فوائد العسل

فوائد العسل

للعسل فوائد كثيرة عرفها الإنسان منذٌ القدم حيث كان طعاماً مفضلاً في كل العصور. ومن فوائد العسل أنه مادة غذائية عالية القيمة ويستخدم كغذاءٍ للأطفال والكبار على السواء، وهو سريع الهضم كما يمتص بسرعة داخل الجهاز اللمفاوي ليصل إلى الدم. ويقوم العسل بتعويض السكريات المستهلكة بسبب المجهود الجسماني أو الذهني الذي يبذله الشخص. كما ثبت أنه يعمل على تقوية القلب.
حيث إن للجلوكوز تأثيره الواضح على عضلات القلب فهو يعوض ما تفقده بسبب عملها الدائم فيزيدها قوةً واستمراراً، وللعسل دور فعَّال في تنظيم ضغط الدم وزيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم. العسل غذاء مثالي لزيادة القوة والطاقة عند ممارسة الألعاب الرياضية والاستحمام، لذلك ينصح بتناول العسل للرياضيين لفوائده العديدة، ويعتبر العسل من أفضل أنواع التحلية عند الأطفال .
وهو فضلاً عن حلاوته يحتوي على كمية قليلة من البروتين كما يحتوي على أنواع كثيرة من المعادن وهو في نفس الوقت مطهر للأمعاء وملَّين وملَّطف. ويلعب العسل دوراً أساسياً في نمو الأسنان وحمايتها، كما يلعب العسل دوراً مهماً في الوقاية من كثير من الأمراض المختلفة وأخيراً اكتشفت مادة (البروستاجلاندين) في العسل وهي مادة مهمة تلعب دوراً حيوياً في الوقاية من كثير من الأمراض، ونقصها قد يؤدي إلى ظهور الأمراض المختلفة.

http://www.albayan.ae/ramadan/nafaha...8-22-1.1491179