هل ترغب أن تضيف إعلان إضغط هنا هل ترغب أن تضيف إعلان إضغط هنا هل ترغب أن تضيف إعلان إضغط هنا

 

« آخـــر المشاركات في المنتدى »
         :: تصميم تطبيقات الجوال: أهمية، خطوات، ونصائح لتحقيق النجاح (آخر رد :كودتايم)       :: الى الأعضاء الكرام (آخر رد :ابوفراس)       :: النباتات الرحيقية وينابيع العسل الطبي (آخر رد :هشام اسماعيل)       :: لنحل والأنسان مستقبل مشترك (آخر رد :هشام اسماعيل)       :: تحذير خطر اختفاء النحل (آخر رد :ابوفراس)      


العودة   منتدى أبو فراس الحافظ تخصصي في تربية النحل > قسم منتجات النحل والعلاج
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم

قسم منتجات النحل والعلاج يختص هذا القسم بعرض جميع منتجات النحل من عسل وحبوب لقاح وغذاء ملكات والشمع وسم النحل والبروبوليس وكيفية العلاج بهذه المنتجات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 15-07-2008   #1
مصطفي سامي
زائر

من مشاركات العضو






 
المشاركات: n/a
افتراضي كيفيه تعبئه العسل لطرحه في الاسواق؟

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اريد ان اعرف كيفيه تعبئع العسل لطرحه في الاسواق؟ . واريد ان اعرف كيفيه الحفاظ علي العسل حتي لا يتجمد في فتره الشتاء عند تعبئته وطرحه في الاسواق ؟ . وما هي الادوات المستخدمه في التعبئه ؟ .
 
 
رد مع اقتباس
قديم 15-07-2008   #2
أصبحت من مربي النحل الذين يعتمد عليهم بالفائدة

من مشاركات العضو









 
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: الجزائر 21270
العمر: 59
المشاركات: 294
معدل تقييم المستوى: 18 عياش خياط is on a distinguished road
Arrow رد: كيفيه تعبئه العسل لطرحه في الاسواق؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الأخ مصطفى سامي بالنسبة لتعبئة العسل هي المرحلة الأخيرة والمهمة في انتاج العسل ليصل الى المستهلك في أحسن صورة
بعد تنقية العسل وانضاجه يتم تعبئته في عبوات نظيفة ومعقمة من الزجاج أو البلاستيك دات أوزان مختلفة حسب رغبة المستهلك ويلصق على العبوات ملصقات مكتوب عليها حميع المعلومات المتعلقة بالعسل مثل نوع العسل تاريخ التعبئة.......
أما بالنسبةلقضية تبلور العسل جميع أنواع العسل تتبلور لكت تختلف درجة التبلور من عسل الى أخر و بصفة عامة العسل الناضج بطيئ التبلور و هناك من المستهلكين من يفضل العسل المتبلور عن العسل السائل
عياش خياط غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 15-07-2008   #3
مربي نحل مشارك ب 50 مشاركة مفيدة ولاتزيد عن 99
 
الصورة الرمزية ابراهيم العراقي

من مشاركات العضو








 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
العمر: 54
المشاركات: 60
معدل تقييم المستوى: 18 ابراهيم العراقي is on a distinguished road
افتراضي رد: كيفيه تعبئه العسل لطرحه في الاسواق؟

كثير من الناس ممن ليست لديهم معرفة او دراية بأمور العسل يعتقدون ان العسل المتبلور هو عسل مغشوش.
وهذا اعتقاد خاطئ .لان التبلور هو صفة طبيعية للعسل .وتختلف درجة التبلور من عسل لآخراعتمادا على عدة امور منها:
مصدر الغذاء , حيث ان عسل عباد الشمس يكون اسرع تبلورا من غيره.
وكذلك درجة نقاوة العسل حيث ان العسل كلما كان خاليا من الشوائب كان ابطئ بالتبلور . والمقصود بالشوائب بقايا الشمع او النحل الميت او يرقات النحل.فوجودها في العسل يشكل مراكز تتجمع حولها البلورات المتشكلة .
ومنها درجة نضوج العسل حيث كلما كان ناضجا كانت فترة احتفاظه بالحالة السائلة اطول.
ومنها درجة الحرارة التي يخزن فيها العسل بعد التعبئة حيث ان انخفاض درجة الحرارة يسرع من عملية التبلور....
تقبلوا مرورى
ابراهيم العراقي غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 16-07-2008   #4
مصطفي سامي
زائر

من مشاركات العضو






 
المشاركات: n/a
افتراضي رد: كيفيه تعبئه العسل لطرحه في الاسواق؟

شكرا للردود ، نعم تبلور العسل هو من اهم معايير جوده العسل ولكن هناك مشكله تواجه المعبي وهي ان عندما يتبلور العسل في اي محل او سوبر ماركت يلجأ صاحب المحل لاسترجاع هذا العسل اما للاستبدال او لعدم الوعي ان هذاالعسل جيد ومشكوك في امره ولذلك فهي تعتبر مشكله من مشاكل التعبئه .
يلجأ بعض الشركات المعبئه الي حل هذه المشكله عندما يفرز العسل تأخذه وتضعه في ماكينه مثل الماكينه التي تضرب بها الطعميه وتسخنه فبذلك لم يتبلور العسل ولكن يفقد بعض الصفات الطبيعيه فيه ولكن يفعلون ذلك للتغلب علي مشاكلهم . فلذلك وضعت هذا الموضوع للمناقشه .
 
 
رد مع اقتباس
قديم 21-07-2008   #5
أسامة
زائر

من مشاركات العضو






 
المشاركات: n/a
افتراضي رد: كيفيه تعبئه العسل لطرحه في الاسواق؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بدي اسأل شو يعني انو خلي العسل ينضج وشو هو وعاء نضج العسل
 
 
رد مع اقتباس
قديم 29-10-2009   #6
أصبحت من مربي النحل الذين يعتمد عليهم بالفائدة

من مشاركات العضو







 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
المشاركات: 368
معدل تقييم المستوى: 16 سهند is on a distinguished road
افتراضي رد: كيفيه تعبئه العسل لطرحه في الاسواق؟

تسخين عسل في درجة65 لايتبور
سهند غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 30-10-2009   #7
أصبحت من مربي النحل الذين يعتمد عليهم بالفائدة

من مشاركات العضو







 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
المشاركات: 368
معدل تقييم المستوى: 16 سهند is on a distinguished road
افتراضي رد: كيفيه تعبئه العسل لطرحه في الاسواق؟

تسخين عسل في حمام مائي علي درجة 65ــ 70م لايتبلور
سهند غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
إضافة رد


شاركنا رأيك على فيسبوك




تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيفيه ترتيب براويز الطابق الثانى الاسيوطى قسم خلايا النحل 5 19-06-2013 12:02 AM
منتدى ممتوسطي لتربية النحل بغرداية: العسل الجزائري يسعى لاقتحام الاسواق الخارجية الجيجلي أخبار طوائف النحل والنحالين 2 09-01-2013 12:54 AM
كيفيه معالجت تعفن الحضنه؟ احمد البسطويسي قسم أنت تسأل ونحن نجيب 3 14-04-2012 12:58 AM
كيفيه انتاج العسل من البدايه ....حتى النهاية......... ارجو التثبيت ابن المغاوري قسم خلايا النحل 19 04-02-2010 04:19 AM
;كيفيه حفظ ألأطارات زياد الخفاجي قسم خلايا النحل 4 14-10-2009 03:44 PM



Powered by vBulletin® Version 3.7.1, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. بريدج