معلومات بسيطة ولكن مهمة لقطف العسل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواني الأفاضل الأعزاء رواد منتدى أبو فراس الحافظ
وردتني تسائلات ورسائل تتحدث عن مشاكل تحصل عند عدد من النحالين
حول سرعة تخمر العسل أو عدم الحصول على عسل ذو كثافة
هناك أمر بسيط جدااا ولكنه مهم وغاية في الأهمية يجب مرعاته عند قطف العسل
قطف العسل أي جمع الاطارات من خلايا النحل يجب أن يكون في الصباح الباكر بعد شروق الشمس وأن لايستمر هذا الأمر لأكثر من 3 ساعات من شروق الشمس كأقصى حد
النحل يغادر الخلية مع شروق الشمس لجلب الرحيق وعند عودته يقوم بوضع العسل ضمن العيون السداسية ويكون هذا الرحيق عسل غير ناضج أي يحوي كمية عالية من الرطوبة ولو تم التاخر في القطف سيخطلط العسل الناضج مع الغير ناضج وسيزيد من نسبة الرطوبة ضمن العسل مما يسبب بمشاكل بالعسل بعد مدة من قطافه
يجب مرعات خلو العسل بعد الفرز من الشوائب وبقاية الشمع الناتجة عن عملية فرز العسل
عدم تعبئة العسل ضمن المرطبانات مباشرة بعد الفرز بل يجب تركه يرتاح بالمنضج
والمنضج هو عبارة عن خزان حسب ماهو متوفر لكل نحال حسب الامكانيات المتوفرة لديه والمتاحة
يوضع فيه العسل ليرتاح بعد الفرز وليتخلص من فقاعات الهواء الناتجة من عملية الفرز وللحصول على تجانس تام ضمن العسل المقطوف




أحببت أن أضع هذا الموضوع البسيط ليكون كلفت نظر وتذكير أثناء عملية قطف العسل
وكلي أمل من جميع المهتمين الجدد بمجال تربية النحل متابعة مواضيع المنتدى الأساسية لأن هناك مواضيع قيمة جدااااااااااا ومهمة تفيد جميع المهتمين بمجال تربية النحل
وعلى سبيل المثال
هذا الموضوع لأخينا الغالي أبو زينب يتحدث فيه بشكل مفصل
عن طريقة أنتاج وقطاف العسل
http://www.mbh57.com/vb/showthread.php?t=14354&highlight=%CF%D1%E6%D3+%CA% D1%C8%ED%C9+%C7%E1%E4%CD%E1

وهو ضمن سلسلة من الدروس لتربية النحل
وصفحات المنتدى تزخر بمواضيع كثيرة جدااااااااااا وغاية في الأهيمة
تفيد الجميع أثناء عملهم بمجال تربية النحل
ولأي استفسار لايتردد أحد بالسؤال
تقبلوني بينكم
ولكم تحياتي واحترامي

شكرا للمعلومات المفيدة وشكرا لك وبارك فيك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكور اخي
وتحب ان اضيف ، بان عيون العسل المختومه يكون عسلها ناضج والغير مختومه غير ناضج ، لذا على كل نحال ان ياخذ ذلك بعين الاعتبار عند قطف العسل .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخي ابوصلاح

جزاك الله كل خير على هدا الموضوع المهم

اظن ان تخصيصك وقت الصباح الباكر لقطف العسل هو خاص بالاطارات الغير مختومة .

اما الاطارات المختومة فتقطف في اي وقت لانه لا يختلط بها الرحيق الجديد.

اليس كدلك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ويمكن التاكد من نضوج العسل ايضا اذا لم يكن مختوم بهز الاطار بشكل افقي على الخلية فاذا تناثر الرحيق او العسل فهو غير ناضج وتكون نسبة الرطوبة عالية

اخوكم عبدالله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته- العسل المختوم لايحتاج الى الهز فهو مختوم اي عليه طبقه خفيفه تغطيه - ولو رمية الاطار لما خرج منه العسل قبل قشطه -كل الشكر لاخي ابو صلاح على هذا التذكير

بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
حياك الله اخي ابو صلاح . منور
وكلنا ان شاء الله في خدمة الاخوة الاعضاء والسائلين بما نملك من معلومة ولن نبخل بها ان شاء الله
وفقنا الله وياكم لخدمة الجميع
نسالكم الدعاء

من المعلوم أن كثرة الكشف عن الخلايا اثناء الموسم يؤثر بشكل كبير في ختم اطارات العسل وهذا ما تعلمناه من مشاركات بعض الاخوة بالمنتدى ،

ما حصل لدينا ربما سبب آخر لتأخر ختم العسل فمع بداية الربع الاول من الموسم لشجرة السمر هطلت امطار قوية استمرت مدة ثمانية ايام متواصلة تخللها أوقات متقطعة ومتباينه الهطول ، مما سحق اغلب زهور اشجار السمر واتلفها ولم يتبقى الا الشيء اليسير بعد الامطار وهي المتأخرة في الازهار ، مما نتج عنه وجود اطارات عسل غير مختومة في اغلب الخلايا فما هو الحل معها خاصة أن الموسم لشجرة السمر قاب قوسين للانتهاء قد لا تزيد المدة عن أسبوع وينتهي الموسم .؟

فلو تركت تلك اطارات العسل الغير مختومة وبانتهاء الموسم سيلتجيء النحل لاستهلاكه ،، ما الحل ؟

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمود ابو عواد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكور اخي
وتحب ان اضيف ، بان عيون العسل المختومه يكون عسلها ناضج والغير مختومه غير ناضج ، لذا على كل نحال ان ياخذ ذلك بعين الاعتبار عند قطف العسل .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجيجلي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخي ابوصلاح

جزاك الله كل خير على هدا الموضوع المهم

اظن ان تخصيصك وقت الصباح الباكر لقطف العسل هو خاص بالاطارات الغير مختومة .

اما الاطارات المختومة فتقطف في اي وقت لانه لا يختلط بها الرحيق الجديد.

اليس كدلك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احمد الجدياوي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته- العسل المختوم لايحتاج الى الهز فهو مختوم اي عليه طبقه خفيفه تغطيه - ولو رمية الاطار لما خرج منه العسل قبل قشطه -كل الشكر لاخي ابو صلاح على هذا التذكير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواني الأفاضل كل الشكر لكم جميعا على التواجد بالموضوع حيث أضفتم له لمسة من الجمال من خلال هذه المشاركات
فعلا العسل المختوم يمكن قطفه بأي وقت
ولكن ............................................
يفضل دائما أن تكون عملية القطاف سواء كانت للاطارات المختومة وغير المختومة بالصباح الباكر
والسبب ..........

العسل هو بطبعه يتميز بشكل عام شره جداا للرطوبة
حتى الرطوبة الجوية بشكل عام
قد تحدث تشققات في اطار العسل المختوم مثلا عند عملية القطف كل شيء وارد وجود عيون في أسفل اطار غير مختومة

ساعات الصباح تكون فيها أقل نسبة للرطوبة الجوية المتبخرة الموجودة بالجو بشكل عام
وحتى لو بقي اطار العسل من غير الحفظ الجيد وحتى لو كان اطار عسل مختوم بشكل كامل قد يتخمر
ولكن ...................
كلامنا كله هدفه هو توجيه النحال المبتدء لكي لايقع في مشاكل

دمتم بخير
تقبلوني بينكم
ولكم تحياتي واحترامي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة علي الاني

شكرا للمعلومات المفيدة وشكرا لك وبارك فيك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل الشكل لك عزيزي الغالي على تواجدك بالموضوع
تقبلوني بينكم
ولكم تحياتي واحترامي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو تالة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ويمكن التاكد من نضوج العسل ايضا اذا لم يكن مختوم بهز الاطار بشكل افقي على الخلية فاذا تناثر الرحيق او العسل فهو غير ناضج وتكون نسبة الرطوبة عالية

اخوكم عبدالله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عزيزي الغالي تخصيص في الصباح الباكر لن تجد تناثر للرحيق لأن النحل السارح الذي في المرعى يجلب الرحيق يكون لم يعد بعد للخلية
لذلك كان الهدف من موضوعنا والتركيز على عدم وجود رحيق طازج ضمن العيون السداسية
اتمنى أن تكون الفكرة قد وصلت
تقبلوني بينكم
ولكم تحياتي واحترامي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو زينب

بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
حياك الله اخي ابو صلاح . منور
وكلنا ان شاء الله في خدمة الاخوة الاعضاء والسائلين بما نملك من معلومة ولن نبخل بها ان شاء الله
وفقنا الله وياكم لخدمة الجميع
نسالكم الدعاء

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دمت بخير عزيزي الغالي وأدامك الله للمنتدى أنت وجميع أمثالك الأعضاء الذين لايبخلون أبدااا
بأعطاء النصح والفائدة والمعلومة الصحيحة لكل سائل عنها
تقبلوني بينكم
ولكم تحياتي واحترامي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو خليل

من المعلوم أن كثرة الكشف عن الخلايا اثناء الموسم يؤثر بشكل كبير في ختم اطارات العسل وهذا ما تعلمناه من مشاركات بعض الاخوة بالمنتدى ،

ما حصل لدينا ربما سبب آخر لتأخر ختم العسل فمع بداية الربع الاول من الموسم لشجرة السمر هطلت امطار قوية استمرت مدة ثمانية ايام متواصلة تخللها أوقات متقطعة ومتباينه الهطول ، مما سحق اغلب زهور اشجار السمر واتلفها ولم يتبقى الا الشيء اليسير بعد الامطار وهي المتأخرة في الازهار ، مما نتج عنه وجود اطارات عسل غير مختومة في اغلب الخلايا فما هو الحل معها خاصة أن الموسم لشجرة السمر قاب قوسين للانتهاء قد لا تزيد المدة عن أسبوع وينتهي الموسم .؟

فلو تركت تلك اطارات العسل الغير مختومة وبانتهاء الموسم سيلتجيء النحل لاستهلاكه ،، ما الحل ؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عزيزي الغالي المشكلة التي تتحدث عنها تصيب عدد من النحالين بشكل عام
والمشكلة هي ليس بسبب كثرة الكشف على الخلايا بحد ذاتها بل هي ادارة الخلية
بشكل عام النحال دائما يجب أن لايزيد دوره عن مراقب
مثلا خلية النحل فيها اكتظاظ بالنحل يضيف اطارات ولكن ليس اطارات زائدة عن حاجة الخلية حتى لايحصل لدينا تناثر للنحل ضمن الخلية بشكل عشوائي
خلية النحل هي كيان بحد ذاته قائمة على التوافق والادارة وتقسيم العمل بين الجميع
المشكلة التي تحصل بشكل عام هو وضع اطارات شمعية زائدة عن حاجة الخلية فيقوم النحل بنثر الرحيق بجميع هذه الاطارات فتجد كل اطار يحوي على كمية قليلة من العسل ولا تجد الاطارات المختومة بشكل كبير وهذا مايحصل عادة في مواسم الازهار الغير مضبوطة بجو مستقر خلالها
اتمنى أن تكون الفكرة قد وصلت من أجل السنوات القادمة
وطالما ليس هناك رحيق متناثر من الاطارات بعد هز الاطارات في الصباح الباكر يمكنك قطفها فهي تحوي عسل وليس رحيق
أدام الله الصحة لكم ولنحلكم وموسم كله خير وبركة
تقبلوني بينكم
ولكم تحياتي واحترامي