وصفات الاعشاب الطبية من مختارات الاخ عبود الربيعي ا

المسواك (عود الآراك ) وفوائده الطبية


الدكتور الصيدلاني صبحي العيد *
يعرف السواك من الناحية العلمية باسم salvadona pensica من الفصيلة الآراكية
ويأتي المسواك من شجرة تسمى الآراك وهي شجرة قصيرة معمرة ذات اغصان غضة تتدلى هذه الاغصان للاسفل او تكون زاحفة في بعض الاحيان وهي دائمة الخضرة ولا يزيد ارتفاعها عن 4 أمتار وثمارها توجد على هيئة عناقيد عنبية الشكل تكون في البداية بلون اخضر ثن تتحول للون الاحمر الفاتح ولها جذور طؤيلة تمتد عرضا تحت سطح الارض والجذور هي الجزء المستعمل في السواك ، لا يزيد قطر جذعها عن 30-40 سم وهي تنمو في مناطق عديدة في الاجواء الحارة الرطبة مثل مناطق الحجاز واليمن في البلاد الافريقية .
يقوم تجار الآراك بحفر الارض وتجميع الجذور على مختلف احجامها ثم تقص لاحجام مختلفة حسب سمكها وتباع على هيئة حزم في الاسواق .
إن استعمال المسواك عند المسلمين قد بدأ منذ حوالي 1400 عام بينما استعمال الفرشاة لم يبدأ الا قبل حوالي 200 عام ويعود فضل ذلك لمعلم البشرية نبينا محمد (ص) حيث قال :”عليكم بالسواك فنعم الشيء السواك ” .
إن الفم هو المدخل الرئيسي لجميع اعضاء الجسم الداخلية ويمكن ادراك المخاطر التي يمكن ان تصيب هذه الاجهزة سواء جهاز التنفس او القناة الهضمية في حال اصيب الفم واللثة بالامراض حيث ان الجراثيم التي قد تتواجد بالفم وبين الاسنان يمكن ان تنتقل للمعدة عن طريق المريء فتسبب التهابات حادة او مزمنة قد تتطور لقرحة في الجهاز الهضمي وقد تنتقل هذه الجراثيم للجيوب الانفية فتؤدي لالتهاب في الجيوب مع مايصحب ذلك من صداع وروائح كريهة من الفم والانف وقد تنتقل الجراثيم هذه ايضا للدماغ عن طريق الاوعية الدموية مسببة بعض الالتهابات مثل التهاب السحايا .
لقد اثبتت الابحاث الطبية ان افضل الاوقات لتنظيف الاسنان هو قبل النوم لمنع بقايا الطعام بين الاسنان من التخمر اثناء الليل وعند الاستيقاظ ايضا لازالة ما قد يكون تكاثر وتخمر من الجراثيم داخل الفم اثناء النوم منعا لتكاثر الجراثيم والفطريات داخل الفم التي ينتج عنها نخر الاسنان ورائحة الفم الكريهة ، وقد جاء في الحديث النبوي الشريف ” اذا قام احدكم من النوم فليستك ” .
فوائد السواك الطبية :
1- يقتل الجراثيم الموجودة بالفم لاحتوائه على مادة قاتلة للجراثيم وتعرف هذه المادة باسم السنجرين ومواد كبريتية اخرى .
2- يعالج نزيف اللثة لاحتوائه على مواد قابضة ويقويها لاحتوائها على مادة الفلورين .
3- الآراك يزيد بياض الاسنان لاحتوائه على الكلوريد والسيليكات .
4- يحمي الاسنان من التسوس لاحتوائه على مواد حمضي تغطي المينا .
5- يقوي الشعيرات الدموية المغذية للثة مما يوفر وصةل الدم والاكسجين لها بكمية كبيرة مانعا حدوث الالتهابات .
6- يزيل رائحة الفم الكريهة لاحتوائه على مواد عطرية تطيب رائحة الفم .
7- اما بالنسبة لثمار الآراك فهي تقوي المعدة وتحسن الهضم ومنفثة للبلغم وذا جفت هذه الثمار وسف مسحوقها مع الماء فإنه يدر البول وينقي المثانة ومضاد للاسهال .
لقد فضل العلماء السواك على فرشاة الاسنان لأنه يقوم مقام الفرشاة والمعجون بآن واحد فهو فرشاة بأليافة ومعجون بما فيه من مواد مطهرة ربانية .
إن عيدان الآراك مغطاة بطبقة قشرية تأتي بعدها الألياف الدقيقة الناعمة التي تتفرق عند نقعها بالماء ويوجد بين هذه الالياف الدقيقة الناعمة حبيبات النشا وبلورات الساليساليك والاحماض حيث تتبدد هذه العناصر بعد عدة ايام من استعمال السواك لذلك يجب قطع الالياف المستعملة بعد بضعة ايام ليصنع فرشاة جديدة حيث يقشر من العود ما طوله حوالي 2سم حيث تدق القطعة المقشرة أو يضغط عليها بين الاضراس لتفريق اليافها ثم تنقع في ماء مالح بضع ساعات ثم تستعمل لتدليك الاسنان من الداخل والخارج وتقطع القطعة المستعملة من السواك كل بضعة ايام .
هذا وقد اجريت في جامعة مانيسوتا في الولايات المتحدة الامريكية دراسة شاملة حول السواك بعد ان هالهم ان الزنوج المسلمين الذين يطبقون سنة المسواك يتمتعون بأسنان ولثة وفم سليمين لحد كبير اذا ما قورنت مع غيرهم من الناس الذين يستعملون الفرشة والمعجون لتنظيف اسنانهم ، فجاءت النتائج قاطعة ومذهلة باحتواء المسواك على مواد قاتلة للجراثيم التي تصيب الفم واللثة .وقد بدء العلماء بعد هذه التجارب باسداء النصيحة لاستعمال المسواك بالاضافة لفرشاة الاسنان من أجل تنظيف الاسنان وحماية اللثة والفم من الميكروبات وانواع الالتهابات الاخرى
حيث ان المسواك محبب لرسولنا الكريم ويعتبر استعماله من السنة لذا يجب ان يستعمل بطريقة حضارية وغير منفرة مثال ذلك :
- لا يجوز استعماله وانت تتكلم مع الآخرين
- لا يجوز استعماله اثناء العمل وفي الشارع العام
- لا يجوز ان تملأ فمك بالبصاق نتيجة استعمال المسواك لتبصق بعد ذلك بمحتويات فمك على الدرج أو في الشارع العام وهذا ما ألاحظه احيانا
- يجب ان يحفظ المسواك بعلبة نظيفة ولا يجوز وضعه في جيب القميص او الجاكيت معرض للشمس او الغبار او الرياح الملوثة حيث قد يصبح هنا ناقل للجراثيم بدلا من ان يساعد في قتلها.
إن المواد الفعالة في عود الآراك هذا تعطي نتائجها على ان تستعمل معا وبعد احتكاكها بلثة الاسنان بواسطة الشعيرات الصغيرة ينتج عنها مخلفات تتمتع بخاصية محاربة الالتهابات وانعاش الفم واللثة وذلك بعد تفاعلها مع عصارات الفم من هنا يبدأ الشك في قيمة معاجين الاسنان التي تباع على انها معجون المسواك فأكاد اجزم انها تحتوي فقط على اصنص المسواك الصناعي فقط ولا تتمتع بالخاصية التي يتمتع بها عود الآرك كمنظف ومطهر للثة والاسنان ، مع تقدم العلم والاختراعات في المجال الطبي والصيدلاني فلا نستطيع ان نوصي فقط باستعمال المسواك وترك مستحضرات الفم جانبا من المعاجين الطبية المطهرة والمنظفة والمبيضة منها ولكن يحبذ استعمالهما معا اما بالتناوب أو بعد بعضهم البعض فهناك الكثير من مشاكل الفم واللثة التس لا بد من استعمال المعاجين خاصة لمداواتها والعناية بها .
جنسترا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

زيت الزيتون يحارب الجينات المسببة لأمراض القلب


مدريد: أكد باحثون أسبان أن زيت الزيتون يعوق عمل الجينات المسببة لبعض الأمراض المزمنة كالقلب والتهاب المفاصل.
وتمكن الباحثون خلال تجاربهم بإيقاف حوالي 100 من الجينات المسببة للأمراض المزمنة بواسطة زيت الزيتون الغني بالدهون الأحادية الغير مشبعة المعروفة بقدرتها على خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وذلك حسب ما أوردته وكالة الأنباء القطرية "قنا".
وشملت الدراسة 20 مريضاً يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي، ما يجعلهم معرضين بشكل أكبر للإصابة بأمراض القلب والسكر.

زيت الزيتون يحمي من الأمراض المزمنة

واشنطن: كشف أطباء أمريكيون وبريطانيون أن تناول زيت الزيتون بانتظام يحمي من الأمراض المزمنة والتهابات الأمعاء.
وأشار الدكتور لورانس جيبسون طبيب الجلدية في مايو كلينك، إلى أن زيت الزيتون يعمل على خفض معدلات الكوليسترول في الدم وخفض الضغط وحماية شرايين القلب وتخفيف حدة نوبات الربو والسعال، وتنشيط عمليات الهضم والإخراج وتهدئة نوبات تهييج التهابات الأمعاء، إضافة إلى دوره في تسكين التهابات وآلام المفاصل والظهر، وذلك طبقاً لما ورد بصحيفة "الشرق الأوسط" اللندنية.
وأظهرت دراسة بريطانية حديثة أن الأشخاص الذين يحتوي نظام غذائهم على كميات كبيرة من حمض "الأوليك" الموجود في زيت الزيتون أقل عرضة للإصابة بمرض التهاب القولون التقرحي حيث يحول دون تأثير بعض المواد الكيميائية في القولون التي تتسبب بالالتهاب.
ويوجد "الأوليك" أحد الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة الموجودة زيت الزيتون وزيت الفستق، وزيت بذر العنب، والزبدة، وبعض أنواع السمن النباتي.

استخراج دواء لعلاج السرطان من "زهرة العناق"


باريس: أعلنت جامعة بواتييه الفرنسية أن دواء جديد لمكافحة سرطان المثانة يستخرج من "زهرة العناق" المنتشرة في مدغشقر حصل على موافقة أوروبية لاستخدامه كعلاج لهذا النوع من الأورام السرطانية.
وأوضح بيان صادر عن الجامعة أن تسويق الدواء سيبدأ في النصف الأول من عام 2010، مشيرة إلى أن كل كيلوجرام من المواد الفاعلة بحاجة إلى 20 طناً من هذه الأزهار.
وأوضح البروفسور جان كلود جاكيسزي وثلاثة علماء من مختبر بواتييه، أن "زهرة العناق" معروفة بمزاياها المضادة للسرطان منذ فترة طويلة في مدغشقر وهي تستخدم في إنتاج عقار آخر مضاد للسرطان هو "نافيلبين"، حيث تم تركيب الجزئية الجديدة استناداً إلى "نافيلبين" عبر استخدام بيئة تتمتع بحمضية عالية وهى من اختصاص مختبر بواتييه الفرنسي.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

استخراج دواء لعلاج السرطان من "زهرة العناق"


باريس: أعلنت جامعة بواتييه الفرنسية أن دواء جديد لمكافحة سرطان المثانة يستخرج من "زهرة العناق" المنتشرة في مدغشقر حصل على موافقة أوروبية لاستخدامه كعلاج لهذا النوع من الأورام السرطانية.
وأوضح بيان صادر عن الجامعة أن تسويق الدواء سيبدأ في النصف الأول من عام 2010، مشيرة إلى أن كل كيلوجرام من المواد الفاعلة بحاجة إلى 20 طناً من هذه الأزهار.
وأوضح البروفسور جان كلود جاكيسزي وثلاثة علماء من مختبر بواتييه، أن "زهرة العناق" معروفة بمزاياها المضادة للسرطان منذ فترة طويلة في مدغشقر وهي تستخدم في إنتاج عقار آخر مضاد للسرطان هو "نافيلبين"، حيث تم تركيب الجزئية الجديدة استناداً إلى "نافيلبين" عبر استخدام بيئة تتمتع بحمضية عالية وهى من اختصاص مختبر بواتييه الفرنسي.

"نفس الطفل".. أحدث علاج للسرطان




زهرة نفس الطفل


لندن: أكد طبيب بريطاني أن خلاصة زهرة تسمى "نفس الطفل" يمكن أن تحسن فعالية الأدوية المضادة لسرطان الدم بحوالي مليون ضعف.
وأشار الدكتور ديفيد فلافيل بجمعية "لوكيميا باسترز" الخيرية، إلى وجود جزيئات تعرف باسم "سابونين" في هذه الزهرة، أظهرت فعالية في تحطيم غشاء الخلايا السرطانية، مما يسهل على الأدوية مهاجمة السرطان، وذلك وفقاً لصحيفة "الصن" البريطانية.
وأضاف فلافيل أن هذه النتائج لا تقتصر على سرطان الدم فقط بل ثمة إمكانية كبيرة في استخدامها مع أنواع السرطان الأخرى أيضاً، ويحضر العلماء حالياً للبدء بالتجارب السريرية التي قد تستغرق بين 3 و5 سنوات.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

لحاء شجرة الصنوبر يقضي على البواسير



روما: توصل باحثون إيطاليون إلى أن مستخلصات لحاء شجرة الصنوبر تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة قد تكون مفيدة للمرضى الذين يعانون من مرض البواسير بشكليه الحاد والمزمن.
وأشار باحثون في جامعة دانويزو في إيطاليا، إلى إن مادة "بيكنوجينول"، والتي تعرف أيضاً باللحاء الزهري الموجودة في شجر الصنوبر البحري الفرنسي مفيدة في مكافحة الالتهابات والتخثرات الدموية.
واستخدم الباحثون مستخلصات لحاء هذه الشجرة على شكل حبوب لمعالجة 84 مريضاً يعانون من مرض البواسير لمدة قد تتراوح أحياناً ما بين 24 و 48 ساعة.
وقسم الباحثون هؤلاء المرضى، الذين تمّ اختيارهم بشكل عشوائي، إلى ثلاث مجموعات حيث طلب من المجموعة الأولى تناول حبة "بيكنوجينول 300 ملجرام" مرة واحدة يومياً لمدة أربعة ايام، وبعد ذلك حبة قوتها 150 ميلجراماً في اليوم لفترة ثلاثة أيام، ثم طلب من المجموعة الثانية تناول الأدوية نفسها ولكن مع استخدام مرهم "بيكنوجينول" ومن المجموعة الرابعة تناول حبوب ليست ذات قيمة طبية على سبيل المقارنة.
وأكدت الدراسة أن أفراد المجموعتين الأولى والثانية الذين تناولوا هذا الدواء لم يعانوا من أي نزيف في الفتحة الشرجية لسبعة أيام متواصلة فيما استمر النزف عند نظرائهم الذين لم يتناولوا هذه الادوية لفترة تزيد عن أسبوعين.
وأوضح بيتر رودولد الذي ساهم في إعداد الدراسة، أن العلاجات الموضعية وتغيير نمط الحياة واتباع قواعد النظافة الشخصية يساعد في السيطرة على عوارض مرض البواسير، مضيفاً أن العلاجات الموضعية والأخرى التي تؤخذ عبر الفم تخفف من معاناة مرضى البواسير وتساعد على وقف النزيف عندهم.

الصنوبر يحارب البدانة

واشنطن: كشفت أبحاث طبية حديثة عن فعالية المواد المستخلصة من الصنوبر والتي تعمل على تثبيط الشهية في معالجة البدانة.
وأوردت أبحاث أشارت إليها "هيئة الإذاعة الجزائرية" عبر موقعها الإلكتروني، إلى أن الأحماض المستخرجة من بذور الصنوبر أدت إلى إفراز الهرمونات المخفضة للشهية بنسبة 65% لدى المشاركات في الدراسة والتي أجريت على مجموعة من البدينات.
وأفاد الأطباء بأن بذور الصنوبر تساعد على محو الإفرازات التي يسببها التهاب الشعب والقصبة الهوائية التي تعوق عملية التنفس، كما أنها تساعد في تنشيط الدورة الدموية على مستوى المثانة والبروستاتا لدى الرجال.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

البرتقال يقلل خطر الإصابة بالسرطان

كانبرا: كشف علماء مختصون في أستراليا أن تناول الفواكه الحمضية وخاصة البرتقال يقلل خطر الإصابة بالأمراض السرطانية المختلفة بحوالي 50 في المائة، كما يساعد استهلاك حصص إضافية منها على تقليل خطر السكتة الدماغية بنسبة 19 في المائة.
وبالإضافة إلى احتوء البرتقال على المعادن والألياف الغذائية والمركبات الطبيعية المهمة، وجد الباحثون أن الحمضيات الموجودة بداخله تنشط جهاز المناعة وتقاوم نمو الأورام.
وأوضح العلماء أن أحدث الدراسات التي أجريت في منظمة الكومنولث للبحوث العلمية والصناعية، واعتمدت على مراجعة 48 دراسة دولية عن الفوائد الصحية للثمار الحمضية، أن استهلاك الحمضيات يساعد على تقليل مخاطر سرطانات الفم والحنجرة والمعدة، التي تسبب وحدها وفاة أكثر من ثمانية آلاف بريطاني سنويا، بحوالي 50 في المائة.
وأشار العلماء، حسب ما جاء بجريدة "الخليج"، إلى أن الحمضيات تحمي الجسم من خلال خصائصها المضادة للأكسدة التي تقوي جهاز المناعة لمهاجمة الأورام ومنع نموها بل وقتل الخلايا الخبيثة أيضا.

البرتقال يحميك من السكتة الدماغية

كانبرا : أفادت دراسة استرالية بأن تناول ثمرة برتقال يومياً يسهم في تجنب الإصابة بكثير من الأمراض، فالبرتقال غني بالماء والسكر والفيتامينات والأملاح القلوية التي تحافظ علي شباب الخلايا وهو مانع للأكسدة نظراً لإحتوائه علي مادة "البيوفلافونيد" التي تطهر من الميكروبات.
وأوضحت الدراسة أن وجود مادة في قشور الحمضيات تؤدي إلى خفض الكوليسترول بكفاءة أكثر من بعض العقاقير المخصصة لهذه الغابة وثمرة البرتقال مفيدة في تنشيط الدورة الدموية وتعمل علي زيادة امتصاص الحديد‏, مما يؤدي إلى رفع معدل مستوي الحديد في الدم، كما يساعد البرتقال في زيادة النشاط والحيوية ويعتبر علاجاً فعالاً في حالة الرشح والأنفلونزا، طبقاً لما ورد "بجريدة الأهرام".
وأشارت الدكتورة سهي نورالدين استشارية امراض الكبد والجهاز الهضمي بقصر العيني، إلى أن البرتقال يساعد في تجفيف التوتر والضغط العصبي المصاحب للعمل وظروف الحياة العصرية، مؤكدة أن شرب نصف كوب من البرتقال كل صباح يساعد في الوقاية من السكتة الدماغية فضلاً عن دوره المعروف في المحافظة علي صحة وسلامة القلب وتخفيف ضغط الدم، كما يعد مصدراًً مثالياً للكالسيوم والبوتاسيوم.

البرتقال يحمي من الأمراض المزمنة

واشنطن: دعا باحثون إلى ضرورة تناول البرتقا يومياً لما في ذلك من انعكاسات إيجابية على الصحة.
وأفادت الدراسات بحسب صحيفة "الراية" القطرية الأربعاء، أن برتقالة واحدة يومياً تقلص مخاطر الإصابة بسرطان الفم والأمعاء وقرحة المعدة بنسبة 50%، وتخفض معدلات الإصابة بسرطان الرئة بنسبة 37%، والإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 19%، وتسهم في خفض مستويات الكوليسترول بنسبة 40%، والإصابة بالتهاب المفاصل بنسبة 52%.
وإضافة إلى ذلك يسهم احتساء عصير البرتقال الطازج يومياً في الحد من مخاطر الإصابة بتكون حصوات الكلى بنسبة 50%، وذلك فضلاً عن أنه أحد أهم مصادر فيتامين "سي" المسئول عن تحفيز كرات الدم البيضاء لمكافحة العدوى، وتقوية جهاز المناعة.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

البروكلي يحمي من قرحة المعدة



طوكيو: أظهرت نتائج دراسة أجراها فريق من الباحثين اليابانيين بالاشتراك مع زملائهم الأمريكيين، أن استهلاك 70 جرام يومياً من البروكلي يخفض من خطورة التعرض لقرحة المعدة وسرطان المعدة.
ويرجع السبب فى ذلك إلى أن البروكلي الذي يلعب دور الحماية يحتوي على مادة "السيلورافان" التي تساعد على استبعاد البكتيريا المعروفة باسم "هيليكوباكتر - بيلورى" المسئولة عن أمراض المعدة خاصة القرحة والسرطان.

مادة فعالة في البروكلي تفتك بسرطان الثدي

واشنطن: اكتشف باحثون أمريكيون أن مركباً في البروكلي يستهدف الخلايا التي تساهم في نمو الأورام السرطانية.
وأشار الباحثون إلى أن الخلايا الجذعية السرطانية قليلة من حيث العدد لكنها المفتاح الرئيسي لمعاودة السرطان وانتشاره.
ووجد الباحثون في مركز السرطان بجامعة ميتشيجان الأمريكية، طبقاً لما ورد بـ"وكالة الأنباء البحرينية"، أن المركب الذي يعرف باسم "سولفورافان"، يحول دون نمو الأورام الجديدة عند الفئران ويقضي على الخلايا الجذعية السرطانية في المختبر.
وأكد داكسين صن المعد الرئيسي للدراسة أن "تأثيرات "السولفورافان" على السرطان درست من قبل، لكن هذه الدراسة تظهر فوائده في إعاقة الخلايا الجذعية لسرطان الثدي، وأضاف أن هذه النظرة الجديدة تشير إلى احتمال أن يحول هذا المركب أو مستخلص البروكلي دون الإصابة بالسرطان أو أن يعالجه من خلال استهداف الخلايا الجذعية السرطانية الحساسة.
وأخذ صن وزملاؤه فئران مصابة بسرطان الثدي وحقنوها بهذا المركب المستخرج من البروكلي ووجدوا تراجعاً ملحوظاً في عدد الخلايا السرطانية من دون التأثير إلى حد كبير على الخلايا السليمة.
وأظهرت الدراسة التي نشرت في مجلة "بحث السرطان السريري"، أن الخلايا السرطانية المأخوذة من الفئران والتي خضعت للعلاج بهذا المركب لم تعد قادرة على توليد أورام جديدة، في حين أن النتائج عينها سجلت على الخلايا السرطانية البشرية التي أخضعت لزرع في المختبر.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

"التوت البرى" يحمي عيون مرضى السكرى

واشنطن: توصلت دراسة أمريكية حديثة إلى أن نبات "توت الذئب" الصيني يخفض إجهاد التأكسد الذي يصيب العين نتيجة الإصابة بداء السكري من النوع الثاني.
وأجرى دينجبو لين أستاذ مساعد بجامعة كنساس الأمريكية وفريقه البحثي دراسة على "توت الذئب" الصيني لمعرفة مدى فاعليته فى علاج أمراض العين لدى مرضى "السكرى 2"، حيث اتضح أنه يحتوي على معدلات مرتفعة من مواد تعمل على تعزيز البصر وتحول دون تراجعه المرتبط بالتقدم في العمر، بالإضافة إلى تضرر شبكة العين بسبب السكري.
وأكد لين أنه لايمكن اعتبار "توت الذئب" دواءً وإنما يمكن اعتباره مكملاً غذائياً للعلاجات التقليدية الرامية إلى تحسين البصر، كما أنه يتميز بنشاط مضاد للتأكسد وهو فعال جداً ضد إجهاد التأكسد الناجم عن التغيرات الجينية والتحفيز البيئي.
يذكر أن التوت البري يوجد في الصين والتبت وهى فاكهة لونها برتقالي ضارب إلى الحمرة ذات شكل مستطيل ومعروف بقدرته على تقوية نظام المناعة وتغذية الكبد والكلى.

عصير التوت البري يقي من التهاب المسالك البولية



قال باحث كيميائي أميركي إن شرب كوب كبير من عصير التوت البري "كرانبيري" يومياً يمكن أن يساهم في الحؤوال دون الإصابة بالتهاب المسالك البولية.
وأشار رونالد برايور من وزارة الزراعة الأميركية في مدينة ليتل روك بولاية أركنساس الأميركية ان في التوت البري مكونات مرتبطة بمركبات كيميائية تمنع تكون بكتيريا مسببة للالتهابات من خلال الدخول إلى الخلايا في المسالك البولية.
لكن برايور أشار إلى أنه لا بد من إجراء مزيد من الأبحاث لتحديد معدلات المركبات الموجودة في منتجات التوت البري بالإضافة إلى القيام باختبارات لتحديد المعايير المناسبة. ولفت إلى أن العديد من المنتجات مثل العنب تحتوي على هذه المركبات لكنها تفتقد للتأثير الموجود في التوت البري نتيجة ارتباط هذه المركبات بالمواد الكيميائية المناسبة.
يشار إلى أن البحت، الذي يستعرض الدراسة التي عمدت إلى تحليل عينات من التوت البري في 5 مختبرات 3 منها في أميركا وواحد في الصين وواحد في أوروبا، نشرت في مجلة "علم الغذاء والزراعة" الأميركية.

المصدر:
News-All

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

الكركم يحمي الكبد


فيينا: أكد خبراء أن الكركم يبطىء من تقدم أمراض الكبد الناجمة عن ممارسة التدخين واستخدام أصباغ الشعر.
وأشارت الدراسة التي أجراها خبراء نمساويون وأمريكيون على عينة من المصابين بأمراض الكبد المزمنة، إلى أنه تم إدراج الكركم ضمن نظامهم الغذائي، مؤكدة أن استخدام الكركم يقلل الدمار الذي يلحق بخلايا الكبد نتيجة تفشى المرض.
والكركم نوع من التوابل يعطي نكهة حريفة للطعام ويضفي عليه اللون الأصفر يستخدم منذ قرون في القارة الهندية لعلاج بعض الحالات المرضية للجهاز الهضمي، وكانت دراسات سابقة اقترحت استخدام التوابل كمضاد للالتهابات وللاكسدة.

الكركم يخلصك من تقلصات الدورة الشهرية

أبو ظبي ـ إضافة إلى الفوائد العديدة التي يحويها الكركم لصحة الإنسان ، فقد أكدت دراسة حديثة أنه مضاد للأكسدة والالتهابات ومضاد للأورام السرطانية ، كما يمكن أن يساعد علي تعزيز صحة شرايين القلب ويساعد في التخلص من التقلصات التي تصاحب الدورة الشهرية ، والتهاب الكبد، وحصوات المرارة والتهابات المفاصل.
وأفادت الدراسة ، حسب ما ورد بجريدة " البيان " بأن الكركم مفيد في علاج بعض حالات الإسهال المزمن ويعالج الديدان الطفيلية وله فعالية مؤكدة لعلاج السعال ونزلات البرد واحتقان الحلق واللوزتين ويساعد في علاج بعض أنواع الربو الشعبي وله دور فعال في التئام الجروح.
وأضافت الدراسة أن الكركم يستطيع تحفيز إنتاج كرات الدم الحمراء كما انه منشط للمناعة والقوة الذهنية وله خواص مضادة للروماتيزم ومفيد في علاج الحمي وارتفاع درجات الحرارة.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

الكركم يخلصك من تقلصات الدورة الشهرية

أبو ظبي ـ إضافة إلى الفوائد العديدة التي يحويها الكركم لصحة الإنسان ، فقد أكدت دراسة حديثة أنه مضاد للأكسدة والالتهابات ومضاد للأورام السرطانية ، كما يمكن أن يساعد علي تعزيز صحة شرايين القلب ويساعد في التخلص من التقلصات التي تصاحب الدورة الشهرية ، والتهاب الكبد، وحصوات المرارة والتهابات المفاصل.
وأفادت الدراسة ، حسب ما ورد بجريدة " البيان " بأن الكركم مفيد في علاج بعض حالات الإسهال المزمن ويعالج الديدان الطفيلية وله فعالية مؤكدة لعلاج السعال ونزلات البرد واحتقان الحلق واللوزتين ويساعد في علاج بعض أنواع الربو الشعبي وله دور فعال في التئام الجروح.
وأضافت الدراسة أن الكركم يستطيع تحفيز إنتاج كرات الدم الحمراء كما انه منشط للمناعة والقوة الذهنية وله خواص مضادة للروماتيزم ومفيد في علاج الحمي وارتفاع درجات الحرارة.

الكركم يحمى من الإصابة بمرض الزهايمر

واشنطن: أعلن باحثون أمريكيون أن مكونا في بهار الكاري قد يساعد على تحفيز خلايا جهاز المناعة التي تلتهم البروتينات المتسببة في انسداد شرايين المخ الذي يؤدي الى الاصابة بمرض الزهايمر.
وأوضح الباحثون انهم عزلوا مركبا في الكركم وهو بهار أصفر يعطي مسحوق الكاري الهندي لونه المميز يثير فيما يبدو رد فعل ضد أعراض مرض الزهايمر الذي يحدث خللا في وظائف المخ.
ووفقا لجريدة "اليوم السعودية"، قال الدكتور ميلان فيالا من جامعة كاليفورنيا بلوس انجلوس وزملاء له إنه من الممكن حقن المرضى بهذا المركب لعلاج الحالة الدماغية المستعصية والمميتة الناتجة عن الزهايمر.
وأظهر بحث آخر أن الكركمين وهو مانع للتأكسد، موجود في الكركم يمكن أن يساعد في منع تكون الاورام في التجارب المعملية وفي فئران التجارب.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

الكركم يحمى من الإصابة بمرض الزهايمر

واشنطن: أعلن باحثون أمريكيون أن مكونا في بهار الكاري قد يساعد على تحفيز خلايا جهاز المناعة التي تلتهم البروتينات المتسببة في انسداد شرايين المخ الذي يؤدي الى الاصابة بمرض الزهايمر.
وأوضح الباحثون انهم عزلوا مركبا في الكركم وهو بهار أصفر يعطي مسحوق الكاري الهندي لونه المميز يثير فيما يبدو رد فعل ضد أعراض مرض الزهايمر الذي يحدث خللا في وظائف المخ.
ووفقا لجريدة "اليوم السعودية"، قال الدكتور ميلان فيالا من جامعة كاليفورنيا بلوس انجلوس وزملاء له إنه من الممكن حقن المرضى بهذا المركب لعلاج الحالة الدماغية المستعصية والمميتة الناتجة عن الزهايمر.
وأظهر بحث آخر أن الكركمين وهو مانع للتأكسد، موجود في الكركم يمكن أن يساعد في منع تكون الاورام في التجارب المعملية وفي فئران التجارب.

الكركم يفيد في علاج الإسهال المزمن

لندن: أفادت دراسة حديثة بأن الكركم مفيد في علاج بعض حالات الإسهال المزمن ويعالج الديدان الطفيلية وله فاعلية مؤكدة لعلاج السعال ونزلات البرد واحتقان الحلق واللوزتين، ويساعد في علاج بعض أنواع الربو الشعبي، وله دور أيضاً في الإسراع في عملية التئام الجروح.
وأوضح العلماء أن مادة الكركم التى تدخل فى إعداد الاطباق الهندية لا يمكنها أن تمنع القصور فى نشاط القلب، فحسب بل المساعدة على استعادة نشاطه وحيويته وشفائه من الجروح التى قد تصيبه.
وعلى الرغم من أن الأطباء لم يجربوا هذه المادة إلا على الفئران الآن إلا أنهم يأملون فى أن تعمم فائدتها على الإنسان فى مراحل لاحقة.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

الكركم يفيد في علاج الإسهال المزمن

لندن: أفادت دراسة حديثة بأن الكركم مفيد في علاج بعض حالات الإسهال المزمن ويعالج الديدان الطفيلية وله فاعلية مؤكدة لعلاج السعال ونزلات البرد واحتقان الحلق واللوزتين، ويساعد في علاج بعض أنواع الربو الشعبي، وله دور أيضاً في الإسراع في عملية التئام الجروح.
وأوضح العلماء أن مادة الكركم التى تدخل فى إعداد الاطباق الهندية لا يمكنها أن تمنع القصور فى نشاط القلب، فحسب بل المساعدة على استعادة نشاطه وحيويته وشفائه من الجروح التى قد تصيبه.
وعلى الرغم من أن الأطباء لم يجربوا هذه المادة إلا على الفئران الآن إلا أنهم يأملون فى أن تعمم فائدتها على الإنسان فى مراحل لاحقة.

الكركم يكافح سرطان المرئ

لندن: توصل علماء بريطانيون إلى أن مستخلص كيميائي من نبات الكركم له القدرة على قتل الخلايا السرطانية.
وأشار علماء بمعهد كورك للأبحاث السرطانية في بريطانيا، إلى أن هذا المستخلص الكيميائي المسمى "كوركيمن" له قدرات شفائية، حيث أجريت له العديد من الاختبارات كعلاج فعال لأمراض التهاب المفاصل وفقدان الذاكرة.
وأكد العلماء أنه تم إجراء الفحوصات في المختبرات الطبية، ووجدوا أن لهذا المستخلص القدرة على القضاء على خلايا سرطان المرىء خلال 24 ساعة فقط، مشيرين إلى أنه من خلال التجارب وجدوا أن الخلايا السرطانية بدات بهضم نفسها بعد أن قام المستخلص بإصدار إشارات قتل للخلايا نفسها.
ويعتقد العلماء أن المكونات الطبيعية كان لها التاثير الكبير لمكافحة أي خلايا ضارة لجسم الإنسان، لذلك فإن اكتشاف القدرة الشفائية لمستخلص الكركم سيفتح الأبواب لتطوير أساليب جديدة لمعالجة سرطان المرىء.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

الكركم يكافح سرطان المرئ

لندن: توصل علماء بريطانيون إلى أن مستخلص كيميائي من نبات الكركم له القدرة على قتل الخلايا السرطانية.
وأشار علماء بمعهد كورك للأبحاث السرطانية في بريطانيا، إلى أن هذا المستخلص الكيميائي المسمى "كوركيمن" له قدرات شفائية، حيث أجريت له العديد من الاختبارات كعلاج فعال لأمراض التهاب المفاصل وفقدان الذاكرة.
وأكد العلماء أنه تم إجراء الفحوصات في المختبرات الطبية، ووجدوا أن لهذا المستخلص القدرة على القضاء على خلايا سرطان المرىء خلال 24 ساعة فقط، مشيرين إلى أنه من خلال التجارب وجدوا أن الخلايا السرطانية بدات بهضم نفسها بعد أن قام المستخلص بإصدار إشارات قتل للخلايا نفسها.
ويعتقد العلماء أن المكونات الطبيعية كان لها التاثير الكبير لمكافحة أي خلايا ضارة لجسم الإنسان، لذلك فإن اكتشاف القدرة الشفائية لمستخلص الكركم سيفتح الأبواب لتطوير أساليب جديدة لمعالجة سرطان المرىء.

الكركم يحارب سرطان المبيض

واشنطن: كشفت دراسة علمية عن دور أحد مكونات جذور الكركم في زيادة فعالية علاجات سرطان المبيض، والذي يعمل على تقليل مقاومة خلايا الورم للعلاجين الكيميائي والإشعاعي.
وأشار فريق البحث في دراسته طبقاً لما ورد بوكالة "القدس برس"، إلى أن أحد الاستراتيجيات المستخدمة لتعزيز فعالية العلاجين الإشعاعي والكيميائي، والحد من السمية المرتبطة بهما، تتمثل في زيادة حساسية خلايا السرطان لهذين العلاجين، الأمر الذي يمكن تحقيقه باستعمال مركبات نباتية، مثل "الكركمين" الذي يمنح جذور الكركم لونه ونكهته المميزة.
وأفادت نتائج الدراسة بأن تعرض خلايا سرطان المبيض لمركب "الكركمين" قبل تعريضها للعلاج الكيميائي والإشعاعي، أسهم في زيادة حساسيتها تجاه تلك العلاجات، الأمر الذي ساعد على تقليل الجرعات المطلوبة منهما لتثبيط نمو خلايا السرطان.

بسم الله الرحمن الرحيم
شكرا لك استاذ عبود على هذه المعلومات القيمة موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

الشاي الأخضر بدون سكر يحمي الأسنان

طوكيو: أكد باحثون يابانيون أن تناول الشاى الأخضر يومياً يحمي الأسنان شرط عدم إضافة السكر إليه.
وأشار الباحث الفريدو موربيا من جامعة كولومبيا فى نيويورك، وفقاً لصحيفة "المصري اليوم" الثلاثاء، إلى أن الجزئيات المضادة للميكروبات، التي تسمى مضادات الأكسدة موجودة فى الشاى الأخضر بكميات أقل من الشاى الأسود، مما يرفع من فوائده.
وأكد موربيا من جامعة كولومبيا فى نيويورك أن الشاى الأخضر يحتوي على مواد مضادة للبكتيريا، من شأنها أن تفيد الأسنان إذا كان بدون سكر.
وخلص الباحثون بقيادة الدكتور ياسوشى كوياما من كلية الطب بجامعة توهوكو خلال الدراسة التي أجريت على أكثر من 25 ألف متطوع من الجنسين تتراوح أعمارهم بين40 و64 عاماً، إلى أن التحلية قد تبطل مفعول الشاى الأخضر وكذلك القهوة.

تناول كوب من الشاي الأخضر يحمي أسنانك من التسوس

واشنطن: توصلت عدد من التجارب الأمريكية الحديثة إلى أن زيت الزيتون والشاى الأخضر والعلكة جميعها تحمي الأسنان من التسوس.
وأفاد تقرير أوردت وكالة الأنباء السورية "سانا" مقتطفات منه، بأن بقع التسوس تتكون عندما تلتصق البكتريا على سطح الأسنان مكونة طبقة لزجة تتكاثف مع الوقت وتتسع رقعتها حول السن وأطراف اللثة.
وأوضحت التجارب أن تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً يخفض مخاطر سقوط الأسنان بنسبة 20%، نظراً لغناه بمادة "بوليفونولز" التي تمنع البكتيريا من الالتصاق على الأسنان.
وتوصل باحثون في جامعة مدريد إلى أن زيت الزيتون يحول دون تسوس الأسنان لإحتوائه على مادة مضادة للبكتريا تدعى "جران" نيكاتيف المسئولة عن أمراض اللثة وتآكل عظامها، إضافة إلى أن زيت الزيتون يغلف الأسنان بطبقة دهنية تمنع التسوس.
وأكد باحثون بكلية هارفارد الأمريكية، أن للعلكة أثاراً إيجابية في منع تسوس الأسنان شرط ألا تكون غنية بالسكر، وأن تحتوي على الـ"جزيليتول" وهى مادة بديلة عن السكر تساهم في حماية الأسنان وهى تقتل البكتيريا عبر تجويعها، لأن البكتيريا لا تستعمل هذه المادة لتتغذى، ولاحظ العلماء أن من يمضغون علكة "جزيليتول" بانتظام تتراجع لديهم نسبة التسوس بين 40 إلى 60%.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

عصير البرتقال الطازج يحمي قلبك

واشنطن: تنصح دراسة طبية بأهمية تناول كوب من عصير البرتقال الطازج يومياً لحماية القلب وأوعيته الدموية لتظل تعمل بكفاءة عالية ولتخفيض فرص الإصابة بضغط الدم المرتفع لإحتوائه على كميات وفيرة من مضادات الأكسدة.
وأوضحت الأبحاث أن مضادات الأكسدة الغنى بها عصير البرتقال بخاصة مضادات الأكسدة التى تعرف باسم "هيسبردين" تعمل على تحسين كفاءة وآلية عمل وظائف الأوعية الدموية، بالإضافة إلى دورها فى خفض فرص إصابة الإنسان بضغط الدم المرتفع ومن ثم أمراض القلب.
وتكشف الأبحاث أن مضادات الأكسدة تتواجد بصورة كبيرة فى العنب والشاى بنوعيه الأسود والأخضر، بالإضافة إلى الشيكولاتة السوداء أو الخام حيث تتزايد يوماً بعد يوم الأدلة العلمية المؤكدة على فاعلية مضادات الأكسدة فى حماية وتحسين كفاءة الخلايا الحية والأوعية الدموية.
وكانت الأبحاث قد أجريت على 24 رجلاً من الأصحاء ولكن يعانون من مخاطر الإصابة بأمراض القلب حيث تم إعطاؤهم جرعات يومية من عصير البرتقال الطازج بلغت 500 ملليلتر فى الوقت الذى تناولت فيه مجموعة أخرى مشروبا آخر لا يحتوى على مضادات الأكسدة.
وأوضحت المتابعة أن الأشخاص الذين تناولوا عصير البرتقال بصورة يومية تحسنت بنسبة 25% وظائف الشرايين والقلب لديهم بالمقارنة بأقرانهم ممن لم يتناولوا البرتقال.

عصير البرتقال الأحمر يكافح البدانة



روما: كشفت دراسة إيطالية حديثة أن تناول عصير البرتقال الأحمر أو ما يعرف بالبرتقال "الدموي أو الماوردي" يساعد على خفض الوزن، بعدما أظهرت التجارب أنه يحول دون تراكم الدهون في الجسم.
وأجرى علماء جامعة ميلان بالاشتراك مع علماء المعهد الأوروبي لعلم الأورام في إيطاليا دراسة لمعرفة أثر استهلاك نوعين من عصائر البرتقال على معدلات الدهون لدى مجموعة من فئران التجارب، خضع بعض أفرادها لنظام غذائي غني بالدهون.
وتناول الفئران خلال التجربة عصائر صنفين من البرتقال، وهما "برتقال نفالينا" ما يعرف باسم "أبو صرة" والبرتقال الأحمر "الدموي" لمدة 12 أسبوعاً.
وأظهرت نتائج التجربة بحسب موقع "الجزيرة" الإلكتروني أن تناول عصير البرتقال الدموي ساعد على الحد من زيادة الوزن لدى الفئران حتى التي خضعت لنظام غذائي غني بالدهون، وذلك رغم زيادة مقدار الطاقة التي حصل عليها الفئران من السكر الموجود بهذا النوع من العصائر.

البرتقال يحمي من الأمراض المزمنة

واشنطن: دعا باحثون إلى ضرورة تناول البرتقا يومياً لما في ذلك من انعكاسات إيجابية على الصحة.
وأفادت الدراسات بحسب صحيفة "الراية" القطرية الأربعاء، أن برتقالة واحدة يومياً تقلص مخاطر الإصابة بسرطان الفم والأمعاء وقرحة المعدة بنسبة 50%، وتخفض معدلات الإصابة بسرطان الرئة بنسبة 37%، والإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 19%، وتسهم في خفض مستويات الكوليسترول بنسبة 40%، والإصابة بالتهاب المفاصل بنسبة 52%.
وإضافة إلى ذلك يسهم احتساء عصير البرتقال الطازج يومياً في الحد من مخاطر الإصابة بتكون حصوات الكلى بنسبة 50%، وذلك فضلاً عن أنه أحد أهم مصادر فيتامين "سي" المسئول عن تحفيز كرات الدم البيضاء لمكافحة العدوى، وتقوية جهاز المناعة.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احمد قيس

بسم الله الرحمن الرحيم
شكرا لك استاذ عبود على هذه المعلومات القيمة موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

شكراً لمرورك أخي أحمد قيس
تقبل مني أغلى وأطيب تحياتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

المكسرات وجبات سريعة مفيدة للقلب

تناول المكسرات (الجوز واللوز وغيرهما) هو جزء من الغذاء الصحي المفيد للقلب. والمكسرات التي تحتوي علي دهون غير مشبعة ومكونات غذائية أخرى يمكن أن تكون وجبات سريعة صحية. وهي غير مكلفة وسهلة التخزين ومن السهل أخذها معك إلى العمل أو المدرسة أو أي مكان آخر.
لا يهم نوع المكسرات فمعظمها تحوي الكثير من المواد الغذائية المفيدة للصحة. فإذا كنت تعاني من مرض في القلب فإن أكل المكسرات بدلا من الوجبات السريعة سيعزز نظامك الصحي الغذائي.
هل أكل المكسرات يساعد على الاحتفاظ بصحة القلب؟
- كثير من الدراسات عن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات كجزء من تغذيتهم الصحية للقلب أظهرت أن المكسرات تقلل من الكولسترول قليل الكثافة والبروتينات الدهنية قليلة الكثافة أيضا، أو تقلل من مستوى الكولسترول السيئ في الدم. إن ارتفاع مستوى الكولسترول قليل الكثافة من الأسباب الرئيسية لأمراض القلب، لذلك فإن قدرة المكسرات على تخفيف الكولسترول قليل الكثافة مفيد للغاية لصحة القلب.
كما أن تناول المكسرات يقلل من خطورة الإصابة بالجلطات الدموية التي هي السبب في نوبات القلب المميتة. كما أن المكسرات تحسن صحة بطانة الشرايين.
ما هي مكونات المكسرات التي تجعلها مفيدة؟
- يعتقد الباحثون أن معظم المكسرات تحتوي علي الأقل بعض من هذه المواد المفيدة لصحة القلب:
1 - الدهون غير المشبعة. ليس مفهوما على وجه التحديد كيف تلعب المكسرات دوراً في تقليل مستوى الكولسترول السيئ، ولكن يعتقد أن الدهون النافعة بنوعيها أحادي الدهون غير المشبع والمتعدد الدهون غير المشبع تلعب دوراً في تقليل مستويات الكولسترول السيئ.
2 - الأحماض الدهنية من النوع اوميغا -3: كثير من المكسرات غنية بالأحماض الدهنية من النوع أوميغا-.3 اوميغا-3 هي نوع من الأحماض الدهنية الصحية التي يبدو أنها تساعد القلب، من الأمور التي تفعلها هذه الأحماض أنها تمنع الاضطرابات الخطيرة في دقات القلب التي تؤدي إلى نوبات قلبية.
توجد الأحماض الدهينة من نوع اوميغا-3 في الأسماك، ولكن تعتبر المكسرات من المصادر النباتية الأساسية لهذه الأحماض.
3 - الأرجنين- ل: تحوي المكسرات أيضا كميات كبيرة من الأرجنين-ل، وهو مادة تساعد علي تحسين صحة جدران الشرايين بجعلها أكثر مرونة وأقل عرضة لتكون الجلطات الدموية التي تسد مرور الدم فيها.
4 - الألياف: كل المكسرات تحتوي على الألياف التي تساعد على تخفيض مستوى الكولسترول، والألياف أيضا تجعلك تشعر بالشبع وبذلك تأكل كميات اقل من الطعام. كما يعتقد أن الألياف تلعب دوراً في منع مرض سكر الدم.
5 - فيتامين أي: يعتقد الباحثون أن فيتامين أي يساعد علي منع ترسب البلاك على جدران الشرايين الذي يعمل علي تضيقهم ويؤدي ألم في الصدر، وأمراض شرايين القلب أو نوبات قلبية.
6 - الأسترولات النباتية: بعض المكسرات تحتوي علي استرولات وهي مواد تساعد على تقليل مستوي الكولسترول. الأسترولات النباتية موجودة في الأسماك، إضافة إنها تضاف إلى المارجرين وعصير البرتقال من اجل فائدة صحية اكبر، ولكن مصدرها النباتي الأساسي هو المكسرات.
ما هي كميات المكسرات التي تعتبر صحية؟
- تحتوي المكسرات على الكثير من الدهون، 80% من المكسرات دهون. ومع أن الكثير من هذا الدهون مفيد صحياً فإنها تحوي الكثير من السعرات الحرارية. لذلك يجب تناولها باعتدال، ويجب أن تكون المكسرات بديلا عن الدهون المشبعة في اللحوم والبيض ومنتجات الحليب. فبدلا من أكل الدهون المشبعة غير الصحية جرب اخذ بعضا من المكسرات عوضا عنها. حسب تعليمات منظمة الغذاء والدواء الأميركية فان تناول 5,42 جرام من المكسرات مثل الجوز، اللوز، الفستق وغيرها قد تخفف من خطر الإصابة بأمراض القلب. ولكن يجب جعل هذه العادة جزءًا من نظام طعام صحي. فأكل المكسرات من غير الامتناع عن تناول الدهون المشبعة في منتجات الحليب أو اللحوم لن تفيد صحة القلب.
المصدر:
news-all

نشرت في í 2009-07-20

المكسرات تعمل على تخفيف الوزن

محيط : أفاد خبراء التغذية بأن المكسرات لها فوائد عديدة فهى تقوي البصر وتساعد على تقليل الشهية أى أنها تخفف الوزن.
وأشار الخبراء إلى أن الجوز يحتوي على أحماض "أوميجا 3 "، والفول السوداني يساعد على تقليل الشهية والحفاظ على الرشاقة، واللوز غني بفيتامين "e".
وطبقاً لما ورد "بجريدة القبس"، ينصح الخبراء الأشخاص بضرورة اختيار الأنواع غير المالحة من المكسرات وذلك لمراعاة الصحة العامة، موضحين أن المكسرات كثيرة تحتوى علي سعرات حرارية، حيث أن الأونصة تحتوى على180 سعرة حرارية، لذا ينبغي الاعتدال في أكلها.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

المكسرات تعمل على تخفيف الوزن

محيط : أفاد خبراء التغذية بأن المكسرات لها فوائد عديدة فهى تقوي البصر وتساعد على تقليل الشهية أى أنها تخفف الوزن.
وأشار الخبراء إلى أن الجوز يحتوي على أحماض "أوميجا 3 "، والفول السوداني يساعد على تقليل الشهية والحفاظ على الرشاقة، واللوز غني بفيتامين "e".
وطبقاً لما ورد "بجريدة القبس"، ينصح الخبراء الأشخاص بضرورة اختيار الأنواع غير المالحة من المكسرات وذلك لمراعاة الصحة العامة، موضحين أن المكسرات كثيرة تحتوى علي سعرات حرارية، حيث أن الأونصة تحتوى على180 سعرة حرارية، لذا ينبغي الاعتدال في أكلها.

المكسرات تقلل الإصابة بالشلل الرعاش

واشنطن: أكدت دراسة أمريكية حديثة نشرتها صحيفة " لوجورنال سانتيه‏" أن تناول اللوز والفستق والبندق بكميات قليلة وبشكل منتظم يحمي من الاصابة بأمراض القلب‏,‏ ويبعد شبح الاصابة بمرض الشلل الرعاش‏ .
وفي نفس الصدد ، أوضحت د‏.‏ أميرة عبد الحميد فؤاد بقسم بحوث الفاكهة بالمركز القومي للبحوث‏ أن تناول هذه المكسرات يقلل من خطر اصابة السيدات بمرض السكر ويخفض نسبة الكوليسترول في الدم‏,‏ ويحمي من سرطان القولون، مضيفة أنه قد ثبت أن تناول المكسرات بصورة منتظمة يقلل من خطر الوفاة المفاجيء الناتج عن الأزمات والأمراض القلبية‏,‏ بسبب احتوائها علي تركيز عال من حمض ألفا لينولييك والذي يساعد في تنظيم ضربات القلب‏.‏
يشار إلي أن الدهون غير المشبعة الموجودة بكثرة في المكسرات والزيتون تحمي القلب من الأمراض‏,‏ لأنها تتحول الي سائل بفعل درجة حرارة الجسم‏,‏ وتجعل غشاء الكبد أكثر ليونة مما يسمح للكوليسترول بالانتقال بسهولة الي الكبد والي خارج الجسم‏,‏ بعكس الدهون المشبعة كتلك الموجودة في لحم البقر والزبدة التي تسبب السمنة‏.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

المكسرات تقلل الإصابة بالشلل الرعاش

واشنطن: أكدت دراسة أمريكية حديثة نشرتها صحيفة " لوجورنال سانتيه‏" أن تناول اللوز والفستق والبندق بكميات قليلة وبشكل منتظم يحمي من الاصابة بأمراض القلب‏,‏ ويبعد شبح الاصابة بمرض الشلل الرعاش‏ .
وفي نفس الصدد ، أوضحت د‏.‏ أميرة عبد الحميد فؤاد بقسم بحوث الفاكهة بالمركز القومي للبحوث‏ أن تناول هذه المكسرات يقلل من خطر اصابة السيدات بمرض السكر ويخفض نسبة الكوليسترول في الدم‏,‏ ويحمي من سرطان القولون، مضيفة أنه قد ثبت أن تناول المكسرات بصورة منتظمة يقلل من خطر الوفاة المفاجيء الناتج عن الأزمات والأمراض القلبية‏,‏ بسبب احتوائها علي تركيز عال من حمض ألفا لينولييك والذي يساعد في تنظيم ضربات القلب‏.‏
يشار إلي أن الدهون غير المشبعة الموجودة بكثرة في المكسرات والزيتون تحمي القلب من الأمراض‏,‏ لأنها تتحول الي سائل بفعل درجة حرارة الجسم‏,‏ وتجعل غشاء الكبد أكثر ليونة مما يسمح للكوليسترول بالانتقال بسهولة الي الكبد والي خارج الجسم‏,‏ بعكس الدهون المشبعة كتلك الموجودة في لحم البقر والزبدة التي تسبب السمنة‏.

المكسرات ُتخفض معدل الإصابة بالكوليسترول

واشنطن : أفادت دراسة أمريكية حديثة أن المكسرات مثل الفستق واللوز والبندق والجوز تخفض معدل الإصابة بالكوليسترول وأمراض القلب.
وأشارت الباحثة والاختصاصية جو آن كارسون فى طب الأغذية، إلى أن تناول المكسرات يحمي من أمراض القلب والشرايين، ولكن بشرط عدم مزجها بمواد دهنية حيث يمكن أن تؤثر على القلب والشرايين.
وأوضحت كارسون أن المكسرات لها قدره على خفض معدل الكوليسترول وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف، لكنها حذرت من أن الافراط فى تناولها يمكن أن تكون نتيجته سلبية بسبب احتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية، مؤكدة أن استخدامها فى الطعام بشكل معتدل يمكن أن يخفض معدل الاصابة بالكوليسترول وأمراض القلب.
ومن خلال الأبحاث التى أجريت على المكسرات، اتضح أنها مفيدة فى علاج أمراض القلب والأوعية الدموية وفى خفض مستوى الكوليسترول الرديء "ldl"، وكانت دراسة سابقة ذكرت أن الفستق الحلبى يخفض معدل الكوليسترول فى الدم ويوفر المواد المضادة للأكسدة الموجودة فى الخضر ذات الأوراق الخضراء العريضة والفاكهة ذات الألوان الفاتحة.