض الاستخدامات التجميلية، كاستخدام أوراقه مهروسة في تفتيح البشرة وإزالة آثار الحبوب عن الجلد.
وكان الفراعنة قبل ألفي سنة يرسمون الكرنب على جدران معابدهم معلنين للعالم فوائده التي حصلوا عليها من تناوله ولكن كل الرسومات تؤكد أنهم أكلوه ورقا، دون طبخ، كما ذكره الطبيب القديم، أبو قراط، الكرنب في كثير من الوصفات التي أعدها في كتابه الطبي، ويقال إن الرومان استغنوا عن الأطباء لقرون كثيرة عندما استخدموه كغذاء ودواء.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

نبات الشمر يخلصك من السمنة








واشنطن: كشفت دراسة مصرية حديثة للمركز القومي للبحوث عن فاعلية كل من نبات الشمر ولسان الحمل في علاج السمنة المفرطة، وأرجعت ذلك إلي احتوائهما علي مركبات فعالة ظهر تأثيرها واضحا في خفض نسب الدهون المتراكمة بأنسجة الجسم بنسبة تصل إلي 80%، كما سببت انخفاضا في دليل كتلة الجسم وصل إلي 70%.
وقد أوضحت الدكتورة هناء حمدي أن هذه الدراسة أجريت علي الفئران المصابة بالسمنة بعد إطعامها وجبة عالية الدهون لمدة 12 أسبوعاً ثم إعطاء مجموعة منها مستخلصاً من نبات الشمر بنسبة 200 ملليجرام لكل كيلو جرام من وزن الفأر، وأخري تناولت بذور لسان الحمل المطحونة بنسبة 3.5 جرام لكل 100 جرام من الوجبة المتوازنة وذلك علي مدي 3 أشهر.
وأظهرت النتائج في كلتا المجموعتين انخفاضاً في دليل كتلة الجسم بنسبة تصل إلي 70% مع انخفاض الكوليسترول والدهون والجليسريدات الثلاثية بنسبة 80% كما لوحظ انخفاض في محيط البطن يصل إلي 60% علاوة علي انخفاض واضح في مستوي هرمون اللبتين، وهذا يعطي مؤشراً لزيادة حرق الدهون لأن ارتفاع نسبة هذا الهرمون يعني تراكماً زائداً للأنسجة الدهنية.
محيط

الشمر يوقف نشاط الخلايا السرطانية

القاهرة: أعلنت الدكتورة أمل البسطويسى أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية بالتعاون مع بعض الأطباء بالمعهد القومى للأورام فى الأبحاث التى أجرتها عن أهمية استخدام المستخلص "الميثيلي" والزيت العطرى لبذور الشمر.
والشمر هو نبات عشبي يستخدم منذ القدم كمشروب دافىء يهدئ المعدة ويزيل التشنجات والانتفاخات أما الزيت المستخرج من بذور الشمر فله مذاق حلو ورائحة عطرة، حيث تم فصل الزيت الطيار لبذور الشمر، وتم التعرف على مكوناته الطيارة بواسطة الأجهزة الدقيقة كذلك دراسة النشاط المضاد للأكسدة للمستخلص "الميثيلي" لبذور الشمر، وتم تفريد المركبات الفينولية له وتم دراسة تأثير استخدام زيت الشمر العطرى عن طريق الفم فى فئران التجارب المصابة بالسرطان وذلك بمفرده أوباستعمال الإشعاع معه بواسطة أشعة جاما.
وأثبتت الأبحاث أن مركب "الأستراجول" هو المكون الكحولي السائد والمميز لزيت الشمر العطرى بنسبة 71.1%، كما ثبت أن المستخلص "الميثيلي" لبذور الشمر له تأثيرات عالية جداً كمضاد قوى للأكسدة.
وأوضحت الأبحاث أنه يمكن أن يستخدم المستخلص "الميثيلي" لبذور الشمر بطريقة أمنه وفعالة كمضاد أكسدة طبيعى وقوى لزيادة الثبات التأكسدي للزيوت الغذائية أثناء التخزين، بالإضافة إلى أنه له تأثيرات قوية فى وقف نشاط الخلايا السرطانية كمضاد للسرطان، حيث وجد أن معاملة الفئران السليمة بواسطة زيت الشمر العطري أدت إلى المعاملة بالزيت العطرى والإشعاع أدت إلى زيادة كفاءة الإشعاع، بينما زاد مستوى البروتين الكلي فى الأنسجة المصابة.
وأضافت البسطويسى أن هذه الدراسة أثبتت أنّ المعالجةَ المشتركةَ بكل من زيت الشمر العطرى والإشعاع أدت إلى تحسن وسرعة فى العلاج عن العلاج الإشعاعي بمفرده لما له من أعراض جانبية سيئة.

نبات الأرقطيون يخفف تجاعيد الشيخوخة




برلين : أفادت دراسة ألمانية حديثة بأنه يمكن استخدام خلاصة ثمرة نبات الأرقطيون، فى التخفيف من تجاعيد الجلد التى تظهر بتقدم الفرد بالسن.
ويعد "الأرقطيون" الذى يحظى بمكانة هامة فى الطب الشعبى للعديد من المجتمعات، من النباتات الثنائية الحول، وهو يتميز بأزهاره الأرجوانية ذات الرؤوس المستديرة. كما يبلغ طول جذعه نحو خمسة أقدام، ويختلف حجم أوراق النبات بحسب موقعها، فهى تكبر كلما اقتربنا من الأرض.
ومن خلال الدراسة تم اختبار تأثير استخدام تلك المواد على مجموعة من المتطوعين، وتحديد عدد من العوامل لغايات تقييم حجم التراجع فى ظهور التجاعيد لديهم عقب الخضوع للعلاج.
وتفيد نتائج الدراسة أن التجارب المخبرية التى أجريت على عينات من خلايا فى الجلد، أظهرت أن استعمال مستخلص نقى من ثمار الأرقطيون، أدى إلى تحفيز إنتاج الكولاجين فى الجلد، وخفض مستويات بعض البروتينات المناعية التى يزداد تأثيرها مع التقدم بالسن.
كما أثبتت التجارب التى أجريت على الأشخاص المتطوعين، واستمرت 12 أسبوعاً، أن استعمال المستحضرات التى تحوى خلاصة ثمرة الأرقطيون، بشكل موضعي، ساهم وبشكل كبير فى تحسين عمليات الاستقلاب خارج خلايا الجلد، وزيادة تصنيع الكولاجين، كما قلل من ظهور التجاعيد عند الفرد.

الكمون مضاد جيد للميكروبات


محيط: أثبتت الدراسات الحديثه أن الكمون مضاد جيد للميكروبات، كما اتضح أن الكمون لديه القدرة على احتفاظه بالمواد الفعاله سبع سنوات وهو منبه ممتاز للمعدة وطارد للأرياح.
ويستخدم الكمون لحالات المغص وسوء الهضم وانتفاخ المعده وكثرة الطمث والديدان المعوية وحالات البرد، كما أنه يزيد في الإفرازات الهاضمة وإدرار اللبن عند المرضعات.
يذكر أن الكمون يساعد على إزالة عسر الهضم، كما أنه فاتح للشهية ويفيد في حالات التشنج والروماتيزم والحروق والجرب.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

الكمون مضاد جيد للميكروبات


محيط: أثبتت الدراسات الحديثه أن الكمون مضاد جيد للميكروبات، كما اتضح أن الكمون لديه القدرة على احتفاظه بالمواد الفعاله سبع سنوات وهو منبه ممتاز للمعدة وطارد للأرياح.
ويستخدم الكمون لحالات المغص وسوء الهضم وانتفاخ المعده وكثرة الطمث والديدان المعوية وحالات البرد، كما أنه يزيد في الإفرازات الهاضمة وإدرار اللبن عند المرضعات.
يذكر أن الكمون يساعد على إزالة عسر الهضم، كما أنه فاتح للشهية ويفيد في حالات التشنج والروماتيزم والحروق والجرب.

الكمون ينبه المعدة ويطرد الغازات

القاهرة: أثبتت الدراسات الحديثة أن الكمون مضاد جيد للميكروبات، كما أتضح أنه يعمل كمنبه ممتاز للمعدة وطارد للغازات.
وأوضح الباحثون أن الكمون يعالج المغص وسوء الهضم وانتفاخ المعدة وكثرة الطمث والديدان المعوية وحالات البرد، ومفيد لحالات التشنجات العصبية وضعف الشهية للطعام.
يذكر أن الكمون يساعد على إزالة عسر الهضم وفاتح للشهية ويفيد في حالات التشنج والروماتيزم والحروق والجرب.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

نبات الشمر يخلصك من السمنة








واشنطن: كشفت دراسة مصرية حديثة للمركز القومي للبحوث عن فاعلية كل من نبات الشمر ولسان الحمل في علاج السمنة المفرطة، وأرجعت ذلك إلي احتوائهما علي مركبات فعالة ظهر تأثيرها واضحا في خفض نسب الدهون المتراكمة بأنسجة الجسم بنسبة تصل إلي 80%، كما سببت انخفاضا في دليل كتلة الجسم وصل إلي 70%.
وقد أوضحت الدكتورة هناء حمدي أن هذه الدراسة أجريت علي الفئران المصابة بالسمنة بعد إطعامها وجبة عالية الدهون لمدة 12 أسبوعاً ثم إعطاء مجموعة منها مستخلصاً من نبات الشمر بنسبة 200 ملليجرام لكل كيلو جرام من وزن الفأر، وأخري تناولت بذور لسان الحمل المطحونة بنسبة 3.5 جرام لكل 100 جرام من الوجبة المتوازنة وذلك علي مدي 3 أشهر.
وأظهرت النتائج في كلتا المجموعتين انخفاضاً في دليل كتلة الجسم بنسبة تصل إلي 70% مع انخفاض الكوليسترول والدهون والجليسريدات الثلاثية بنسبة 80% كما لوحظ انخفاض في محيط البطن يصل إلي 60% علاوة علي انخفاض واضح في مستوي هرمون اللبتين، وهذا يعطي مؤشراً لزيادة حرق الدهون لأن ارتفاع نسبة هذا الهرمون يعني تراكماً زائداً للأنسجة الدهنية.
محيط

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا لك أستاذ عبود الربيعى على هدا المعلومات المفيدة والرائعة
وزادك الله فى علمك
كما قال رسول الله صلى الله عليه وسلم "خير الناس أنفعهم للناس" وان شاء الله انت منهم
و أرجوك أستاذ إذا كنت تعرف ما هي مرادفات نبات الشمر ولسان الحمل باللهجة المغربية
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

سبعة أصناف تحميك من الإصابة بالسرطان





نصائح جديدة تقدمها الدكتورة أمل البسطويسى أستاذ علوم وتكنولوجيا التغذية بمركز البحوث الزراعية، نتيجة الأبحاث والدراسات التى أجرتها فى هذا المجال بالتعاون مع الأطباء بالمعهد القومى للأورام حيث تقول: لابد من تناول العديد من الأغذية والتى تقلل من احتمالات الإصابة بمرض السرطان ومنها الثوم والبصل والجرجير والجزر والفجل والخس والكرنب والكنتالوب والسبانخ والبروكلى والباميا والبطاطا والجوافة والبرتقال والجريب فروت والقرع العسلى والقراصيا.
وعلى الشخص أن يتناول على الأقل سبعة أصناف منها أسبوعيا حتى تؤتى الفائدة المرجوة منها. وقد أكد باحثون إيطاليون أن أورام ليفية حميدة تظهر عادة فى أرحام السيدات وتكون أكثر شيوعا عند اللوائى يستهلكن اللحوم الحمراء بدرجة أكثر من استهلاكهن للخضروات والفواكه والسمك، ومن هذا يتضح أهمية تناول الخضروات والفواكه والسمك فى الوقاية من تلك الأمراض.
وتضيف قائلة: فى دراسة للمعهد القومى الأمريكى للسرطان أكدت أن هناك علاقة وثيقة بين السمنة وتأخر الشفاء من مرض السرطان وظهور مضاعفات أخرى خصوصا للحالات التى تجرى جراحات كبيرة مثل إزالة ورم بالبروستاتا، حيث تعوق الشحوم المتراكمة أسفل منطقة البطن التئام الجروح بسرعة كما أن معدل ذوبان الخيوط الجراحية فى الجسم يكون أبطأ بسبب الشحوم.
كما أكدت الكثير من الدراسات أن عسل النحل الطبيعى النقى له دور فعال فى مقاومة الخلايا السرطانية وتثبيط نمو الأورام، وتكمن فاعليته فى تحفيز برنامج موت الخلايا حيث يؤدى تركيز عسل النحل بالجسم إلى تثبيت لأحد البروتينات المثبطة لتكوين الأورام "فوسفوبروتين".
ويسمى حارس المادة الوراثية، هذا وقد أوصت الدراسة بضرورة تناول ملعقة كبيرة من عسل النحل الطبيعى النقى بشكل يومى حتى يسعد فى رفع كفاءة الجهاز المناعى ويقى من الإصابة بالسرطان.
وأوضحت الدراسة الحديثة أن استهلاك كميات قليلة من المركبات الكاروتينية يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدى لدى السيدات، وذلك لن المركبات الكاروتينية تعتبر مضادات للأكسدة قوية فتسهم فى الوقاية من السرطان. وخلصت الدراسة إلى أن استهلاك الخضروات والفاكهة الطازجة يمثل عامل وقاية هاما وقويا ضد سرطان الثدى عند السيدات.
اليوم السابع

الجرجير يساعد على هضم الطعام



الجرجير له فوائد عديدة ومفيدة لصحة الإنسان ، حيث تحتوي أوراقه على فيتامين "ج" وفيتامين "سي" وكالسيوم وكبريت ويود وحديد وفسفور ومواد كبريتية حريفة‏.
ويشير خبراء التغذية إلى أن شرب عصير الجرجير يعطي نشاطاً عاماً للجسم ، كما أنه يساعد في علاج بعض الأمراض مثل :
- يدر البول ويساعد على هضم الطعام.
- يفيد في نزلات البرد والأمراض الصدرية لأنه طارد للبلغم ومسكن لآلام الروماتيزم والمفاصل.
- لتنقية الدم وسرعة دورانه ويساعد على ثبات الأسنان وتقوية اللثة ومنع نزيفها.
- ملين للبطن وفاتح للشهية.
- ينفع ضد أمراض الكلى و الكبد و النقرس .
يخفض كمية السكر في البول .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

الجرجير يساعد على هضم الطعام



الجرجير له فوائد عديدة ومفيدة لصحة الإنسان ، حيث تحتوي أوراقه على فيتامين "ج" وفيتامين "سي" وكالسيوم وكبريت ويود وحديد وفسفور ومواد كبريتية حريفة‏.
ويشير خبراء التغذية إلى أن شرب عصير الجرجير يعطي نشاطاً عاماً للجسم ، كما أنه يساعد في علاج بعض الأمراض مثل :
- يدر البول ويساعد على هضم الطعام.
- يفيد في نزلات البرد والأمراض الصدرية لأنه طارد للبلغم ومسكن لآلام الروماتيزم والمفاصل.
- لتنقية الدم وسرعة دورانه ويساعد على ثبات الأسنان وتقوية اللثة ومنع نزيفها.
- ملين للبطن وفاتح للشهية.
- ينفع ضد أمراض الكلى و الكبد و النقرس .
يخفض كمية السكر في البول .

زيت الزيتون والجرجير يخفض الكوليسترول

القاهرة : أفادت دراسة حديثة أجريت بالمركز القومي للبحوث بالقاهرة، بأن تناول بعض الأحماض غير المشبعة بالدهون تساعد في خفض نسب الدهون والكوليسترول المرتفعة بالدم كزيت الزيتون وزيت بذور الجرجير وزيت بذور‏ "البوراج",‏ وذلك لأن زيت الزيتون يحتوي علي حامض‏ "‏الأوليك‏"‏ بنسبة‏ 57%‏ وزيت‏ "البوراج‏"‏ يحتوي علي حمض‏‏ "جاما لينوليك"‏ بنسبة‏21%,‏ وهما حمضان لهما تأثير جيد في خفض الدهون والكوليسترول‏,‏ ويحتوي زيت بذور الجرجير علي‏50%‏ من حمض"‏ الاريوسك‏".‏
وأشار الدكتور سمير عبد المنعم بشندي الأستاذ المساعد بقسم الفارماكولوجي بالمركز، إلى أن الأحماض الدهنية المشبعة تلعب دوراً في رفع الكوليسترول بالدم، مما يسبب مشاكل صحية كتصلب الشرايين وقلة الخصوبة الذكرية والأنثوية‏,‏ في حين تؤدي الأحماض الدهنية غير المشبعة إلي خفض الدهون الضارة‏,‏ وأظهرت التجارب أن استعمال الزيوت الثلاثة خفض مستوي الدهون الكلية والكوليسترول بالدم والكبد‏,‏ وزيت الزيتون خفض الدهون الكلية بالدم بنسبة‏32 %‏ والدهون منخفضة الكثافة بنسبة‏36%,‏ كما زادت الدهون مرتفعة الكثافة بنسبة‏24%,‏ وساعد زيت الجرجير في خفض الدهون الكلية بنسبة‏33%,‏ وانخفضت الدهون منخفضة الكثافة بنسبة‏46%‏ في حين زادت الدهون عالية الكثافة بنسبة‏31%,‏ وفي زيت‏‏ البوراج‏‏ انخفضت دهون الكلية بنسبة‏52%,‏ وانخفض الدهون منخفضة الكثافة بنسبة‏56%‏ في حين زادت الدهون عالية الكثافة بنسبة‏85%.‏
وطبقاً لما ورد "بجريدة الأهرام"، أوضحت الدراسة أن الدهون الكلية بالكبد خفضها زيت الزيتون بنسبة‏22%،‏ حيث تبين أن لزيت الزيتون تأثيراً مضاداً للأكسدة وخافضا لسكر الدم والكوليسترول‏,‏ كما أنه يقلل من مضاعفاته علي الخصوبة الذكرية‏.



الجرجير يقوي القدرة الجنسية

محيط : الجرجير من النباتات المفيدة لصحة الإنسان، حيث يقوي القدرة الجنسية، ويمنع تساقط الشعر ويقي من الإمساك لأنه غنى بالألياف ويمنع الإصابة بأمراض سوء التغذية، ومفيد أيضاً لمرضى القلب والصدر والسكر والكبد، كما أنه مدر للبول، وذلك لأنه غنى بالمعادن مثل الكالسيوم والحديد والزنك والفوسفور، به تركيزات عالية من فيتامين "أ" وفيتامين "ج".
وتنصح الدراسة المرأة الحامل بعدم الإكثار من تناوله لأنه يساعد على نزول الدورة الشهرية، وأيضاً المصابين بتضخم في الغدة الدرقية، وبالنسبة للشخص السليم فهو يسبب حرقان بالمثانة.
ويمكن الجرجير علاج تساقط الشعر وذلك عن طريق مزج عصير الجرجير مع ملعقة صغيرة من ماء الورد وملعقتين كبيرتين من الخل وتدلك فروة الرأس يومياً ثم غسلها لمدة ثلاث أسابيع.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

زيت الزيتون والجرجير يخفض الكوليسترول

القاهرة : أفادت دراسة حديثة أجريت بالمركز القومي للبحوث بالقاهرة، بأن تناول بعض الأحماض غير المشبعة بالدهون تساعد في خفض نسب الدهون والكوليسترول المرتفعة بالدم كزيت الزيتون وزيت بذور الجرجير وزيت بذور‏ "البوراج",‏ وذلك لأن زيت الزيتون يحتوي علي حامض‏ "‏الأوليك‏"‏ بنسبة‏ 57%‏ وزيت‏ "البوراج‏"‏ يحتوي علي حمض‏‏ "جاما لينوليك"‏ بنسبة‏21%,‏ وهما حمضان لهما تأثير جيد في خفض الدهون والكوليسترول‏,‏ ويحتوي زيت بذور الجرجير علي‏50%‏ من حمض"‏ الاريوسك‏".‏
وأشار الدكتور سمير عبد المنعم بشندي الأستاذ المساعد بقسم الفارماكولوجي بالمركز، إلى أن الأحماض الدهنية المشبعة تلعب دوراً في رفع الكوليسترول بالدم، مما يسبب مشاكل صحية كتصلب الشرايين وقلة الخصوبة الذكرية والأنثوية‏,‏ في حين تؤدي الأحماض الدهنية غير المشبعة إلي خفض الدهون الضارة‏,‏ وأظهرت التجارب أن استعمال الزيوت الثلاثة خفض مستوي الدهون الكلية والكوليسترول بالدم والكبد‏,‏ وزيت الزيتون خفض الدهون الكلية بالدم بنسبة‏32 %‏ والدهون منخفضة الكثافة بنسبة‏36%,‏ كما زادت الدهون مرتفعة الكثافة بنسبة‏24%,‏ وساعد زيت الجرجير في خفض الدهون الكلية بنسبة‏33%,‏ وانخفضت الدهون منخفضة الكثافة بنسبة‏46%‏ في حين زادت الدهون عالية الكثافة بنسبة‏31%,‏ وفي زيت‏‏ البوراج‏‏ انخفضت دهون الكلية بنسبة‏52%,‏ وانخفض الدهون منخفضة الكثافة بنسبة‏56%‏ في حين زادت الدهون عالية الكثافة بنسبة‏85%.‏
وطبقاً لما ورد "بجريدة الأهرام"، أوضحت الدراسة أن الدهون الكلية بالكبد خفضها زيت الزيتون بنسبة‏22%،‏ حيث تبين أن لزيت الزيتون تأثيراً مضاداً للأكسدة وخافضا لسكر الدم والكوليسترول‏,‏ كما أنه يقلل من مضاعفاته علي الخصوبة الذكرية‏.




الجرجير يقوي القدرة الجنسية

محيط : الجرجير من النباتات المفيدة لصحة الإنسان، حيث يقوي القدرة الجنسية، ويمنع تساقط الشعر ويقي من الإمساك لأنه غنى بالألياف ويمنع الإصابة بأمراض سوء التغذية، ومفيد أيضاً لمرضى القلب والصدر والسكر والكبد، كما أنه مدر للبول، وذلك لأنه غنى بالمعادن مثل الكالسيوم والحديد والزنك والفوسفور، به تركيزات عالية من فيتامين "أ" وفيتامين "ج".
وتنصح الدراسة المرأة الحامل بعدم الإكثار من تناوله لأنه يساعد على نزول الدورة الشهرية، وأيضاً المصابين بتضخم في الغدة الدرقية، وبالنسبة للشخص السليم فهو يسبب حرقان بالمثانة.
ويمكن الجرجير علاج تساقط الشعر وذلك عن طريق مزج عصير الجرجير مع ملعقة صغيرة من ماء الورد وملعقتين كبيرتين من الخل وتدلك فروة الرأس يومياً ثم غسلها لمدة ثلاث أسابيع.

الجرجير يعالج البرد وينقي الدم

القاهرة: أكد باحثون أن الجرجير يدر البول ويساعد على هضم الطعام، كما أنه علاج لتنقية الدم وسرعة دورانه ويساعد على ثبات الأسنان وتقوية اللثة ومنع نزيفها، كما يفيد في نزلات البرد والأمراض الصدرية لأنه طارد للبلغم ومسكن لآلام الروماتيزم والمفاصل، كما يعمل الجرجير على تنقية الدم وتنظيف المعدة.
كما أكدت الدراسات العلمية المعملية التى أجريت بالمركز القومى للبحوث أن زيت الجرجير وزيت الزيتون يقضيان على الدهون فى الدم ويؤديان الى إحداث نقص معنوى فى كل من الدهون الكلية والكوليسترول بالجسم.
ويؤكد العالم المصري الدكتور ‏سعد محمد خفاجي أن الجرجير ينقي الدم وينظف المعدة ويستعمل لعلاج سقوط الشعر، كما يساعد في عملية الهضم وإدرار البول والطمث لذلك ينصح المرأة الحامل بالإقلال من تناوله كذلك المصابون بتضخم الغدة الدرقية بالامتناع عن تناوله، كما أن الإفراط في تناوله بكثرة يسبب حرقان المثانة‏. ‏

عشبة الليمون الأسترالية تعالج الصداع



كانبرا: أظهرت دراسة أسترالية جديدة أن عشبة الليمون المحلية مفيدة كالأسبرين في القضاء على أوجاع الرأس ومن بينها الشقيقة، إضافة إلى فوائدها الطبية العالية الأخرى.
وأشار موقع "ذا جولد كوست بولتين" الأسترالي، إلى أن باحثين أستراليين من جامعة "جريفيث" وجدوا في دراستهم التي امتدت 5 سنوات أن في عشبة الليمون الأسترالية مكون له الفعالية نفسها للمادة الموجودة في الأسبرين التي تزيل أوجاع الرأس.
ونقل الموقع عن الباحث المشارك في الدراسة الطبيب دارن جريس، أن الدراسة أثبتت قيمة النبتة العلاجية، مؤكداً أن أوجاع الرأس ومنها الشقيقة تتسبب بأنشطة غير طبيعية في أجسامنا، مثل تغيير معدلات هرمون السيروتونين والتدخل في الوظيفة الطبيعية لصفائحنا الدموية.
وتتجمع الصفائح الدموية معاً كي يلتئم الجرح، لكنها قد تشكل أيضاً تخثرات مهددة للحياة، مانعة الأوكسيجين من الوصول إلى الدماغ ومحدثة سكتات دماغية.
وأكد جريس أنه باختبار خلاصات من النبتة على صفائح دموية بشرية، أظهرت أحد المحتويات نشاطاً بيولوجياً قوياً، وهذا المكون هو "اليوجينول" الشبيه للمكون الموجود بالأسبرين.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

الفستق يقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب

لندن: أكدت نتائج دراسة أمريكية أن تناول الفستقِ بكميات معتدلة يقدم فوائد صحية للقلب، ويقلل من أخطار إصابته بالأمراض.
وطبقا لما ورد بجريدة "الشرق الأوسط"، أوضح علماء أميركيون أن نظاماً غذائياً يشمل تناول الفستق يوميا لمدة أربعة اسابيع، سيفيد القلب من دون ان يؤدي الى زيادة الوزن.
وأشار جيمس كوبر، الباحث في جامعة جورج ماسون، ومايكل شيريدان الباحث في مستشفى انوفا فيرفاكس، إلى أن تقديم الفستق للأشخاص الذين توجد لديهم مستويات عالية، ولكنها معتدلة، من الكولسترول، يوميا، بمعدل 15 في المائة من كميات السعرات الحرارية اللازمة للغذاء (أي نحو 60 ـ 90 جراما، أي ما يقارب من حفنة الى حفنتي يد من لب الفستق)، على مدى أربعة أسابيع، أدى إلى تحسن مستويات بعض المركبات الدهنية في الدم.

الفستق يحمي من الأورام السرطانية

واشنطن: أثبتت دراسة أمريكية حديثة أن تناول الفستق يومياً يقلل فرص الإصابة بسرطان الرئة وبعض الأمراض السرطانية الأخرى.
والفستق مصدر غني بعنصر "جاما توكوفيرول" ، وهو أحد أشكال فيتامين "إي" ويعمل كمادة مضادة للأكسدة، ومضادات الأكسدة هى مواد يعتقد أنها تحمي الخلايا من التلف الذي قد ينجم عن جزيئات تعرف باسم "الجذور الحرة" أو "الشوارد الحرة".
وفى المقابل، حذرت الدراسة من أن الفستق يحتوي على نسبة كبيرة من الدهون، ما ينجم عنه زيادة كبيرة فى الوزن عند تناول كميات كبيرة منه.

ثمرة "البابايا" تقاوم الخلايا السرطانية

واشنطن: أظهرت تجارب أجريت على ثمرة "البابايا" الإستوائية فعاليتها في مكافحة الأورام مثل سرطان عنق الرحم والثدي والرئتين والبنكرياس.
واستخدم الباحثون مستخلصات من الأوراق الجافة لهذه الثمرة ذات اللون الأصفر من الخارج والبرتقالي من الداخل خلال تجاربهم المخبرية، وتبين أن مستخلصات أوراق هذه الثمرة تزيد إنتاج جزيئات أساسية اسمها "تي أس 1" وتساعد على تنظيم عمل جهاز المناعة وتقويته لمكافحة السرطان.
ولاحظ الباحثون أن مستخلصات أوراق "البابايا" ليس لها أي تأثير سام على الخلايا الطبيعية ويمكن أن تكون بديلاً من علاجات السرطان التي تترك في كثير من الأحيان آثاراً جانبية على المريض.
و"البابايا" ثمرة استوائية موطنها الأصلي أمريكا الجنوبية، إلا أن زراعتها منتشرة اليوم في جميع المناطق الاستوائية وغير الاستوائية في العالم، ويستخدم مواطني استراليا ستخلصات أوراق هذا الثمرة كفيتامين منذ زمن طويل.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

الكرنب صيدلية متكاملة

القاهرة: أكدت منى عامر خبيرة التغذية أن الكرنب يعد صيدلية ذات عناصر غذائية متكاملة لما له من دور في تنقية الجسم من السموم، كما أنه مذيباً للدهون، ومنظفاً للقناة الهضمية ومحسناً للهضم.
وللكرنب بعض الاستخدامات التجميلية، كاستخدام أوراقه مهروسة في تفتيح البشرة وإزالة آثار الحبوب عن الجلد.
وكان الفراعنة قبل ألفي سنة يرسمون الكرنب على جدران معابدهم معلنين للعالم فوائده التي حصلوا عليها من تناوله ولكن كل الرسومات تؤكد أنهم أكلوه ورقا، دون طبخ، كما ذكره الطبيب القديم، أبو قراط، الكرنب في كثير من الوصفات التي أعدها في كتابه الطبي، ويقال إن الرومان استغنوا عن الأطباء لقرون كثيرة عندما استخدموه كغذاء ودواء.

الكرنب يحمي العيون من الإصابة بـ"البقع الصفراء"



برلين: أثبتت دراسة طبية المانية حديثة أن الكرنب ليس غنياً فقط بفيتامين "ج" وإنما يفيد أيضاً في تخفيف أمراض العيون التي تتطور مع تقدم العمر.
وأثبت علماء التغذية في جامعة يينا شرق ألمانيا أن الكرنب يحتوي على مادة صبغية هى "اللوتين" تعمل على إيقاف تقدم الاصابة بمرض البقعة الصفراء في عيون كثير من المسنين.
وأشار الدكتور جينس دافتشينسكي رئيس الفريق العلمي الذي قام بالدراسة وهو كبير أطباء مستشفى العيون بجامعة يينا، أن واحداً من بين كل ثلاثة أشخاص بالمعاش يصاب في مرحلة ما من العمر بهذا المرض.
ومن ابرز أعراض المرض وجود بقعة صفراء أو رمادية في منتصف المجال البصري لعين المريض كما أنه يؤدي إلى عدم وضوح الخطوط التي تستقبلها العين.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

الزنجبيل علاج جيد للقولون



القاهرة: أفادت دراسة علمية بأن الزنجبيل يساعد على التخلص من آلام القولون، ووضعه كمعطر مع المواد الغذائية يساعد على الهضم، وهو مضاد للمغص.
وأوضحت الدراسة أن الزنجبيل مقوي للقلب والمعدة، كما أنه يمنع الغثيان، ولذلك ادخلوه في كثير من المركبات الدوائية.
وأشارت الدراسة إلى أن الزنجبيل يحتوى على مواد صمغية وراتنجية ودهنية ونشا وزيت طيار يعطيه الرائحة العطرة، وراتنج زيتي غير طيار هو الذي يعطي الزنجبيل طعمه الحار.
وخلصت الدراسة إلى أن تناول منقوع الزنجبيل قبل الأكل يفيد فى تهدئة المعدة وعلاج النقرس، كما أنه هاضم وطارد للغازات، كما أن يستعمل لتوسيع الأوعية الدموية، وزيادة العرق والشعور بالدفء وتلطيف الحرارة، وتقوية الطاقة الجنسية، كما يستخدم كتوابل فى تجهيز الأطعمة ومنحها الطعم المميز.

الزنجبيل والقرفة يخفضان ضغط الدم

القاهرة: أوصت الدكتورة أمل البسطويسى أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية بتناول القرفة والزنجبيل والكركم التي تعمل على خفض نسبة الكوليسترول ونسبة الدهون فى الدم وبالتالي تساعد على خفض ضغط الدم أيضاً.
وأكدت البسطويسى أن بعض الممارسات الغذائية الغير سليمة تؤدى إلى زيادة نسبة الدهون الثلاثية وارتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم، مثل الإفراط فى تناول اللحوم الغنية بالدهون والإكثار من الأطعمة الدهنية والوجبات السريعة وتناول المخ والقشدة والزبد وغيرها من الدهون الحيوانية والتي تضعف كفاءة الصمام الميترالي الموجود فى القلب ما يعيق وصول الدم بسهولة إلى أجهزة الجسم المختلفة.
وأوصت بسطويسى ببعض الأغذية مثل الثوم، البصل، البطاطا، زيت الزيتون، الجزر، الجريب فروت، البرتقال، المشمش، البندق، الأناناس، الباميا، المانجو، السمك والتي من شأنها الحفاظ على صحة الجسم.
يذكر أنه فى الآونة الأخيرة تم إنتاج بعض الأدوية المستخلصة من مصادر طبيعية لعلاج تصلب الشرايين وواق للقلب ومضاد للأكسدة يحتوي على الزيتون والفجل والملوخية والشبت والجرجير وكلها تساعد على منع أكسدة الدهون وتخفض نسبة الكوليسترول في الدم.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

المشمش يقي من الأمراض الجلدية

نشرت في 2009-07-28

كشفت أبحاث طبية جديدة عن أن ثمار المشمش قد تكون أفضل العلاجات على الإطلاق في وقاية الفتيات من الأمراض الجلدية وبثور الشباب.
وأوضح باحثون أن هذه التأثيرات العلاجية ترجع إلى احتواء هذه الثمرات على فيتامين (أ)، لذا فهي تتميز أيضاً بمفعول مقاوم للتجاعيد وانكماش الجلد، كما تعتبر من أفضل الأغذية لصحة الشعر والعينين والبشرة وإكسابها النعومة والحيوية.
وأظهرت الدراسات أن المشمش يفيد في علاج حالات فقر الدم، وتقوية البصر، وتحفيز مناعة الجسم ومقاومته للأمراض، إضافة إلى تنشيط وظائف الكبد.
وأفادت دراسة ثانية أجريت في بريطانيا، أن تناول المشمش يقلل مستويات الكوليسترول في الدم، ويحمي من أمراض القلب والشرايين، لاحتوائه على مركبات الكاروتينويد، التي تتحول في الجسم إلى فيتامين (أ)، الذي تحتاجه العين أيضا للتخلص من المركبات الكيميائية الضارة، التي تؤذيها.
المصدر:
news-all

نشرت في í 2009-07-28

المشمش يقوى جهاز المناعة
القاهرة: أكد خبراء التغذية أن المشمش يحتوي على أملاح معدنية كثيرة، خصوصاً الفسفور والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم، كما أنه غني جداً بفيتامين (a) المفيد لغذاء شبكة العين، و(b) المفيد للدم و(c) المفيد الذي يرفع من مناعة الجسم لحماية الإنسان من نزلات البرد.
وبتحليل فاكهة المشمش وجد الخبراء أن 13% من وزنه يحتوي على السكر وربع في المئة من وزنه مواد نشوية.
وتؤكد الأبحاث أن المشمش يعادل قيمته الغذائية الكبد الحيواني تقريباً في صنع كريات الدم الحمراء في الدم، كما أن المشمش يساعد في تنشيط حدة الإبصار، ويزيد من قوة الجسم الدفاعية ضد الأمراض لوجود فيتامين (a) فيه بنسب عالية جداً


المشمش يعالج فقر الدم

القاهرة: أكد خبراء التغذية أن المشمش يساعد في صنع كريات الدم الحمراء وينشط حدة الإبصار، ويزيد من قوة الجسم الدفاعية للأمراض، لذا فهو مفيد في حالة فقر الدم ومفيد لوظائف الكبد وللشعر والأعصاب، وكذلك يساعد في تكوين العظام والأغشية المخاطية.
وأوضح الخبراء أن المائة جرام من المشمش تحتوى على أملاح معدنية كثيرة خصوصا الفسفور و الحديد و الكالسيوم و البوتاسيوم و فيتامين أ و فيتامين ب و فيتامين سي، و يوجد في المشمش 13 جرام من السكر -1 جرام بروتين - 30 مليجرام دهون - 20 جرام كالسيوم - 20 مليغرام حديد والياف
وينصح الخبراء بعدم أكله للأشخاص المصابين بعسر الهضم أو المصابين بالالتهابات الحادة في الأمعاء و المعدة وعدم شرب الماء البارد بعد أكلة .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

المشمش يقوى جهاز المناعة
القاهرة: أكد خبراء التغذية أن المشمش يحتوي على أملاح معدنية كثيرة، خصوصاً الفسفور والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم، كما أنه غني جداً بفيتامين (a) المفيد لغذاء شبكة العين، و(b) المفيد للدم و(c) المفيد الذي يرفع من مناعة الجسم لحماية الإنسان من نزلات البرد.
وبتحليل فاكهة المشمش وجد الخبراء أن 13% من وزنه يحتوي على السكر وربع في المئة من وزنه مواد نشوية.
وتؤكد الأبحاث أن المشمش يعادل قيمته الغذائية الكبد الحيواني تقريباً في صنع كريات الدم الحمراء في الدم، كما أن المشمش يساعد في تنشيط حدة الإبصار، ويزيد من قوة الجسم الدفاعية ضد الأمراض لوجود فيتامين (a) فيه بنسب عالية جداً


المشمش يعالج فقر الدم

القاهرة: أكد خبراء التغذية أن المشمش يساعد في صنع كريات الدم الحمراء وينشط حدة الإبصار، ويزيد من قوة الجسم الدفاعية للأمراض، لذا فهو مفيد في حالة فقر الدم ومفيد لوظائف الكبد وللشعر والأعصاب، وكذلك يساعد في تكوين العظام والأغشية المخاطية.
وأوضح الخبراء أن المائة جرام من المشمش تحتوى على أملاح معدنية كثيرة خصوصا الفسفور و الحديد و الكالسيوم و البوتاسيوم و فيتامين أ و فيتامين ب و فيتامين سي، و يوجد في المشمش 13 جرام من السكر -1 جرام بروتين - 30 مليجرام دهون - 20 جرام كالسيوم - 20 مليغرام حديد والياف
وينصح الخبراء بعدم أكله للأشخاص المصابين بعسر الهضم أو المصابين بالالتهابات الحادة في الأمعاء و المعدة وعدم شرب الماء البارد بعد أكلة .

المشمش يقلل التوتر ويقوي المناعة

محيط : أفادت دراسة حديثة بأن المشمش له فوائد سحرية،حيث يقلل من توتر الأعصاب ويزيد من مناعة الجسم ويوصف لمرضي فقر الدم ويقوي البصر، كما يمكن وضع كمادات عصير المشمش علي الوجه فهي تقوي الجلد وذلك بهرس حبتين من المشمش ومزجهما بقليل من العسل ووضعها علي الوجه والعنق‏.‏
وطبقاً لما ورد "بجريدة الأهرام"، أوضحت الدراسة أن المشمش ينشط وظائف الكبد ويقلل من مستويات الكوليسترول في الدم، كما أنه يحمي القلب والشرايين من الأمراض.
ويرجع ذلك لإحتوائه على مركبات "الكاروتينويد" التي تتحول في جسم الإنسان إلى فيتامين "أ" الذي تحتاجه العين للتخلص من المركبات الضارة التي تؤذيها.
وخلصت الدراسة إلي أن المشمش يساعد على تأخير الشيخوخة، وذلك لأنه يوجد به كميات من الكورامين وفيتامين "أ" ،وفيتامين "ب" الذي يساعد على سلامة الجهاز العصبي والوقاية من توتر الأعصاب، وأيضاً فيتامين "س" المضاد للأكسدة .

المشمش يقوي النظر

القاهرة : أفاد علماء بأن تناول المشمش يساعد علي المحافظة علي قوة الإبصار‏,‏ كما أنه مقوي للعظام والأنسجة‏.‏
وينصح الباحثون الحوامل والمرضعات والأطفال بتناوله للوقاية من الإصابة بسوء التغذية‏,‏ حيث أنه من الفاكهة الملينة أيضاً وسريع الهضم وغني بالفيتامينات والأملاح المعدنية والمواد السكرية‏,‏ ويعمل علي معادلة الحموضة المتخلفة في الجسم من بعض الأطعمة، طبقاً لما ورد "بجريدة الأهرام"، كما أنه يسهل إفراز الصفراء ومفيد في أمراض الدم ومجدد للخلايا‏,‏ إلا انه ينصح مرض الكلي والقولون بعدم الإكثار من أكله‏.‏

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

المشمش يقلل التوتر ويقوي المناعة

محيط : أفادت دراسة حديثة بأن المشمش له فوائد سحرية،حيث يقلل من توتر الأعصاب ويزيد من مناعة الجسم ويوصف لمرضي فقر الدم ويقوي البصر، كما يمكن وضع كمادات عصير المشمش علي الوجه فهي تقوي الجلد وذلك بهرس حبتين من المشمش ومزجهما بقليل من العسل ووضعها علي الوجه والعنق‏.‏
وطبقاً لما ورد "بجريدة الأهرام"، أوضحت الدراسة أن المشمش ينشط وظائف الكبد ويقلل من مستويات الكوليسترول في الدم، كما أنه يحمي القلب والشرايين من الأمراض.
ويرجع ذلك لإحتوائه على مركبات "الكاروتينويد" التي تتحول في جسم الإنسان إلى فيتامين "أ" الذي تحتاجه العين للتخلص من المركبات الضارة التي تؤذيها.
وخلصت الدراسة إلي أن المشمش يساعد على تأخير الشيخوخة، وذلك لأنه يوجد به كميات من الكورامين وفيتامين "أ" ،وفيتامين "ب" الذي يساعد على سلامة الجهاز العصبي والوقاية من توتر الأعصاب، وأيضاً فيتامين "س" المضاد للأكسدة .

المشمش يقوي النظر

القاهرة : أفاد علماء بأن تناول المشمش يساعد علي المحافظة علي قوة الإبصار‏,‏ كما أنه مقوي للعظام والأنسجة‏.‏
وينصح الباحثون الحوامل والمرضعات والأطفال بتناوله للوقاية من الإصابة بسوء التغذية‏,‏ حيث أنه من الفاكهة الملينة أيضاً وسريع الهضم وغني بالفيتامينات والأملاح المعدنية والمواد السكرية‏,‏ ويعمل علي معادلة الحموضة المتخلفة في الجسم من بعض الأطعمة، طبقاً لما ورد "بجريدة الأهرام"، كما أنه يسهل إفراز الصفراء ومفيد في أمراض الدم ومجدد للخلايا‏,‏ إلا انه ينصح مرض الكلي والقولون بعدم الإكثار من أكله‏.‏

تناول بذور المشمش يسبب الوفاة

لندن : حذر مجموعة من خبراء وكالة الغذاء والمعايير البريطانية من تناول بذور المشمش بكثرة، خاصةً بعد أن أكد بعض الاخصائيين أنها ترفع كفاءة جهاز المناعة ومفيدة في علاج السرطان‏.‏
وطبقاً لما ورد "بجريدة الأهرام"، أشار الخبراء إلى أن الإكثار من تناول هذه البذور قد يحدث تسمما لأنها تنتج مادة "السيانيد" التي تسبب الوفاة خلال فترة قصيرة.‏
وعلي الجانب الأخر، أوضحت دراسة أن تناول المشمش يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم، ويحمي من أمراض القلب والشرايين، وذلك لإحتوائه على مركبات "الكاروتينويد" التي يتحول في الجسم إلى فيتامين "A".

المشمش يقاوم ميكروبات الجسم

عزيزتي .. المشمش له فوائد عديدة ومفيدة لصحتك ، وذلك لاحتوائه على فيتامين أ‏,‏ ب‏,‏ والحديد و نسبة عالية من فيتامين سي ‏.‏
ويقدم لكِ خبراء التغذية بعض الفوائد المهمة الذي يقدمها المشمش لكِ ولأسرتك :
1-تساعد ثمرة المشمش في مقاومة الميكروبات وتقوية الأغشية المخاطية‏.‏
2-زيت المشمش مصدر غني لفيتامين هـ‏,‏ ويستخدم أيضا في تليين الجلد ومنع تكوين خطوط علي الجلد في مرحلة الشيخوخة‏.‏
3-تناول‏3‏ إلي‏6‏ ثمرات من المشمش يومياً يساعد في الوقاية من النزلات الشعبية والربو الشعبي‏.
4-يساعد على تنشيط حدة الإبصار، ويزيد من قوة الجسم الدفاعية ضد الأمراض لوجود فيتامين (a) فيه بنسب عالية جداً.
5- مفيد جداً للمصابين بفقر الدم، كما أنه مقوٍ للأعصاب والأوردة وخلايا الجلد وهو فاتح للشهية ومكافح جيد للإمساك ومهدئ للأعصاب ومزيل للأرق.
6- يساعد على وقاية الفتيات من الأمراض الجلدية وبثور الشباب.
7- يمتاز المشمش بمكونات تجعله فعّال في مقاومة التجاعيد والانكماشات والتشققات بفرم المشمش ووضعه على الوجه.
8- يقلل مستويات الكولسترول في الدم ، ويحمي من أمراض القلب والشرايين.
9- المشمش الطازج مضاد للإسهال أما المجفف فهو ملين للمعدة.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

تناول بذور المشمش يسبب الوفاة

لندن : حذر مجموعة من خبراء وكالة الغذاء والمعايير البريطانية من تناول بذور المشمش بكثرة، خاصةً بعد أن أكد بعض الاخصائيين أنها ترفع كفاءة جهاز المناعة ومفيدة في علاج السرطان‏.‏
وطبقاً لما ورد "بجريدة الأهرام"، أشار الخبراء إلى أن الإكثار من تناول هذه البذور قد يحدث تسمما لأنها تنتج مادة "السيانيد" التي تسبب الوفاة خلال فترة قصيرة.‏
وعلي الجانب الأخر، أوضحت دراسة أن تناول المشمش يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم، ويحمي من أمراض القلب والشرايين، وذلك لإحتوائه على مركبات "الكاروتينويد" التي يتحول في الجسم إلى فيتامين "a".

المشمش يقاوم ميكروبات الجسم

عزيزتي .. المشمش له فوائد عديدة ومفيدة لصحتك ، وذلك لاحتوائه على فيتامين أ‏,‏ ب‏,‏ والحديد و نسبة عالية من فيتامين سي ‏.‏
ويقدم لكِ خبراء التغذية بعض الفوائد المهمة الذي يقدمها المشمش لكِ ولأسرتك :
1-تساعد ثمرة المشمش في مقاومة الميكروبات وتقوية الأغشية المخاطية‏.‏
2-زيت المشمش مصدر غني لفيتامين هـ‏,‏ ويستخدم أيضا في تليين الجلد ومنع تكوين خطوط علي الجلد في مرحلة الشيخوخة‏.‏
3-تناول‏3‏ إلي‏6‏ ثمرات من المشمش يومياً يساعد في الوقاية من النزلات الشعبية والربو الشعبي‏.
4-يساعد على تنشيط حدة الإبصار، ويزيد من قوة الجسم الدفاعية ضد الأمراض لوجود فيتامين (a) فيه بنسب عالية جداً.
5- مفيد جداً للمصابين بفقر الدم، كما أنه مقوٍ للأعصاب والأوردة وخلايا الجلد وهو فاتح للشهية ومكافح جيد للإمساك ومهدئ للأعصاب ومزيل للأرق.
6- يساعد على وقاية الفتيات من الأمراض الجلدية وبثور الشباب.
7- يمتاز المشمش بمكونات تجعله فعّال في مقاومة التجاعيد والانكماشات والتشققات بفرم المشمش ووضعه على الوجه.
8- يقلل مستويات الكولسترول في الدم ، ويحمي من أمراض القلب والشرايين.
9- المشمش الطازج مضاد للإسهال أما المجفف فهو ملين للمعدة.

المشمش ينشط وظائف الكبد

محيط : أفادت دراسة علمية حديثة بأن المشمش يعالج حالات فقر الدم ويقوي البصر، وينشط وظائف الكبد، ويقلل من مستويات الكوليسترول في الدم، كما أنه يحمي القلب والشرايين من الأمراض.
ويرجع ذلك لإحتوائه على مركبات" الكاروتينويد" التي تتحول في جسم الإنسان إلى فيتامين "أ" الذي تحتاجه العين للتخلص من المركبات الضارة التي تؤذيها.
وأشارت الدراسة إلى أن المشمش يستطيع صنع كريات الدم الحمراء، مما يجعله مفيداً فى علاج حالات الانيميا وفقر الدم وتنشيط حدة الابصار وزيادة قوة الجسم الدفاعية للأمراض.
وخلصت الدراسة إلى أن المشمش المجفف غني بالفيتامينات "a-b-c" وغني بمعادن البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد وهو يعالج سوء الهضم وينظم الامعاء ويقوي الاعصاب ويعالج الضعف العام ويمنع الاحساس بالعطش.


المشمش يسهل عملية الهضم

محيط : يعتبر المشمش سواء طازجاً أو مجففاً مصدراً معروفاً لـ فيتامين "أ" أو الكاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين "أ" وهذه الفاكهة تحتوي أيضاً على كمية كافية من البوتاسيوم والحديد والنحاس والماغنيسيوم والمعادن اللازمة للرياضيين.
كما أن المشمش الناضج يضمن عملية هضم سليمة، تساعد على ذلك عوامل عديدة نذكر منها ليونته ومذاقه الحمضي بعض الشيء، ولا نغفل أن ألياف المشمش ذات تأثير فعال في الأمعاء.
وتؤكد الأبحاث أن المشمش يعادل قيمته الغذائية الكبد الحيواني تقريباً في صنع كريات الدم الحمراء في الدم، كما أن المشمش يساعد في تنشيط حدة الإبصار، ويزيد من قوة الجسم الدفاعية ضد الأمراض لوجود فيتامين "a" فيه بنسب عالية جداً.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

المشمش ينشط وظائف الكبد

محيط : أفادت دراسة علمية حديثة بأن المشمش يعالج حالات فقر الدم ويقوي البصر، وينشط وظائف الكبد، ويقلل من مستويات الكوليسترول في الدم، كما أنه يحمي القلب والشرايين من الأمراض.
ويرجع ذلك لإحتوائه على مركبات" الكاروتينويد" التي تتحول في جسم الإنسان إلى فيتامين "أ" الذي تحتاجه العين للتخلص من المركبات الضارة التي تؤذيها.
وأشارت الدراسة إلى أن المشمش يستطيع صنع كريات الدم الحمراء، مما يجعله مفيداً فى علاج حالات الانيميا وفقر الدم وتنشيط حدة الابصار وزيادة قوة الجسم الدفاعية للأمراض.
وخلصت الدراسة إلى أن المشمش المجفف غني بالفيتامينات "a-b-c" وغني بمعادن البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد وهو يعالج سوء الهضم وينظم الامعاء ويقوي الاعصاب ويعالج الضعف العام ويمنع الاحساس بالعطش.


المشمش يسهل عملية الهضم

محيط : يعتبر المشمش سواء طازجاً أو مجففاً مصدراً معروفاً لـ فيتامين "أ" أو الكاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين "أ" وهذه الفاكهة تحتوي أيضاً على كمية كافية من البوتاسيوم والحديد والنحاس والماغنيسيوم والمعادن اللازمة للرياضيين.
كما أن المشمش الناضج يضمن عملية هضم سليمة، تساعد على ذلك عوامل عديدة نذكر منها ليونته ومذاقه الحمضي بعض الشيء، ولا نغفل أن ألياف المشمش ذات تأثير فعال في الأمعاء.
وتؤكد الأبحاث أن المشمش يعادل قيمته الغذائية الكبد الحيواني تقريباً في صنع كريات الدم الحمراء في الدم، كما أن المشمش يساعد في تنشيط حدة الإبصار، ويزيد من قوة الجسم الدفاعية ضد الأمراض لوجود فيتامين "a" فيه بنسب عالية جداً.

عصير المشمش ينشط الدورة الدموية

القاهرة : أفاد باحثون بأن عصير قمر الدين "‏المشمش‏" منشط وملين‏,‏ وسريع الهضم نسبياً‏,‏ ويفيد في تهدئة الأعصاب وتنشيط الدورة الدموية وفتح الشهية ومكافحة الاسهال والأرق‏.‏
وثمار المشمش غنية بفيتامين "‏ أ"‏ و "‏ج‏"‏ وبها نسبة جيدة من السكريات والحديد والكالسيوم والفوسفور‏,‏ كما يفيد في عمل كمادات توضع علي الوجه لتقوية الجلد وتنقيته ويوصي به للنساء الحوامل والرياضيين والمصابين بفقر الدم‏.‏
وخلصت الدراسة إلى أن المشمش المجفف غني بالفيتامينات "a-b-c" وغني بمعادن البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد وهو يعالج سوء الهضم وينظم الأمعاء ويقوي الأعصاب ويعالج الضعف العام ويمنع الاحساس بالعطش.


المشمش يساعد على تقوية العظام

واشنطن: كشفت الدراسات الحديثة عن أهمية المشمش في تعزيز مناعة الجسم ضد الأمراض، وذلك لاحتوائه على عدد من الأملاح المعدنية أهمها الفوسفور والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين "ايه" و"بي" و"سي"، إضافة إلى غناه بالسكر والبروتين والكالسيوم والألياف.
وأشار الباحثون إلى أن المشمش يعمل على تعديل نسبة الحموضة الضارة بالجسم والتي تخلفها بعض الأغذية، كما أنه يساعد على تقوية العظام والأنسجة وقوة الجسم الدفاعية ضد الأمراض.
وأوضح الباحثون أن المشمش يفيد فى حالات فقر الدم ويقوي البصر ويعزز جهاز المناعة فضلاً عن دوره فى تنشيط وظائف الكبد.‏
وأكد الباحثون أن احتواء المشمش على مركبات "الكاروتينويد" التي تتحول فى الجسم إلى فيتامين "أ" الهام لتنقية العين من المركبات الكيميائية الضارة‏، تعمل أيضاً على تقليل نسبة الكوليسترول فى الدم، وتحمي من أمراض القلب والشرايين.
يذكر أن استخدام عصير المشمش ككمادات للوجه يقوى الجلد وينقي البشرة، إضافة إلى أنه يقي البشرة من الأمراض الجلدية وحب الشباب‏,‏ وذلك لاحتوائه على فيتامين "أ" الذي يتميز بمفعول مقاوم للتجاعيد وانكماش الجلد.