وصفات الاعشاب الطبية من مختارات الاخ عبود الربيعي ا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

الحلبة تسكن السعال وتفيد الأمعاء

محيط: أفادت دراسة حديثة بأن الحلبة تخفف آلام الظهر والرحم، كما أنها تعالج الحلق والصدر والبطن وتسكن السعال وعسر النفس والربو، كما تفيد الأمعاء والبواسير وتعالج الضعف الجنسي.
وأشارت الدراسة إلى أن الحلبة غنية بالمواد البروتينية والفسفور والمواد النشوية وهي تماثل في ذلك زيت كبد الحوت، كما تحوي أيضاً مادتي "الكولين" و"التريكو نيلين" وهما يقاربان في تركيبهما حمض النيكوتينيك وهو أحد فيتامينات "ب", كما تحتوي بذورها على مادة صمغية وزيوت ثابتة وزيت طيار يشبه زيت اليانسون.
ويمكن أن تؤكل مطبوخة للتغذية وفتح الشهية ولزيادة الوزن, كما يشرب مغليها في حالة الإضطرابات المعدية والصدرية، كما تعطى للفتيات في زمن البلوغ لتنشيط الطمث, وكذلك لفقر الدم ولضعاف البنية والشهية وللنحفاء.

الحلبة تساعد فى زيادة لبن الأم

واشنطن : أفادت مجموعة من الدراسات الطبية بأن الحلبة تعتبر من أهم الأعشاب المدرة للبن الأم، مؤكدين أن تناول المرضعات لملعقة كبيرة من الحلبة المسحوقة أو شربها مع الماء أو الحليب يساعد فى زيادة إدرار حليب الأم.
وتحتوى الحلبة على زيت طيار الذى يتكون من سيسكوتربينات هيدروكربونية ولاكتونات والكانات، كما أن الحلبة تحتوى على كمية كبيرة من البروتين بنسبة 28.91 % ومواد دهنية ونشا، كما تحتوى على أهم المعادن وهو الفوسفور وهو يماثل زيت كبد الحوت وقلويدات مثل الكولين والترايجونيلين ومواد صمغية وزيوت ثابتة ومواد صابونية وستيرولات ومواد سكرية ذائبة مثل الجلاكتوز.
يذكر أن الحلبة إذا أخذ منقوعها قبل الطعام "20 جراماً فى لتر ماء" ، قد يقوى المعدة ويسهل الهضم ويحسنه.

الحلبة تحمي من سرطان القولون

القاهرة: توصلت دراسة مصرية حديثة إلى أن الحلبة تحمى من سرطان الرئة والقولون، وذلك لغناها بالمواد البروتينية والفوسفور والكالسيوم والمواد النشوية.
كما تحتوي على مادة "الكولين" و"التراي كونيلين" وهما يقاربان في تركيبهما حمض "النيكوتينيك" الذي يعد من الفيتامينات المهمة‏,‏ كما أثبتت الأبحاث قدرة الحلبة علي التحكم في الإنزيمات الخاصة بالتمثيل الغذائي للدهون والسكريات مما يفسر دورها الفعال في خفض نسبة السكر لدى مرضي السكر‏.
‏وقد قام الفريق البحثي المكون من الأطباء نادية نعيم‏,‏ نهاد محمد زكي‏,‏ رانيا أنور بقسم كيمياء المنتجات الطبيعية بالمركز القومي للبحوث بدراسة لاستخلاص مادة تسمي "دايوزجينين" من بذور الحلبة وهى تعتبر من "الجليكوسيدات" الهامة لإنتاج الأدوية الهرمونية ومن أهمها "البروجستيرون" و"الكورتيزون" وبذلك تعد الحلبة مصدراً مهماً للهرمونات‏.
ومن خلال الدراسة تم الحصول على أكثر من‏90%‏ من مركب "دايوزجينين" عن طريق التحويل الميكروبي "للجليكوسيد" وهى المادة الطبيعية المستخلصة من بذور نبات الحلبة.
وتؤكد الأبحاث الحديثة الأهمية الطبية لهذا المركب ومشتقاته في كبح جماح الخلايا السرطانية المسببة لسرطان الرئة والقولون، كما تشير الدراسات إلى أهميته في العلاج الكيميائي لمرضي سرطان الثدي وأيضاً كمضادات للالتهابات‏,‏ كما يدخل في صناعة بعض الكريمات للعناية بالجلد‏.

زيت السمك يخفف آلام المفاصل

لندن : أفادت دراسة بريطانية حديثة بأن تناول أقراص زيت السمك الغذائية تحمي من ألام المفاصل، وذلك بسبب وجود الأحماض الدهنية المفيدة "أوميجا – 3" التي تدخل في تكوين خلايا الغضاريف المتآكلة في مرض التهاب المفاصل العظمي, وهي أنسجة واقية تحيط بالعظام في المناطق المفصلية وتمنع احتكاكها ببعضها، فتقلل نشاط الأنزيمات المسئولة عن تلف الخلايا وحدوث الالتهاب.
وأشار الباحثون في جامعة كارديف البريطانية إلى أن هذه الأحماض تثبط نشاط الإنزيم الذي يسبب إنتاج المادة الكيميائية المسببة للألم وزيادة الالتهاب, مشيرين إلى أن مرضى المفاصل الذين اعتادوا تعاطي أقراص زيت السمك يشعرون بالراحة بصورة أفضل من الذين لا يتناولونها.
وأظهرت دراسة طبية أخرى، أن مكملات زيت السمك الغذائية قد تكون أفضل أنواع العلاجات البسيطة والآمنة لأكثر الأمراض العصبية صعوبة وتعقيدا التي تعرف باضطرابات الشخصية.
يذكر أن أقراص زيت السمك تعتبر إضافة جيدة وفعالة للعلاجات التقليدية المخصصة لاضطرابات الشخصية والكآبة


زيت السمك يعالج مشكلات الرؤية لدى الأطفال

واشنطن: شرع الأطباء في إجراء اختبارات على زيت السمك ومقدرته على الوقاية من الأمراض التي تهاجم ما وراء الجفون الصغيرة للأطفال الخدّج، والتي تسبب مشكلات في الرؤية لنحو 16 ألف رضيع سنوياً، والعمى للمئات منهم.
وتأتي هذه الدراسة نتيجة للاهتمام المتزايد الذي أخذ ينصب على الأطفال الخدّج والمعرضين للأخطار الصحية.
وطبقا لما ورد بموقع "CNN"، قال الدكتور لويس سميث، اختصاصي طب العيون في مستشفى بوسطن للأطفال: "نحن نحاول محاكاة ما يحدث في الأجنة عوضاً عن تقديم الأدوية.. إننا نقدم العلاج البديل."
والوقاية من المرض، والتي يطلق عليها اسم "معالجة شبكية العين لدى الخدّج" ROP، هي الهدف الذي يسعى إليه الباحثون من وراء إجراء هذه الدراسة، لأنه لا توجد طريقة مؤكدة لإنقاذ الإبصار عند حدوث المرض.
وإيجاد العلاج بواسطة زيت السمك، لا يستهدف الأطفال الخدّج فحسب، بل حتى الإصابة بالعمى عند كبار السن والعمى الناتج عن الإصابة بالسكري.
ويدرس الباحثون حالياً ما إذا كان للحمض الدهني المعروف باسم "أوميجا-3" Omega 3، يمكن أن يحمي عيون البالغين من الإصابة.
ويوضح الباحصون أن هذه الأمراض تلحق الضرر بشبكية العين، والتي تحتوي على نسبة عالية من نوع معين من أنواع الدهون، وبالتالي فإن تناول الكثير من أسماك السلمون الغني بدهون "أوميجا-3"، يظهر على العين بحيث تكون صحية أكثر، في حين أن تناول الكثير من الهامبورغر، الذي يحتوي الكثير من دهون "أوميجا-6"، يظهر أن العيون تعاني من بعض المشكلات.
وفي حالة الأجنة، فإن الأمهات يمررن الأحماض الدهنية "أوميجا-3" إليهم، وبالتالي فإن الأمراض تحدث نتيجة عدم وصول ما يكفي من هذه الدهون إليهم، وهو ما سيحاول الباحثون التأكد منه في إجراء المزيد من البحوث والاختبارات، على أمل إيجاد العلاج البديل.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

زيت السمك يخفف آلام المفاصل

لندن : أفادت دراسة بريطانية حديثة بأن تناول أقراص زيت السمك الغذائية تحمي من ألام المفاصل، وذلك بسبب وجود الأحماض الدهنية المفيدة "أوميجا – 3" التي تدخل في تكوين خلايا الغضاريف المتآكلة في مرض التهاب المفاصل العظمي, وهي أنسجة واقية تحيط بالعظام في المناطق المفصلية وتمنع احتكاكها ببعضها، فتقلل نشاط الأنزيمات المسئولة عن تلف الخلايا وحدوث الالتهاب.
وأشار الباحثون في جامعة كارديف البريطانية إلى أن هذه الأحماض تثبط نشاط الإنزيم الذي يسبب إنتاج المادة الكيميائية المسببة للألم وزيادة الالتهاب, مشيرين إلى أن مرضى المفاصل الذين اعتادوا تعاطي أقراص زيت السمك يشعرون بالراحة بصورة أفضل من الذين لا يتناولونها.
وأظهرت دراسة طبية أخرى، أن مكملات زيت السمك الغذائية قد تكون أفضل أنواع العلاجات البسيطة والآمنة لأكثر الأمراض العصبية صعوبة وتعقيدا التي تعرف باضطرابات الشخصية.
يذكر أن أقراص زيت السمك تعتبر إضافة جيدة وفعالة للعلاجات التقليدية المخصصة لاضطرابات الشخصية والكآبة


زيت السمك يعالج مشكلات الرؤية لدى الأطفال

واشنطن: شرع الأطباء في إجراء اختبارات على زيت السمك ومقدرته على الوقاية من الأمراض التي تهاجم ما وراء الجفون الصغيرة للأطفال الخدّج، والتي تسبب مشكلات في الرؤية لنحو 16 ألف رضيع سنوياً، والعمى للمئات منهم.
وتأتي هذه الدراسة نتيجة للاهتمام المتزايد الذي أخذ ينصب على الأطفال الخدّج والمعرضين للأخطار الصحية.
وطبقا لما ورد بموقع "cnn"، قال الدكتور لويس سميث، اختصاصي طب العيون في مستشفى بوسطن للأطفال: "نحن نحاول محاكاة ما يحدث في الأجنة عوضاً عن تقديم الأدوية.. إننا نقدم العلاج البديل."
والوقاية من المرض، والتي يطلق عليها اسم "معالجة شبكية العين لدى الخدّج" Rop، هي الهدف الذي يسعى إليه الباحثون من وراء إجراء هذه الدراسة، لأنه لا توجد طريقة مؤكدة لإنقاذ الإبصار عند حدوث المرض.
وإيجاد العلاج بواسطة زيت السمك، لا يستهدف الأطفال الخدّج فحسب، بل حتى الإصابة بالعمى عند كبار السن والعمى الناتج عن الإصابة بالسكري.
ويدرس الباحثون حالياً ما إذا كان للحمض الدهني المعروف باسم "أوميجا-3" Omega 3، يمكن أن يحمي عيون البالغين من الإصابة.
ويوضح الباحصون أن هذه الأمراض تلحق الضرر بشبكية العين، والتي تحتوي على نسبة عالية من نوع معين من أنواع الدهون، وبالتالي فإن تناول الكثير من أسماك السلمون الغني بدهون "أوميجا-3"، يظهر على العين بحيث تكون صحية أكثر، في حين أن تناول الكثير من الهامبورغر، الذي يحتوي الكثير من دهون "أوميجا-6"، يظهر أن العيون تعاني من بعض المشكلات.
وفي حالة الأجنة، فإن الأمهات يمررن الأحماض الدهنية "أوميجا-3" إليهم، وبالتالي فإن الأمراض تحدث نتيجة عدم وصول ما يكفي من هذه الدهون إليهم، وهو ما سيحاول الباحثون التأكد منه في إجراء المزيد من البحوث والاختبارات، على أمل إيجاد العلاج البديل.

زيت السمك يعزز قدرة ذكاء طفلك

واشنطن ـ تؤكد دراسة أمريكية حديثة أن إعطاء المراة الحامل الحمض الدهني أوميجا-3 الموجود في زيت السمك أثناء الحمل يعزز فيما يبدو قدرة ذكاء طفلها .
ووجد الباحثون ، حسب ما ورد بجريدة " القبس " أن الرضع البالغ عمرهم تسعة أشهر الذين أكثرت أمهاتهم من تناول غذاء غني بحمض دي.اتش.ايه الدهني أوميجا -3 أثناء الحمل فيهم أبلوا بلاء حسناً في اختبار للكشف عن قدرات حل المشكلات مقارنة بمن لم تضف أمهاتهم الحمض لغذائهن أثناء الحمل.
وأشار الباحثون إلى أن الحمض الدهني دي.اتش.ايه ، هو أحد الأحماض الدهنية الرئيسية أوميجا-3، ويوجد في السمك المليء بالزيت مثل السلمون والسردين والتونة ، ونظراً للدور الحيوي للدهن في تطور المخ يوصي الخبراء النساء الحوامل بتناول 300 ملليجرام من الحمض الدهني يومياً.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

زيت السمك يعزز قدرة ذكاء طفلك

واشنطن ـ تؤكد دراسة أمريكية حديثة أن إعطاء المراة الحامل الحمض الدهني أوميجا-3 الموجود في زيت السمك أثناء الحمل يعزز فيما يبدو قدرة ذكاء طفلها .
ووجد الباحثون ، حسب ما ورد بجريدة " القبس " أن الرضع البالغ عمرهم تسعة أشهر الذين أكثرت أمهاتهم من تناول غذاء غني بحمض دي.اتش.ايه الدهني أوميجا -3 أثناء الحمل فيهم أبلوا بلاء حسناً في اختبار للكشف عن قدرات حل المشكلات مقارنة بمن لم تضف أمهاتهم الحمض لغذائهن أثناء الحمل.
وأشار الباحثون إلى أن الحمض الدهني دي.اتش.ايه ، هو أحد الأحماض الدهنية الرئيسية أوميجا-3، ويوجد في السمك المليء بالزيت مثل السلمون والسردين والتونة ، ونظراً للدور الحيوي للدهن في تطور المخ يوصي الخبراء النساء الحوامل بتناول 300 ملليجرام من الحمض الدهني يومياً.

دراسة: زيت السمك يخفّف الالتهابات

واشنطن : أفادت دراسة أمريكية بأن تناول زيت السمك فى الطعام قد يساعد على تخفيض تكوّن عناصر كيميائية تدعى "بروستانويد"، تساعد على حدوث الالتهابات فى الجسم.
وأشار وليم ل. سميث من جامعة ميشيجان فى مدينة آن اربور، إلى أن مادة "بروستانويد" تستطيع التحكم بضغط الدم ومحاربة الحساسية وتخفيف الالتهابات، لكن كثرته، خصوصاً الناتجة عن الزيوت النباتية، قادرة على زيادة الألم والأورام والاحمرار.
وأضاف سميث أن "بروستانويد" الناتج عن زيت السمك أقل حدة من ذلك الناتج عن الزيوت النباتية، لذا فتناوله يساعد على التخفيف من الألم والأورام والاحمرار والالتهابات.


فوائد كبيرة لزيت السمك مع لبن الأطفال

واشنطن: أكدت نتائج أحدث الأبحاث العلمية أهمية الفوائد الصحية الناجمة عن إضافة الأحماض الدهنية الموجودة في زيت السمك في تكوين اللبن الصناعي للأطفال، مما يساعدهم على تنظيم مستوى السكر في دمهم بالإضافة إلى إنتاج مزيد من البروتين اللازم للخلايا العضلية.
وتساهم هذه الدراسة بصورة كبيرة في الحد من أعداد الأطفال المبتسرين والولادة المبكرة وذلك عن طريق توفيرالاحتياجات اللازمة من العناصر المهمة الواقية من هذه المشكلات لدى الطفل، وكانت الأبحاث قد أجريت على مجموعة من الخنازير الوليدة قسموا إلى قسمين تناول أفراد الأولى اللبن الصناعي المضاف إليه الأحماض الدهنية في الوقت الذي لم يتناول فيه أفراد الثانية سوى اللبن الصناعي التقليدي، وأشارت المتابعة طبقاً لما ورد بجريدة "عمان اليوم"، إلى أن الخنازير التي تناولت اللبن المضاف إليه الأحماض الدهنية قد تكون لديهم مستوى بروتين أعلى من أقرانهم ممن لم يتناولوا اللبن المعدل.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

دراسة: زيت السمك يخفّف الالتهابات

واشنطن : أفادت دراسة أمريكية بأن تناول زيت السمك فى الطعام قد يساعد على تخفيض تكوّن عناصر كيميائية تدعى "بروستانويد"، تساعد على حدوث الالتهابات فى الجسم.
وأشار وليم ل. سميث من جامعة ميشيجان فى مدينة آن اربور، إلى أن مادة "بروستانويد" تستطيع التحكم بضغط الدم ومحاربة الحساسية وتخفيف الالتهابات، لكن كثرته، خصوصاً الناتجة عن الزيوت النباتية، قادرة على زيادة الألم والأورام والاحمرار.
وأضاف سميث أن "بروستانويد" الناتج عن زيت السمك أقل حدة من ذلك الناتج عن الزيوت النباتية، لذا فتناوله يساعد على التخفيف من الألم والأورام والاحمرار والالتهابات.


فوائد كبيرة لزيت السمك مع لبن الأطفال

واشنطن: أكدت نتائج أحدث الأبحاث العلمية أهمية الفوائد الصحية الناجمة عن إضافة الأحماض الدهنية الموجودة في زيت السمك في تكوين اللبن الصناعي للأطفال، مما يساعدهم على تنظيم مستوى السكر في دمهم بالإضافة إلى إنتاج مزيد من البروتين اللازم للخلايا العضلية.
وتساهم هذه الدراسة بصورة كبيرة في الحد من أعداد الأطفال المبتسرين والولادة المبكرة وذلك عن طريق توفيرالاحتياجات اللازمة من العناصر المهمة الواقية من هذه المشكلات لدى الطفل، وكانت الأبحاث قد أجريت على مجموعة من الخنازير الوليدة قسموا إلى قسمين تناول أفراد الأولى اللبن الصناعي المضاف إليه الأحماض الدهنية في الوقت الذي لم يتناول فيه أفراد الثانية سوى اللبن الصناعي التقليدي، وأشارت المتابعة طبقاً لما ورد بجريدة "عمان اليوم"، إلى أن الخنازير التي تناولت اللبن المضاف إليه الأحماض الدهنية قد تكون لديهم مستوى بروتين أعلى من أقرانهم ممن لم يتناولوا اللبن المعدل.

زيت السمك يخفض الإصابة بالزهايمر

واشنطن : كشفت دراسة أعدها باحثون أمريكيون أن المادة الدهنية الموجودة فى بعض الاسماك مثل "السلمون" يمكن أن تمنع الإصابة بمرض الزهايمر.
وأشار الباحث كريج كول من مدرسة دافيد جيفين الطبية فى جامعة كاليفورنيا فى لوس أنجلوس، إلى أن الأحماض الدهنية تزيد إنتاج بروتين "lr11" المعروف عنه بأنه يقضى على البروتين المسؤول عن انتاج الـ "dha" "المادة التى يعتقد أنها تسبب التسمم لأعصاب الدماغ ولها علاقة بمرض الزهايمر.
وأوضح كول أن الجرعات المنخفضة من الـ" Dha " يزيد مستويات الـ "lr11 " فى أعصاب الجرذان، فى حين أن الـ" Dha " الغذائية تزيد مستويات الـ "lrh11 "فى أدمغة الجرذان الأكبر سناً التى عدلت وراثياً من أجل جعلها تصاب بالمرض، مضيفاً أن الأحماض الدهنية تعد من الأحماض الأساسية لأنه ليس باستطاعة الجسم إنتاجها، ولذا يتعين الحصول عليها عن طريق تناول بعض المأكولات التى تحتوى على هذه المادة.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

زيت السمك يخفض الإصابة بالزهايمر

واشنطن : كشفت دراسة أعدها باحثون أمريكيون أن المادة الدهنية الموجودة فى بعض الاسماك مثل "السلمون" يمكن أن تمنع الإصابة بمرض الزهايمر.
وأشار الباحث كريج كول من مدرسة دافيد جيفين الطبية فى جامعة كاليفورنيا فى لوس أنجلوس، إلى أن الأحماض الدهنية تزيد إنتاج بروتين "lr11" المعروف عنه بأنه يقضى على البروتين المسؤول عن انتاج الـ "dha" "المادة التى يعتقد أنها تسبب التسمم لأعصاب الدماغ ولها علاقة بمرض الزهايمر.
وأوضح كول أن الجرعات المنخفضة من الـ" Dha " يزيد مستويات الـ "lr11 " فى أعصاب الجرذان، فى حين أن الـ" Dha " الغذائية تزيد مستويات الـ "lrh11 "فى أدمغة الجرذان الأكبر سناً التى عدلت وراثياً من أجل جعلها تصاب بالمرض، مضيفاً أن الأحماض الدهنية تعد من الأحماض الأساسية لأنه ليس باستطاعة الجسم إنتاجها، ولذا يتعين الحصول عليها عن طريق تناول بعض المأكولات التى تحتوى على هذه المادة.

كبسولات زيت السمك لها نفس فوائده

واشنطن : أفادت دراسة حديثة بأن كبسولات زيت الأسماك لها نفس فوائد السمك، مؤكدة أنها تتمثل فى إثراء الدم والأنسجة الآخرى بالأحماض الدهنية "اوميجا 3".
وأشار الدكتور وليام هاريس إلى أن تناول الأحماض الدهنية "اوميجا3" يخفض مخاطر أمراض الأوعية الدموية بالقلب، وأنه من المفترض أن تناول الاسماك الدهنية وكبسولات زيت الاسماك لهما آثار مماثلة، لكن لم يكن هناك بحوث تذكر بشأن ما إذا كانت الجسم يعالج الأحماض الدهنية من كبسولات زيت السمك ومن السمك بنفس الطريقة.
ومن خلال الدراسة التي أجراها الباحثون على 11 امرأة تناولت وجبتين من التونا وأسماك السلمون أسبوعيا، بينما تناولت 12 امرأة اخرى نفس الكمية من الأحماض الدهنية "اوميجا3" وهو ما يقدر بنحو 485 مليجراماً يومياً فى صورة كبسولات، وبعد 16 أسبوعاً ارتفعت كمية الأحماض الدهنية "اوميجا3" فى خلايا الدم الحمراء للنساء فى كل من المجموعتين بواقع 40 إلى 50 فى المئة، بينما ارتفعت الأحماض الدهنية "اوميجا3" فى البلازما "المقدار السائل من الدم الخالى من الخلايا" بواقع 60 إلى 80 فى المئة.
وأوضح هاريس أنه بناءً على النتائج الحالية لا يوجد اختلاف فيما إذا حصلت على الأحماض الدهنية "اوميجا3" بشكل مركز فى كبسولة أو من خلال تناول سمك.

زيت السمك يفيد مرضى الضغط العالي

بكين: أظهرت دراسة صينية أن لتناول الأسماك منافع صحية يمكن أن يفيد منها مرضى ضغط الدم المرتفع، ممن يعانون من زيادة فى الوزن، حيث تبين أنها تحسن من مرونة الشرايين لديهم.
وأشار الباحثون إلى أن جدار الشرايين تتكون من نسيج عضلى وألياف مرنة، ما يجعلها قادرة على التمدد عند اندفاع الدم فيها بقوة عقب خروجه من القلب، ودون أن تتعرض للتلف، إلا أن مرونتها قد تتأثر بمرور الوقت، كما هو الحال عند تراكم الدهون فوق بطانة الشرايين.
وأجرى فريق البحث من جامعة جاوى تونج فى الصين، دراسة بهدف مراقبة تأثير تناول المكملات التى تحوى زيت السمك، على مرونة الشرايين عند المصابين بزيادة الوزن من مرضى ضغط الدم المرتفع.
وشملت الدراسة اثنين وخمسين شخصاً كانوا يعانوا من زيادة الوزن وارتفاع ضغط الدم، تم توزيعهم إلى مجموعتين بشكل عشوائي، بحيث تناول الأفراد من المجموعة الأولى مكملات تحوى 3 غم من زيت السمك يومياً، فيما قُدم للأفراد من المجموعة الأخرى عقاراً زائفاً.
وبحسب النتائج اتضح أن تناول المكملات التى تحوى زيت السمك، فى تحسين مرونة الشرايين الرئيسة عند هؤلاء الأشخاص، فيما أشارت الدراسة إلى عدم وجود فروق ُتذكر بين الأفراد من المجموعتين، فيما يختص بمرونة الشرايين الصغيرة، قيم ضغط الدم أو النبض.
وينوى الباحثون مستقبلاً دراسة تأثيرات تناول المكملات التى تحوى زيت السمك، على مرونة الشرايين عند الأشخاص من مختلف الفئات العمرية.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

كبسولات زيت السمك لها نفس فوائده

واشنطن : أفادت دراسة حديثة بأن كبسولات زيت الأسماك لها نفس فوائد السمك، مؤكدة أنها تتمثل فى إثراء الدم والأنسجة الآخرى بالأحماض الدهنية "اوميجا 3".
وأشار الدكتور وليام هاريس إلى أن تناول الأحماض الدهنية "اوميجا3" يخفض مخاطر أمراض الأوعية الدموية بالقلب، وأنه من المفترض أن تناول الاسماك الدهنية وكبسولات زيت الاسماك لهما آثار مماثلة، لكن لم يكن هناك بحوث تذكر بشأن ما إذا كانت الجسم يعالج الأحماض الدهنية من كبسولات زيت السمك ومن السمك بنفس الطريقة.
ومن خلال الدراسة التي أجراها الباحثون على 11 امرأة تناولت وجبتين من التونا وأسماك السلمون أسبوعيا، بينما تناولت 12 امرأة اخرى نفس الكمية من الأحماض الدهنية "اوميجا3" وهو ما يقدر بنحو 485 مليجراماً يومياً فى صورة كبسولات، وبعد 16 أسبوعاً ارتفعت كمية الأحماض الدهنية "اوميجا3" فى خلايا الدم الحمراء للنساء فى كل من المجموعتين بواقع 40 إلى 50 فى المئة، بينما ارتفعت الأحماض الدهنية "اوميجا3" فى البلازما "المقدار السائل من الدم الخالى من الخلايا" بواقع 60 إلى 80 فى المئة.
وأوضح هاريس أنه بناءً على النتائج الحالية لا يوجد اختلاف فيما إذا حصلت على الأحماض الدهنية "اوميجا3" بشكل مركز فى كبسولة أو من خلال تناول سمك.

زيت السمك يفيد مرضى الضغط العالي

بكين: أظهرت دراسة صينية أن لتناول الأسماك منافع صحية يمكن أن يفيد منها مرضى ضغط الدم المرتفع، ممن يعانون من زيادة فى الوزن، حيث تبين أنها تحسن من مرونة الشرايين لديهم.
وأشار الباحثون إلى أن جدار الشرايين تتكون من نسيج عضلى وألياف مرنة، ما يجعلها قادرة على التمدد عند اندفاع الدم فيها بقوة عقب خروجه من القلب، ودون أن تتعرض للتلف، إلا أن مرونتها قد تتأثر بمرور الوقت، كما هو الحال عند تراكم الدهون فوق بطانة الشرايين.
وأجرى فريق البحث من جامعة جاوى تونج فى الصين، دراسة بهدف مراقبة تأثير تناول المكملات التى تحوى زيت السمك، على مرونة الشرايين عند المصابين بزيادة الوزن من مرضى ضغط الدم المرتفع.
وشملت الدراسة اثنين وخمسين شخصاً كانوا يعانوا من زيادة الوزن وارتفاع ضغط الدم، تم توزيعهم إلى مجموعتين بشكل عشوائي، بحيث تناول الأفراد من المجموعة الأولى مكملات تحوى 3 غم من زيت السمك يومياً، فيما قُدم للأفراد من المجموعة الأخرى عقاراً زائفاً.
وبحسب النتائج اتضح أن تناول المكملات التى تحوى زيت السمك، فى تحسين مرونة الشرايين الرئيسة عند هؤلاء الأشخاص، فيما أشارت الدراسة إلى عدم وجود فروق ُتذكر بين الأفراد من المجموعتين، فيما يختص بمرونة الشرايين الصغيرة، قيم ضغط الدم أو النبض.
وينوى الباحثون مستقبلاً دراسة تأثيرات تناول المكملات التى تحوى زيت السمك، على مرونة الشرايين عند الأشخاص من مختلف الفئات العمرية.

زيت كبد السمك بديل لأدوية التهابات المفاصل

واشنطن: أكدت دراسة حديثة أن تناول 10 جرامات من زيت كبد سمك القد يوميا يمكن أن ُيغني عن تناول الأدوية المضادة لالتهابات المفاصل الرثياني، التي لا تحتوي على مادة الستيرويد NSAIDs، بنسبة 30%.
وأشار اختصاصيون في التهاب المفاصل الرثياني، إلى أن الدراسة أظهرت أن زيت كبد سمك القد يمكن أن يكون مفيدا لبعض المرضى، وفقا لصحيفة "القبس".
وقال فريق الباحثين في جامعة دندي إن زيت كبد سمك القد يحتوي على أحماض دهنية مضادة للالتهاب في حين أن الأدوية المضادة للالتهاب يمكن ان تسبب خطر الإصابة بنزيف المعدة.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

زيت كبد السمك بديل لأدوية التهابات المفاصل

واشنطن: أكدت دراسة حديثة أن تناول 10 جرامات من زيت كبد سمك القد يوميا يمكن أن ُيغني عن تناول الأدوية المضادة لالتهابات المفاصل الرثياني، التي لا تحتوي على مادة الستيرويد Nsaids، بنسبة 30%.
وأشار اختصاصيون في التهاب المفاصل الرثياني، إلى أن الدراسة أظهرت أن زيت كبد سمك القد يمكن أن يكون مفيدا لبعض المرضى، وفقا لصحيفة "القبس".
وقال فريق الباحثين في جامعة دندي إن زيت كبد سمك القد يحتوي على أحماض دهنية مضادة للالتهاب في حين أن الأدوية المضادة للالتهاب يمكن ان تسبب خطر الإصابة بنزيف المعدة.

زيت السمك يحمي الشريان الأبهر من الدهون

واشنطن: أفاد باحثون أمريكيون بأن غذاء غنياً بزيوت السمك يمكن أن يحول دون تشكل الدهون في الشريان الأبهر، وهو الأساسي الذي يخرج من القلب.
وأشار الباحثون في المركز الطبي في جامعة كولومبيا، إلى أن تناول التونة والسردين والسلمون وغيرها من الأسماك التي تعيش في المياه الباردة يحمي من انسداد شرايين القلب.
وشدد الباحثون برئاسة الدكتور ريتشارد ديكلباوم على أن الأحماض الدهنية "أوميجا 3" يمكن أن تخفض نسبة التريجليسيريد "ثلاثي الشحوم" وهو نوع من الدهون الموجودة غالباً في الدم.
وأوضح الباحثون أن الدراسة التي أجريت على 3 مجموعات من الفئران، إحداها تناولت غذاء متوازناً والثانية نظاماً غذائياً "غربياً" غنياً بالدهون المشبعة، فيما تناولت المجموعة الثالثة طعاماً غنياً بالأحماض الدهنية "أوميجا 3".
وتبين للباحثين أن الأحماض الدهنية الموجودة في زيت السمك تحد دخول الكولسترول السيئ إلى الشرايين والنتيجة انخفاض كمياته المتراكمة في الأوعية الدموية.


زيت السمك يحميك من الأزمات القلبية

واشنطن: أظهرت الأبحاث الطبية الحديثة أن تناول زيت السمك الغنى بمادة "الأوميجا-3 " يعمل على الوقاية من الإصابة بالأزمات القلبية خاصةً بين المرضى الذين يعانون من تلف وتراجع في كفاءة الشرايين.
وأوضح الباحثون أن ارتفاع مستوى "الأوميجا-3 " فى شرايين هؤلاء المرضى يساهم بصورة كبيرة في حمايتهم من الإصابة بالأزمات القلبية الخطيرة، مؤكدين على أهمية احتواء النظام الغذائي المتبع لمرضي القلب على كميات وفيرة من "الأوميجا-3".
وأكد الباحثون أن جسم الإنسان يفرز كميات ضئيلة من مادة "الأوميجا-3 " والأحماض الامينية، وهو ما يتطلب في كثير من الأحيان تناول أغذية غنية بهذة المادة مثل أسماك السلامون والتونة وغيرها من المنتجات البحرية، أو تناولها في صورة مكملات غذائية.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

زيت السمك يحمي الشريان الأبهر من الدهون

واشنطن: أفاد باحثون أمريكيون بأن غذاء غنياً بزيوت السمك يمكن أن يحول دون تشكل الدهون في الشريان الأبهر، وهو الأساسي الذي يخرج من القلب.
وأشار الباحثون في المركز الطبي في جامعة كولومبيا، إلى أن تناول التونة والسردين والسلمون وغيرها من الأسماك التي تعيش في المياه الباردة يحمي من انسداد شرايين القلب.
وشدد الباحثون برئاسة الدكتور ريتشارد ديكلباوم على أن الأحماض الدهنية "أوميجا 3" يمكن أن تخفض نسبة التريجليسيريد "ثلاثي الشحوم" وهو نوع من الدهون الموجودة غالباً في الدم.
وأوضح الباحثون أن الدراسة التي أجريت على 3 مجموعات من الفئران، إحداها تناولت غذاء متوازناً والثانية نظاماً غذائياً "غربياً" غنياً بالدهون المشبعة، فيما تناولت المجموعة الثالثة طعاماً غنياً بالأحماض الدهنية "أوميجا 3".
وتبين للباحثين أن الأحماض الدهنية الموجودة في زيت السمك تحد دخول الكولسترول السيئ إلى الشرايين والنتيجة انخفاض كمياته المتراكمة في الأوعية الدموية.


زيت السمك يحميك من الأزمات القلبية

واشنطن: أظهرت الأبحاث الطبية الحديثة أن تناول زيت السمك الغنى بمادة "الأوميجا-3 " يعمل على الوقاية من الإصابة بالأزمات القلبية خاصةً بين المرضى الذين يعانون من تلف وتراجع في كفاءة الشرايين.
وأوضح الباحثون أن ارتفاع مستوى "الأوميجا-3 " فى شرايين هؤلاء المرضى يساهم بصورة كبيرة في حمايتهم من الإصابة بالأزمات القلبية الخطيرة، مؤكدين على أهمية احتواء النظام الغذائي المتبع لمرضي القلب على كميات وفيرة من "الأوميجا-3".
وأكد الباحثون أن جسم الإنسان يفرز كميات ضئيلة من مادة "الأوميجا-3 " والأحماض الامينية، وهو ما يتطلب في كثير من الأحيان تناول أغذية غنية بهذة المادة مثل أسماك السلامون والتونة وغيرها من المنتجات البحرية، أو تناولها في صورة مكملات غذائية.

زيت السمك يقاوم الشيخوخة

واشنطن: أعلن باحثون أمريكيون أن مادة "الأوميجا 3" الموجودة في زيت السمك قد تحمل مفتاح حياة أطول وأكثر صحة للإنسان.
وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية أن الباحثين بجامعة كاليفورنيا قاموا خلال دراسة هى الأولى من نوعها برصد تأثير مادة "الأوميجا 3" الموجودة في زيت السمك على 608 أشخاص يعانون أمراضاً في القلب.
وتوصل العلماء إلى أن الجرعات الكبيرة من "الأوميجا 3" أدت إلى إبطاء عملية تلف الحمض النووي الموجود في مادة "التيلوميرز" وهى عبارة عن إنزيم يشكل أغطية تقع في أطراف الكروموسومات التي تتجمع فيها جزيئات الحمض النووي وتعمل على الحماية ضد الالتهابات والعمليات الأخرى المؤدية إلى الشيخوخة.
وأوضح الباحثون أن امتلاك الأشخاص لنهايات تيلوميرز أكثر طولاً يعني أنهم أكثر صحة وأصغر عمراً من الناحية البيولوجية، حيث يتناقص حجم هذه النهايات مع تقدم العمر وتصبح أكثر عرضة للاصابة بأمراض معينة.
وأضاف الباحثون أن مادة "الأوميجا 3" الموجودة في زيت السمك قد تملك تأثيراً مباشراً على اطالة عمر الخلايا وتعزيز قدرة الجسم على إبطاء الشيخوخة.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

زيت السمك يقاوم الشيخوخة

واشنطن: أعلن باحثون أمريكيون أن مادة "الأوميجا 3" الموجودة في زيت السمك قد تحمل مفتاح حياة أطول وأكثر صحة للإنسان.
وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية أن الباحثين بجامعة كاليفورنيا قاموا خلال دراسة هى الأولى من نوعها برصد تأثير مادة "الأوميجا 3" الموجودة في زيت السمك على 608 أشخاص يعانون أمراضاً في القلب.
وتوصل العلماء إلى أن الجرعات الكبيرة من "الأوميجا 3" أدت إلى إبطاء عملية تلف الحمض النووي الموجود في مادة "التيلوميرز" وهى عبارة عن إنزيم يشكل أغطية تقع في أطراف الكروموسومات التي تتجمع فيها جزيئات الحمض النووي وتعمل على الحماية ضد الالتهابات والعمليات الأخرى المؤدية إلى الشيخوخة.
وأوضح الباحثون أن امتلاك الأشخاص لنهايات تيلوميرز أكثر طولاً يعني أنهم أكثر صحة وأصغر عمراً من الناحية البيولوجية، حيث يتناقص حجم هذه النهايات مع تقدم العمر وتصبح أكثر عرضة للاصابة بأمراض معينة.
وأضاف الباحثون أن مادة "الأوميجا 3" الموجودة في زيت السمك قد تملك تأثيراً مباشراً على اطالة عمر الخلايا وتعزيز قدرة الجسم على إبطاء الشيخوخة.

زيت السمك يحميك من الاضطرابات النفسية

واشنطن: أظهرت دراسة طبية حديثة أن تناول المراهقين الأكثر عرضة للإصابة بالاضطرابات النفسية لزيت السمك لمدة 3 أسابيع متواصلة يسهم فى خفض مخاطر التعرض والإصابة بهذه الاضطرابات.
وشملت الأبحاث حوالي 81 شاباً تم تقسيمهم إلى مجموعتين تناول أفراد الأولى جرعات تكميلية من زيت السمك وأفراد الثانية عقار زائف، وتبين أن أفراد المجموعة الأولى تخلصوا من بعض الأعراض النفسية والاضطرابات التي عانوا منها مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا عقاراً زائفاً.
وأكد الباحثون فاعلية زيت السمك فى علاج الاضطرابات النفسية مقارنة ببعض العقاقير الطبية المعالجة لها والتي قد تصيب المريض بالبدانة والعجز الجنسي فى بعض الأحيان.
وكانت أبحاث طبية سابقة، أشارت إلى فاعلية ونجاح مادة "الأوميجا3" المتواجدة في السمك والتي تسهم في علاج بعض الاضطرابات النفسية ونوبات الاكتئاب، حيث تشير الأبحاث إلى أن مرضى الفصام غالباً مايعانون من نقص في معدل مادة "الأوميجا3" فى أجسامم الهام لحماية خلايا المخ من التأثير الضار للتوتر.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

زيت السمك يحميك من الاضطرابات النفسية

واشنطن: أظهرت دراسة طبية حديثة أن تناول المراهقين الأكثر عرضة للإصابة بالاضطرابات النفسية لزيت السمك لمدة 3 أسابيع متواصلة يسهم فى خفض مخاطر التعرض والإصابة بهذه الاضطرابات.
وشملت الأبحاث حوالي 81 شاباً تم تقسيمهم إلى مجموعتين تناول أفراد الأولى جرعات تكميلية من زيت السمك وأفراد الثانية عقار زائف، وتبين أن أفراد المجموعة الأولى تخلصوا من بعض الأعراض النفسية والاضطرابات التي عانوا منها مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا عقاراً زائفاً.
وأكد الباحثون فاعلية زيت السمك فى علاج الاضطرابات النفسية مقارنة ببعض العقاقير الطبية المعالجة لها والتي قد تصيب المريض بالبدانة والعجز الجنسي فى بعض الأحيان.
وكانت أبحاث طبية سابقة، أشارت إلى فاعلية ونجاح مادة "الأوميجا3" المتواجدة في السمك والتي تسهم في علاج بعض الاضطرابات النفسية ونوبات الاكتئاب، حيث تشير الأبحاث إلى أن مرضى الفصام غالباً مايعانون من نقص في معدل مادة "الأوميجا3" فى أجسامم الهام لحماية خلايا المخ من التأثير الضار للتوتر.

مكملات زيت السمك تقلل الإصابة بسرطان الثدي

لندن: أكدت دراسة حديثة نشرت في دورية "وباء السرطان وعلاماته البيولوجية والوقاية منه" أن تناول مكملات زيت السمك يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الثدي.
وأشارت الدراسة إلى أن مكملات زيت السمك التي تحتوي على أحماض "أوميجا 3" الدهنية ربما تحمي من مخاطر الإصابة بسرطان الثدي.
واتشف العلماء أن النساء اللاتي يتناولن مكملات زيت السمك يقل لديهن مخاطر الإصابة بالسرطان بنسبة 32 % بيد أن هذا التأثير يقتصر على النوع الأكثر شيوعاً من سرطان الثدي وهو ما يعرف بـ"سرطان الأقنية" أي الذي يصيب قنوات الحليب، طبقاً لما ورد بوكالة "أنباء الشرق الأوسط".
وذكرت صحيفة "سكوتسمان" البريطانية أن الدراسات التي تبحث في ما اذا كان النظام الغذائي الذي يتضمن تناول السمك أو الاحماض الدهنية "أوميجا 3" لها أي تأثير على الاصابة بسرطان الثدي تكون نتائجها غير حاسمة.
وكانت دراسة نشرت نتائجها في أبريل الماضي قد أشارت إلى أن الرجال الذين يتناولون حبوب زيت السمك كسمك السلمون أو السمك المملح تنخفض لديهم نسبة الإصابة بأمراص القلب إلى الثلث عن هؤلاء الذين لا يتناولون زيت السمك.

عبير الياسمين بديل لعقار "الفاليوم" المهدئ



برلين: أكد باحثون ألمان أن عبير الياسمين يمكن أن يستخدم بديلاً عن عقار "الفاليوم" المهدئ.
وأشار البروفيسور هانز هات بمدينة بوخوم، إلى أن تأثير رائحة الياسمين يشبه تأثير المهدئات النفسية، مؤكداً أن الياسمين يساعد في إزالة التوتر النفسي بدلاً من استخدام الأقراص المنومة والعقاقير المحسنة للحالة النفسية.
واكتشف البروفيسور هات بالتعاون مع باحثين بجامعة دوسلدورف، أن المواد التي يحتوي عليها عبير الياسمين ذات آلية مهدئة مشابهة للعقاقير المنومة التي كثيراً ما يصفها الأطباء النفسيون لمرضاهم.
ونشر الباحثون نتائج بحثهم على الموقع الإلكتروني لمجلة "جورنال او بيولوجيكا شيمستري" وحصلوا على براءة اكتشاف، طبقاً لما ورد بجريدة "القدس العربي".
وأكد العلماء أن المهدئات والعقاقير المنومة والمزيلة للتوتر أكثر العقاقير المستخدمة في العلاج النفسي وأن الفارق بين العقاقير المهدئة والمنومة يتمثل فقط في الجرعة.
وأضاف هات أن التجارب التي أجريت على سلوك الفئران أكدت جودة عبير الياسمين كمادة مهدئة وأنها تحدث تأثيراً مهدئاً في حالة تعاطيها حقناً أو استنشاقاً وأن الفئران توقفت عن أي نشاط عندما استنشقت الياسمين بتركيز عال في صناديق زجاجية.

ثمار الكرز تخفف آلام المفاصل

القاهرة: أكد خبراء التغذية أن ثمار الكرز غنية بمركبات كيميائية تعمل على خفض نسبة السكر في الدم، ويحتوي على مواد أخرى تحسن صحة القلب وتقلل من نشوء السرطان وتخفف من الآم المفاصل.
وأوضح الخبراء أن عشر حبات من ثمار الكرز أي حوالي 50 جراما تحتوي على حوالي 50 سعرا ما يعادل نصف تفاحة، و10 جرامات سكريات وجرام واحد من البروتينات وحوالي 1,5 جرام ألياف أكثرها ألياف ذائبة، وكمية متوسطة من فيتاميني "سي" و"إيه"، ونصف مليجرام من الحديد و10 مليجرامات كالسيوم.
ولعل أهم ما فيها مضادات الأكسدة وتأثيرها على السرطان وأمراض شرايين القلب والدماغ، والمركبات المؤثرة على نسبة سكر الدم والأخرى المؤثرة على آلية نشوء الآم المفاصل وعلى ظهور مرض النقرس وخاصة نسبة حمض اليوريك "يورك أسيد" ومادة الميلاتونين.

تناول الكرز يخفف التهابات الحلق

عمان : أكدت دراسة علمية حديثة أن تناول فاكهة الكرز الأحمر والكرز الحامض أفضل بكثير من تناول الأسبرين من أجل تخفيف الآم التهابات الحلق والأذن والأطراف.
وأوضحت الدراسة أن ثمار الكرز غنية بمركبات كيميائية تعمل على خفض نسبة السكر في الدم، ويحتوي على مواد أخرى تحسن صحة القلب وتقلل من نشوء السرطان وتخفف من الآم المفاصل.
وجاء في الدراسة المعدة من قبل الجمعية العلمية الأردنية، أن تناول الإنسان للفواكه بصورة دورية أفضل من تناول الأدوية لمعالجة الإلتهابات والأمراض التي تصيب الإنسان، وذلك لأن تناول الفواكه بمختلف أنواعها يساهم في معالجة الأمراض المزمنة وخاصة التهاب المفاصل ومرض النقرس وامراض القلب والمعدة والأمعاء ومرض ارتفاع ضغط الدم والتهاب القولون.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

ثمار الكرز تخفف آلام المفاصل

القاهرة: أكد خبراء التغذية أن ثمار الكرز غنية بمركبات كيميائية تعمل على خفض نسبة السكر في الدم، ويحتوي على مواد أخرى تحسن صحة القلب وتقلل من نشوء السرطان وتخفف من الآم المفاصل.
وأوضح الخبراء أن عشر حبات من ثمار الكرز أي حوالي 50 جراما تحتوي على حوالي 50 سعرا ما يعادل نصف تفاحة، و10 جرامات سكريات وجرام واحد من البروتينات وحوالي 1,5 جرام ألياف أكثرها ألياف ذائبة، وكمية متوسطة من فيتاميني "سي" و"إيه"، ونصف مليجرام من الحديد و10 مليجرامات كالسيوم.
ولعل أهم ما فيها مضادات الأكسدة وتأثيرها على السرطان وأمراض شرايين القلب والدماغ، والمركبات المؤثرة على نسبة سكر الدم والأخرى المؤثرة على آلية نشوء الآم المفاصل وعلى ظهور مرض النقرس وخاصة نسبة حمض اليوريك "يورك أسيد" ومادة الميلاتونين.

تناول الكرز يخفف التهابات الحلق

عمان : أكدت دراسة علمية حديثة أن تناول فاكهة الكرز الأحمر والكرز الحامض أفضل بكثير من تناول الأسبرين من أجل تخفيف الآم التهابات الحلق والأذن والأطراف.
وأوضحت الدراسة أن ثمار الكرز غنية بمركبات كيميائية تعمل على خفض نسبة السكر في الدم، ويحتوي على مواد أخرى تحسن صحة القلب وتقلل من نشوء السرطان وتخفف من الآم المفاصل.
وجاء في الدراسة المعدة من قبل الجمعية العلمية الأردنية، أن تناول الإنسان للفواكه بصورة دورية أفضل من تناول الأدوية لمعالجة الإلتهابات والأمراض التي تصيب الإنسان، وذلك لأن تناول الفواكه بمختلف أنواعها يساهم في معالجة الأمراض المزمنة وخاصة التهاب المفاصل ومرض النقرس وامراض القلب والمعدة والأمعاء ومرض ارتفاع ضغط الدم والتهاب القولون.

الكرز يعمل علي تقوية الذاكرة

محيط : يؤكد خبراء التغذية أن تناول فاكهة الكرز يعمل علي تقوية الذاكرة ، كما يمنع حدوث بعض أنواع السرطانات ، ويحافظ علي صحة القلب .
يشار إلي أن ثمار الكرز غنية بمركبات كيميائية تعمل على خفض نسبة السكر في الدم، ويحتوي على مواد أخرى تحسن صحة القلب وتقلل من نشوء السرطان وتخفف من الآم المفاصل.

الكرز يمنع الإصابة بالنوبات القلبية

واشنطن: أكد بحث أمريكي أن الكرز قد يخفض الاصابة بالالتهابات مما قد يساعد بدوره على تجنب الوفاة بسبب النوبة القلبية.
واوضح الدكتور ستيفن اف. بولينج، وهو جراح في مركز الأمراض القلبية بجامعة ميتشيجن في آن ابور، ان الصبغيات او المواد الملونة الموجودة الكرز تخفض الاصابة بالالتهابات التي تترافق عادة مع تصلب الشرايين، وهي بذلك تمنع الاصابة بأمراض القلب.
كما اظهرت دراسة اجرتها جامعة ميتشيجن مؤخراً أن الكرز خفض مستوى الكوليسترول والتريجليسريد والاحماض الدهنية ومنع الاصابة بأمراض القلب عند حيوانات خضعت لاختبارات.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

الكرز يعمل علي تقوية الذاكرة

محيط : يؤكد خبراء التغذية أن تناول فاكهة الكرز يعمل علي تقوية الذاكرة ، كما يمنع حدوث بعض أنواع السرطانات ، ويحافظ علي صحة القلب .
يشار إلي أن ثمار الكرز غنية بمركبات كيميائية تعمل على خفض نسبة السكر في الدم، ويحتوي على مواد أخرى تحسن صحة القلب وتقلل من نشوء السرطان وتخفف من الآم المفاصل.

الكرز يمنع الإصابة بالنوبات القلبية

واشنطن: أكد بحث أمريكي أن الكرز قد يخفض الاصابة بالالتهابات مما قد يساعد بدوره على تجنب الوفاة بسبب النوبة القلبية.
واوضح الدكتور ستيفن اف. بولينج، وهو جراح في مركز الأمراض القلبية بجامعة ميتشيجن في آن ابور، ان الصبغيات او المواد الملونة الموجودة الكرز تخفض الاصابة بالالتهابات التي تترافق عادة مع تصلب الشرايين، وهي بذلك تمنع الاصابة بأمراض القلب.
كما اظهرت دراسة اجرتها جامعة ميتشيجن مؤخراً أن الكرز خفض مستوى الكوليسترول والتريجليسريد والاحماض الدهنية ومنع الاصابة بأمراض القلب عند حيوانات خضعت لاختبارات.

الكرز يخفف من سمنة البطن


واشنطن : أفاد باحثون أمريكيون بأن الكرز قد يساعد على التخلص من الشحوم المتراكمة فى منطقة البطن.
وتبين من الدراسة التى أجراها الباحثون فى مختبر أبحاث حماية القلب فى ميشيجن، أن جرذان المختبر التى قدمت إليها كعكة بداخلها خليط من مسحوق الكرز وأطعمة غنية بالدهون لم تسمن فى منطقة البطن على عكس نظرائها التى قدمت إليها أطعمة غنية بالدهون، فحسب بل أن العوامل التى تسبب الالتهابات فى الدم وتؤدى للإصابة بأمراض القلب والسكرى تراجعت أيضاً.
وأشار الدكتور ستيفن بولينج إلى أن نتائج هذه الدراسة مشجعة نظراً للارتباط بين الالتهابات التى تصيب الدم والقلب بالإضافة إلى عوامل أخرى مثل البدانة.
وأوضح بولينج أن الجرذان لم تسمن بعد تناولها للكعكة على الرغم من ميلها الطبيعى للبدانة، لكنه أشار إلى أنه لا يزال من المبكر، معرفة ما إذا كان ذلك سوف يؤثر على الإنسان أيضاً.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

الكرز يخفف من سمنة البطن


واشنطن : أفاد باحثون أمريكيون بأن الكرز قد يساعد على التخلص من الشحوم المتراكمة فى منطقة البطن.
وتبين من الدراسة التى أجراها الباحثون فى مختبر أبحاث حماية القلب فى ميشيجن، أن جرذان المختبر التى قدمت إليها كعكة بداخلها خليط من مسحوق الكرز وأطعمة غنية بالدهون لم تسمن فى منطقة البطن على عكس نظرائها التى قدمت إليها أطعمة غنية بالدهون، فحسب بل أن العوامل التى تسبب الالتهابات فى الدم وتؤدى للإصابة بأمراض القلب والسكرى تراجعت أيضاً.
وأشار الدكتور ستيفن بولينج إلى أن نتائج هذه الدراسة مشجعة نظراً للارتباط بين الالتهابات التى تصيب الدم والقلب بالإضافة إلى عوامل أخرى مثل البدانة.
وأوضح بولينج أن الجرذان لم تسمن بعد تناولها للكعكة على الرغم من ميلها الطبيعى للبدانة، لكنه أشار إلى أنه لا يزال من المبكر، معرفة ما إذا كان ذلك سوف يؤثر على الإنسان أيضاً.

عصير الكرز يغنى عن 23 حصة غذائية

لندن : أفاد باحث بريطانى بأن المكونات الغذائية الموجودة فى كوب صغير من عصير الكرز تماثل تلك الموجودة فى 23 حصة من الفاكهة والخضار.
ووجدت الدراسة أنه يوجد بداخل 250 ميلجراما من عصير الكرز مواد مضادة للأكسدة أكثر من تلك الموجودة فى خمس حصص غذائية من البازلاء أو الطماطم أو البطيخ أو الجزر أو الموز.
وأظهرت أبحاث سابقة أن المواد المضادة للاكسدة التى تهاجم الجزيئات المضرة فى الجسم تساعد على منع الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والجلطة الدماغية كما تبطئ الشيخوخة.
وأشار الدكتور روبرت فيركيرك أن نسبة المواد المضادة للاكسدة فى عصير الكرز كانت 260.8 فى المئة فى حين أنها لم تتجاوز 790.1 فى المئة فى المواد الغذائية الاخرى.
وأوضح الباحث باتريك هولفورد، أن الأشخاص الذين يعيشون لفترة طويلة فى العالم يأكلون الاطعمة التى تحتوى على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

عصير الكرز يغنى عن 23 حصة غذائية

لندن : أفاد باحث بريطانى بأن المكونات الغذائية الموجودة فى كوب صغير من عصير الكرز تماثل تلك الموجودة فى 23 حصة من الفاكهة والخضار.
ووجدت الدراسة أنه يوجد بداخل 250 ميلجراما من عصير الكرز مواد مضادة للأكسدة أكثر من تلك الموجودة فى خمس حصص غذائية من البازلاء أو الطماطم أو البطيخ أو الجزر أو الموز.
وأظهرت أبحاث سابقة أن المواد المضادة للاكسدة التى تهاجم الجزيئات المضرة فى الجسم تساعد على منع الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والجلطة الدماغية كما تبطئ الشيخوخة.
وأشار الدكتور روبرت فيركيرك أن نسبة المواد المضادة للاكسدة فى عصير الكرز كانت 260.8 فى المئة فى حين أنها لم تتجاوز 790.1 فى المئة فى المواد الغذائية الاخرى.
وأوضح الباحث باتريك هولفورد، أن الأشخاص الذين يعيشون لفترة طويلة فى العالم يأكلون الاطعمة التى تحتوى على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة.

الكرز يخفض خطر الإصابة بالسكري

واشنطن: أكدت باحثة أمريكية أن أكل الكرز يمكن أن يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.
وأشارت لونا ساندون وهي مساعدة بروفيسور في علم التغذية في المركز الطبي بجامعة ساوث وسترن، إلى أن الفاكهة الحمراء اللون ومن ضمنها الكرز وبعض أنواع التفاح، تحتوي على مواد مضادة للأكسدة ولها فوائد صحية كثيرة.
وأشارت ساندون إلى أن الكرز غني بمادة "كويرسيتين" وهي مادة طبيعية مضادة للالتهاب، مؤكدة أن التفاح الاحمر يعد مصدراً أساسياً لهذه المادة أيضاً، وتحتوي حصة غذائية من التفاح أو الكرز وزنها 198 جراماً على 3 ميليجرامات من مادة "كويرسيتين".
وأكدت ساندون أن الكرز متوفر معظم أيام السنة سواء كان مجففاً أو مثلجاً أو على شكل مربى، ولذا من السهل إضافته إلى مائدة طعامك.



الكرز يخفف الإصابة بأمراض القلب

واشنطن : أفاد باحثون أمريكيون بأن الغذاء الغنى بالكرز يخفف الوزن ونسبة الكوليسترول والالتهابات التى تعتبر عوامل رئيسية للإصابة بأمراض القلب.
وأوضح الدكتور ستيفن بولينج من مركز أوعية القلب فى جامعة ميتشيجن الأمريكية، أن عصير أو كعك الكرز الذى يباع مجففاً أو مجمداً، يحتوى على مواد مضادة للأكسدة تعرف باسم "الأنتوسيانين" التى تعطيها اللون الأحمر البراق والغني.
وقام الباحثون بإطعام جرذان بدينة بأغذية غربية تتميز بارتفاع كميات الدهون وانخفاض كميات الكربوهيدرات، من دون بودرة الكرز، وتبين أن وزن الجرذان البدينة التى تعد فى وضع خطر انخفض الكوليسترول عند تناولها غذاء غنياً بالكرز كما تراجعت نسبة الدهون فى جسمها فيما بقيت الكتلة العضلية على حالها، وبعد 12 أسبوعاً تراجعت نسبة الدهون لديها بنسبة 14% مقارنة مع الجرذان التى لم تتناول الكرز.
وأوضح بولينج أن الأغذية الغنية بالكرز قلصت من معدلات الكوليسترول بنسبة 11% كما لوحظ تراجع فى الالتهابات التى تنجم عادة عن الدهون المعوية وهى مرتبطة بشكل كبير بأمراض القلب.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

الكرز يخفض خطر الإصابة بالسكري

واشنطن: أكدت باحثة أمريكية أن أكل الكرز يمكن أن يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.
وأشارت لونا ساندون وهي مساعدة بروفيسور في علم التغذية في المركز الطبي بجامعة ساوث وسترن، إلى أن الفاكهة الحمراء اللون ومن ضمنها الكرز وبعض أنواع التفاح، تحتوي على مواد مضادة للأكسدة ولها فوائد صحية كثيرة.
وأشارت ساندون إلى أن الكرز غني بمادة "كويرسيتين" وهي مادة طبيعية مضادة للالتهاب، مؤكدة أن التفاح الاحمر يعد مصدراً أساسياً لهذه المادة أيضاً، وتحتوي حصة غذائية من التفاح أو الكرز وزنها 198 جراماً على 3 ميليجرامات من مادة "كويرسيتين".
وأكدت ساندون أن الكرز متوفر معظم أيام السنة سواء كان مجففاً أو مثلجاً أو على شكل مربى، ولذا من السهل إضافته إلى مائدة طعامك.



الكرز يخفف الإصابة بأمراض القلب

واشنطن : أفاد باحثون أمريكيون بأن الغذاء الغنى بالكرز يخفف الوزن ونسبة الكوليسترول والالتهابات التى تعتبر عوامل رئيسية للإصابة بأمراض القلب.
وأوضح الدكتور ستيفن بولينج من مركز أوعية القلب فى جامعة ميتشيجن الأمريكية، أن عصير أو كعك الكرز الذى يباع مجففاً أو مجمداً، يحتوى على مواد مضادة للأكسدة تعرف باسم "الأنتوسيانين" التى تعطيها اللون الأحمر البراق والغني.
وقام الباحثون بإطعام جرذان بدينة بأغذية غربية تتميز بارتفاع كميات الدهون وانخفاض كميات الكربوهيدرات، من دون بودرة الكرز، وتبين أن وزن الجرذان البدينة التى تعد فى وضع خطر انخفض الكوليسترول عند تناولها غذاء غنياً بالكرز كما تراجعت نسبة الدهون فى جسمها فيما بقيت الكتلة العضلية على حالها، وبعد 12 أسبوعاً تراجعت نسبة الدهون لديها بنسبة 14% مقارنة مع الجرذان التى لم تتناول الكرز.
وأوضح بولينج أن الأغذية الغنية بالكرز قلصت من معدلات الكوليسترول بنسبة 11% كما لوحظ تراجع فى الالتهابات التى تنجم عادة عن الدهون المعوية وهى مرتبطة بشكل كبير بأمراض القلب.

حلوى الكرز تحفز مضادات الأكسدة بالجسم


واشنطن : أكد باحثون أن في حلوى الكرز مكونات يمكن أن تزيد النشاط المضاد للأكسدة في الجسم.
ومن خلال الدراسة التي أعدها باحثون من جامعة ميشيجن ُطلب من 12 رجلٍ بالغ تتراوح أعمارهم ما بين 18 و 25 سنة، تمّ اختيارهم بشكل عشوائي، تناول إما كوبٍ ونصف أو ثلاثة أكوابٍ من حلوى الكرز المجلدة لمعرفة تأثير ذلك عليهم.
وتبين من فحوصات البول والدم المنتظمة التي أجريت لهؤلاء بعد أكلهم لتلك الحلويات أن هناك تزايداً في نشاط المواد المضادة للأكسدة في أجسامهم بعد مضي 12 ساعة من تناولهم لها.
وأكدت الدكتورة سارة ووربير من جامعة الطب التكاملي في ولاية ميشيجن، أن المكونات الغذائية في حلويات الكرز تدخل في مجرى الدم وتزيد نشاط العوامل المضادة للأكسدة في الجسم، مؤكدين أن تناول كمية معقولة من حلويات الكرز يمكن أن تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب ومكافحة الالتهابات.



عصير الكرز يخفف آلام العضلات بعد الجري


لندن : اكتشف العلماء حديثاً أن عصير الكرز قد يكون شراباً جديداً للذين يمارسون الرياضة حيث وجدوا أنه يساعد على تخفيف الآلم بعد ممارسة الجرى.
وأشار العلماء إلى أن الكرز يعتبر مصدراً لطاقة طبيعية مضادة للالتهابات بسبب احتوائه على عناصر مضادة للأكسدة يطلق عليها اسم "انثوكيانينز" وهى التى تعطى الكرز لونها الأحمر.
وأظهرت الدراسة الأمريكية التى أجراها هوءلاء العلماء على 60 شخصاً تتراوح أعمارهم ما بين 18 و50 عاماً، أن الذين يشربون10.5 أو نص من عصير الكرز مرتين يومياً فى الأسبوع قبل ممارستهم سباق الركض لمسافات طويلة تقل لديهم آلام العضلات عن هؤلاء الذين كانوا يشربون عصير فاكهة اخرى.
وأوضحت الدراسة أن الكرز يمكنه أن يقلل من الالتهابات المتعلقة بأمراض القلب والمفاصل.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

حلوى الكرز تحفز مضادات الأكسدة بالجسم


واشنطن : أكد باحثون أن في حلوى الكرز مكونات يمكن أن تزيد النشاط المضاد للأكسدة في الجسم.
ومن خلال الدراسة التي أعدها باحثون من جامعة ميشيجن ُطلب من 12 رجلٍ بالغ تتراوح أعمارهم ما بين 18 و 25 سنة، تمّ اختيارهم بشكل عشوائي، تناول إما كوبٍ ونصف أو ثلاثة أكوابٍ من حلوى الكرز المجلدة لمعرفة تأثير ذلك عليهم.
وتبين من فحوصات البول والدم المنتظمة التي أجريت لهؤلاء بعد أكلهم لتلك الحلويات أن هناك تزايداً في نشاط المواد المضادة للأكسدة في أجسامهم بعد مضي 12 ساعة من تناولهم لها.
وأكدت الدكتورة سارة ووربير من جامعة الطب التكاملي في ولاية ميشيجن، أن المكونات الغذائية في حلويات الكرز تدخل في مجرى الدم وتزيد نشاط العوامل المضادة للأكسدة في الجسم، مؤكدين أن تناول كمية معقولة من حلويات الكرز يمكن أن تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب ومكافحة الالتهابات.



عصير الكرز يخفف آلام العضلات بعد الجري


لندن : اكتشف العلماء حديثاً أن عصير الكرز قد يكون شراباً جديداً للذين يمارسون الرياضة حيث وجدوا أنه يساعد على تخفيف الآلم بعد ممارسة الجرى.
وأشار العلماء إلى أن الكرز يعتبر مصدراً لطاقة طبيعية مضادة للالتهابات بسبب احتوائه على عناصر مضادة للأكسدة يطلق عليها اسم "انثوكيانينز" وهى التى تعطى الكرز لونها الأحمر.
وأظهرت الدراسة الأمريكية التى أجراها هوءلاء العلماء على 60 شخصاً تتراوح أعمارهم ما بين 18 و50 عاماً، أن الذين يشربون10.5 أو نص من عصير الكرز مرتين يومياً فى الأسبوع قبل ممارستهم سباق الركض لمسافات طويلة تقل لديهم آلام العضلات عن هؤلاء الذين كانوا يشربون عصير فاكهة اخرى.
وأوضحت الدراسة أن الكرز يمكنه أن يقلل من الالتهابات المتعلقة بأمراض القلب والمفاصل.

عصير الكرز الحامض يحارب الأرق

واشنطن: اكتشف باحثون أمريكيون أن شرب عصير الكرز الحامض يومياً يمكن أن يساعد في محاربة الأرق لأنه يحتوي على مادة "الميلاتونين" التي تنظم دورة النوم والاستيقاظ في الجسم.
وأشار الباحثون في جامعتي بنسلفانيا وروشستر ومركز "في آيي"، إلى أن 15 راشداً شربوا كمية من عصير الكرز الحامض في الصباح والمساء طوال أسبوعين، وتمت مقارنتهم مع أشخاص شربوا عصيراً آخراً طوال الفترة عينها.
وتبين أن المجموعة الأولى كسبت حوالي 17 دقيقة بعد الخلود إلى النوم، كما أفادوا عن تراجع ملحوظ في حالات الأرق، في حين أن المجموعة الثانية لم تفد عن أية تغيرات تذكر لجهة الأرق.
ومن جانبه، أكد راسل رايتر من جامعة تكساس أنه عند استهلاك عصير الكرز الحامض بشكل دائم، يمكنه أن ينظم دورة النوم الطبيعية ويزيد من فعاليته، بمعنى أنه يقلص الوقت الذي يستغرقه المرء حتى يغط في النوم.
يذكر أن نتائج الدراسة نشرت في مجلة "الغذاء الطبي".

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

الشاي الأخضر يعالج سرطان الدم اللمفاوي



واشنطن: توصل باحثون إلى أن الشاي الأخضر يحتوي على مركبات أساسية بالإمكان استخدامها كعلاج للمصابين بسرطان الدم اللمفاوي المزمن.
وذكر موقع "هلث داي نيوز" أمس الأثنين أن الباحثين في مايو كلينك بدأوا الآن المرحلة الثانية من الاختبارات على مرضى مصابين بالمرض لمعرفة الدور الذي تلعبه مركبات "إيبيجالوكاتيشين جالات" في مكافحة هذا النوع من السرطان.
وأشار الدكتور تيت شانافيلت الذي أعد الدراسة، وهو اختصاصي في أمراض الدم في مايو كلينك، إلى أن الفوائد التي رأيناها عند معظم المرضى المصابين بسرطان الدم اللمفاوي الذين استخدموا هذه المركبات تؤكد آن نشاطها كان معتدلاً وقد تساعد على استقرار هذا النوع من اللوكيميا.
وشملت الدراسة 42 مريضاً يعانون من سرطان الدم اللمفاوي فتبين أن حوالي الثلث انخفض لديهم عدد الخلايا السرطانية بعد علاجهم بمستخلصات "إيبيجالوكاتيشين جالات"، ومن المقرر أن يعرض تيت وفريق البحث نتائج الدراسة على المؤتمر السنوي للجمعية الأمريكية لطب الأورام في شيكاجو.
وتدعم نتائج هذه الدراسة بحثاً علمياً أجري قبل نحو 8 سنوات أظهر الدور الذي تلعبه مركبات "إيبيجالوكاتيشين جالات" في مكافحة سرطان الدم اللمفاوي المزمن، وتعد هذه الدراسة الأولى من نوعها من حيث التركيز على هذه المركبات في الشفاء من هذا النوع السرطاني.

دراسة تؤكد أن الشاي يحمي القلب



يعتبر الشاي من المشروبات الأكثر شعبية في العالم، وقد تناولت دراسات كثيرة منافع ومضار هذا المشروب، لكن احدث تلك الدراسة هي التي أجريت في هولندا مؤخرا والتي استمرت 13 عاما وشملت أكثر من 40 ألف شخص، وحسب النتائج التي خلصت إليها الدراسة، فإن تناول عدة أكواب من الشاي تتراوح من 4 إلى 6 أكواب مفيد للقلب.
الدراسة بينت أن تناول الشاي يؤدي إلى تراجع الإصابة بأمراض القلب بنسبة الثلث، لكن لا يوجد رابط بين زيادة تناول الشاي وانخفاض الإصابة بأمراض القلب.
الدراسة بينت أيضا أن تناول كوبين من القهوة يقلل أيضا مخاطر إصابة القلب بالأمراض.
يقول البروفيسور يفون شو الذي أشرف على الدراسة ( يبدو أن الأشخاص الذين يحبون القهوة والشاي يفيدون قلوبهم دون أن يتسبب ذلك بأي مخاطر صحية أخرى).
من جانبا ذكرت الدكتورة كاري روكستون اختصاصية تغذية ( أن المادة المتوفرة في الشاي والقهوة والكاكاو له أثر إيجابي على وظائف العقل وتزيد اليقظة وتقوي الذاكرة على المدى القصير ).