هل ترغب أن تضيف إعلان إضغط هنا هل ترغب أن تضيف إعلان إضغط هنا هل ترغب أن تضيف إعلان إضغط هنا

 

« آخـــر المشاركات في المنتدى »
         :: الى الأعضاء الكرام (آخر رد :ابوفراس)       :: النباتات الرحيقية وينابيع العسل الطبي (آخر رد :هشام اسماعيل)       :: لنحل والأنسان مستقبل مشترك (آخر رد :هشام اسماعيل)       :: تحذير خطر اختفاء النحل (آخر رد :ابوفراس)       :: نظرة عامة في عالم النحل بقلم الأخ هشام اسماعيل المحترم (آخر رد :ام همام)      


العودة   منتدى أبو فراس الحافظ تخصصي في تربية النحل > قسم أنت تسأل ونحن نجيب
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم

قسم أنت تسأل ونحن نجيب لاتتردد بالسؤال فخبراء المنتدى يجيبون

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 19-02-2014   #1
مربي نحل مشارك ب 15 مشاركة مفيدة ولاتزيد عن 50

من مشاركات العضو








 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
العمر: 39
المشاركات: 21
معدل تقييم المستوى: 0 غريب الدار is on a distinguished road
افتراضي حفظ العسل في قدر المنيوم ... هل يفسد العسل

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

انا نحال مبتدئ ... وفي الصيف الماصي جنيت بعص العسل ووضعته في قدر طهي الطعام 15 لتر ... وقمت بتغطيته وتركته ... ولم اعبأه في العلب الخاصة به ( تهاونت ) .... ولما ذهبت مؤخرا لتعبئته وجدت انه صار من الجهة العليا شديد السيولة ( حوال 01 لتر ) وقمت بشطف الجهة العليا الشديدة السيولة ... والباقي وجدته بحالة شبه متجمدة ......

وبالمقابل العسل الذي حفظته في دلو بلاستيك بقي على حالته العادية تقريبا

فهل وعاء الالمنيوم يؤثر على العسل .... وهل استطيع بيعه ... ام انه فسد

وبارك الله فيكم
غريب الدار غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 19-02-2014   #2
أصبحت من مربي النحل الذين يعتمد عليهم بالفائدة
 
الصورة الرمزية يحيى اسماعيل

من مشاركات العضو








 
تاريخ التسجيل: May 2010
العمر: 62
المشاركات: 350
معدل تقييم المستوى: 15 يحيى اسماعيل is on a distinguished road
افتراضي رد: حفظ العسل في قدر المنيوم ... هل يفسد العسل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخى /
قدر الالومنيوم لايصلح لتخزين العسل لان العسل يحتوى على احماض عضوية تتفاعل مع الالومنيوم ويطهر الطعم عند تناول العسل رجاء الاتخزن العسل في فدر الومنيوم بل خنزنة في اناء استانلس او زجاجى او بلاستيك او فخار مزجج او صفيح مجلفن يحيى اسماعيل
يحيى اسماعيل غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 20-02-2014   #3
مربي نحل مشارك ب 15 مشاركة مفيدة ولاتزيد عن 50

من مشاركات العضو








 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
العمر: 39
المشاركات: 21
معدل تقييم المستوى: 0 غريب الدار is on a distinguished road
افتراضي رد: حفظ العسل في قدر المنيوم ... هل يفسد العسل

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة يحيى اسماعيل مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخى /
قدر الالومنيوم لايصلح لتخزين العسل لان العسل يحتوى على احماض عضوية تتفاعل مع الالومنيوم ويطهر الطعم عند تناول العسل رجاء الاتخزن العسل في فدر الومنيوم بل خنزنة في اناء استانلس او زجاجى او بلاستيك او فخار مزجج او صفيح مجلفن يحيى اسماعيل

شكرا اخي

هل يعني لنه فسد .. بحيث لا يصلح للاكل او البيع
غريب الدار غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 20-02-2014   #4
مربي نحل مشارك ب 15 مشاركة مفيدة ولاتزيد عن 50

من مشاركات العضو








 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
العمر: 39
المشاركات: 21
معدل تقييم المستوى: 0 غريب الدار is on a distinguished road
افتراضي رد: حفظ العسل في قدر المنيوم ... هل يفسد العسل

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ارجان مشاهدة المشاركة
بسم الله الرحمن الرحيم

أخي الفاضل غريب الدار تحية معطرة...

لقد قرأت سؤالك امس ولم اود الاجابة عليه حتى أتأكد من صديق كيميائي لتكون الاجابة صحيحة لك وايضا لعلم كل نحال ماهي خطورة الموضوع , وليس معرفة الخطورة فقط بل فهم سبب الخطورة لكي يكون الامر واضح...

عزيزي الألمنيوم له استخدامات كثيرة ولكن بموجب ظروف معينة وهو يعتبر من المواد الخطرة والمسرطنة اذا تلامس مع الطعام لفترة طويلة جدا.

نأتي الى موضوعك وسوف أشرح لك لماذا عسلك المخزن بهذا الوعاء انفصل الى قسمين , العسل بطبيعته الميال الى الحموضة يتفاعل مع الألمنيوم بمرور الزمن لفترة طويلة وتنتقل ذرات الألمنيوم الى العسل مما يسبب أنفصال العسل عن بعضه وتتركز ذرات الالمنيوم في الطبقة السفلية المتجمدة من العسل والتي تكون خطرة جدا ( مسرطنة ) ولاتصلح لأي نوع من الاستهلاك , فنصيحة من أخ قم بالتخلص منها, والطبقة العليا أصبحت سائلة لأن تركيز الألمنيوم فيها قليل جدا وبمرور الزمن لو كنت تركتها لوجدت العسل كله أصبح شبه متجمد ... والسبب هو وعاء الألمنيوم

حفاظا على صحتك تخلص من هذا العسل لأنه مسمم بالألمنيوم, والله يعوضك بدله خيرا

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

بارك الله فيك ... وجزاك الله خيرا

لكن للتذكير هو قدر لطهي الطعام

فلماذا نطهو فيه الطعام ان كان مسرطنا ... ونحن نعلم ان قوة تحلل المعادن تكون في درجات الحرارة العالية.....
غريب الدار غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 21-02-2014   #5
نحال من الكادر الإداري

من مشاركات العضو









 
تاريخ التسجيل: Apr 2013
الدولة: iraq
العمر: 48
المشاركات: 914
معدل تقييم المستوى: 12 احمد عدنان is on a distinguished road
افتراضي رد: حفظ العسل في قدر المنيوم ... هل يفسد العسل

اخي الكريم غريب
انت تقول هو قدر للطبخ فهل تعني نوع من الستانلس ستيل او من الالمنيوم و ممكن ان تعرف الفرق كما يلي
1- الالمنيوم معدن خفيف الوزن سريع الثقب و الخدش لونه رصاصي فاتح جدا و ناشف و ترى خطوط الالة المصنعه له اغلب الاحيان على الحواف او القاعده و يكون صالح للطهي السريع و لا يصلح للخزن بسبب ميله الشديد للتاكسد مع الاطعمه الحامضيه و من الممكن ان تعرفه من خلال وضع بضع قطرات من حمض الكبريتيك و هو حمض ممكن ان تحصل عليه من بطاريات السيارات و في الحال ستجده يتفاعل بسرعة ويمزق الالمنيوم و يفور كما يفور غاز البيبسي كولا
2- الستانلس ستيل ثقيل الوزن متين و لا يخدش بسهولة و لا يتاكسد مع انواع الاطعمة مهما تعددت و لونه فضي او عاكس كالمرأه يصلح للطبخ وخزن الاطعمه
هذا هو الفرق بينهما اخي العزيز غريب فانت الان الحد الفاصل تستطيع ان تعرف ماهو انائك الذي استخدمته
تقبل تحياتي
__________________
وَفِي السَّمَاءِ رِزْقُكُمْ وَمَا تُوعَدُونَ
ahmed.adnan40@gmail.com

هاتف واتساب 009647801074636
احمد عدنان غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 21-02-2014   #6
مربي نحل مشارك ب 15 مشاركة مفيدة ولاتزيد عن 50

من مشاركات العضو








 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
العمر: 39
المشاركات: 21
معدل تقييم المستوى: 0 غريب الدار is on a distinguished road
افتراضي رد: حفظ العسل في قدر المنيوم ... هل يفسد العسل

بوركتم اخوتي ... جزاكم الله خيرا
غريب الدار غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 22-02-2014   #7
مربي نحل مشارك ب 15 مشاركة مفيدة ولاتزيد عن 50

من مشاركات العضو








 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
العمر: 39
المشاركات: 21
معدل تقييم المستوى: 0 غريب الدار is on a distinguished road
افتراضي رد: حفظ العسل في قدر المنيوم ... هل يفسد العسل

شكرا ....

لكن هل يمكن ان استعمله في تغذية النحل بدل من رميه ... خصوصا في ايام الربيع لان النحل يطعم به اليرقات
غريب الدار غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 23-02-2014   #8
أصبحت من مربي النحل الذين يعتمد عليهم بالفائدة
 
الصورة الرمزية يحيى اسماعيل

من مشاركات العضو








 
تاريخ التسجيل: May 2010
العمر: 62
المشاركات: 350
معدل تقييم المستوى: 15 يحيى اسماعيل is on a distinguished road
افتراضي رد: حفظ العسل في قدر المنيوم ... هل يفسد العسل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته /
اشكرك اخى ارجان على صراحتك ووضوحك لقد قلت مافية الكفياية وبالاضافة الى ماقلتة سوف ازيد بما اعرفة :
عنصر الالومنيوم يرهق الكليتين وخصوصا للذين يغسلوا مرة في الاسبوع سوف يغسل مرة اخرى ويؤدى عنصر الالومنيوم الى الشيب المبكر والكبر في السن وتنميل اليدين والارجل واذا وصل عنصر الالومنيوم الى المخ يؤثر في نشاطة............الخ .
وللكشف عن عنصر الالومنيوم يضاف الى حجم متساوى من العسل محلول صوداكاوية 10%فى انبوبة اختبار نحصل بالتسخين على راسب ابيض من الالومنيوم.
المعادلة هى هيدروكسيد صوديوم + عسل ملوث بالألومنيوم ــحرارة التسخين ـــــــــــ راسب ابيض في قاع انبوبة الاختبار(الالومنيوم).[
color="blue"][/color]
يحيى اسماعيل غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 23-02-2014   #9
أصبحت من مربي النحل الذين يعتمد عليهم بالفائدة
 
الصورة الرمزية يحيى اسماعيل

من مشاركات العضو








 
تاريخ التسجيل: May 2010
العمر: 62
المشاركات: 350
معدل تقييم المستوى: 15 يحيى اسماعيل is on a distinguished road
افتراضي رد: حفظ العسل في قدر المنيوم ... هل يفسد العسل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخى غريب الدار
انقل العسل من قدر الالومنيوم في اناء غير الالومنيوم واحتفظ بة لحين حاجتك الية بعد موسم الفيض وغذى بة نحلك على فترات حتى تنتهى من استهلاك الكمية الموجودة عندك وبهذا يكون العسل الناتج من موسم الفيض خالى من الالومنيوم اما بعد الفبض فلك ان تقدمة للنحل في صورة محلول او تقدمة مع بدائل حبوب لقاح .
يحيى اسماعيل غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 24-02-2014   #10
مربي نحل مشارك ب 15 مشاركة مفيدة ولاتزيد عن 50

من مشاركات العضو








 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
العمر: 39
المشاركات: 21
معدل تقييم المستوى: 0 غريب الدار is on a distinguished road
افتراضي رد: حفظ العسل في قدر المنيوم ... هل يفسد العسل

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة يحيى اسماعيل مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخى غريب الدار
انقل العسل من قدر الالومنيوم في اناء غير الالومنيوم واحتفظ بة لحين حاجتك الية بعد موسم الفيض وغذى بة نحلك على فترات حتى تنتهى من استهلاك الكمية الموجودة عندك وبهذا يكون العسل الناتج من موسم الفيض خالى من الالومنيوم اما بعد الفبض فلك ان تقدمة للنحل في صورة محلول او تقدمة مع بدائل حبوب لقاح .

شكرا اخي ....

لكن الا يضر بالنحل
غريب الدار غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 24-02-2014   #11
مربي نحل مشارك ب 15 مشاركة مفيدة ولاتزيد عن 50

من مشاركات العضو








 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
العمر: 39
المشاركات: 21
معدل تقييم المستوى: 0 غريب الدار is on a distinguished road
افتراضي رد: حفظ العسل في قدر المنيوم ... هل يفسد العسل

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة يحيى اسماعيل مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته /
اشكرك اخى ارجان على صراحتك ووضوحك لقد قلت مافية الكفياية وبالاضافة الى ماقلتة سوف ازيد بما اعرفة :
عنصر الالومنيوم يرهق الكليتين وخصوصا للذين يغسلوا مرة في الاسبوع سوف يغسل مرة اخرى ويؤدى عنصر الالومنيوم الى الشيب المبكر والكبر في السن وتنميل اليدين والارجل واذا وصل عنصر الالومنيوم الى المخ يؤثر في نشاطة............الخ .
وللكشف عن عنصر الالومنيوم يضاف الى حجم متساوى من العسل محلول صوداكاوية 10%فى انبوبة اختبار نحصل بالتسخين على راسب ابيض من الالومنيوم.
المعادلة هى هيدروكسيد صوديوم + عسل ملوث بالألومنيوم ــحرارة التسخين ـــــــــــ راسب ابيض في قاع انبوبة الاختبار(الالومنيوم).[
color="blue"][/color]
بارك الله فيك اخي

لكن من اين احصل على محلول هيدروكسيد صوديوم
غريب الدار غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 24-02-2014   #12
أصبحت من مربي النحل الذين يعتمد عليهم بالفائدة
 
الصورة الرمزية يحيى اسماعيل

من مشاركات العضو








 
تاريخ التسجيل: May 2010
العمر: 62
المشاركات: 350
معدل تقييم المستوى: 15 يحيى اسماعيل is on a distinguished road
افتراضي رد: حفظ العسل في قدر المنيوم ... هل يفسد العسل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته /اخى غريب
الصودا الكاوية = البوطاس = هيدروكسيد الصوديوم = مادة قلوية تستخدم في صناعة المنظفات .اخى اذا تعاملت مع الصودا الكاوية تعامل بحذر فهذة مواد كيماوية كاوية للجلد وانما ذكرتها للذين عندهم معرفة بالكيمياء وكيف يمكن لاخوانى النحالين ان يعرفوا العسل الملوث بالألومنيوم. اخى من اى البلاد انت حتى اوصل لك الاسم المتداول في بلدك والاسم الكيميائى هو Na OH
يحيى اسماعيل غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 24-02-2014   #13
مربي نحل مشارك ب 15 مشاركة مفيدة ولاتزيد عن 50

من مشاركات العضو








 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
العمر: 39
المشاركات: 21
معدل تقييم المستوى: 0 غريب الدار is on a distinguished road
افتراضي رد: حفظ العسل في قدر المنيوم ... هل يفسد العسل

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة يحيى اسماعيل مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته /اخى غريب
الصودا الكاوية = البوطاس = هيدروكسيد الصوديوم = مادة قلوية تستخدم في صناعة المنظفات .اخى اذا تعاملت مع الصودا الكاوية تعامل بحذر فهذة مواد كيماوية كاوية للجلد وانما ذكرتها للذين عندهم معرفة بالكيمياء وكيف يمكن لاخوانى النحالين ان يعرفوا العسل الملوث بالألومنيوم. اخى من اى البلاد انت حتى اوصل لك الاسم المتداول في بلدك والاسم الكيميائى هو Na OH


الجزائر
غريب الدار غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 25-02-2014   #14
مربي نحل مشارك ب 15 مشاركة مفيدة ولاتزيد عن 50

من مشاركات العضو








 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
العمر: 39
المشاركات: 21
معدل تقييم المستوى: 0 غريب الدار is on a distinguished road
افتراضي رد: حفظ العسل في قدر المنيوم ... هل يفسد العسل

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احمد عدنان مشاهدة المشاركة
اخي الكريم غريب
انت تقول هو قدر للطبخ فهل تعني نوع من الستانلس ستيل او من الالمنيوم و ممكن ان تعرف الفرق كما يلي
1- الالمنيوم معدن خفيف الوزن سريع الثقب و الخدش لونه رصاصي فاتح جدا و ناشف و ترى خطوط الالة المصنعه له اغلب الاحيان على الحواف او القاعده و يكون صالح للطهي السريع و لا يصلح للخزن بسبب ميله الشديد للتاكسد مع الاطعمه الحامضيه و من الممكن ان تعرفه من خلال وضع بضع قطرات من حمض الكبريتيك و هو حمض ممكن ان تحصل عليه من بطاريات السيارات و في الحال ستجده يتفاعل بسرعة ويمزق الالمنيوم و يفور كما يفور غاز البيبسي كولا
2- الستانلس ستيل ثقيل الوزن متين و لا يخدش بسهولة و لا يتاكسد مع انواع الاطعمة مهما تعددت و لونه فضي او عاكس كالمرأه يصلح للطبخ وخزن الاطعمه
هذا هو الفرق بينهما اخي العزيز غريب فانت الان الحد الفاصل تستطيع ان تعرف ماهو انائك الذي استخدمته
تقبل تحياتي

يارك الله فيك اخي


لقد جئت بحمض البطارية .. ووضعته على القدر فلم يتفاعل ولم يحدث اي شيء

وقمت بوضع نفس الحمض على خزان الماء فلاحضت ان هناك تفاعل مثلما نضع الصودا داخل الكأس


فهل هذا يعني ان القدر ليس من الالمنيوم ... وبارك الله فيك
غريب الدار غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 25-02-2014   #15
نحال من الكادر الإداري

من مشاركات العضو









 
تاريخ التسجيل: Apr 2013
الدولة: iraq
العمر: 48
المشاركات: 914
معدل تقييم المستوى: 12 احمد عدنان is on a distinguished road
افتراضي رد: حفظ العسل في قدر المنيوم ... هل يفسد العسل

طيب اخي الكريم غريب الدار عندما افرعت العسل هل رايت الاناء من الداخل بعد الغسل بلونين اي النصف الذي وصل اليه العسل لونه باهت كانه فقد لونه الاصلي و النصف الاعلى الذي لم يصل اليه العسل لون الاناء الطبيعي ام كل الاناء لونه طبيعي من الداخل هل من الممكن ان تاخذ لنا صورة للاناء و صورة للعسل على الحاله السائلة و الصلبة التي وجدتها اعذرني لكثرة اسألتي لكن الامر جدير بان نتأكد منه و اذكرك باهمية أراء اخواني النحالين الذين سبقونا بالنصيحة عليك ان لا تتجاهل الامر و لا تستهن به و انا انتظر منك الاجابة
__________________
وَفِي السَّمَاءِ رِزْقُكُمْ وَمَا تُوعَدُونَ
ahmed.adnan40@gmail.com

هاتف واتساب 009647801074636

التعديل الأخير تم بواسطة احمد عدنان ; 26-02-2014 الساعة 12:27 AM.
احمد عدنان غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 26-02-2014   #16
نحال من الكادر الإداري
 
الصورة الرمزية مصطفى شاهين

من مشاركات العضو








 
تاريخ التسجيل: Feb 2012
العمر: 74
المشاركات: 1,663
معدل تقييم المستوى: 14 مصطفى شاهين is on a distinguished road
افتراضي رد: حفظ العسل في قدر المنيوم ... هل يفسد العسل

بسم الله الرحمن الرحيم
استاذى/ غريب الدار
يتفاعل العسل مع المعادن وخاصة النحاس والالومنيوم وتنشاء فية مواد تصل الى السمية نحن ليث بصددها كيمائيا ولاكن المهم هنا هو الحرص على عدم تخزين العسل فى الانية المصنوعة من النحاس او الالومنيوم
ثانيا ما يضر الانسان يضر النحل بل ويضر النحل اكثر
لذلك يجب اعدام العسل الفاسد الموجود لديك حتى لا تذيد الخسارة اذا تناولة النحل
__________________
مجموعة مناحل زهور الصحراء
ادارة مهندس مصطفى شاهين واولادة
email/mrmostafa_19@yahoo.co.uk

تليفون /0129013305
01143386506
مصطفى شاهين غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
إضافة رد


شاركنا رأيك على فيسبوك




تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
هل يفسد شمع الاساس ؟ megueddem قسم أنت تسأل ونحن نجيب 2 28-03-2017 09:04 PM
هل يفسد العسل اذا كانت لزوجته عاليه؟ سامي قسوم قسم منتجات النحل والعلاج 5 13-10-2016 12:08 AM
اللجنة العالمية لمواصفات العسل(ihc) توصي بحظر ترشيح العسل أو تسخينه الجيجلي قسم منتجات النحل والعلاج 2 15-11-2013 02:42 AM
السعوديه/ العسل المغشوش يؤثر سلبا على صناعة العسل الطبيعي في عسير عبيد محبوبه قسم منتجات النحل والعلاج 0 25-02-2011 03:55 PM
السعوديه/تجارة العسل/ السدر والمجرى والشوكه أبرز أنواع العسل عبيد محبوبه أخبار طوائف النحل والنحالين 6 09-08-2009 07:21 PM



Powered by vBulletin® Version 3.7.1, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. بريدج