وصفات الاعشاب الطبية من مختارات الاخ عبود الربيعي ا

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
وفقّك الله ياشيخنا الجليل الكريم ... نسأل من الله أن يزيدك
علماً ونوراً وأن يزيد في عمرك ويبارك بجهودك أنت ومن يقرأ هذه
المداخله وكافة المسلمين ......

وصفات الاعشاب السحرية... هل تنجح في تخفيف الوزن الزائد؟
التحقيقات الصحافيه- الدستور- حسام عطيه
بحجة الحصول على وزن مثالي يبحث كل رجل او امرأة ، "يعاني او تعاني" من البدانة عن طرق عديدة ومختلفة للتخلص من مشكلة الوزن الزائد ، وتقلل من "جاذبيته او جاذبيتها" ، وقد نجد الجميع يبحثون عن العديد من الأنظمة والأساليب المختلفة التي قد تخفف من اوزانهم ، ومنها وصفات الاعشاب لمحاربة هذه المشكلة والقضاء عليها ، لكن قد تكون هذه الأساليب الشائعة لخسارة الوزن ما هي إلا مجرد أفكار خاطئة ، تهدر الوقت إذا اتبعها المعني بتخفيف وزنه.وسمير من هؤلاء الاشخاص الذين يعانون من فرط السمنة ، ترى الحزن في عينيه عندما يريد الإمساك بالأشياء ، لان وزنه الزائد وسمنته المفرطة تمنعانه من من ذلك ، كما تحولان دون سيره بشكل طبيعي ، وقد لجأ سمير الى بعض وصفات الاعشاب التي يقال عنها انها سحرية المفعول لتخفيف وزنه ، فهل نجحت معه تلك الوصفات ، ام يبقى تخفيف وزنه حلما كونه حرم بطفولته اللعب والدراسة مع أقرانه نتيجة العجـز عن الحركة؟وتقول والدة سمير بعد ولادة ابني كان وزنه طبيعياً كغيره من المواليد ، ولكن مع مرور السنوات لاحظت بأنه تأخر في الحركة كبقية اقرانه ، وكان ذلك واضحاً من خلال عدم قدرته على الحركة ، موضحة بأنها اعتقدت في البداية أن المشكلة طبيعية في ظل وجود زيادة في وزنه وستزول مع الوقت.وتضيف والدة سمير فتقول: ذهبت بسمير إلى عدد من الاطباء المعنيين وقاموا باعطائه الادوية المناسبة ، ووضعوا له برنامجا خاصا لتخفيف الوزن ، كما ذهبت به الى محلات العطارة التي وصفت لنا بعض الاعشاب ، و لا نعلم ان كانت هذه الوصفات نجحت ام الادوية التي وصفها الاطباء هى التي نجحت في علاج سمير ، المهم ان الامور عادت الى طبيعتها وتم انزال الوزن الزائد لابني.اما الحاجة "حليمة" فاشارت الى انها اعتادت منذ صغرها التداوي بالأعشاب ، وخاصة الميرمية وحبة البركة الى جانب اعشاب اخرى ورثت الإلمام بفوائدها من أمها ، واكدت انها لم تذهب في حياتها إلى الطبيب إلا حديثا بعد أن أصابها السكري ، وقالت ذهبت له نزولا عند رغبة أبنائي وليس لأني فقدت الإيمان بالأعشاب.ابو احمد صاحب محل عطارة قال: ان مقولة التداوي بالأعشاب الذي لا ينفع لا يضر مقولة ليست خاطئة ، فقد عرفت الأعشاب الطبية وخلطاتها كعلاج منذ آلاف السنين ، وكانت هي المصدر الأول للعلاج قبل أن يستخدم الإنسان المواد المصنعة ليستخرج منها الأدوية ، ومن الأسباب التي تدعو الناس للتشبث بتلك الأعشاب المقولة التي يستعين بها أصحاب محال العطارة الذين يتاجرون بالأعشاب أنها بجميع الأحوال غير ضارة ، فهي أن لم تشف فبالتأكيد لن تضر كما يقولون.ونوه أبو احمد أنه لم يتم الاستغناء عن الأعشاب حتى في ظل التقدم الحاصل في الحقل الطبي حاليا ، وقال لقد دخلت الكثير منها في تركيب الأدوية المصنعة حديثاً ، وحتى أن بعض الأطباء يوصون في الكثير من الحالات المرضية بالعلاج عن طريق الأعشاب ، وحذر من ان خلط الكثير من الأعشاب بطريقة عشوائية قد يؤدي إلى أضرار على صحة المريض.ومن جانبها تقول أخصائية التغذية سائده عبدالدائم أن مقولة الأعشاب إذا لم تنفع فإنها لن تضر مقولة مضللة وعارية عن الصحة ، وقد تسبب المشاكل الصحية للشخص الذي يتبع القاعدة الخاطئة خاصة عندما يستخدم بعض الاعشاب السامة.وعن أنواع الريجيم الخاطئة تؤكد عبد الدائم أن معظم الحميات التى يتبعها البعض تتسبب في مشاكل صحية متعددة ومنها تساقط الشعر ، وتقصف الأظافر ، وظهور الهالات السوداء ، وشحوب البشرة وكثرة الإغماء ، واضافت قائلة :هناك أنواع من الريجيم تتسبب في رفع نسبة الكولسترول في الدم نتيجة احتوائه على نسب بروتينات عالية وغير مدروسة ولا تناسب الحالات الصحية للبعض ، كما يوجد أنواع من الريجيم تنجح اذ تم اتباع نظام غذائي معين.وحذرت عبد الدائم من تناول أو تعاطي أي أدوية أو خلطات عشبية لم تحصل على ترخيص من مؤسسة الغذاء والدواء ، وقالت ان بعض الأعشاب تصنع في دول لا تتبع الأسس السليمة لزراعة النباتات الطبية ، ولا تراعي أسس السلامة بالإضافة إلى أن بعض الأعشاب قد ينتج عنها بعد خلطها مع اخرى مواد ضارة قد تؤدي إلى الوفاة.
منقول

Date : 14-06-2009

النظام الغذائي قليل الكاربوهيدرات مفيد للقلب

نشرت في 2009-06-16

وجد باحثون كنديون أن النظام الغذائي قليل السعرات الحرارية والكاربوهيدرات والغني بالبروتينات المأخوذة من النباتات، ساعد البدناء على تخفيض وزنهم كما خفف من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
وتبيّن من الدراسة التي نشرت في أرشيف الصحة الداخلية، ان النظام الغذائي مرتفع الكاربوهيدرات ومنخفض الدهون والذي يرتكز على الخضراوات من دون لحوم، ساهم في إنقاص الوزن وإنما لم يعط أية فائدة للقلب.
وقال الدكتور ديفيد جنكينز من مستشفى "سانت مايكل" وجامعة تورنتو، ان "ثمة معضلة مرتبطة بنسب ومصادر الدهون والبروتين والكاربوهيدرات التي تساهم في إنقاص الوزن وتخفيض نسبة الكوليسترول".
وعمد الباحثون إلى دراسة تأثير النظام الغذائي قليل الكاربوهيدرات الغني بالبروتيرنات النباتية، الموجودة في الخضار والصويا والفاكهة والحبوب والزيت النباتي، على نساء ورجال بدناء يشكون من ارتفاع نسبة الكولستيرول "السيء".
وتبيّن ان من بين المشاركين الـ47، أكمل 44 شخصا فقط فترة الدراسة كاملة، أي لمدة 4 أسابيع، وتبيّن ان الجميع في كلتي المجموعتين فقدوا الوزن لكن انخفاض نسبة الكولسترول "السيء" وارتفاع الكوليسترول "الجيد" لوحظت لدى من اتبعوا نظاماً غذائياً منخفض الكاربوهيدرات.
المصدر:
News-All

نشرت في í 2009-06-16

الخوخ يساعد على تخفيف الإمساك

نشرت في 2009-06-18

أكد الباحثون أن تناول الخوخ يساعد في تخفيف الإمساك لأنه يتضمن كمية عالية من الألياف، كما أنه يحمي أيضاً من أمراض القلب ويخفف كمية الكولستيرول ويمنع أكسدة الـ "LDL"، كما أنه يساعد على تنشيط المعدة ويساعد على الهضم.
وقد كشفت دراسة أمريكية أن تناول 10 إلى 12 حبة من الخوخ كل يوم قد يمنع عملية ترقق العظم المسبب من الإنخفاض في كمية الإستروجين، بالإضافة إلى أنه ملين ممتاز يساعد على تليين القناة الهضمية وتنشيط إفراز المرارة.
كما أثبتت التجارب المختلفة فعالية الخوخ فى علاج السعال الديكي والربو وأزمات الكلى والحصوة
والتهابات المثانة وإزالة حصى المثانة والبول الدموي.
يذكر أن الخوخ يحتوي على مادة "البورون" التي تساعد الجسم على إمتصاص الكالسيوم للمحافظة على عظام قوية.
المصدر:
News-All

نشرت في í 2009-06-18

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لمشاركة الاخ ابو انس في موضوعه الجميل

للقرحة /
ففي حالة القرحة (ulcer) سواء في المعدة أو الإثني عشري يعمل العسل كحافظ للغشاء الداخلي فيها ويمنع التقرح لإحتوائه على مواد مثل (Acides Amines) و (Histamine) التي لها مفعول قوي ضد التقرح ,وخصائص العسل ضد المكروبات وخاصة في هذه الحالة ضد مكروب (Helicobacter Pylori) الذي يسبب التهابات المعدة والتقرح والسرطان في بعض الأحيان، هذه الخصائص يمكن أن تقي من هذه الأمراض الخطرة ,إضافة لتأثير العسل العام المقوي للبدن وخاصة تأثيره على الجهاز العصبي ، وهذه النقطة من الأهمية بمكان .
وعلى المصاب بمرض التقرح المعوي أو الإثنى عشري تناول مائة غرام عسل يومياً تقسم هذه الكمية إلى ثلاثـة أوقات هـي :
1- نصـف سـاعة قـبل طعـام الصبـاح .
2- نصـف ساعة قـبل طعـام الظـهر .
3- نصـف ساعة قـبل طعـام العشاء الخفيف .
وتكون مدة العلاج شهرين[1] ويفضل أن يؤخذ العسل بشهده (مع شمع الختام)[2] ويضاف له مسحوق السواك بنسبة 10غم / كيلو عسل , كذلك تناول صمغ النحل بشكله الخام بمعدل 2غم قبل كل وجبه , مع ملاحظة عدم ترك المضادات الحيوية الموصوفة من قبل الطبيب

[1] عجائب نحل العسل غذاء و دواء- د حكمت حكيم ص37

[2] الشَّهْدُ : عَسَلُ النحلِ ما دام لم يُعصَر مِن شَمعه والقِطعة منه، شُهْدَةٌ (معجم المحيط )

شكراً لك ياأستاذي أبو أحمد على هذه المشاركه
المهمه والمفيده صحياً ..... تقبّل مني فائق أحترامي
وتقديري

الترنجان " المليسا " حشيشة النحل



ويعرف الترنجان أيضاً باسم المليسه وهو عشب معمر، ساقه مربعة متفرعة، ويكسوه وبر يصل ارتفاع النبات إلى 100 سم، وأوراقه متقابلة بيضاويه مسننة الحواف وعليها غدد تحتوي زيتاً طيارا له رائحة عطرية ليمونية مقبولة، وطعم النبات مر وقابض ومشهي. له أزهار بيضاء وأحياناً قرمزية والثمرة منشقة تحتوي على أربع بذور.
الإسم العلمي : يعرف علمياً باسم Melissa officinalis
المكونات الكميائيه للترنجان : يتركب من زيت طيار ومواد دابغة ومواد مرة وفلافونيدات وتربينات ثلاثية وفينولات وحموض العفص.
موطنه الأصلي : الموطن الأصلي للترنجات منطقة البحر الأبيض والمتوسط ويكثر في سوريا ولبنان. .
الأجزاء المستعملة: الجزء المستخدم من النبات الأوراق التي تحتوي على زيت طيار الذي من أهم مركباته السيترال والسترونيلال والجيرانيول وكذلك تحتوي على مواد عفصية ومواد مرة.
لقد ربط الناس منذ اقدم العصور بين الترنجان والعسل حيث ان لنبات الترنجان خواص العسل والغذاء الملكي، وقد قال العالم جيرارد ان العشبة تعزي القلب وتطرد كل الأحزان ولقد كان الترنجان من الأعشاب المفضلة في القرون الوسطى لتحضير"اكسير الشباب" وفي القرن الثامن عشر كان يعتقد ان الترنجان يجدد الشباب.
ويقول البرفيسور نورمان استاذ الصيدلة في كلية الملك بجامعة لندن ومؤلف كتاب العقاقير الطبية ان نبات حشيشة النحل قد ادخل ضمن الوصفات الجيدة لعلاج الصداع أو الشقيقة وينصح باستخدام ملعقة إلى ملعقتين من اوراق النبات الجاف تضاف إلى ملئ كوب ماء سبق غليه ويترك حتى يبرد ثم يشرب، وقال يمكن ان يعمل مزيج بكميات متساوية من الحشيشة وحشيشة الحمى والكركم وتؤخذ على هيئة منقوع لعلاج الشقيقة.
ويستخدم زيت حشيشة النحل لتخفيف الألم والحكة التي تسبها الأكزيما.
وتستعمل الأوراق لعلاج حالات التوتر والأكتئاب وهي أيضاً طاردة للأرياح مما يجعلها مثالية لأي شخص يعاني من إعتلالات معدية. والطريقة ان يؤخذ ملء كوب ماء مغلي و يضاف له ملىء ملعقة من مسحوق النبات وتترك لمدة عشر رقائق ثم تصفى وتشرب بعد كل وجبة طعام.
الترنجان مفيد لعلاج ضغط الدم المرتفع : وقد أوضحت الدراسات التي تمت على أوراق الترنجان انها توسع أوعية الدم وهذا يساعد على خفض ضغط الدم، وطريقة تحضير الوصفة هي ان يؤخذ ملء ملعقة شاي من الأوراق المجروشة وتضاف إلى ملء كوب من الماء الذي سبق غليه، يغطي الكوب ويترك لمدة 20 دقيقة ثم يصفى ويشرب بمعدل ثلاثة اكواب في اليوم.
الترنجان مضادة للحلا " قروح مؤلمة على أعضاء التناسل " : لقد أظهر الترنجان خصائص مضادة للفيروس ومضادة للحلا وأهم المواد التي تعطي هذا التأثير هو حمض العفص (متعددة الفينول) وميكانيكية عمل أوراق الترنجان على فيروس الحلا هو ان خلايا الجسم تحتوي على مستقبلات يتعلق الفيروس بها عندما يحاول التمكن من هذه الخلايا. إن مركبات متعددة الفينول في أوراق الترنجان لها القدرة أن تحتل مواقع مستقبلات الفيروس على الخلايا وتقوم بمنع الفيروس من الالتصاق بهذه الخلايا بعد الاستيلاء على هذه الأماكن وبالتالي منع انتشار العدوى. ويقول البروفيسور فارو تيلر استاذ علم العقاقير وكان عميداً لكلية الصيدلة بجامعة بوردو بمدينة لافيات بانديانا يمكن استخدام ما بين ملعقتين إلى 4ملاعق صغيرة من الأوراق ثم أضف الماء المغلي حتى يمتلئ الكوب المحتوي على الأوراق واتركه جانباً لمدة 20دقيقة ثم بعد ذلك ادهن مواضع الحلا باستعمال قطعة قطن عدة مرات في اليوم.
فمن فوائده :
ـ مهدئ بصفة عامة، ومضاد للتقلصات المصاحبة للتهيج العصبي .
ـ مغلي الأوراق مفيد فى علاج الاضطرابات الهضمية وطارد للرياح .
ـ الزيت المستخلص من النبات مفيد لعلاج الاضطرابات النفسية وخاصة الاكتئاب والتوتر والقلق.
وطريقة الاستخدام هو اخذ ملء ملعقة شاي من مزيج مسحوقي أزهار الزيزفون والترنجان بنسب متساوية ووضعها في ملء كوب ماء يغلي وتركها لمدة عشر دقائق ثم تصفى وتشرب بمعدل كوب بعد كل وجبة.
أو عن طريق الاستحلاب وذلك بسبب وجود الزيوت الطيارة والتي فيها الفائدة ....وطريقة الاستحلاب توضع العشبة في كأس فاضي ويسكب عليها الماء وتحلى وتشرب .
موقع الساحات السعوديه

العنب يخفض ضغط الدم

نشرت في 2009-06-20

أفاد باحثون بأن العنب يساهم في خفض الضغط المرتفع، حيث أنه يعتبر مدراً للبول لإحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
وأوضح الباحثون أن العنب مصدر غني بالألياف، فهو يحتوي على حوالي 4.3%، والألياف لا تعتبر عنصراً غذائياً، ولكن ثبت أن لها فوائد صحية عديدة فهي تمنع حدوث الإمساك، كما أنه يخفض الحموضة التي تنتج عن عسر الهضم.
ويحتوي عصير العنب وبذوره على السكريات والفيتامينات، أما المواد الموجودة في بذر العنب فهي تشد الجلد وتحارب الذرات الحرة التي تؤثر على أنسجة الجلد.
المصدر:
News-All

نشرت في í 2009-06-20

فوائد الجزر في سلقه كاملاً قبل تقطيعه

نشرت في 2009-06-21

وذكرت صحيفة "دايلي مايل" البريطانية ان علماء من كلية الزراعة والتنمية الريفية في نيوكاسل أجروا دراسة أظهرت ان الإبقاء على الجزر كاملاً يساهم في الحفاظ على مواده الغذائية القيمة بدلاً من فقدانها في الماء. وأضاف العلماء ان سلق الجزر كاملاً يجعل من مذاقه أفضل أيضاً.
وتبيّن للدكتور كريستن براندت وفريقها ان الجزر المسلوق كاملاً يحتوي على 25% أكثر من مادة الفالكارينول المضادة للسرطان منه عند الجزر المقطع.

وأوضحوا ان مساحة الجزر المقطع التي يصل إليها الماء أكبر بكثير من مساحة الجزر الكامل، ما يتسبّب بفقدان كميات أكبر من الفيتامينات والمواد المغذية والمفيدة.
وقام الفريق أيضاً بإجراء اختبار على المذاق على 100 متطوّع، فقال أكثر من 80% منهم ان مذاق الجزر الكامل المسلوق أطيب من المقطع.

المصدر:
News-All

نشرت في í 2009-06-21

نبات الشمر يخلصك من السمنة








واشنطن: كشفت دراسة مصرية حديثة للمركز القومي للبحوث عن فاعلية كل من نبات الشمر ولسان الحمل في علاج السمنة المفرطة، وأرجعت ذلك إلي احتوائهما علي مركبات فعالة ظهر تأثيرها واضحا في خفض نسب الدهون المتراكمة بأنسجة الجسم بنسبة تصل إلي 80%، كما سببت انخفاضا في دليل كتلة الجسم وصل إلي 70%.
وقد أوضحت الدكتورة هناء حمدي أن هذه الدراسة أجريت علي الفئران المصابة بالسمنة بعد إطعامها وجبة عالية الدهون لمدة 12 أسبوعاً ثم إعطاء مجموعة منها مستخلصاً من نبات الشمر بنسبة 200 ملليجرام لكل كيلو جرام من وزن الفأر، وأخري تناولت بذور لسان الحمل المطحونة بنسبة 3.5 جرام لكل 100 جرام من الوجبة المتوازنة وذلك علي مدي 3 أشهر.
وأظهرت النتائج في كلتا المجموعتين انخفاضاً في دليل كتلة الجسم بنسبة تصل إلي 70% مع انخفاض الكوليسترول والدهون والجليسريدات الثلاثية بنسبة 80% كما لوحظ انخفاض في محيط البطن يصل إلي 60% علاوة علي انخفاض واضح في مستوي هرمون اللبتين، وهذا يعطي مؤشراً لزيادة حرق الدهون لأن ارتفاع نسبة هذا الهرمون يعني تراكماً زائداً للأنسجة الدهنية.
محيط

الشاي الأخضر قد يحد من تقدم سرطان البروستاتا

نشرت في 2009-06-22

أعلن باحثون يوم الجمعة أن عناصر فعالة في الشاي الأخضر ربما تبطىء من تقدم سرطان البروستاتا. ووجد الباحثون أن كبسولات صنعت باستخدام مستخرج من الشاي الأخضر يسمى "مركبات البوليفينول" قللت من مستويات البروتينات التي تستخدمها الأورام في النمو.
وهذه الكبسولات التي يطلق عليها اسم "بوليفينون ئي" تحتوي على مادة ايبيجالوكاتشين أو "ئي جي سي جي" وهي مستخرج من الشاي الأخضر لديه خصائص مضادة للأكسدة.
وفحص جيم كارديلي من مركز علوم الصحة بجامعة ولاية لويزيانا في شريفبورت وزملاء له 26 مريضا بسرطان البروستاتا تتراوح أعمارهم بين 41 إلى 68. وتناول كل منهم اربع كبسولات "بوليفينون ئي" يوميا، وهو ما يعادل تناول 12 كوبا من الشاي الأخضر، لمدة نحو شهر قبل اجراء استئصال البروستاتا لهم. وكتب الباحثون في دورية "بحوث الوقاية من السرطان" إن اختبارات الدم اظهرت تراجعا في مستويات ثلاثة بروتينات مرتبطة بنمو وانتشار سرطان البروستاتا. فقد انخفض عامل النمو في الخلايا الكبدية او "اتش جي اف" بنسبة 18.9 % في المتوسط فيما انخفض عامل نموالنسيج المبطن للاوعية الدموية "في ئي جي اف" بواقع 9.9 % وانخفضت الأجسام المضادة " الانتيجينات" الخاصة بالبروستاتا "بي اس ايه" بواقع 10.4 %.
وقال كارديلي إن "اتش جي اف" و "في ئي جي اف" يفرزان عندما تنتشرالأورام واظهر بعض المرضى مستويات انخفاض "كبيرة" تصل إلى أكثر من 30 %. وأعلن عن تأثيرات جانبية بسيطة فيما ظلت وظيفة الكبد لمرضى سرطان البروستاتا طبيعية. وقال كارديلي "مازال هذا في مرحلة مبكرة. فالشاي الأخضر قد يحد من الانتشار السريع جدا للسرطان لكن ربما لا يمكنه العمل على انكماش الأورام، لكنه قد يمثل إضافة جيدة إلى العلاجات التقليدية مثل العلاج الكيماوي أو الإشعاعي".
ويعد سرطان البروستاتا ثاني أكبر سبب للوفاة من السرطان بين الرجال الأميركيين. وتتصور رابطة السرطان الأميركية أن سرطان البروستاتا سوف يجري تشخيصه لدى 192280 رجلا وسيودي بحياة 27360 رجلا في عام 2009. وتعد هذه الاختبارات التي شملت 26 مريضا بسرطان البروستاتا تجربة صغيرة وسيكون هناك حاجة إلى دراسات أكبر لتأكيد هذه النتائج.
المصدر:
News-All

نشرت في í 2009-06-22

عرق السوس يشفي من آلام الحلق

نشرت في 2009-06-23

قال باحثون هنود إن الغرغرة بمحلول مصنوع من نبتة عرق السوس قبل الخضوع لعملية جراحية يمكن أن ُيخفض آلام الحلق خلال فترة النقاهة.
وبحسب الدراسة التي نشرت في صحيفة "تايمز أوف إنديا"فإن الكثير من المرضى يعانون من آلام الحلق بعد الخضوع لعمليات جراحية وحقنهم بمواد للتخدير.
ولاحظ الدكتور أنيل أغاروال وزملاؤه في معهد العلوم الطبية في لكنوف بالهند أن المرضى الذي تغرغروا بذلك المحلول شعروا بألم أقل في حلوقهم بعد العمليات الجراحية التي خضعوا لها.
وشملت الدراسة 40 مريضاً في العمود الفقري تغرغروا بمحلول نبتة عرق السوس قبل العملية بحوالي خمس دقائق و خلال الفترة التي سبقت خضوعهم لتخدير عام حيث تبين أن الآلام التي شعروا بها في حلوقهم كانت أقل من تلك التي عانى منها نظراؤهم الذين لم يفعلوا الشيء نفسه.

وفي هذا السياق قال أغراوال " يستخرج عرق السوس من جذور نبتة غليسيريزا غلابرا وهو يستخدم منذ آلاف السنين، وهو أحد أشكال الطب البديل لمعالجة الالتهابات وأمراض الحساسية والتقرحات المعدية والمعوية".
أضاف إن هذه النبتة تحتوي على مكونات مضادة للالتهابات ومفيدة للذين يعانون من السعال، موضحاً بأنها قد لا تكون مناسبة للاطفال أو لبعض المرضى البالغين.

المصدر:
News-All

نشرت في í 2009-06-23

البصل الأحمر ينشط الدورة الدموية













محيط : أكد باحثون أن البصل الأحمر يجعل الجسد أكثر دفئاً، وينشط الدورة الدموية، كما أن الدموع الذي يسببها عند تقطيعه تخلص الجسم من السموم.
وأشار الباحثون إلى أن البصل قادر على منع إصابة الشخص بالسرطان، كما أن تناول البصل بشكل منتظم يزيد من نشاط الدورة الدموية ويُرخى العضلات، كما أنه يقلل من معدلات الكوليسترول بعد تناول الوجبات الكبيرة.
يذكر أن تناول البصل الأحمر يعمل علي تقوية الذاكرة ، ويمنع حدوث بعض أنواع السرطانات ، كما يساعد في الحفاظ علي صحة القلب، يساعد على حفظ المسالك البولية في صحة جيدة.

الخل قد يساعد في تخفيف الوزن

نشرت في 2009-06-24

قد تضيف دراسة يابانية للمزيد من فوائد الخل التقليدي، التي يعتقد بها من يؤمنون بالطب الشعبي، بعد أن وجدت أنه قد يساعد في محاربة السمنة. ومهلاً، قبل أن تسارع في رشف جرعات من الخل المنزلي، الشائع استخدامه لإضفاء نكهة إلى السلطة أو في حفظ الأطعمة، وجد علماء يابانيون، أن له مفعولا، في منع تراكم شحوم الجسم وزيادة وزن فئران المختبرات، في الوقت الراهن على الأقل.
ودفع استخدام الخل في الطب الشعبي لعلاج عدد من الأمراض، في الزمان الغابر، بالخبير الياباني، تومو كوندو، وفريق بحثه، للعودة والبحث مجدداً في فوائده. ويرى الطب الحديث أن "حامض الخل" aceditc acid، أهم مكونات الخل، قد يساعد في السيطرة على ضغط الدم، ومعدلات سكر الدم، وتراكم الشحوم. ولاحظ فريق الباحثين الياباني تراجع تراكم شحوم الجسم، بشكل ملحوظ، في فئران مختبرات، تمت تغذيتها بأطعمة تحوي معدلات عالية من الحامض الخلي.
ويضيف البحث الياباني للأدلة المتوفرة بشأن قدرة "حامض الخل" في مكافحة الشحوم، وذلك عبر تحفيز جينات مسؤولة عن خض بروتينيات تعمل على تفتيت الشحوم، مما يحول دون تراكم الدهون في الجسم. ويذكر أن هناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتحديد مفعول الخل على البشر. وتأتي الدراسة فيما فشلت الجهود العالمية في إيقاف زحف "السمنة" عالمياً، والتي باتت من سمات العصر الحالي، وسط قلق العلماء. علماً أن السمنة هي زيادة وزن الجسم عن حده الطبيعي نتيجة تراكم الدهون فيه، وهذا التراكم ناتج عن عدم التوازن بين الطاقة المتناولة من الطعام والطاقة المستهلكة في الجسم. وقد تتسبب السمنة في حدوث كثير من الأمراض مثل أمراض القلب، وضغط الدم المرتفع، والجلطة الدموية، وأمراض الكبد، والروماتيزم، وارتفاع السكر، وآلام الظهر والأقدام.
المصدر:
News-All

نشرت في í 2009-06-24

السبانخ تعالج الانيميا وتخفض ضغط الدم













محيط : أفاد باحثون بأن السبانخ من الخضروات ذات القيمة الغذائية المرتفعة التي تسهم في علاج العديد من الأمراض مثل الأنيميا وفقر الدم وأمراض العظام، كما أنها تساعد في خفض ضغط الدم.
وأشار الباحثون إلى أن السبانخ تساعد على تقوية النظر وتقاوم السرطان وترفع مستوى الهيموجلوبين، وتنشيط الكبد.
وأوضح الباحثون أن احتواء السبانخ على العديد من العناصر والفيتانينات المهمة مثل الحديد والكالسيوم والكبريت يسهم بقدر كبير في علاج السكر، كما أن احتوائها على قدر كبير من الماغنيسيوم يؤثر على هرمون الأنسولين وينظم إفرازه في الدم.

الأغذية الصحية تخفض خطر الموت

نشرت في 2009-06-25

يؤدي تناول الأغذية الصحية إلى إطالة العمر وخفض خطر الموت بحوالي 25% . وقالت أستاذة علم التغذية في كوينز كولدج بجامعة المدينة في نيويورك أشيما كانت،إن الأطعمة الصحية تخفض خطر الموت بحوالي 25% وذلك بعد متابعة الحالة الصحية لمجموعة كبيرة من الأشخاص لفترة 10 سنوات.
واستعانت كانت التي أعدّت الدراسة مع زملاء لها ، بقاعدة بيانات عن مرضى حصلوا عليها من المعاهد الوطنية للصحة الأميركية تشمل معلومات عن أكثر من 350 ألف رجل وامرأة لمعرفة العلاقة بين التغذية الملائمة والعمر الطويل.
وربط الباحثون في الدراسة بين العادات الغذائية لهؤلاء الاشخاص ومعدل وفياتهم خلال فترة عقد من الزمن بعد تقسيمهم إلى خمس مجموعات لمعرفة مدى تقيدهم بجدول يشتمل على الخطوط العامة للتغذية السليمة في أميركا خلال عام 2005.
و قالت كانت " إذا حصلت على العلامات الخمس الأعلى في هذا الجدول فإن خطر وفاتك خلال 10 سنوات ينخفض بنسبة تتراوح ما بين 20 و 25 في المائة".
ولاحظت أن النساء في الدراسة كنّ يتناولن أطعمة مفيدة صحياً أكثر من الرجال وهذا ما أدى إلى تراجع خطر وفاتهن بنسبة 25% في حين أن هذه النسبة لم تتعد الـ 10% بالنسبة إلى الرجال.
وقالت كانت " إننا نشجع على هذه العادات الغذائية منذ بعض الوقت". وتنصح الباحثة بتناول الخضار والفاكهة بكثرة وتجنب مشتقات الحليب التي تحتوي على نسبة عالية من الدسم وأكل الخبز المصنوع من القمح غير المقشور واللحوم غير المدهنة مثل الدجاج والاسماك ،وممارسة التمارين الرياضية.
وأضافت "إذا أكل شخص ما بين خمس وست حصص غذائية خلال الاسبوع فسوف يحصل على أعلى العلامات في البرنامج الغذائي الاميركي".
وذكرت الدراسة التي نشرت في "مجلة التغذية" أن التغذية الصحية الملائمة قد تؤخر خطر الاصابة بتصلب الشرايين وتقي من أمراض القلب الوعائية، وهي بذلك تطيل العمر.
المصدر:
News-All

نشرت في í 2009-06-25

عصير الليمون يخلص الجسم من السموم




محيط : أفاد باحثون بأن عصير الليمون ينقى للدم، ويساعد الجسم على التخلص من سمومه، كما يفيد مرضى القلب لأنه غنى بالبوتاسيوم.
ويحتوي الليمون علي الكالسيوم المقوي للعظام والمضاد للهشاشة‏,‏ أما الفوسفور فهو منشط للذهن، كذلك يحتوي الليمون علي مواد كربو هيدراتية وسكرية مقوية لجدار الأوعية الدموية‏.
ويساعد الليمون أيضاً على تخفيف الصداع عن طريق قطع الليمونة الى حلقات ووضعها على مكان الآلام، أو غمس قطعة من القطن فى عصير الليمون والمسح بها على مكان الآلام فيخففها.

كل الشكر لأخي عبود على إغناء المنتدى بالمعلومات ونشر الفائدة لجميع الأعضاء

وفقّكم الله أستاذي الفاضل
أبو فراس
تقبل مني خالص إحترامي وتقديري

زبدة الفول السوداني قد تخفض الإصابة بالنوبة القلبية

نشرت في 2009-06-27

توصل فريق من مدرسة هارفرد الطبية إلى أن تناول سندويتشات زبدة الفول السوداني خمس مرات على الأقل أسبوعياً قد يخفض خطر الاصابة ب"النوبة القلبية" إلى حوالي النصف تقريباً.
وذكرت صحيفة الدايلي مايل الخميس أن فريقاً من مدرسة هارفارد الطبية في بوسطن توصل إلى هذه النتيجة بعد دراسة العادات الغذائية لآلاف النساء اللاتي يعانين من النوع الثاني من السكري. وتزيد الإصابة بهذا المرض حالات الوفاة بالنوبة القلبية والجلطة الدماغية بشكل كبير.
وأدى الأسلوب الغذائي غير الصحي إلى زيادة كبيرة في عدد المصابين بالسكري من النوع الثاني في بريطانيا ففي حين كان عدد هؤلاء 1,5 مليون شخص وصل الآن إلى 2,25 مليون شخص. وقال الباحثون إن" الفول السوداني يحتوي على كمية منخفضة من الدهون المشبعة ونسبة عالية من الدهون غير المشبعة والتي ثبتت فائدتها في خفض كوليسترول أل دي ال"LDL" الرديء.
وكوليسترول LDL هو الشكل "الرديء" للدهون في الدم ومعروف عنه أنه يزيد خطر الاصابة بأمراض القلب. وقال الباحثون إن زبدة الفول السوداني تساعد أيضاً على خفض الالتهابات في الجسم وهي مفيدة للأوعية الدموية حول القلب. واطّلع الباحثون على العادات الغذائية لحوالي 6 آلاف امرأة شاركن في دارسة صحية بدأت في عام 1976 وتم اختيارهن لأنهن يعانين من السكري من النوع الثاني وهو المرض الذي يصيب البالغين عادة وله علاقة بالبدانة وقلة الحركة حيث تبين أن النساء اللاتي تناولن زبدة الفول السوداني بانتظام خلال الدراسة انخفض لديهن خطر الاصابة بأمراض القلب بنسبة 44% .
المصدر:
News-All

نشرت في í 2009-06-27