وصفات الاعشاب الطبية من مختارات الاخ عبود الربيعي ا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

الملوخية منشط جنسي طبيعي






القاهرة: أكد باحثون أن الملوخية تعد من أهم الوجبات الغذائية المنشطة للقوة الجنسية، ولا تتوقف فوائد الملوخية عند كونها وجبة للسعادة الزوجية، فهى تقاوم الاكتئاب وتخفف من القلق والتوتر.
وأكد الدكتور أحمد عارف أستاذ أمراض النساء والتوليد والعقم بطب القاهرة، أن الملوخية تحتوي على كميات عالية من فيتامين "أ" ومادة الكلوروفيل الخضراء مقارنة بالخضروات الأخرى كالخس والجرجير والسبانخ.
وتعمل تلك المادة وفيتامين "أ" على مقاومة التجلط بالدم وكعامل مؤكسد للشوارد الحرة الطليقة بالجسم، ومن شأن هذه السيولة التي تحدث بالدم بعد أكل الملوخية أن تزيد من معدل تدفق الدم بالأعضاء التناسلية، وهي نفس الطريقة التي تعتمد عليها التركيبات الكيماوية للأدوية المنشطة جنسياً.
وفضلاً عن كل ذلك فإن الملوخية تزيد من إفراز هرمون الذكورة "تستستيرون" وهرمون الأنوثة "بروجستيرون" اللذين تفرزهما الغدد الجنسية، ومن شأن ذلك أن يؤدي إلى زيادة الرغبة الجنسية لدى الرجال والنساء أيضاً، ولذلك تعد الملوخية منشطاً جنسياً قوياً وتغني عن الحاجة إلى اللجوء للمنشطات الجنسية لعلاج الضعف أو البرود الجنسي.

الملوخية تخفف الاضطرابات العصبية

القاهرة : اكدت دراسة علمية حديثة ان نبات الملوخية يعمل علي تخفيف الاضطرابات العصبية ، حيث يؤكد الدكتور حسين زهدي الشافي استاذ الأمراض النفسية والعصبية في مصر أن الملوخية تحتوي على كميات عالية من مادة الكاروتين وفيتامين "أ" الذي يحسن من آداء الموصلات العصبية بالجسم، كما أن مادة الكاروتين والبيتاكاروتين تساعد ايضا على إفراز هرمون "السيرتونية" الذي يحسن من الصحة النفسية ويقاوم الاكتئاب ويشعر الانسان بنوع من المقاومة الذاتية والمناعية ضد المسببات العضوية للاكتئاب .
وأضاف الدكتور حسين زهدي أن وجبة الملوخية تحفظ حاجة الجسم اليومية من المواد المساعدة على إفراز هرمون "السيرتونين" وتحول دون التوتر والاضطرابات العصبية التي تصيب الانسان بسبب ضغوط الحياة أو التعرض لأزمات نفسية بمجرد تناول وجبة غذائية دسمة تقلل من إفراز الهرمونات المساعدة على تنشيط الموصلات العصبية داخل جسم الانسان او تعيق الغدد الهرمونية عن إفراز المواد المقاومة للقلق والتوتر والاكتئاب.


الملوخية تعالج متاعب الجهاز الهضمي

القاهرة: أثبت فريق من علماء المركز القومي للبحوث ان الملوخية لها العديد من الفوائد منها تخفيف متاعب الجهاز الهضمي والتخلص من قائمة طويلة من الأمراض بدون أية مضاعفات جانبية.
وأوضح الدكتور فوزي الشويكي أستاذ بقسم التغذية بالمركز القومي للبحوث انها وجبة غذائية كاملة نظراً لغناها بالفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والألياف فهذه النبتة تحتوي علي كمية وفيرة من فيتامين أ. ب والأملاح المعدنية، فاذا كانت طازجة تحتوي علي 4% بروتين واذا كانت يابسة تحتوي علي 22% بروتين و2% دهون و11% ألياف وكميات عالية من الحديد الذي يقضي علي الانيميا وفقر الدم ويحافظ علي خلايا الجسم من التآكل.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

الملوخية تخفف الاضطرابات العصبية

القاهرة : اكدت دراسة علمية حديثة ان نبات الملوخية يعمل علي تخفيف الاضطرابات العصبية ، حيث يؤكد الدكتور حسين زهدي الشافي استاذ الأمراض النفسية والعصبية في مصر أن الملوخية تحتوي على كميات عالية من مادة الكاروتين وفيتامين "أ" الذي يحسن من آداء الموصلات العصبية بالجسم، كما أن مادة الكاروتين والبيتاكاروتين تساعد ايضا على إفراز هرمون "السيرتونية" الذي يحسن من الصحة النفسية ويقاوم الاكتئاب ويشعر الانسان بنوع من المقاومة الذاتية والمناعية ضد المسببات العضوية للاكتئاب .
وأضاف الدكتور حسين زهدي أن وجبة الملوخية تحفظ حاجة الجسم اليومية من المواد المساعدة على إفراز هرمون "السيرتونين" وتحول دون التوتر والاضطرابات العصبية التي تصيب الانسان بسبب ضغوط الحياة أو التعرض لأزمات نفسية بمجرد تناول وجبة غذائية دسمة تقلل من إفراز الهرمونات المساعدة على تنشيط الموصلات العصبية داخل جسم الانسان او تعيق الغدد الهرمونية عن إفراز المواد المقاومة للقلق والتوتر والاكتئاب.


الملوخية تعالج متاعب الجهاز الهضمي

القاهرة: أثبت فريق من علماء المركز القومي للبحوث ان الملوخية لها العديد من الفوائد منها تخفيف متاعب الجهاز الهضمي والتخلص من قائمة طويلة من الأمراض بدون أية مضاعفات جانبية.
وأوضح الدكتور فوزي الشويكي أستاذ بقسم التغذية بالمركز القومي للبحوث انها وجبة غذائية كاملة نظراً لغناها بالفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والألياف فهذه النبتة تحتوي علي كمية وفيرة من فيتامين أ. ب والأملاح المعدنية، فاذا كانت طازجة تحتوي علي 4% بروتين واذا كانت يابسة تحتوي علي 22% بروتين و2% دهون و11% ألياف وكميات عالية من الحديد الذي يقضي علي الانيميا وفقر الدم ويحافظ علي خلايا الجسم من التآكل.

الملوخية تقوي القلب والنظر

القاهرة : أثبت علماء المركز القومي للبحوث بمصر أن "الملوخية" لها العديد من الفوائد الصحية، حيث تقوي القلب والنظر وتزيد الفحولة وتخفف من متاعب الجهاز الهضمي والقولون.
وأشار الباحثون إلى أن الملوخية وجبة غذائية كاملة نظراً لغناها بالفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والألياف، فقد اكتشف أن هذه النبتة تحتوي على كمية وفيرة من الفيتامينات "أ" و"ب" والأملاح المعدنية الهامة للجسم كالحديد والفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والصوديوم، وأكثر ما يميز "الملوخية" عن غيرها من النباتات الورقية أنها لا تفقد أياً من مكوناتها الغذائية وفوائدها العلاجية بالغسيل والطهو.
وبتحليل "الملوخية" وجد أن 100جرام منها إذا كانت طازجة تحتوي 4على % البروتين، وإذا كانت يابسة فإنها تحتوي على 22% البروتين و2% دهون و11% ألياف فضلاً عن احتوائها على كميات عالية من الحديد الذي يقضي على الأنيميا وفقر الدم ويحافظ على خلايا الجسم من التآكل، والفسفور الذي يحافظ على خلايا الدماغ ويجدد الذاكرة وينشط القدرات الذهنية، فيما يعتبر الكالسيوم أساسياً للحفاظ على الجسم والوقاية من هشاشة العظام.
أما المنجنيز الذي يتوافر بكميات وفيرة في "الملوخية" فهو ضروري لتوليد هرمون الأنسولين الذي يضبط مقدار السكر في الدم ويكافح هشاشة العظام، ويبعد شبح العقم الذي يؤدي الى نقص المنجنيز بالجسم في بعض الأحيان إلى الإصابة به.
وتحتوي الملوخية على مادة مخاطية تسمى"ميوسولج" وكمية كبيرة من الألياف التي تحول تلك المادة الغرائية دون حدوث مضاعفات لها لمرضى القولون العصبي، ومن يعانون من اضطرابات الهضم ومشاكل بالمعدة، ولذلك فهي وجبة سهلة الهضم وملينة، حيث تساعد على التخلص من الإمساك وسهولة عملية الإخراج، وتخفف من الاضطرابات الهضمية لمرض الكبد والجهاز الهضمي المتوقفين حديثاً عن التدخين، والذين غالباً ما يصابون بالإسهال أو الإمساك وتهدئ الأعصاب وتقلل من الاضطرابات العصبية وتخفض ضغط الدم وتدر البول.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

الملوخية تقوي القلب والنظر

القاهرة : أثبت علماء المركز القومي للبحوث بمصر أن "الملوخية" لها العديد من الفوائد الصحية، حيث تقوي القلب والنظر وتزيد الفحولة وتخفف من متاعب الجهاز الهضمي والقولون.
وأشار الباحثون إلى أن الملوخية وجبة غذائية كاملة نظراً لغناها بالفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والألياف، فقد اكتشف أن هذه النبتة تحتوي على كمية وفيرة من الفيتامينات "أ" و"ب" والأملاح المعدنية الهامة للجسم كالحديد والفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والصوديوم، وأكثر ما يميز "الملوخية" عن غيرها من النباتات الورقية أنها لا تفقد أياً من مكوناتها الغذائية وفوائدها العلاجية بالغسيل والطهو.
وبتحليل "الملوخية" وجد أن 100جرام منها إذا كانت طازجة تحتوي 4على % البروتين، وإذا كانت يابسة فإنها تحتوي على 22% البروتين و2% دهون و11% ألياف فضلاً عن احتوائها على كميات عالية من الحديد الذي يقضي على الأنيميا وفقر الدم ويحافظ على خلايا الجسم من التآكل، والفسفور الذي يحافظ على خلايا الدماغ ويجدد الذاكرة وينشط القدرات الذهنية، فيما يعتبر الكالسيوم أساسياً للحفاظ على الجسم والوقاية من هشاشة العظام.
أما المنجنيز الذي يتوافر بكميات وفيرة في "الملوخية" فهو ضروري لتوليد هرمون الأنسولين الذي يضبط مقدار السكر في الدم ويكافح هشاشة العظام، ويبعد شبح العقم الذي يؤدي الى نقص المنجنيز بالجسم في بعض الأحيان إلى الإصابة به.
وتحتوي الملوخية على مادة مخاطية تسمى"ميوسولج" وكمية كبيرة من الألياف التي تحول تلك المادة الغرائية دون حدوث مضاعفات لها لمرضى القولون العصبي، ومن يعانون من اضطرابات الهضم ومشاكل بالمعدة، ولذلك فهي وجبة سهلة الهضم وملينة، حيث تساعد على التخلص من الإمساك وسهولة عملية الإخراج، وتخفف من الاضطرابات الهضمية لمرض الكبد والجهاز الهضمي المتوقفين حديثاً عن التدخين، والذين غالباً ما يصابون بالإسهال أو الإمساك وتهدئ الأعصاب وتقلل من الاضطرابات العصبية وتخفض ضغط الدم وتدر البول.

الملوخية تخلصك من الاكتئاب

محيط : أكد باحثون أن الملوخية تحفظ حاجة الجسم اليومية من المواد المساعدة على إفراز هرمون "السيرتونين" وتحول دون التوتر والاضطرابات العصبية التي تصيب الإنسان بسبب ضغوط الحياة أو التعرض لأزمات نفسية بمجرد تناول وجبة غذائية دسمة تقلل من إفراز الهرمونات المساعدة على تنشيط الموصلات العصبية داخل جسم الإنسان أو تعيق الغدد الهرمونية عن إفراز المواد المقاومة للقلق والتوتر والاكتئاب.
وتصنّف الملوخية من الأغذية المفيدة السهلة الهضم، وذلك لأنها غنيّة بالأملاح المعدنية مثل الحديد والفسفور، كما أنها تحتوي على البروتينات والفيتامينات مثل فيتامين "أ " و فيتامين "ج"، وغنيّة أيضاً بالألياف الغذائية التي تساعد في مكافحة الإمساك.
وتحتوي الملوخية أيضاً على مادّة غذائية تفيد في تلطيف الأغشية المعوية، بالإضافة إلى احتوائها على مواد تساعد في وقاية الأمعاء من الالتهابات.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

الملوخية تخلصك من الاكتئاب

محيط : أكد باحثون أن الملوخية تحفظ حاجة الجسم اليومية من المواد المساعدة على إفراز هرمون "السيرتونين" وتحول دون التوتر والاضطرابات العصبية التي تصيب الإنسان بسبب ضغوط الحياة أو التعرض لأزمات نفسية بمجرد تناول وجبة غذائية دسمة تقلل من إفراز الهرمونات المساعدة على تنشيط الموصلات العصبية داخل جسم الإنسان أو تعيق الغدد الهرمونية عن إفراز المواد المقاومة للقلق والتوتر والاكتئاب.
وتصنّف الملوخية من الأغذية المفيدة السهلة الهضم، وذلك لأنها غنيّة بالأملاح المعدنية مثل الحديد والفسفور، كما أنها تحتوي على البروتينات والفيتامينات مثل فيتامين "أ " و فيتامين "ج"، وغنيّة أيضاً بالألياف الغذائية التي تساعد في مكافحة الإمساك.
وتحتوي الملوخية أيضاً على مادّة غذائية تفيد في تلطيف الأغشية المعوية، بالإضافة إلى احتوائها على مواد تساعد في وقاية الأمعاء من الالتهابات.

الملوخية تكافح الإمساك وتهدئ المعدة

محيط : أكد باحثون أن المادة المخاطية الموجودة بورق الملوخية لها تأثير ملين ومهدئ لأغشية المعدة والأمعاء ولإحتواء أوراقها على الألياف فهي تكافح الإمساك بشكل فعال.
فالملوخية الطازجة تحتوي على 1.5% ألياف بينما اليابسة تحتوي على حوالي 11% ألياف، وتعتبر الملوخية من أغنى الخضراوات الورقية بفيتامين "a" فهي تحتفظ به حتى عند الطبخ أو التجفيف.
وثبت من الأبحاث أن تناول الملوخية يساعد على تهدئة الأعصاب وتقوية البصر وتنشيط ضربات القلب، كما تساعد في علاج ضغط الدم المنخفض وهبوط الطاقة والوهن الجسدي.
وتحتوي الملوخية على نسبة جيدة من فيتامين "b" الذي يحمي الجسم من الإصابة بفقر الدم "الأنيميا"، كما أن الملوخية تقوي الغدد الجنسية وتمنع تكون حصى المثانة والكلى والتهابات المسالك البولية.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

الملوخية تكافح الإمساك وتهدئ المعدة

محيط : أكد باحثون أن المادة المخاطية الموجودة بورق الملوخية لها تأثير ملين ومهدئ لأغشية المعدة والأمعاء ولإحتواء أوراقها على الألياف فهي تكافح الإمساك بشكل فعال.
فالملوخية الطازجة تحتوي على 1.5% ألياف بينما اليابسة تحتوي على حوالي 11% ألياف، وتعتبر الملوخية من أغنى الخضراوات الورقية بفيتامين "a" فهي تحتفظ به حتى عند الطبخ أو التجفيف.
وثبت من الأبحاث أن تناول الملوخية يساعد على تهدئة الأعصاب وتقوية البصر وتنشيط ضربات القلب، كما تساعد في علاج ضغط الدم المنخفض وهبوط الطاقة والوهن الجسدي.
وتحتوي الملوخية على نسبة جيدة من فيتامين "b" الذي يحمي الجسم من الإصابة بفقر الدم "الأنيميا"، كما أن الملوخية تقوي الغدد الجنسية وتمنع تكون حصى المثانة والكلى والتهابات المسالك البولية.

الملوخية أقوى من "الفياجرا"

محيط: أكد الدكتور أحمد عارف أستاذ طب النساء والتوليد بجامعة القاهرة، أن الملوخية تخفض ضغط الدم وتقوي عضلة القلب وتزيد من إفرازات الغدد الجنسية سواء كانت ذكورية أو أنثوية، بالإضافة إلى أنها تعتبر بمثابة غذاء مثالي للأم الحامل، لكونها من أغنى الأغذية التي يتوافر فيها بكثرة فيتامين "أ"، وهو من أهم الفيتامينات اللازمة للحفاظ على صحة الأم والجنين، كما أن الملوخية تحمي الجسم من الإصابة بفقر الدم ونقص الحديد.
كما أكدت دراسات أخرى، أن الملوخية لها دور فعال في علاج متاعب الجهاز الهضمي وحصوات الكلى، وذلك لأن أوراقها تحتوي على مادة مخاطية تسمى "ميوسولج" وكمية كبيرة من الألياف التي تحول تلك المادة الغرائية دون حدوث مضاعفات لها لمرضى القولون العصبي، ومن يعانون من اضطرابات الهضم ومشاكل بالمعدة.

زيت الزيتون والجرجير يخفض الكوليسترول

القاهرة : أفادت دراسة حديثة أجريت بالمركز القومي للبحوث بالقاهرة، بأن تناول بعض الأحماض غير المشبعة بالدهون تساعد في خفض نسب الدهون والكوليسترول المرتفعة بالدم كزيت الزيتون وزيت بذور الجرجير وزيت بذور‏ "البوراج",‏ وذلك لأن زيت الزيتون يحتوي علي حامض‏ "‏الأوليك‏"‏ بنسبة‏ 57%‏ وزيت‏ "البوراج‏"‏ يحتوي علي حمض‏‏ "جاما لينوليك"‏ بنسبة‏21%,‏ وهما حمضان لهما تأثير جيد في خفض الدهون والكوليسترول‏,‏ ويحتوي زيت بذور الجرجير علي‏50%‏ من حمض"‏ الاريوسك‏".‏
وأشار الدكتور سمير عبد المنعم بشندي الأستاذ المساعد بقسم الفارماكولوجي بالمركز، إلى أن الأحماض الدهنية المشبعة تلعب دوراً في رفع الكوليسترول بالدم، مما يسبب مشاكل صحية كتصلب الشرايين وقلة الخصوبة الذكرية والأنثوية‏,‏ في حين تؤدي الأحماض الدهنية غير المشبعة إلي خفض الدهون الضارة‏,‏ وأظهرت التجارب أن استعمال الزيوت الثلاثة خفض مستوي الدهون الكلية والكوليسترول بالدم والكبد‏,‏ وزيت الزيتون خفض الدهون الكلية بالدم بنسبة‏32 %‏ والدهون منخفضة الكثافة بنسبة‏36%,‏ كما زادت الدهون مرتفعة الكثافة بنسبة‏24%,‏ وساعد زيت الجرجير في خفض الدهون الكلية بنسبة‏33%,‏ وانخفضت الدهون منخفضة الكثافة بنسبة‏46%‏ في حين زادت الدهون عالية الكثافة بنسبة‏31%,‏ وفي زيت‏‏ البوراج‏‏ انخفضت دهون الكلية بنسبة‏52%,‏ وانخفض الدهون منخفضة الكثافة بنسبة‏56%‏ في حين زادت الدهون عالية الكثافة بنسبة‏85%.‏
وطبقاً لما ورد "بجريدة الأهرام"، أوضحت الدراسة أن الدهون الكلية بالكبد خفضها زيت الزيتون بنسبة‏22%،‏ حيث تبين أن لزيت الزيتون تأثيراً مضاداً للأكسدة وخافضا لسكر الدم والكوليسترول‏,‏ كما أنه يقلل من مضاعفاته علي الخصوبة الذكرية‏.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

زيت الزيتون والجرجير يخفض الكوليسترول

القاهرة : أفادت دراسة حديثة أجريت بالمركز القومي للبحوث بالقاهرة، بأن تناول بعض الأحماض غير المشبعة بالدهون تساعد في خفض نسب الدهون والكوليسترول المرتفعة بالدم كزيت الزيتون وزيت بذور الجرجير وزيت بذور‏ "البوراج",‏ وذلك لأن زيت الزيتون يحتوي علي حامض‏ "‏الأوليك‏"‏ بنسبة‏ 57%‏ وزيت‏ "البوراج‏"‏ يحتوي علي حمض‏‏ "جاما لينوليك"‏ بنسبة‏21%,‏ وهما حمضان لهما تأثير جيد في خفض الدهون والكوليسترول‏,‏ ويحتوي زيت بذور الجرجير علي‏50%‏ من حمض"‏ الاريوسك‏".‏
وأشار الدكتور سمير عبد المنعم بشندي الأستاذ المساعد بقسم الفارماكولوجي بالمركز، إلى أن الأحماض الدهنية المشبعة تلعب دوراً في رفع الكوليسترول بالدم، مما يسبب مشاكل صحية كتصلب الشرايين وقلة الخصوبة الذكرية والأنثوية‏,‏ في حين تؤدي الأحماض الدهنية غير المشبعة إلي خفض الدهون الضارة‏,‏ وأظهرت التجارب أن استعمال الزيوت الثلاثة خفض مستوي الدهون الكلية والكوليسترول بالدم والكبد‏,‏ وزيت الزيتون خفض الدهون الكلية بالدم بنسبة‏32 %‏ والدهون منخفضة الكثافة بنسبة‏36%,‏ كما زادت الدهون مرتفعة الكثافة بنسبة‏24%,‏ وساعد زيت الجرجير في خفض الدهون الكلية بنسبة‏33%,‏ وانخفضت الدهون منخفضة الكثافة بنسبة‏46%‏ في حين زادت الدهون عالية الكثافة بنسبة‏31%,‏ وفي زيت‏‏ البوراج‏‏ انخفضت دهون الكلية بنسبة‏52%,‏ وانخفض الدهون منخفضة الكثافة بنسبة‏56%‏ في حين زادت الدهون عالية الكثافة بنسبة‏85%.‏
وطبقاً لما ورد "بجريدة الأهرام"، أوضحت الدراسة أن الدهون الكلية بالكبد خفضها زيت الزيتون بنسبة‏22%،‏ حيث تبين أن لزيت الزيتون تأثيراً مضاداً للأكسدة وخافضا لسكر الدم والكوليسترول‏,‏ كما أنه يقلل من مضاعفاته علي الخصوبة الذكرية‏.

الجرجير يساعد على هضم الطعام

الجرجير له فوائد عديدة ومفيدة لصحة الإنسان ، حيث تحتوي أوراقه على فيتامين "ج" وفيتامين "سي" وكالسيوم وكبريت ويود وحديد وفسفور ومواد كبريتية حريفة‏.
ويشير خبراء التغذية إلى أن شرب عصير الجرجير يعطي نشاطاً عاماً للجسم ، كما أنه يساعد في علاج بعض الأمراض مثل :
- يدر البول ويساعد على هضم الطعام.
- يفيد في نزلات البرد والأمراض الصدرية لأنه طارد للبلغم ومسكن لآلام الروماتيزم والمفاصل.
- لتنقية الدم وسرعة دورانه ويساعد على ثبات الأسنان وتقوية اللثة ومنع نزيفها.
- ملين للبطن وفاتح للشهية.
- ينفع ضد أمراض الكلى و الكبد و النقرس .
- يخفض كمية السكر في البول .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

الجرجير يساعد على هضم الطعام

الجرجير له فوائد عديدة ومفيدة لصحة الإنسان ، حيث تحتوي أوراقه على فيتامين "ج" وفيتامين "سي" وكالسيوم وكبريت ويود وحديد وفسفور ومواد كبريتية حريفة‏.
ويشير خبراء التغذية إلى أن شرب عصير الجرجير يعطي نشاطاً عاماً للجسم ، كما أنه يساعد في علاج بعض الأمراض مثل :
- يدر البول ويساعد على هضم الطعام.
- يفيد في نزلات البرد والأمراض الصدرية لأنه طارد للبلغم ومسكن لآلام الروماتيزم والمفاصل.
- لتنقية الدم وسرعة دورانه ويساعد على ثبات الأسنان وتقوية اللثة ومنع نزيفها.
- ملين للبطن وفاتح للشهية.
- ينفع ضد أمراض الكلى و الكبد و النقرس .
- يخفض كمية السكر في البول .

الجرجير يقوي القدرة الجنسية

محيط : الجرجير من النباتات المفيدة لصحة الإنسان، حيث يقوي القدرة الجنسية، ويمنع تساقط الشعر ويقي من الإمساك لأنه غنى بالألياف ويمنع الإصابة بأمراض سوء التغذية، ومفيد أيضاً لمرضى القلب والصدر والسكر والكبد، كما أنه مدر للبول، وذلك لأنه غنى بالمعادن مثل الكالسيوم والحديد والزنك والفوسفور، به تركيزات عالية من فيتامين "أ" وفيتامين "ج".
وتنصح الدراسة المرأة الحامل بعدم الإكثار من تناوله لأنه يساعد على نزول الدورة الشهرية، وأيضاً المصابين بتضخم في الغدة الدرقية، وبالنسبة للشخص السليم فهو يسبب حرقان بالمثانة.
ويمكن الجرجير علاج تساقط الشعر وذلك عن طريق مزج عصير الجرجير مع ملعقة صغيرة من ماء الورد وملعقتين كبيرتين من الخل وتدلك فروة الرأس يومياً ثم غسلها لمدة ثلاث أسابيع.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

الجرجير يقوي القدرة الجنسية

محيط : الجرجير من النباتات المفيدة لصحة الإنسان، حيث يقوي القدرة الجنسية، ويمنع تساقط الشعر ويقي من الإمساك لأنه غنى بالألياف ويمنع الإصابة بأمراض سوء التغذية، ومفيد أيضاً لمرضى القلب والصدر والسكر والكبد، كما أنه مدر للبول، وذلك لأنه غنى بالمعادن مثل الكالسيوم والحديد والزنك والفوسفور، به تركيزات عالية من فيتامين "أ" وفيتامين "ج".
وتنصح الدراسة المرأة الحامل بعدم الإكثار من تناوله لأنه يساعد على نزول الدورة الشهرية، وأيضاً المصابين بتضخم في الغدة الدرقية، وبالنسبة للشخص السليم فهو يسبب حرقان بالمثانة.
ويمكن الجرجير علاج تساقط الشعر وذلك عن طريق مزج عصير الجرجير مع ملعقة صغيرة من ماء الورد وملعقتين كبيرتين من الخل وتدلك فروة الرأس يومياً ثم غسلها لمدة ثلاث أسابيع.

الجرجير ‏يحميك من السرطان

القاهرة : أفادت دراسة طبية حديثة بأن الجرجير يحمي من السرطان والأورام الخبيثة.‏
وأشار الدكتور مصطفي نوفل أستاذ التغذية بجامعة الأزهر، إلى أن الجرجير يحتوي علي مركبات "فايتو جلوكو سينولات" المقاومة للأورام بتنشيطها لأنزيمات الجسم التي تزيل سمية الملوثات المحدثة للأورام‏,‏ وهذه "الفايتو" هي التي توجد في البروكلي والكرنب وينسب إليها فوائدهما الصحية‏.
وطبقاً لما ورد "بجريدة الأهرام" ، أوضح نوفل أن نبات الجرجير هو أفضل تكنولوجيا رخيصة وبسيطة وسريعة أوجدها الخالق العظيم سبحانه وتعالي لفائدة الإنسان‏,‏ ويحضر نبات الجرجير بنقع بذوره في الماء المتجدد باستمرار لمدة ‏4‏ ـ‏8‏ أيام‏.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

الجرجير ‏يحميك من السرطان

القاهرة : أفادت دراسة طبية حديثة بأن الجرجير يحمي من السرطان والأورام الخبيثة.‏
وأشار الدكتور مصطفي نوفل أستاذ التغذية بجامعة الأزهر، إلى أن الجرجير يحتوي علي مركبات "فايتو جلوكو سينولات" المقاومة للأورام بتنشيطها لأنزيمات الجسم التي تزيل سمية الملوثات المحدثة للأورام‏,‏ وهذه "الفايتو" هي التي توجد في البروكلي والكرنب وينسب إليها فوائدهما الصحية‏.
وطبقاً لما ورد "بجريدة الأهرام" ، أوضح نوفل أن نبات الجرجير هو أفضل تكنولوجيا رخيصة وبسيطة وسريعة أوجدها الخالق العظيم سبحانه وتعالي لفائدة الإنسان‏,‏ ويحضر نبات الجرجير بنقع بذوره في الماء المتجدد باستمرار لمدة ‏4‏ ـ‏8‏ أيام‏.

الجرجير يعالج البرد وينقي الدم

القاهرة: أكد باحثون أن الجرجير يدر البول ويساعد على هضم الطعام، كما أنه علاج لتنقية الدم وسرعة دورانه ويساعد على ثبات الأسنان وتقوية اللثة ومنع نزيفها، كما يفيد في نزلات البرد والأمراض الصدرية لأنه طارد للبلغم ومسكن لآلام الروماتيزم والمفاصل، كما يعمل الجرجير على تنقية الدم وتنظيف المعدة.
كما أكدت الدراسات العلمية المعملية التى أجريت بالمركز القومى للبحوث أن زيت الجرجير وزيت الزيتون يقضيان على الدهون فى الدم ويؤديان الى إحداث نقص معنوى فى كل من الدهون الكلية والكوليسترول بالجسم.
ويؤكد العالم المصري الدكتور ‏سعد محمد خفاجي أن الجرجير ينقي الدم وينظف المعدة ويستعمل لعلاج سقوط الشعر، كما يساعد في عملية الهضم وإدرار البول والطمث لذلك ينصح المرأة الحامل بالإقلال من تناوله كذلك المصابون بتضخم الغدة الدرقية بالامتناع عن تناوله، كما أن الإفراط في تناوله بكثرة يسبب حرقان المثانة‏. ‏

الجرجير ينقي الدم

القاهرة: ينصح خبراء التغذية بتناول الجرجير بانتظام، وذلك بعد ما أظهر التحليل الضوئي إحتواء زيت الجرجير على كميات كبيرة من حمض "جامالينولينك" الفعال في القضاء على الدهون في الدم ، وخفض نسبة "الكوليسترول" بالجسم.
وفي دراسة سابقة، أكد العالم المصري الدكتور سعد محمد خفاجي أن الجرجير منقي للدم ومنظف للمعدة، وفعال في علاج تساقط الشعر، فضلاً عن مساعدته في عملية الهضم.
وحذر خفاجي السيدات الحوامل ومن يعانون تضخم المعدة من الإفراط في تناول الجرجير وما ينطوي عليه من مضاعفات سلبية.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

عصير العنب الأرجواني يحفز عمل الدماغ



قال باحثون أميركيون ان عصير العنب الأرجواني، الذي يُعرف أيضاً باسم "عصير عنب كونكورد"، يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة عمل الدماغ، وبخاصة عند الراشدين المتقدمين في السن الذين يشكون من تراكز في ذاكرتهم.
وأظهرت بيانات تحقيق أجراه الدكتور روبرت كريكوريان من كلية الطب بجامعة سينسيناتي انه طلب من 12 راشداً مسناً يشكون من بداية تراجع الذاكرة شرب إما عصير العنب الأرجواني أو عصير آخر فيه نفس كمية السعرات الحرارية طوال 12 أسبوعاً.
وقيست الذاكرة قبل وبعد الاختبار فتبين ان الذين استهلكوا عصير العنب أظهروا تحسناً في القدرة على التعلم وفي أمور تثبت تحسن الذاكرة.
وقال كريكوريان في بيان "تشير نتائجنا الأولية ان اتباع نظام غذائي يتضن عصير العنب الأرجواني يمكن أن يفيد الراشدين المتقدمين في السن الذين يشكون من تغيرات في الذاكرة".
وأضاف "فيما يفترض إجراء مزيد من الدراسات لتحديد قدرة العنب على وقف تطور تراجع الذاكرة المرتبط بالعمر، تعتبر هذه النتائج مشجعة".
يشار إلى ان هذه البيانات قدمت في المؤتمر الدولي للصحة في إنكلترا.

عصير العنب الأحمر يحمي الذاكرة

واشنطن: توصلت دراسة أمريكية فى جامعة سينسيناتى إلى أن عصير العنب الأرجواني الذى يُعرف أيضاً باسم "عصير عنب كونكورد"، قد يساعد على صحة عمل الدماغ، وبخاصة عند الراشدين المتقدمين فى السن الذين يشكون من تراجع فى ذاكرتهم.
وأجرى الدكتور روبرت كريكوريان من كلية الطب على 12 راشداً مسناً يعانون من بداية تراجع الذاكرة يتناولون عصير العنب الأرجواني، أو عصير آخر به نفس كمية السعرات الحرارية طوال 12 أسبوعاً، وقيس حينها معدل الذاكرة قبل وبعد الاختبار، وأظهرت نتائج الدراسة أن الذين تناول عصير العنب بانتظام وبصفة يومية قد تقي متقدمى السن من فقدان الذاكرة ولديهم حافز على التعلم.
وأكد كريكوريان أن اتباع نظام غذائى يتضمن عصير العنب الأرجواني يمكن أن يفيد الراشدين المتقدمين فى السن الذين يشكون من تغيرات فى الذاكرة، فيما يفترض إجراء مزيد من الدراسات لتحديد قدرة العنب على وقف تطور تراجع الذاكرة المرتبط بالعمر، وتعتبر هذه النتائج مشجعة.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

عصير العنب الأحمر يحمي الذاكرة

واشنطن: توصلت دراسة أمريكية فى جامعة سينسيناتى إلى أن عصير العنب الأرجواني الذى يُعرف أيضاً باسم "عصير عنب كونكورد"، قد يساعد على صحة عمل الدماغ، وبخاصة عند الراشدين المتقدمين فى السن الذين يشكون من تراجع فى ذاكرتهم.
وأجرى الدكتور روبرت كريكوريان من كلية الطب على 12 راشداً مسناً يعانون من بداية تراجع الذاكرة يتناولون عصير العنب الأرجواني، أو عصير آخر به نفس كمية السعرات الحرارية طوال 12 أسبوعاً، وقيس حينها معدل الذاكرة قبل وبعد الاختبار، وأظهرت نتائج الدراسة أن الذين تناول عصير العنب بانتظام وبصفة يومية قد تقي متقدمى السن من فقدان الذاكرة ولديهم حافز على التعلم.
وأكد كريكوريان أن اتباع نظام غذائى يتضمن عصير العنب الأرجواني يمكن أن يفيد الراشدين المتقدمين فى السن الذين يشكون من تغيرات فى الذاكرة، فيما يفترض إجراء مزيد من الدراسات لتحديد قدرة العنب على وقف تطور تراجع الذاكرة المرتبط بالعمر، وتعتبر هذه النتائج مشجعة.

قشرة العنب الأحمر تساعد على إنتاج الهيموجلوبين

واشنطن: توصل الدكتور الجاني دافيز أجيكم بمركز الدراسات العليا لكلية طب جامعة جورجيا الأمريكية، إلى أن مادة "الريسفراترول" المتوفرة في قشرة العنب الأحمر الخارجية تساعد الجسم على إنتاج الهيموجلوبين الجنيني، الذي يتوقف إنتاجه بعد الولادة، الأمر الذي يعالج المشكلات المترتبة على خلايا الدم المنجلية.
كما أفاد باحثون بأن عصير العنب الأحمر يحسن من أداء الذاكرة، كما أنه يفيد في حالات الإصابة بفقر الدم وسوء الهضم، إضافة إلى أنه يستخدم لمحاربة ضيق الشرايين ويقلل من الإصابة بالخرف والزهايمر.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

أوراق الخس الدخلية أعلي في القيمة الغذائية














القاهرة : أكد الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة أن الأوراق الخارجية للخس أعلي في القيمة الغذائية من الداخل خمسين مرة.
وينصح الدكتور مجدي بتناول الخس بانتظام، فهو غني بالألياف الطبيعية التي تنشط حركة الأمعاء وتمنع الإسهال ، وتقلل من بقاء المواد الضارة في الجسم وتحمي من السرطان وارتفاع الدهون وضغط الدم والسكري.
ويحتوي الخس أيضا علي مواد طبيعية مهدئة ومنومة ، وبالتالي فهو مثالي للتخلص من الإرهاق والتعب.
جدير بالذكر أنه كلما ازدادت درجة اللون الأخضر ازدادت القيمة الغذائية للخس وزادت كمية كاروتين المضادة للأكسدة.
الخس مسكن للألم ومنظف للدم













القاهرة: توصلت دراسة مصرية حديثة إلى أن الخس يحتوي كيميائياً على مواد دهنية بروتونية ومعدنية من أهمها الحديد والفسفور والكالسيوم والنحاس واليود والكلور والكاروتين والمغنسيوم والكوبلت‏، كما يحتوي على فيتامين "أ" المقوي للبصر وفيتامينات "ب" و"ج" وزيت الخس غني جداً بفيتامين "هـ" المعروف بفائدته في التناسل وعلاج العقم‏.‏
وأشارت الدكتورة نهاد رشاد الطحان الأستاذ المساعد بكلية الاقتصاد المنزلي بجامعة المنوفية، إلى أنه مهدئ للأعصاب وذلك لإحتوائه على "اللاكتوكاريوم‏",‏ كما يستخدم الخس للمعدة ويقاوم الحموضة فيها‏,‏ وهو مسكن للآلام ومدر للبول ومنظف للدم وملين للأمعاء ضد الإمساك لتمتعه بكمية كبيرة من الألياف‏.‏
كما يحتوي على مادة "الكلوروفيل" التي تمتص الروائح الكريهة من الجسم والفم‏,‏ كما أنه مهدئ للسعال الشديد‏,‏ وتستخدم بذوره كمسكن ومنوم ولعلاج الالتهابات الجلدية والحمرة وآلام الحروق، وتستخدم الأوراق الطازجة للخس على هيئة لزقات موضعية أيضاً ولإزالة الأورام والالتهابات بمعدل‏1-2‏ مرة في اليوم‏.‏
وتحذر الطحان من أكل الخس دون تعقيمه فقد يتسبب في نقل العدوي بالدوسنتاريا والتيفوئيد والدودة الشريطية‏,‏ وتنصح بغسله وغمره في إناء به كمية كافية من الماء المضاف له محلول "برمنجنات البوتاسيوم" ويتم تحرك هذه البلورات وإضافة المزيد منها حتي يكون لون الماء وردياً‏,‏ ويترك الخس لمدة نصف ساعة ثم يشطف بماء نظيف ويكون جاهزاً للأكل معقما من أي جرثومة‏،‏ ويمكن اتباع نفس الطريقة لغسل أية خضراوات أخري مثل الجرجير أو الفجل أو اللفت أو الكرات أو البقدونس أو الكزبرة أو البصل الأخضر‏.‏

الخس منشط جنسي طبيعي

واشنطن: أكد أطباء عل أهمية الخس في علاج العقم وتعزيز نسبة الخصوية، فضلاً عن دوره في مكافحة سرطان الأمعاء.
ويتكون الخس من مواد دهنية وأخرى بروتينية ومواد معدنية من أهمها الحديد والفسفور والكالسيوم والنحاس واليود والكلور والزرنيخ واللويكت والتوتيا والكاروتين والمغنسيوم والكوبالت.
ويعمل الخس كمهدئ للأعصاب نظراً لاحتوائه على مادة "اللاكتوكاريون" ذات التأثير المهدئ، كما أنه من أكثر الخضراوات الغنية بالفيتامينات وحمض "الفوليك" المفيد للحوامل.
ويؤكد الأطباء أن "الخس" مقوياً للبصر، وذلك لإحتوائه على فيتامين "أ"، كما أنه يعمل كمزيل للروائح الكريهة، نظراً لوجود مادة الكلوروفيل، ويعالج حموضة المعدة، وآلام الحروق.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

القرفة تقاوم انتشار الخلايا السرطانية

واشنطن: كشفت العديد من الدراسات الطبية الحديثة عن الفوائد الصحية الهامة للقرفة، إلى جانب أنها تعد من أطيب المشروبات فهى أيضاً تحتوي على الحديد والكالسيوم مما يؤدى إلى تعزيز مقاومتها فى انتشار الخلايا السرطانية وشتى أنواع البكتريا داخل جسم الإنسان، وتخفيض أعراض قرحة المعدة، إلى جانب مفعولها الكبير فى مقاومة ارتفاع نسبة السكر فى الدم.
كما أظهرت بعض الدراسات أن إضافة مسحوق القرفة إلى العسل له فوائد عدة فى مقاومة أمراض القلب، والتخلص من التهابات المثانة لقدرتها على قتل الجراثيم فى المثانة، كما أنهما يساعدان فى خفض نسبة الكوليسترول إذا أضيفا إلى كوب الشاى فى الصباح، ويساعدان أيضاً فى مقاومة نزلات البرد والتخلص من السعال المزمن والرشح، وتقي المريض من النزلات الصدرية، هذا إلى جانب أنهما يحافظان على حيوية الجسم طوال اليوم، وعلى الرائحة الطيبة للفم، ومقاومة مسببات الشيخوخة وجعل الجلد أكثر نضارة.

القرفة توقف نمو الخلايا السرطانية

واشنطن: أكد علماء على ضرورة تناول القرفة بانتظام لاحتوائها على مواد "الكافورنين والسينامونين" التي توقف نمو الخلايا السرطانية، وتثبط نشاط "البلازمين" الذي يسمح للخلايا السرطانية بالتسرب إلى الأنسجة المحيطة، وتحفز الجسم لإنتاج عناصر مقاومة للأورام.
ويحتوي لحاء القرفة بحسب علماء مختبرات التغذية التابعة لمؤسسة الأبحاث الزراعية الأمريكية في ولاية ميريلاند الأمريكية، وفقاً لصحيفة "الراية" القطرية على مادة أثبتت التجارب أنها تقتل خلايا سرطان الدم "اللوكيميا".
وتعد القرفة من أكثر أنواع الأعشاب التي تمد الجسم بالدفء خاصةً في فصل الشتاء، وتعزز عمل الدورة الدموية وتعالج سوء الهضم وتقوي الرغبة الجنسية، وتساعد على إيقاف نزيف الرحم وتقي من الأزمات القلبية.
وتُستخدم القرفة حالياً كمكمل لعلاج مرضى الإيدز، وللمساعدة في علاج الأورام الليفية في الرحم وتعثر الطمث.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

زيت الزيتون يخفض خطر الإصابه بالعمى







واشنطن : أثبتت دراسات علمية أن تناول السمك والفاكهة المجففة وزيت الزيتون وتجنب الدهون المهدرجة عوامل قادرة على تقليل خطر الإصابة بفقدان الرؤية،المرتبطة بالعمر.
وكشفت الدراسات أن حوالي 3 مليون شخص في الولايات المتحدة يعانون من تدهور تحلل البقعة الصفراء، وهي الجزء الموجود في العين ويسمح برؤية التفاصيل الصغيرة.
ويعد هذا المرض السبب الرئيسي في إصابة الأشخاص الذين يفوق عمرهم الـ65 عاما بالعمى، مؤكدين أن تناول السمك أسبوعيا مرتبط بتقليل 31 في المئة من التحلل المبكر للبقعة الصفراء، أما عن تناول الفاكهة المجففة أسبوعيا فهو يقلل من خطر تحلل البقعة بنسبة 35 في المئة.
وأثبتت دراسات تم اجراؤها من خلال استفتاء حول استهلاك بعض الأطعمة، أن الأفراد الذين يستهلكون نسب عالية من الدهون غير المشبعة، الموجودة في المنتجات المخبوزة ووجبات معدة سلفا، لديهم احتمالية أكبر ليكونوا في مرحلة متقدمة من تحلل البقعة الصفراء، في حين أن أولئك الذين يستهلكون "أوميجا 3" بشكل أكبر فكانت لديهم احتمالية أكبر في أن تتأخر لديهم أعراض الاصابة بالمرض.
وقد أثبتت الأبحاث العلمية أن الأحماض الدهنية "أوميجا 3" تحمي من التلف الذي يلحق بالشبكية وبالتالي تحد من خطر تحلل البقعة الصفراء والإصابة بالعمى.
منقول
مركب في زيت الزيتون يحمي كرّيات الدم الحمراء

لندن : كشفت نتائج دراسة أمريكية عن وجود مركب جوهري في زيت الزيتون يلعب دوراً حيوياً في حماية كريات الدم الحمراء من الأضرار التي تتعرض لها بسبب عمليات الأكسدة، مما يعني إعادة التفكير بوسائل الوقاية من النوبات القلبية.
ونجح العلماء أمريكيون لأول مرة في العالم، في إظهار أن بمقدور بلورات الكوليسترول إحداث اضطراب في وضع ترسباته الموجودة على جدران الأوعية الدموية للمصابين بأمراضها وبأمراض القلب، الأمر الذي يؤدي إلى النوبة القلبية أو السكتة الدماغية.
وأكد الدكتور جورج أبيلا رئيس قسم أمراض القلب في الجامعة، أن بلورات الكولسترول، وهي حادة وتكون بأشكال مشابهة للإبرة، تأخذ في شق طريقها نحو سقف ترسبات الكولسترول، مثل المسامير التي تخترق الخشب، ثم تشق هذه البلورات طريقها نحو مجرى الدم، ويؤدي وجودها في الدم وكذلك اضطراب وضع الترسبات، إلى حفز أجهزة الدفاع في الجسم لإجراء عملية تخثر الدم، الأمر الذي يقود إلى تكوين الخثرات الدموية القاتلة.
ومن جانب آخر، توصلت نتائج دراسة برتغالية لنفس النتيجة مؤكدة أن مركب في زيت الزيتون يعرف باسم "ديبي ـ إيدا" يحمي كريات الدم الحمراء.
منقول

زيت الزيتون يبطيء ظهور السرطان علي الجلد

طوكيو :أفادت دراسة حديثة بأن دهان الجلد بزيت الزيتون بعد التعرض للشمس يقلل من احتمالات الإصابة بسرطان الجلد.
وطبقاً لما ورد "بجريدة الرياض"، أشارت الدراسة التي أجراها باحثون في جامعة كوبي باليابان، إلى أن زيت الزيتون يساعد على إبطاء ظهور آثار السرطان على الجلد إذا وضع على الجلد.
ومن خلال الدراسة التي أجريت على فئران التجارب تحت ضوء الشمس ثلاث مرات في الأسبوع وبعد تعريضها لأشعة الشمس لمدة خمس دقائق، قاموا بدهن مجموعة من الفئران بزيت الزيتون والمجموعة الأخرى لم يستعمل معها زيت الزيتون وبعد ثمانية عشر أسبوعاً بدأت أورام سرطانية بالظهور على الفئران التي لم يستعمل معها زيت الزيتون، غير أن مجموعة الفئران التي دهنت بزيت الزيتون لم تظهر عليها أي آثار لسرطان الجلد إلا بعد أربعة وعشرين أسبوعاً.
يذكر أن زيت الزيتون يحتوي على مواد مانعة للتأكسد التي تقوم بامتصاص التأثيرات الضارة للأشعة فوق البنفسجية، ولكنه لا يمنع الأشعة فوق البنفسجية من احتراق الجلد.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

زيت الزيتون يبطيء ظهور السرطان علي الجلد

طوكيو :أفادت دراسة حديثة بأن دهان الجلد بزيت الزيتون بعد التعرض للشمس يقلل من احتمالات الإصابة بسرطان الجلد.
وطبقاً لما ورد "بجريدة الرياض"، أشارت الدراسة التي أجراها باحثون في جامعة كوبي باليابان، إلى أن زيت الزيتون يساعد على إبطاء ظهور آثار السرطان على الجلد إذا وضع على الجلد.
ومن خلال الدراسة التي أجريت على فئران التجارب تحت ضوء الشمس ثلاث مرات في الأسبوع وبعد تعريضها لأشعة الشمس لمدة خمس دقائق، قاموا بدهن مجموعة من الفئران بزيت الزيتون والمجموعة الأخرى لم يستعمل معها زيت الزيتون وبعد ثمانية عشر أسبوعاً بدأت أورام سرطانية بالظهور على الفئران التي لم يستعمل معها زيت الزيتون، غير أن مجموعة الفئران التي دهنت بزيت الزيتون لم تظهر عليها أي آثار لسرطان الجلد إلا بعد أربعة وعشرين أسبوعاً.
يذكر أن زيت الزيتون يحتوي على مواد مانعة للتأكسد التي تقوم بامتصاص التأثيرات الضارة للأشعة فوق البنفسجية، ولكنه لا يمنع الأشعة فوق البنفسجية من احتراق الجلد.

زيت الزيتون يحمى من تصلب الشرايين

مدريد: كشفت نتائج دراسة جديدة نشرتها المجلة الأوروبية للتغذية السريرية، أن تناول ملعقة واحدة من زيت الزيتون الطازج يساعد في تخفيض مستويات الكوليسترول في الدم، مما يساهم في الوقاية من تصلب الشرايين وتلفها.
وطبقا لما ذكره راديو سوا، وجد الباحثون في جامعة برشلونة الإسبانية، أن الأشخاص البالغين الذين تناولوا ملعقتي طعام من زيت الزيتون الطازج يومياً لمدة أسبوع، أظهروا ميلا أقل لأكسدة الكوليسترول السيئldl بسبب وجود مستويات أعلى من المركبات المضادة للأكسدة وخصوصاً من الفينولات في الدم.
وأضاف الباحثون أن مضادات الأكسدة تحول دون حدوث التلف التأكسدي للخلايا والأنسجة الذي يتسبب عن نشاط الجزيئات المؤذية التي تعرف بالشوادر الأكسجينية الحرة الناتجة عن العمليات الحيوية الطبيعية في الجسم، مشيرين إلى أن عملية أكسدة البروتين الشحمي قليل الكثافة (ldl)،يسبب تصلب الشرايين وتضيقها مما يزيد خطر الإصابة بالأمراض القلبية.
ويرى الباحثون أن هذه الاكتشافات تفسر الفوائد الصحية للغذاء المتوسطي الغني بزيت الزيتون والفواكه والخضراوات والحبوب على القلب والأوعية الدموية.

زيت الزيتون يقي من سرطان القولون

واشنطن: أكدت الدراسات الطبية أن زيت الزيتون يقي من جلطة القلب ويؤخر تصلب الشرايين، ويقي من سرطان القولون والبروستاتا وسرطان الثدي وسرطان الرحم ويمنع الأكسدة ويخفض ارتفاع ضغط الدم.
وطبقا لما ورد بجريدة "الخليج"، أوصت الجمعية الطبية البريطانية والأمريكية لمرض السكر أن تكون الزيوت اللامشبعة الوحيدة مثل زيت الزيتون هي المصدر الأساسي للدهون التي يتناولها مريض السكر وبالتالي يفيد ذلك في السيطرة على مستوى السكر في الدم.
وحتى عام 1985 كانت الكتب العلمية تقول: إن زيت الزيتون لا يؤثر في كوليسترول الدم زيادة أو نقصاناً، الا أن الأبحاث الحديثة جداً أظهرت أن زيت الزيتون بعكس غيره من الزيوت غير المشبعة مثل زيت الذرة فهو لا ينقص الكوليسترول المفيد أبداً، بل ينقص الكوليسترول الضار "l.d.l" وبذلك يحمي القلب من أمراض الشرايين القلبية.
ولزيت الزيتون فوائد أخرى فهو مضاد للسموم والأكسدة، ملين، مدر للصفراء، مفتت للحصي، يعالج فقر الدم والكساح عند الأطفال، كما يفيد في علاج الروماتيزم والتهاب الأعصاب، والتواء المفاصل، وإزالة تجعدات الوجه والرقبة، ويوقف تساقط الشعر، ويزيل الانسدادات المعوية ويحرض الكبد على الافراز، والإمساك وآلام الأذن، ويعالج حب الشباب وقشر الرأس وتشقق الأيدي والأرجل من البرد ومعالجة البواسير والصدفية.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

زيت الزيتون يحمى من تصلب الشرايين

مدريد: كشفت نتائج دراسة جديدة نشرتها المجلة الأوروبية للتغذية السريرية، أن تناول ملعقة واحدة من زيت الزيتون الطازج يساعد في تخفيض مستويات الكوليسترول في الدم، مما يساهم في الوقاية من تصلب الشرايين وتلفها.
وطبقا لما ذكره راديو سوا، وجد الباحثون في جامعة برشلونة الإسبانية، أن الأشخاص البالغين الذين تناولوا ملعقتي طعام من زيت الزيتون الطازج يومياً لمدة أسبوع، أظهروا ميلا أقل لأكسدة الكوليسترول السيئldl بسبب وجود مستويات أعلى من المركبات المضادة للأكسدة وخصوصاً من الفينولات في الدم.
وأضاف الباحثون أن مضادات الأكسدة تحول دون حدوث التلف التأكسدي للخلايا والأنسجة الذي يتسبب عن نشاط الجزيئات المؤذية التي تعرف بالشوادر الأكسجينية الحرة الناتجة عن العمليات الحيوية الطبيعية في الجسم، مشيرين إلى أن عملية أكسدة البروتين الشحمي قليل الكثافة (ldl)،يسبب تصلب الشرايين وتضيقها مما يزيد خطر الإصابة بالأمراض القلبية.
ويرى الباحثون أن هذه الاكتشافات تفسر الفوائد الصحية للغذاء المتوسطي الغني بزيت الزيتون والفواكه والخضراوات والحبوب على القلب والأوعية الدموية.

زيت الزيتون يقي من سرطان القولون

واشنطن: أكدت الدراسات الطبية أن زيت الزيتون يقي من جلطة القلب ويؤخر تصلب الشرايين، ويقي من سرطان القولون والبروستاتا وسرطان الثدي وسرطان الرحم ويمنع الأكسدة ويخفض ارتفاع ضغط الدم.
وطبقا لما ورد بجريدة "الخليج"، أوصت الجمعية الطبية البريطانية والأمريكية لمرض السكر أن تكون الزيوت اللامشبعة الوحيدة مثل زيت الزيتون هي المصدر الأساسي للدهون التي يتناولها مريض السكر وبالتالي يفيد ذلك في السيطرة على مستوى السكر في الدم.
وحتى عام 1985 كانت الكتب العلمية تقول: إن زيت الزيتون لا يؤثر في كوليسترول الدم زيادة أو نقصاناً، الا أن الأبحاث الحديثة جداً أظهرت أن زيت الزيتون بعكس غيره من الزيوت غير المشبعة مثل زيت الذرة فهو لا ينقص الكوليسترول المفيد أبداً، بل ينقص الكوليسترول الضار "l.d.l" وبذلك يحمي القلب من أمراض الشرايين القلبية.
ولزيت الزيتون فوائد أخرى فهو مضاد للسموم والأكسدة، ملين، مدر للصفراء، مفتت للحصي، يعالج فقر الدم والكساح عند الأطفال، كما يفيد في علاج الروماتيزم والتهاب الأعصاب، والتواء المفاصل، وإزالة تجعدات الوجه والرقبة، ويوقف تساقط الشعر، ويزيل الانسدادات المعوية ويحرض الكبد على الافراز، والإمساك وآلام الأذن، ويعالج حب الشباب وقشر الرأس وتشقق الأيدي والأرجل من البرد ومعالجة البواسير والصدفية.

زيت الزيتون يخفض الكوليسترول في الدم

مدريد ـ إضافة إلى الفوائد العديدة التي يقدمها زيت الزيتون لصحة الإنسان ، فقد أكدت نتائج دراسة جديدة نشرتها المجلة الأوروبية للتغذية السريرية ، أن تناول ملعقة واحدة منه يساعد في تخفيض مستويات الكوليسترول في الدم ، مما يساهم في الوقاية من تصلب الشرايين وتلفها.
ووجد الباحثون في جامعة برشلونة الأسبانية ، حسب ما ورد بجريدة " الراية " أن الأشخاص البالغين الذين تناولوا ملعقتي طعام من زيت الزيتون الطازج يومياً لمدة أسبوع ، أظهروا ميلاً أقل لأكسدة الكولسترول السيئldl بسبب وجود مستويات أعلي من المركبات المضادة للأكسدة وخصوصاً من الفينولات في الدم .وأوضح الباحثون أن مضادات الأكسدة تحول دون حدوث التلف التأكسدي للخلايا والأنسجة الذي يتسبب عن نشاط الجزيئات المؤذية التي تعرف بالشوادر الأكسجينية الحرة الناتجة عن العمليات الحيوية الطبيعية في الجسم ، مشيرين إلي أن عملية أكسدة البروتين الشحمي قليل الكثافة Ldl ، يسبب تصلب الشرايين وتضييقها مما يزيد خطر الإصابة بالأمراض القلبية.
وأكد الباحثون أن هذه الاكتشافات تفسر الفوائد الصحية للغذاء المتوسطي الغني بزيت الزيتون والفواكه والخضراوات والحبوب علي القلب والأوعية الدموية.

زيت الزيتون يقي من سرطان القولون

واشنطن: أكدت الدراسات الطبية أن زيت الزيتون يقي من جلطة القلب ويؤخر تصلب الشرايين، ويقي من سرطان القولون والبروستاتا وسرطان الثدي وسرطان الرحم ويمنع الأكسدة ويخفض ارتفاع ضغط الدم.
وطبقا لما ورد بجريدة "الخليج"، أوصت الجمعية الطبية البريطانية والأمريكية لمرض السكر أن تكون الزيوت اللامشبعة الوحيدة مثل زيت الزيتون هي المصدر الأساسي للدهون التي يتناولها مريض السكر وبالتالي يفيد ذلك في السيطرة على مستوى السكر في الدم.
وحتى عام 1985 كانت الكتب العلمية تقول: إن زيت الزيتون لا يؤثر في كوليسترول الدم زيادة أو نقصاناً، الا أن الأبحاث الحديثة جداً أظهرت أن زيت الزيتون بعكس غيره من الزيوت غير المشبعة مثل زيت الذرة فهو لا ينقص الكوليسترول المفيد أبداً، بل ينقص الكوليسترول الضار "l.d.l" وبذلك يحمي القلب من أمراض الشرايين القلبية.
ولزيت الزيتون فوائد أخرى فهو مضاد للسموم والأكسدة، ملين، مدر للصفراء، مفتت للحصي، يعالج فقر الدم والكساح عند الأطفال، كما يفيد في علاج الروماتيزم والتهاب الأعصاب، والتواء المفاصل، وإزالة تجعدات الوجه والرقبة، ويوقف تساقط الشعر، ويزيل الانسدادات المعوية ويحرض الكبد على الافراز، والإمساك وآلام الأذن، ويعالج حب الشباب وقشر الرأس وتشقق الأيدي والأرجل من البرد ومعالجة البواسير والصدفية.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

زيت الزيتون يخفض الكوليسترول في الدم

مدريد ـ إضافة إلى الفوائد العديدة التي يقدمها زيت الزيتون لصحة الإنسان ، فقد أكدت نتائج دراسة جديدة نشرتها المجلة الأوروبية للتغذية السريرية ، أن تناول ملعقة واحدة منه يساعد في تخفيض مستويات الكوليسترول في الدم ، مما يساهم في الوقاية من تصلب الشرايين وتلفها.
ووجد الباحثون في جامعة برشلونة الأسبانية ، حسب ما ورد بجريدة " الراية " أن الأشخاص البالغين الذين تناولوا ملعقتي طعام من زيت الزيتون الطازج يومياً لمدة أسبوع ، أظهروا ميلاً أقل لأكسدة الكولسترول السيئldl بسبب وجود مستويات أعلي من المركبات المضادة للأكسدة وخصوصاً من الفينولات في الدم .وأوضح الباحثون أن مضادات الأكسدة تحول دون حدوث التلف التأكسدي للخلايا والأنسجة الذي يتسبب عن نشاط الجزيئات المؤذية التي تعرف بالشوادر الأكسجينية الحرة الناتجة عن العمليات الحيوية الطبيعية في الجسم ، مشيرين إلي أن عملية أكسدة البروتين الشحمي قليل الكثافة Ldl ، يسبب تصلب الشرايين وتضييقها مما يزيد خطر الإصابة بالأمراض القلبية.
وأكد الباحثون أن هذه الاكتشافات تفسر الفوائد الصحية للغذاء المتوسطي الغني بزيت الزيتون والفواكه والخضراوات والحبوب علي القلب والأوعية الدموية.

زيت الزيتون يقي من سرطان القولون

واشنطن: أكدت الدراسات الطبية أن زيت الزيتون يقي من جلطة القلب ويؤخر تصلب الشرايين، ويقي من سرطان القولون والبروستاتا وسرطان الثدي وسرطان الرحم ويمنع الأكسدة ويخفض ارتفاع ضغط الدم.
وطبقا لما ورد بجريدة "الخليج"، أوصت الجمعية الطبية البريطانية والأمريكية لمرض السكر أن تكون الزيوت اللامشبعة الوحيدة مثل زيت الزيتون هي المصدر الأساسي للدهون التي يتناولها مريض السكر وبالتالي يفيد ذلك في السيطرة على مستوى السكر في الدم.
وحتى عام 1985 كانت الكتب العلمية تقول: إن زيت الزيتون لا يؤثر في كوليسترول الدم زيادة أو نقصاناً، الا أن الأبحاث الحديثة جداً أظهرت أن زيت الزيتون بعكس غيره من الزيوت غير المشبعة مثل زيت الذرة فهو لا ينقص الكوليسترول المفيد أبداً، بل ينقص الكوليسترول الضار "l.d.l" وبذلك يحمي القلب من أمراض الشرايين القلبية.
ولزيت الزيتون فوائد أخرى فهو مضاد للسموم والأكسدة، ملين، مدر للصفراء، مفتت للحصي، يعالج فقر الدم والكساح عند الأطفال، كما يفيد في علاج الروماتيزم والتهاب الأعصاب، والتواء المفاصل، وإزالة تجعدات الوجه والرقبة، ويوقف تساقط الشعر، ويزيل الانسدادات المعوية ويحرض الكبد على الافراز، والإمساك وآلام الأذن، ويعالج حب الشباب وقشر الرأس وتشقق الأيدي والأرجل من البرد ومعالجة البواسير والصدفية.

زيت الزيتون يقلل مخاطر السكتة الدماغية

مدريد: أظهرت نتائج دراسة جديدة حول زيت الزيتون ان تناوله يقلل من مخاطر الاصابة بالسكتة الدماغية وانسداد الشرايين التي تصيب الانسان نتيجة الافراط في تناول الدهون، كما يزيد من استفادة الجسم من امتصاص هذه الدهون مما يفيد الصحة العامة.
وستفيد نتائج الدراسة، التي نشرها فريق بمعهد الدهون التابع للمجلس الاعلى للابحاث العلمية بإسبانيا، في التوصل الى اسباب حالات اصابة اضطرابات الاوعية الدموية بالقلب لدى الاشخاص الذين يضعف احتمال اصابتهم بمثل هذه الامراض حسبما ذكر مدير فريق البحث فرانسيسكو موريانا.
وتؤكد الدراسة -التي نشرتها مجلة جورنال اوف نيوتريشن- أن زيت الزيتون يخفض من معدلات الكوليسترول في الدم في مرحلة الهضم على عكس الزيوت المشبعة.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

زيت الزيتون يقلل مخاطر السكتة الدماغية

مدريد: أظهرت نتائج دراسة جديدة حول زيت الزيتون ان تناوله يقلل من مخاطر الاصابة بالسكتة الدماغية وانسداد الشرايين التي تصيب الانسان نتيجة الافراط في تناول الدهون، كما يزيد من استفادة الجسم من امتصاص هذه الدهون مما يفيد الصحة العامة.
وستفيد نتائج الدراسة، التي نشرها فريق بمعهد الدهون التابع للمجلس الاعلى للابحاث العلمية بإسبانيا، في التوصل الى اسباب حالات اصابة اضطرابات الاوعية الدموية بالقلب لدى الاشخاص الذين يضعف احتمال اصابتهم بمثل هذه الامراض حسبما ذكر مدير فريق البحث فرانسيسكو موريانا.
وتؤكد الدراسة -التي نشرتها مجلة جورنال اوف نيوتريشن- أن زيت الزيتون يخفض من معدلات الكوليسترول في الدم في مرحلة الهضم على عكس الزيوت المشبعة.

زيت الزيتون يقلل الإصابة بالسرطان

القاهرة: أكد دراسة حديثة أن استخدام زيت الزيتون بشكل مستمر في النظام الغذائي قد يمنع تلف خلايا الجسم الذي يؤدي في النهاية إلى الإصابة بالسرطان.
ووجدت الدراسة أن استخدام زيت الزيتون قد يقلل ضرر تأكسد الجينات في الخلايا، وهو ما يؤدي إلى تطور الأورام السرطانية.
ويقول الباحثون إن هذه النتائج ربما تساعد في تفسير سبب ارتفاع معدل انتشار كثير من أنواع السرطان في شمال أوروبا مقارنة بجنوب القارة، حيث يعد زيت الزيتون عنصرا أساسيا في الغذاء، كما يرون أن نتائج الدراسة توحي بأن زيت الزيتون ربما يكون أحد أسباب قلة انتشار أورام سرطانية معينة، وبينها سرطان الثدي والقولون والمبيض والبروستاتا في الدول المتوسطة مقارنة بشمال أوروبا.

زيت الزيتون يحارب الكوليسترول

القاهرة : كشفت دراسة أجريت بالمركز القومي للبحوث، أن زيت الزيتون يحمي الجسم من ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول الضار منخفض الكثافة "ldl".
وأشار الدكتور صبري محفوظ رئيس وحدة عصر الزيوت الطبيعية بالمركز القومي للبحوث، إلى أن زيت الزيتون يحتوي علي مركبات فينولية ودهون مفيدة وفيتامينات " E‏ و‏k"، طبقاً لما ورد "بجريدة الأهرام".
وأوضح صبري أن زيت الزيتون ملين طبيعي ومفيد جداً للجهاز الهضمي والمرارة والكبد‏، مؤكداً أنه لضمان الحصول علي فائدة زيت الزيتون يجب أن يكون معصوراً وأن تكون نسبة الحموضة أقل من‏1‏ بالمائة وأن يتم تخزين الزيت في حرارة منخفضة داخل عبوات داكنة اللون‏.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

زيت الزيتون يقلل الإصابة بالسرطان

القاهرة: أكد دراسة حديثة أن استخدام زيت الزيتون بشكل مستمر في النظام الغذائي قد يمنع تلف خلايا الجسم الذي يؤدي في النهاية إلى الإصابة بالسرطان.
ووجدت الدراسة أن استخدام زيت الزيتون قد يقلل ضرر تأكسد الجينات في الخلايا، وهو ما يؤدي إلى تطور الأورام السرطانية.
ويقول الباحثون إن هذه النتائج ربما تساعد في تفسير سبب ارتفاع معدل انتشار كثير من أنواع السرطان في شمال أوروبا مقارنة بجنوب القارة، حيث يعد زيت الزيتون عنصرا أساسيا في الغذاء، كما يرون أن نتائج الدراسة توحي بأن زيت الزيتون ربما يكون أحد أسباب قلة انتشار أورام سرطانية معينة، وبينها سرطان الثدي والقولون والمبيض والبروستاتا في الدول المتوسطة مقارنة بشمال أوروبا.

زيت الزيتون يحارب الكوليسترول

القاهرة : كشفت دراسة أجريت بالمركز القومي للبحوث، أن زيت الزيتون يحمي الجسم من ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول الضار منخفض الكثافة "ldl".
وأشار الدكتور صبري محفوظ رئيس وحدة عصر الزيوت الطبيعية بالمركز القومي للبحوث، إلى أن زيت الزيتون يحتوي علي مركبات فينولية ودهون مفيدة وفيتامينات " E‏ و‏k"، طبقاً لما ورد "بجريدة الأهرام".
وأوضح صبري أن زيت الزيتون ملين طبيعي ومفيد جداً للجهاز الهضمي والمرارة والكبد‏، مؤكداً أنه لضمان الحصول علي فائدة زيت الزيتون يجب أن يكون معصوراً وأن تكون نسبة الحموضة أقل من‏1‏ بالمائة وأن يتم تخزين الزيت في حرارة منخفضة داخل عبوات داكنة اللون‏.

زيت الزيتون يعالج تقرحات المعدة

مدريد : توصلت دراسة إسبانية حديثة إلى أن زيت الزيتون يمكن أن يساعد في الوقاية وعلاج التهابات المعدة ببكتريا الـ"H.pylori" والتي تكون عادةً مسؤولة عن ملايين حالات قرحة المعدة، والأثني عشر سنوياً.
وأظهرت دراسة مخبرية أولية أن المركبات المضادة للأكسدة الموجودة في زيت الزيتون، يمكن لها أن تكون ذات تأثير فعال تجاه العديد من النوبات المرضية التي تحدثها "H.pylori" والتي تصيب الغشاء المبطن للمعدة.
وأشار الباحثون إلى أن الدراسات السابقة أظهرت أن المنتجات الطبيعية الأخرى الغنية بمضادات الأكسدة، والمعروفة باسم "المركبات الفينولية" مثل الشاي الأخضر وعصير التوت البري، يمكن لها أن تثبط نمو "H.pylori"، إلا أنه حتى الآن لم يتم تقييم تأثير زيت الزيتون المضاد للبكتيريا، رغم أنه فريد من نوعه، كونه الوحيد من الزيوت الصالحة للأكل، والتي تحتوي على كمية كبيرة من المركبات الفينولية.
ووجد رئيس الباحثين روميرو ورفاقه من جامعة فالم في بسفيل باسبانيا، أن مركبات الفينول الصحية في زيت الزيتون ، استطاعت أن تبقى ثابتة لعدة ساعات في الحالات الحامضية التي تم تحريضها بالمعدة، كما لوحظ أن هذه المركبات الفينولية تتمتع بتأثير قوي ومضاد للبكتيريا، حيث أثبتت التجارب المخبرية أن المركبات الموجودة في زيت الزيتون، لها تأثير فعال قوي جداً على ثمانية أشكال من الـ"H.pylori".